Des pommes de terre Il n'y a plus de nourriture préférée dans la nature. Les cuisiniers préparent une variété de plats délicieux. Il est bouilli, frit, cuit à la vapeur, au four.
En médecine traditionnelle, il est apprécié pour sa teneur élevée en potassium, grâce à laquelle l'excès d'eau et de sel est éliminé du corps.
Ils sont traités avec une gastrite, des maladies du tractus gastro-intestinal, il est recommandé d'utiliser en cas d'insuffisance cardiaque et d'autres maladies. Il est aimé par les éleveurs. Au cours des dernières décennies, grâce à leurs travaux, de plus en plus de nouvelles variétés sont apparues.
Comment tout a commencé
La variété de pomme de terre Tale a été obtenue en croisant plusieurs variétés de S.tuberosum, S.demissum, S.vernei. De chaque "progéniteur", Tale a pris le meilleur.
D'une forme lisse et le contenu de l'amidon, d'une autre résistance aux maladies et aux ravageurs. Le troisième a transmis le goût. Il s'est avéré super variété vraiment fabuleuse.
Potato Fairy Tale: description de la variété et de ses caractéristiques
| Nom de grade | Bonhomme en pain d'épice |
| Caractéristiques générales | variété de table de l'élevage russe à rendement élevé |
| Période de gestation | 70-85 jours |
| Teneur en amidon | 14-17% |
| Masse de tubercules commerciaux | 70-130 gr |
| Le nombre de tubercules dans la brousse | jusqu'à 30 |
| Rendement | 300-400 centners / ha |
| Qualité du consommateur | bon goût, adapté pour la friture et les salades |
| Allongement | 91% |
| Couleur de la peau | blanc |
| Couleur de la pulpe | blanc |
| Régions de croissance préférées | Moyenne Volga, Ural, Extrême-Orient |
| Résistance aux maladies | relativement résistant aux maladies virales |
| Caractéristiques de la croissance | norme agrotechnique |
| Créateur | Société de sélection LLC "LIGA", Académie d'agriculture russe "Belogorka", institut de recherche scientifique GNU Leningrad |
La variété est moyenne précoce. Il mûrit en 70 à 90 jours, en fonction des conditions météorologiques. Cela permet de se développer dans les zones où des gelées tardives sont possibles.
La variété est productive pour les petites exploitations engagées non seulement dans la production de légumes, mais aussi dans l’élevage. Il est recommandé de planter des pommes de terre de cette variété dans les champs après la culture de plantes vivaces ou d'hiver. Dans ce cas, la préférence est donnée aux légumineuses.
Les racines mûres sont de taille moyenne, les tubercules sont presque de la même forme ovale et ont une masse de 80 à 130 grammes. La pelure de pommes de terre est lisse, jaune clair. Dans les lieux de formation des yeux rose. Pas beaucoup d'yeux, ils n'ont pas une très grande profondeur.
Sur la coupe, la chair est blanche. Avec une teneur élevée en amidon, les pommes de terre conviennent au brassage ou à la cuisson, avec un peu de friture.
Variétés de racines Teneur moyenne en fécule de 14 à 17%. Donc, ce cas est vraiment fabuleux pommes de terre, convient pour la soupe, pour la préparation de "Free", il peut être frit ou cuit au four.
La teneur en amidon dans d'autres variétés de pommes de terre est indiquée dans le tableau ci-dessous:
| Nom de grade | Teneur en amidon |
| Conte | 14-17% |
| Ilinsky | 15-18% |
| Bleuet | 12-16% |
| Laura | 15-17% |
| Irbit | 12-17% |
| Aux yeux bleus | 15% |
| Adretta | 13-18% |
| Alvar | 12-14% |
| Brise | 11-15% |
| Kubanka | 10-14% |
| Rose de Crimée | 13-17% |
Meilleures conditions - rendement supérieur
Cette pomme de terre est cultivée principalement en Russie et dans les anciennes républiques de l'URSS, de la Moldavie et de l'Ukraine. La productivité dépend des conditions climatiques et des lieux de croissance.
Pour une bonne récolte, des sols sablonneux et limoneux légers sont nécessaires, car ils poussent bien dans les zones après le développement de la tourbe. En pratique, il existe des exemples de culture réussie et sur un sol noir. Variété résistante à la sécheresses'il ne pleut pas longtemps, il faut arroser mais n'aime pas beaucoup d'humidité.
Sur les sols lourds, les tubercules deviennent petits. Dans des conditions favorables, les rendements sont de 400 à 450 centners / ha. La variété est classée comme une table. Il est utilisé dans les aliments. C'est bon. Il est considéré comme l'un des meilleurs en matière de goût.
La bonne note est également due au fait que a une tenue supérieure à 90%. Résistant aux maladies et aux ravageurs. Les tubercules se déposent à l'automne, l'hiver en toute sécurité et sont prêts à être plantés au printemps.
En savoir plus sur le temps et la température de stockage des pommes de terre, sur les problèmes possibles. Et aussi sur la façon de stocker les racines en hiver, sur le balcon, dans les tiroirs, dans le réfrigérateur, pelées.
Dans le tableau ci-dessous, vous pouvez également comparer la qualité de conservation d’autres variétés avec celle de la pomme de terre League:
| Nom de grade | Allongement |
| Arosa | 95% |
| Vineta | 87% |
| Zorachka | 96% |
| Kamensky | 97% (germination précoce à des températures de stockage supérieures à + 3 ° C) |
| Lyubava | 98% (très bien), les tubercules ne germent pas longtemps |
| Molly | 82% (normal) |
| Agatha | 93% |
| Burly | 97% |
| Uladar | 94% |
| Felox | 90% (réveil précoce des tubercules à des températures supérieures à + 2 ° C) |
L'agrotechnologie de la pomme de terre et les méthodes permettant d'obtenir une bonne récolte peuvent être très différentes.Vous trouverez sur notre site de nombreuses informations intéressantes sur la culture de la pomme de terre. Y compris la méthode dans des sacs et des barils, ainsi que tout sur la technologie néerlandaise.
Lisez également des informations sur la culture de variétés précoces, sur l'obtention d'une culture sans désherbage ni semis, le chemin sous la paille, à partir de graines et dans des boîtes sans fond.
Photo
Sur la photo: variété de pomme de terre Tale
Suis-je le plus doux au monde?
Potato Fairy Tale est une herbe annuelle. Le buisson mesure entre 60 et 70 cm de hauteur et sa tige varie de 4 à 8 en fonction de la taille du tubercule. Plus le tubercule est gros, plus les tiges de la plante sont grosses.
Une partie de la tige est immergée dans le sol, l'autre est recouverte de feuilles disséquées non parisiennes disséquées de petite taille, de couleur vert clair.
Des scientifiques qui ont fait l'histoire
Les créateurs de la variété sont les scientifiques-sélectionneurs russes N.M. Hajiyev, V.A. Lebedeva, M.V. Ivanov. de l'institution scientifique d'État de Léningrad NIISH "Belogorka" de l'Académie russe de l'agriculture, LLC LiGa. En 2004, la variété Fairy Tale est inscrite au registre de l'État.
Un trait distinctif du conte de fées est que, dans cette variété, un grand nombre de tubercules poussent dans un seul trou (multi-tubercules). Pas moins de 15, mais avec de bons soins et jusqu'à 30 pièces.
Deuxième année caractéristique - à partir de petits nodules de plants de pomme de terre, on obtient la même récolte que chez les gros.
Par conséquent, avec une quantité insuffisante de pommes de terre de semence, vous pouvez diviser les tubercules en petits morceaux en toute sécurité. Faites-les germer et plantez les plants sur le site.
La culture de pommes de terre n'est pas un processus difficile à première vue. Mais il a plusieurs caractéristiques.Nous vous proposons des informations utiles sur les raisons pour lesquelles les herbicides et les fongicides sont nécessaires à la culture de la pomme de terre.
Lisez également sur les méthodes agrotechniques de base: paillage, hilling, arrosage, engrais. Comment nourrir les pommes de terre, quand et comment appliquer un engrais, comment le faire lors de la plantation.
Maladies et ravageurs
Les pommes de terre appartiennent à la famille de la morelle. Par conséquent, il est sujet aux maladies et aux ravageurs de ce type de plante.
Cancer de la pomme de terre et cancer noir - ces maladies ne sont pas dangereuses, la variété est résistante à leurs porteurs.
Dans de rares cas, malade de mildiou, souvent endommagé par la gale, le nématode de la pomme de terre, la macrosporose. Les maladies virales sont transmises à la plante par le biais du pool de semences.
Depuis la conservation des semences dans la pomme de terre est élevé, dans les conditions de stockage et la mise en œuvre de mesures de prévention des maladies virales, les virus ne le menacent pratiquement pas.
En savoir plus sur Alternaria, Fusarium, Phytophthora et Verticillis.
Les parasites aussi "le contournent". Pendant le temps passé à pulvériser, vous pouvez vous débarrasser complètement du doryphore de la pomme de terre, du ver fil-de-fer, de Medvedka et de la teigne de la pomme de terre.
Il n'y a pas un seul pays dans le monde où les pommes de terre sont cultivées. Mais nulle part ils ne l'aiment autant qu'en Russie. Pas étonnant que les pommes de terre que nous appelons le deuxième pain.
Et dans le tableau ci-dessous, vous trouverez des liens vers d'autres variétés de pommes de terre présentant différentes périodes de maturation:
| Maturation tardive | Moyen précoce | Mi-tard |
| Picasso | Prince noir | Bleueur |
| Ivan da Marya | Nevsky | Lorch |
| Rocco | Chéri | Ryabinushka |
| Slavyanka | Seigneur des étendues | Nevsky |
| Kiwi | Ramos | Courage |
| Cardinal | Taisiya | Beauté |
| Astérix | Lapot | Milady | Nikulinsky | Caprice | Vecteur | Dauphin | Svitanok Kiev | L'hôtesse | Sifra | Gelée | Ramona |
