Pasternak

Les jardiniers pensent qu'il est extrêmement difficile de cultiver du panais à partir de graines. Et tout cela parce que la germination des graines est faible - pas plus de 50%. On pense que cette caractéristique lui a donné une teneur élevée en huiles essentielles. De plus, ils ne peuvent pas être stockés plus d'un an. Cependant, si vous connaissez ces caractéristiques et respectez strictement les technologies agricoles, vous pouvez obtenir les résultats escomptés.

Comme beaucoup d’autres plantes, le panais est réputé depuis longtemps pour ses propriétés bénéfiques, voire cicatrisantes. Cela a conduit à la présence de nombreuses façons de le préparer. Les recettes de panais seront d'un intérêt particulier pour les personnes souffrant de maladies du cœur, des vaisseaux sanguins et des organes du système digestif. En outre, la plante spécifiée agit comme un diurétique et constitue le premier assistant en cas de colique. Certaines personnes l'utilisent souvent même pour prévenir la calvitie.

Pasternak est l'un des légumes racines les plus célèbres de notre région. Ce légume est défini pour la famille Umbrella. Sa population est suffisamment importante pour que, combinée à un ensemble unique de qualités utiles, rend le panais presque indispensable dans de nombreux domaines de la vie humaine: nutrition, pharmacologie traditionnelle et médecine traditionnelle, cosmétologie.