Trouver les limites de la perfection humaine est presque impossible. Après tout, nous essayons constamment de nous améliorer, pas seulement nous-mêmes, mais tout ce qui nous entoure. La plupart du temps, c'est peut-être la nature, que nous avons appris à contrôler presque complètement lorsqu'il s'agit de plantes. La sélection et l'hybridation ont déjà touché presque toutes les cultures "domestiquées" connues, notamment les raisins, dont la culture remonte déjà à plusieurs milliers d'années.
Lire La SuiteEn achetant du sarrasin au magasin et en mangeant de la bouillie de sarrasin, nous ne réfléchissons même pas à la question de savoir comment cette plante se développe et quelles étapes franchit le sarrasin avant de se rendre dans les rayons des magasins. Examinons en détail ce qu'est le sarrasin, comment il est cultivé et à quel point chaque étape de la culture du sarrasin est importante. Lire La Suite
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