Champignons

Le champignon le plus cher, le "diamant noir" - c'est ce qu'ils disent à propos de la truffe. Vous n'entendez pas tous les champignons. Souvent, si ce n’est très cher, nous ne savons rien de ces champignons. Alors, qu'y a-t-il de spécial, à part le coût, dans de telles masses à première vue indéfinissables? Découvrons-le à partir de l'article.

Aller dans la forêt pour cueillir des champignons est une excellente occasion de combiner travail et plaisir: respirer l'air frais de la forêt, étirer les membres, se détendre dans un silence naturel et ramasser des paniers de friandises. Et pour que votre passe-temps dans la nature soit aussi sûr que possible et qu'il n'y ait aucune conséquence désagréable sous forme d'empoisonnement, vous devez vous familiariser avec les variétés de champignons que l'on peut trouver dans le Kraï du Primorski avant le voyage.

À propos de la gloire aux champignons La région de Moscou a tout entendu. Mais quelles espèces poussent exactement dans les forêts environnantes, quand et comment les collecter correctement - peu de gens le savent. Pendant ce temps, la campagne pour les champignons est aussi une partie de l'air frais, associée à un sentiment d'unité avec la nature, qui manque à beaucoup de gens dans l'agitation quotidienne. Découvrez quels sont les cadeaux que la forêt est disposée à partager avec cette région.

Bonnet annelé - un champignon d'araignée. Même les cueilleurs de champignons expérimentés ignorent parfois ce représentant du royaume des champignons, et en vain. En raison de son excellent goût, le champignon est considéré comme un mets délicat. Et vous pouvez le rencontrer non seulement dans les forêts, mais également sur un terrain montagneux. Un autre nom est un cap annulate, aka Rozites caperata.

Un champignon brillant et étonnant peut être trouvé sur la "chasse silencieuse" - c’est l’Alanger orange. Souvent, les cueilleurs de champignons admirent simplement cette forme étrange, sans même savoir que ce miracle de la nature peut être mangé. Dans l'article, nous allons décrire en détail l'incroyable champignon. Un autre nom Le nom latin de l'étrange champignon est Aleuria aurantia.

Parmi la grande variété de champignons sur notre planète, il y a une espèce comestible, qui n'est connue que des cueilleurs de champignons expérimentés. Rencontrez - ce sont les coqs. Ils ont reçu un nom aussi original en raison de leur goût de viande de volaille. Ensuite, nous vous dirons à quoi ressemblent les coquelets, où ils se développent, comment les collecter et comment bien se préparer pour l’hiver.

Les champignons d'été sont des champignons très communs qui sont savoureux à la fois frits et marinés. Parmi ceux-ci, ils préparent souvent des snacks épicés, et une tarte aromatique avec des agarics au miel est le meilleur ajout au thé fraîchement préparé. Malheureusement, les représentants comestibles de ce champignon peuvent être confondus avec leurs jumeaux toxiques.

Млечники или, как их еще называют, грузди имеют огромное разнообразие видов. Среди них встречаются съедобные, условно-съедобные и несъедобные. Pour comprendre quels champignons peuvent être ramassés et lesquels peuvent être dangereux, vous devez comprendre leurs types - ceci est plus loin dans l'article Blanc laiteux blanc Gruzd comestible sous certaines conditions.

Les zelenushki sont des champignons très répandus à la réputation douteuse. En dépit de l'opinion générale sur leur toxicité et des empoisonnements fréquents, ces trophées de forêt restent un plat de prédilection dans de nombreuses familles russes. On pense que l'aviron vert bien préparé ne peut pas nuire, mais le plaisir gastronomique sera certainement à la hauteur.

La moisissure est l’un des plus brillants représentants des zones climatiques tempérées et nordiques. Les champignons dans la forêt sont assez communs, alors des centaines de fans de "chasse tranquille" sont envoyés chaque année à cet habitant de la forêt. Et ce n’est pas un hasard si les champignons de lait se distinguent par leur excellent goût et leur collecte ne nécessite aucun effort supplémentaire.