Asperges médicinales

L'asperge est une plante vivace appartenant à la famille des asperges. La plante produit de longues pousses denses et juteuses avec de petites feuilles en forme d'aiguille de différentes nuances: blanchâtres, rose pâle, vertes, légèrement violettes. Le système racinaire est constitué de racines longues et épaisses. En raison de la composition et des qualités de la plante, il est utilisé dans les recettes de la médecine traditionnelle.

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