La cerise douce est un complexe multivitaminique naturel, qui contient toutes les substances nécessaires et d'importants composés nutritifs. Beaucoup d'entre nous apprécient cette baie avec un plaisir particulier, car les fruits sont non seulement sains, mais incroyablement savoureux. La sélection moderne a permis de cultiver des cerises sous les latitudes méridionale et tempérée, ce qui est assez bien fourni par la variété "Pink Pearl". Cette variété de baies persistante et très productive a fait ses preuves à la maison et a été aimée par beaucoup. Cependant, pour obtenir une récolte abondante, il est nécessaire de créer les conditions les plus favorables pour la plante, ce qui est obtenu uniquement par la connaissance de toutes les caractéristiques botaniques de la plante. C’est exactement ce que nous devons découvrir aujourd’hui, ainsi que tous les avantages et inconvénients des cerises de "Pink Pearl" avec une description détaillée de la variété et de ses divers pollinisateurs.
Élevage
La variété à haut rendement de cerises de fruits appelée "Pink Pearl" est un produit de la sélection nationale. La plante est élevée à l'institut de recherche horticole pan-russe, nommé d'après le nom de V. V. Michurin, grâce à Morozova T.V. Pour créer une variété, on a utilisé des variétés de semences "jaune de Léningrad". En laboratoire, les semis les plus viables ont été traités avec des mutagènes chimiques spéciaux. À la suite de l'impact sur l'organisme de la plante, une nouvelle plante fruitière a été obtenue. Un peu plus tard, déjà en 1995, elle a été envoyée pour un essai de variété.
Le savez-vous? La cerise douce est lauréate parmi les espèces de fruits à noyau de la proposition "La meilleure plante produisant du nectar".
Description de l'arbre
Signes de plantes résistantes. Un arbre adulte est de taille moyenne et à forte croissance. La couronne est formée dans la forme ronde correcte, mais souvent dans le processus de la vie, elle se transforme en un surélevé, rond-ovale. Les pousses sont généralement droites, régulières, sans formation supplémentaire ni épaississement de l'écorce, et leur couleur est principalement gris ou gris-vert. Sur le tronc, l'écorce est principalement écailleuse, de couleur marron foncé.
Découvrez des variétés de cerises populaires telles que "Bull Heart", "Valery Chkalov", "Bryansk Pink", "Regina", "Large-fruit", "Diber Black" et "Favorite Astakhova".Au printemps, des boutons en forme d'oeuf à extrémité pointue apparaissent sur l'arbre. Le limbe d'un arbre est large, étroit et légèrement ovale, lisse, sans dentelure et de couleur vert vif. Pétiole oblong, sans stipules. La floraison est accompagnée par l'apparition sur la plante de grandes fleurs blanc rosé. Dans le même temps, la forme du pétale est essentiellement ronde, et les parties du pistil sont plus hautes que les étamines. Parties fruitières de l'arbre - il s'agit d'un bouquet de brindilles, mais ce processus peut parfois se produire lors de la croissance annuelle des pousses.
Le savez-vous? Les scientifiques pensent qu’une telle plante fruitière, comme un cerisier doux, est connue sur le territoire de l’Asie mineure moderne et de l’Europe dès le VIIIe millénaire avant notre ère. e., comme en témoignent d'anciennes découvertes archéologiques.
Description du fruit
Les fruits d'une variété sont plutôt colorés, le plus souvent - de taille moyenne, mais les années favorables, ils peuvent différer en taille. Le poids moyen d'une unité est d'environ 6 g. La forme de la baie est ronde, avec une fossette visible à la base et un sommet arrondi, et leur couleur est la nuance orange caractéristique, avec un élégant bronzage rouge vif. La suture abdominale pour les baies n’est pas typique. La chair est juteuse et de densité moyenne, jaune ou orange. Le jus est léger, de couleur légèrement rougeâtre. La couleur de la cavité avec une taille longitudinale de solide. La pierre de forme sphérique correcte, petite, est séparée de la pulpe sans trop de difficulté. Selon le goût, les caractéristiques du fruit sont agréables, elles se caractérisent par une douceur remarquable.
Pollinisation
La variété de cerise douce est auto-explosive: cela signifie qu'une pollinisation supplémentaire de la variété pollinisatrice est nécessaire pour sa pollinisation. À ces fins, utilisez des variétés de cerises telles que: "Michurinka" ou cerise "Michurinskaya tard". Les variétés suivantes peuvent également être utilisées: "Adeline", "Ovstuzhenka", "Pleziya", "Rechitsa", etc.
La fructification
La plante est une espèce à croissance rapide, ce qui signifie qu'après la plantation de jeunes boutures, la fructification commence assez rapidement. Dans la plupart des cas, les premières récoltes peuvent être récoltées 5 à 6 ans après la plantation des boutures.
C'est important! La cerise douce appartient à l’espèce dont la fructification ne dure pas plus de 15 ans. Par conséquent, lorsque cette période est atteinte, la plante doit être soigneusement retirée du champ intérieur.
Période de floraison
La floraison des cerisiers commence à la mi-mai et dure jusqu'au début juin.
Période de gestation
La plante appartient à des variétés de mi-saison, les premières baies techniquement mûres sont donc attendues pour la deuxième quinzaine de juillet.
Rendement
Le rendement de "Pink Pearl" est assez élevé et régulier. L'indicateur relatif à une plante mature atteint environ 13-18 kg, ce qui représente en moyenne 85 à 140 centents par hectare.
À la mi-saison, on peut également attribuer les variétés cerise Regina, Bryansk Pink et Chermashnaya.
Transportabilité
La portabilité des baies étant moyenne, il n’est pas recommandé de les déplacer sur de longues distances, sinon elles perdent presque complètement leur apparence présentable.
Résistance aux conditions environnementales et aux maladies
La cerise douce résiste assez bien aux conditions environnementales défavorables, en particulier aux fortes baisses de température. Il convient également de noter sa résistance aux maladies dangereuses, car la plante a une bonne résistance aux maladies fongiques des espèces fruitières. Cette caractéristique s’applique à l’opposition à l’agent causatif de la coccomycose.
Le savez-vous? Les cerises sont activement utilisées à des fins médicales. Berry a un puissant effet régénérant sur le corps humain en cas d'anémie, de troubles du système digestif, de maladies du rein, et constitue également le meilleur agent prophylactique pour l'athérosclérose et l'hypertension.
Tolérance à la sécheresse
Longues périodes sèches, cette espèce de fruit tolère parfaitement. En outre, une déshydratation sévère et une surchauffe du corps de la plante n’ont pratiquement aucun effet sur la fructification et la productivité.
Rusticité hivernale
La cerise «Perle Rose» tolère bien l’hiver et les gelées précoces. En outre, cette qualité s’applique aux boutons floraux, qui sont capables de supporter sans grande difficulté les régimes de température.
Utilisation de fruits
Les fruits de la "Perle Rose" sont principalement utilisés pour la consommation en frais, car la baie s'est montrée assez bien en ce qui concerne ses caractéristiques gustatives dans ses méthodes crues et culinaires. En outre, la cerise douce est largement utilisée pour la cuisson, les compotes et les desserts. En outre, grâce à ses excellentes capacités de gélification, la baie est la meilleure matière première pour préparer diverses confitures, conserves et aliments similaires.
C'est important! Des os de cerises, comme le reste des fruits à noyau, contenir une petite quantité d'acide prussique. Par conséquent, lors de la préparation d’infusions, de liqueurs ou d’autres produits contenant de l’alcool à partir de baies, il est nécessaire de leur en extraire les os, sans quoi ils risquent de provoquer un empoisonnement grave.
Forces et faiblesses
En dépit de l'abondance des informations ci-dessus sur la plante, en conclusion, il est nécessaire de résumer tous les aspects positifs et négatifs de la variété, ce qui aidera le jardinier à faire le choix le plus optimal possible quant à la nécessité de cultiver cet arbre fruitier dans le pavillon d'été.
Pour
"Pink Pearl" présente un certain nombre d'avantages par rapport aux autres représentants de ce groupe de plantes, pour lesquelles la baie est tellement appréciée par de nombreux jardiniers amateurs et professionnels. Parmi eux:
- grande résistance des boutons floraux à l'hiver;
- rendement régulier et élevé;
- résistance à la sécheresse sur une longue période;
- excellente résistance aux maladies fongiques;
- excellentes caractéristiques gustatives.
Les inconvénients
Malgré tous les aspects positifs, cette cerise a un certain nombre d’aspect négatifs, parmi lesquels il est possible de noter: la stérilité vis-à-vis de la pollinisation et la faible transportabilité.
C'est important! Malgré les énormes avantages pour le corps, l'utilisation de cerises présente un certain nombre de contre-indications. Berry n'est pas recommandé pour une utilisation en violation de l'obstruction intestinale et du diabète.
La cerise douce "Perle rose" est l’un des avantages les plus importants de la sélection nationale. La plante se présente parfaitement comme un aspect technique et fécond à table. De plus, ses excellentes qualités gustatives permettent d'obtenir des produits de haute qualité à partir des baies. Malgré quelques inconvénients de la variété, plusieurs avantages lui procurent une assez bonne popularité parmi les amateurs de cette baie parfumée.
