L’humanité élève des volailles depuis longtemps et, au cours des deux cents dernières années, la production de poules et d’œufs a atteint un niveau industriel. Les agriculteurs et les particuliers ne sont pas restés à l'écart. En même temps, tout le monde veut que la viande de poulet soit savoureuse et agréable, que son bouillon soit parfumé et épais et que les œufs soient diététiques. Lire La Suite
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