Les raisins sont considérés comme la première culture fruitière à être cultivée dans les vergers - cette baie a plus de 6000 ans.
Les éleveurs ont apporté une grande variété de variétés, avec une variété de données externes et de goûts. Dans cet article, nous allons parler d'une variété relativement jeune mais cultivée avec succès - Kishmish Zaporozhye.
Histoire de reproduction
En regardant le nom, on voit immédiatement d'où vient ce raisin. Le croiseur de Zaporozhye, Yevgeny Klyuchikov, en croisant les cépages Victoria et Rusbol, a permis d’obtenir une nouvelle espèce de Kishmish présentant un rendement élevé et une résistance élevée au gel.
Le savez-vous? Les raisins secs sont appelés raisins secs.
Descriptions de variétés
Voyons comment le raisin Kishmish Zaporozhye a gagné une telle popularité. Plus loin dans cet article, vous trouverez une description détaillée de la variété, des exigences en matière de plantation et d'entretien.
Buissons
Les arbustes Kishmish Zaporozhye très fructueux. Sur un buisson, il peut y avoir jusqu'à 95% de pousses fructueuses! Sur chaque pousse se développe sur 2 grandes grappes avec des baies juteuses. Jeunes feuilles et scapes de couleur rouge clair.
Découvrez des raisins comme Rusbol, Harold, Libye, Original, Annie, Talisman, Caméléon, Arcadia, Vostorg, Victoria, Jupiter, "Viking", "Sofia", "Muguet".
Grappes
Le poids moyen d'un groupe est compris entre 600 et 750 g. Cependant, les véritables géants sont connus, leur poids pouvant atteindre 1,5 kg. Dans le même temps, la densité des baies est moyenne. Forme conique. 
Les baies se caractérisent par toute une palette de nuances: rouge, bordeaux et violet. Il y a souvent des groupes avec une aile, et dans une année fructueuse, il peut y en avoir plusieurs. En cela, il y a un mauvais côté - souvent le buisson se "surcharge" de baies.
Caractéristiques du raisin
Choisissons les principales caractéristiques de ce cépage:
- hauts rendements;
- maturation précoce des fruits;
- 3-4 classes sans graines (pouvant être déchiffrées comme une petite quantité admissible de rudiments - gousses);
- haute résistance au gel;
- bonne résistance aux maladies fongiques caractéristiques du raisin.
C'est important! Lier les raisins doit être conscient de sa polarité verticale. Cela signifie que vous devez attacher les vignes horizontalement - les branches vont alors grimper de manière uniforme. Si vous attachez verticalement, la partie supérieure de la brousse se développera.
Rendement
Comme mentionné ci-dessus, Kishmish Zaporozhye a un rendement élevé. Les premiers fruits juteux peuvent être dégustés en août. 
Période de gestation
La maturation des baies est également très rapide (110 à 120 jours) - l'hybride Zaporozhye est parti précocement de ses «parents» du raisin.
Rusticité hivernale
Zaporizhsky Zaporozhye n'a pas peur du froid de l'hiver. Il est capable de résister à des températures allant jusqu'à -25 ° C. La couvrir en hiver n'est pas nécessaire - c'est également un bon indicateur de la variété, car il n'est pas toujours possible de prendre soin du jardin en automne.
Pour que les raisins passent l’hiver confortablement en votre absence, ils peuvent être prikopat ou couvert. Branches de conifères ou matériau spécial - l’agrofibre permet de protéger efficacement les vignes des gelées.
Mais vous ne devez pas recouvrir de feuillage ou d'herbe sèche - dans un tel abri, les rongeurs, qui mangent sans équivoque votre verger, peuvent passer l'hiver.
Résistance aux maladies et aux ravageurs
Le cépage Kishmish Zaporizhia présente une résistance accrue à ces maladies très répandues: mildiou, oïdium et pourriture du raisin. Mais les guêpes peuvent causer de graves dommages à l'apparence des baies. 
Le goût de la marmelade et le doux parfum de Kishmish attirent ces insectes. Pour décourager les guêpes de votre récolte de baies, il existe de nombreuses manières, par exemple le traitement en temps voulu des arbustes avec des insecticides.
C'est important! Si vous avez choisi un traitement chimique pour lutter contre les guêpes, rappelez-vous qu’avant de manger, les baies traitées doivent être soigneusement rincées à l’eau..
Règles de plantation des semis
Ayant décidé de planter ce cépage dans le jardin, vous ne rencontrerez aucune difficulté. Les semis sont plantés au printemps ou en automne. Vous choisissez quelle période de l’année vous convient le mieux. Le lieu de plantation joue un rôle important - pour une maturation complète des baies Kishmish, vous avez besoin d’un endroit ensoleillé.
De plus, assurez-vous que l'endroit sélectionné n'est pas proche de la nappe phréatique. Grâce à son système racinaire développé, Kishmish peut simplement pourrir à cet endroit.
Donc, l'endroit idéal est choisi, le plus important reste: la plantation de plants directement dans le sol. Ensuite, vous devez creuser un trou d’une profondeur minimale de 70 cm et d’une longueur minimale de 80 cm.
Posez la couche de drainage sur le fond, puis remplissez-la de terre (le type de sol le plus approprié pour cette variété Kishmish est le sol noir). Insérez la plantule dans le trou, redressez doucement le rhizome et endormez-vous avec un sol noir. La dernière étape de la plantation est un arrosage abondant. Les raisins aiment l'arrosage abondant.
Grade Care
Les soins de qualité ne vous donneront pas. Il est important de se souvenir de tels moments:
- rognage;
- arrosage (arrosage obligatoire avec un intervalle de 4-5 jours. Dans la chaleur de l'été, vous pouvez entrer dans l'irrigation goutte à goutte des raisins);
- désherber et ameublir le sol (enlever les mauvaises herbes et l'herbe et ramollir le sol);
- prévention des maladies et des insectes nuisibles (traitement des guêpes et traitement prophylactique des maladies de Bordeaux contre les maladies).
Le savez-vous? Les raisins à vin sont préparés à partir de raisins. En même temps, comme le vin, il est également soumis au processus de vieillissement. La durée minimale de vieillissement du vinaigre est de 3 ans.
Séparément à propos de la taille
Taille des raisins - Ceci est une procédure obligatoire. Étant donné que cette variété est sujette à la surcharge, il est important de couper les pousses de manière opportune. Les jardiniers expérimentés recommandent de laisser sur un buisson 25 à 33 judas.
Il est préférable de couper immédiatement 6-7 yeux. Cela devrait être fait au printemps, à condition que les gelées d’hiver aient déjà reculé. Taille faible branches faibles et endommagées. 
Les avantages et inconvénients de la variété
Les avantages de Kishmish Zaporozhye comprennent nécessairement:
- haut rendement;
- résistance accrue aux maladies et aux ravageurs;
- résistance au gel;
- goût prononcé de baies;
- maturation précoce des baies.
- la tendance de l'arbuste à former un grand nombre de marches;
- séparation difficile de la grappe de la tige elle-même;
- manger des baies par les guêpes.
Comme vous pouvez le constater, les inconvénients de cette variété sont mineurs. En choisissant de cultiver Kishmish Zaporozhye dans votre jardin, vous obtenez une riche récolte de raisins de table au goût excellent, sans dépenser beaucoup d’effort pour les cultiver et les entretenir.
