Le thé Sausep est une boisson tonique et aromatique qui peut donner un goût inoubliable et vivre longtemps avec ceux qui mènent un mode de vie sain. En outre, la plante contient une large gamme de composants utiles, grâce à quoi sausep se transforme en un remède contre de nombreuses maladies.
Corossol ou Annona
Corossol ou Annona, mieux connu dans notre pays comme sausep, est un arbre tropical à feuilles persistantes de la famille des ananas, dont la hauteur peut atteindre 9 mètres.
Arbre
Annona appartient à la catégorie des conifères avec le plus grand parmi les ananas, dont le poids peut atteindre 7 kg. Lors de la floraison, la plante est parsemée de petites fleurs qui se situent non seulement sur les branches, mais aussi directement sur le tronc. Après la floraison de l’arbre, apparaissent des fruits de forme inhabituelle - guanabana (sausep). Annona a de grandes feuilles molles et charnues, foncées à l'extérieur et claires à l'intérieur. Si vous les frottez un peu, vous pouvez attraper une saveur agréable, légèrement épicée.
On considère que l’Amérique latine est le berceau du bois tamisé, mais on le trouve aujourd’hui dans presque toutes les forêts tropicales d’Inde, du Sri Lanka, du Pérou, de la République populaire de Chine et d’Australie. Il pousse sur le territoire des Bahamas et des Bermudes.
Sausep - plante sans prétention, survit parfaitement sur le littoral à des températures ambiantes élevées et peut également pousser à une altitude supérieure à 1 km avec une température suffisamment basse.
Le savez-vous? Un arbre tropical unique peut être cultivé à la maison. Dans la maison, il se multiplie bien et peut atteindre jusqu'à 2 mètres de hauteur.
Des fruits
Fruits de guanabana - gros fruit en forme de poire ou d’œuf à la peau fine et épineuse de couleur verte. La pulpe de casserole a une nuance beige, légèrement fibreuse, avec de petits grains noirs. Elle a le goût d'une symbiose de fraises et d'ananas avec des notes d'agrumes à peine perceptibles. En cours de maturation, la couleur du fruit passe du vert au jaune. La maturité du fruit est déterminée en appuyant les doigts sur sa surface: s'il est mou, le fruit est prêt à être mangé. Dans certains cas, les fruits peuvent noircir, mais ils restent comestibles.
La récolte a lieu à maturité, mais le fruit n'atteint pas sa maturité. Les fruits jaunis deviennent très mous, tombent au sol et se détériorent à l'impact.
Pour la préparation de thé délicieux et sain à partir de matières premières: hibiscus (karkade), tilleul, échinacée, myrtille, argousier, cendre de montagne rouge, princesse, rose sauvage, myrtille, pomme, romarin, lavande, rose.
Composition et valeur nutritionnelle
Sausep est considéré comme une plante universelle, car il utilise presque tout, de la pulpe à la peau. Tout cela est dû à sa riche composition en minéraux et en vitamines.
Vitamines
Le complexe vitaminique de la plante est représenté par les éléments suivants:
- groupe de vitamines B (B1, B3, B5): ils normalisent le travail du système nerveux, participent aux processus métaboliques, améliorent la mémoire, la concentration, favorisent l'activation du système digestif et la perte de poids rapide;
- La vitamine C renforce le système immunitaire, augmente les fonctions de protection de l'organisme et sert à prévenir le rhume.
- La vitamine E contribue à l'amélioration globale du corps, à la normalisation de la fonction de reproduction, à la normalisation du taux d'hémoglobine, à l'amincissement du sang, à la prévention de la formation de caillots sanguins;
- La vitamine K remplit des fonctions importantes dans le système circulatoire, est responsable du processus de coagulation du sang, normalise l’état du tissu osseux, participe à la synthèse des protéines;
- La vitamine PP (acide nicotinique) participe aux processus oxydatifs, normalise le métabolisme, réduit les niveaux de cholestérol, améliore la microcirculation sanguine.
Betteraves, poires, patates douces, gelée royale, groseilles blanches, abricots, pignons de pin, courgettes sont capables d’abaisser le taux de cholestérol.
Substances minérales
Un corbeau peut remplacer l’ensemble de la trousse de premiers soins. Sa composition minérale est représentée par un grand nombre de micro et macro éléments:
- le fer;
- le cuivre;
- le zinc;
- sélénium;
- le calcium;
- magnésium;
- le potassium;
- le sodium;
- phosphore.
BJU
Annona montre de tels indicateurs:
- graisse 0,5 g;
- glucides - 9,8 g;
- protéine - 1,3 g
En outre, la composition est complétée par des fibres alimentaires - 0,1 g, des cendres - 0,08 g et de l'eau - 84,7 g En raison de sa teneur élevée en glucides, le fruit doit être utilisé avec prudence par les personnes souffrant de surcharge pondérale ou de diabète.
Produit calorique
Sausep est un fruit relativement faible en calories, pour 100 g de pâte représente environ 50 kcal. Calorie fruits en conserve est réduite de moitié.
Quel est l'avantage de la boisson
Une attention particulière est accordée aux propriétés bénéfiques des guanabans. Les avantages du thé vert sausep sont perceptibles après la première fois. Il a un effet bénéfique sur de nombreux systèmes corporels:
- Tractus gastro-intestinal. La consommation régulière de cette boisson normalise la microflore de l'estomac, le travail des intestins, accélère les processus métaboliques, améliore le métabolisme et aide à prévenir les intoxications et l'intoxication.
- Immunité. En raison de la teneur en acide ascorbique, le thé améliore le système immunitaire, augmente les fonctions de protection de l'organisme.
L'immunité a également un effet positif: raifort, ail, pommes, ramson, sapin, noix noire, aloès, amandes, viorne, cornel, citronnelle de Chine, mélisse.
- Système cardiovasculaire. Manger des fruits aide à normaliser la pression artérielle, renforce les parois des vaisseaux sanguins. Le potassium et le magnésium servent de prophylaxie pour les crises cardiaques et les accidents vasculaires cérébraux.
- Système musculo-squelettique. Les perfusions d’Annona soulagent l’inflammation liée aux rhumatismes, à l’arthrite et à la goutte, diminuent considérablement la douleur. Grâce aux minéraux bénéfiques, le risque de développer des maladies dégénératives de la colonne vertébrale est réduit.
- Peau. La boisson a un effet antifongique et antimicrobien, grâce à laquelle elle est largement utilisée pour traiter les maladies de la peau, les plaies, les infections fongiques des ongles. Les antioxydants aident à préserver la jeunesse et l'élasticité de la peau, à prévenir le vieillissement prématuré.
En outre, sausep normalise le système nerveux, améliore la vision.
C'est important! Les médecins d'Amérique latine ont prouvé que les substances qui composent l'usine sont capables de combattre les cellules étrangères, réduisant ainsi le risque de développer des pathologies cancéreuses.
Propriétés nocives
Malgré ses excellentes propriétés curatives, à certains moments, l'annonce peut être nocive. Les graines d'un fruit sont toxiques, il est donc nécessaire d'empêcher leur chute dans la nourriture. Une consommation excessive de thé peut déclencher le développement de la maladie de Parkinson. En outre, un excès dans le régime alimentaire de la sausépa peut provoquer une indigestion, une diarrhée.
Mois de consommation quotidienne de la boisson peut détruire toutes les bactéries bénéfiques dans l'estomac et perturber le système digestif. Il est contre-indiqué d'utiliser le produit chez les personnes souffrant d'hypotension artérielle. Le thé vert contient de la caféine, ce qui est contre-indiqué en cas d'épuisement du système nerveux, de tachycardie, d'insomnie. La boisson augmente l'acidité de l'estomac, il est donc recommandé de l'utiliser avec prudence dans les cas de gastrite chronique, d'ulcères d'estomac.
La normalisation de la pression artérielle contribue également à: melon cantaloup, champignons, mirabelle, cerfeuil, basilic, feuilles de betterave, menthe, chélidoine.
Sausep - un fruit exotique, qui est une merveille pour les Européens et qui peut être à l'origine de réactions allergiques se traduisant par des éruptions cutanées, des nausées, des vertiges.
Est-ce possible
Il est recommandé de prendre le thé Annona avec précaution chez la femme enceinte ou allaitante et les enfants.
Enceinte et allaitante
Les médecins conseillent de s'abstenir de consommer des boissons fortes brassées pendant la grossesse. Il est capable de provoquer des sauts de pression artérielle, de provoquer des saignements, de nuire au travail du tractus gastro-intestinal, de retenir les liquides et peut entraîner un œdème.
Un thé plus faible contient des vitamines et des minéraux. Par conséquent, il est indiqué aux femmes qui portent un enfant à faible dose, en l'absence d'allergie et d'intolérance individuelle.
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Les mêmes recommandations devraient être suivies par les mères qui allaitent. Vous pouvez également exclure temporairement le thé de votre régime alimentaire ou l’utiliser sous une forme diluée et faiblement brassée.
Sausep pour les enfants
Le thé de guanabans aide parfaitement à renforcer le système immunitaire, à lutter contre le rhume, la toux et la bronchite. Pour le traitement ou la prévention de ces maladies, une boisson faible peut être administrée aux enfants de plus de 6 ans. L'essentiel - se conformer à la mesure, au dosage et respecter les règles de la fabrication du thé.
Comment choisir un produit de qualité
Le thé vert chinois n'a pas seulement commencé à être assaisonné de jus et de petits morceaux de fruits exotiques. Outre le fait qu'elles dégagent une odeur incroyable, elles renforcent également les propriétés précieuses de la boisson. Aujourd'hui, vous pouvez acheter du thé avec des saucisses dans n'importe quel supermarché, magasin ou marché. Un signe de matières premières de bonne qualité est considéré comme une grande feuille et un léger goût d’ananas.
Les gobelets doivent avoir une forme complète en forme de spirale ou de boule tordue et, une fois brassés, complètement ouverts. Lors du brassage, la boisson ne doit pas être amère, même la moindre amertume indique une qualité médiocre des matières premières. La fragilité excessive des feuilles de thé suggère qu'elles sont trop sèches.
Le savez-vous? Pour déterminer la qualité du thé, il est nécessaire de frotter les feuilles de thé avec les doigts: s'il reste de la poussière, il est préférable de ne pas acheter un tel produit. Il est également facile d'identifier le thé trop humide. Pour ce faire, ouvrez le conteneur dans lequel il est stocké, puis cliquez avec le bouton de son contenu. Si le thé est séché de manière optimale, les matières premières se défont rapidement et prennent la même forme. Le thé trop humide monte lentement, et une bosse restera à la place de la dépression.
Règles de brassage du thé
Pour que les propriétés curatives de la boisson aromatisée se développent au maximum, il est nécessaire de connaître certaines des caractéristiques de son brassage. Pour faire du thé, il vous faut:
- 1 cuillère à café brassage verser 0,4 litres d'eau chaude, et la température ne devrait pas être plus de 90 degrés;
- après le brassage, laisser infuser pendant 5 à 7 minutes.
Dans la boisson finie, vous pouvez ajouter du miel, du sucre au goût, mais les médecins conseillent de le boire sous forme pure.
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Est-il possible de faire pousser sausep soi-même: les règles de base
Le bois de Smetana est complètement sans prétention dans les soins, par conséquent, de nombreux amateurs de plantes d'intérieur préfèrent le cultiver à la maison.
Caractéristiques d'atterrissage
Cette plante tolère les endroits sombres, sécheresse, il peut être cultivé dans de petits conteneurs, tels que des conteneurs. Pour la plantation prendre des graines de fruits mûrs, qui a germé à la fin de l'hiver ou au début du printemps. Le mode optimal à ce moment devrait être compris entre + 25 et + 30 degrés.
Les graines sont plantées dans un pot de 1 cm de profondeur, placées dans une casserole avec de l'eau et recouvertes d'un film pour créer l'effet de serre. Après l'ascension des jeunes plants (dans 15-30 jours), le film est enlevé, mais en même temps, il est surveillé de près pour s'assurer que le sol est humidifié. Lorsque les germes atteignent une hauteur de 20 à 25 cm, ils sont transplantés dans un récipient ou un autre récipient d’un volume de 5 litres. Il est bon d'utiliser de la tourbe, du terreau et du sable dans un rapport de 2: 2: 1 comme sol. Après avoir débarqué, Sausep est arrosé abondamment.
Règles de soins
La plante aime un sol bien hydraté, vous devez donc vous assurer que le sol ne se dessèche pas. En hiver, l'arbre peut être rangé devant la fenêtre, dans un endroit bien éclairé. En été, vous pouvez l'emporter dans la rue ou sur le balcon. Annona tolère à la fois la sécheresse et une humidité excessive, mais il est préférable de suivre cette mesure pour en prendre soin.
C'est important! À la fin de l'automne, sausep perd ses feuilles et "hiberne". À ce stade, il est recommandé d'arrêter d'arroser et de le reprendre lorsque de jeunes pousses apparaissent.
En attendant les premiers fruits
Après environ 2,5-3 ans après la plantation, on peut espérer l'apparition des premiers fruits, mais dans ce cas, on ne peut pas se passer de l'aide humaine. Le pollen est capable de pollinisation le matin, pilon - après le déjeuner.
Pour recevoir des fruits, Le matin, il est nécessaire d’utiliser un pinceau pour collecter délicatement le pollen de la plante et le mettre au réfrigérateur. Dans l'après-midi, le pollen doit être appliqué sur le pilon avec le même pinceau. Au bout d'un moment, un fruit exotique fait maison apparaîtra, dont le goût sera légèrement différent de celui cultivé dans la nature.
D'autres plantes ont également des propriétés médicinales, telles que la pulmonaire, le laconosa, la sarriette, l'herbe argentée blanche, le romarin sauvage des marais, la menthe poivrée, l'anis et le cholstyanka.
Sausep Tea - boisson parfumée, lumineuse et saine qui aidera à faire face aux maladies de différentes natures et donnera juste une sensation de goût agréable. Cependant, il convient de rappeler que ce n'est pas une panacée et qu'il ne peut pas être soigné pour des maladies graves. Mais en tant que mesure préventive contre les maux graves, il peut devenir un véritable salut. Offrez-vous régulièrement à vous et à votre famille un bon verre, sans oublier les contre-indications.
