Poulet à viande bleu de Cochin: origine, entretien et reproduction

À mesure que la population augmente, il est nécessaire d'accroître la production de viande. Les poulets Kokhinkhin sont particulièrement populaires car cette race n’est pas capricieuse et peut convenir à la culture d’œufs ou de viande.

Ensuite, nous parlerons de l’une des plus belles variétés: le bleu kohinkhin.

Origine

Le nom de la race a beaucoup en commun avec le terrain du sud-est. En Indochine, les ancêtres génétiques de Cochinquin étaient divorcés. Vous ne pouvez pas dire à 100% sur leur origine.

De nombreux experts disent que ces oiseaux ont été élevés au Vietnam. Ils étaient utilisés pour décorer la cour et seuls les plus riches pouvaient se permettre d'acheter une race bleue.

Il convient également de noter l'apparition de cette espèce en Chine, comme en témoignent les ressources écrites. Les poulets vivaient dans le palais de l'empereur, ils devaient en outre être présentés aux diplomates étrangers. Certaines sous-espèces ont été élevées à ShanghaiPar conséquent, ils ont commencé à appeler les poules de Shanghai.

AIDE! Un grand nombre de faits indiquent que le Kochinquin bleu a été introduit au Vietnam par les Français en 1843. Cette espèce a été frappée par sa beauté et sa viande de grande qualité.

Photo

Sur la photo, vous pouvez voir des poules bleues Cochinquin.




Apparence et signes de race

Ce type de Cochinquin est le deuxième plus populaire. Les poulets sont appelés bleus à cause de la couleur des plumes - ils ont un gris bleu. Le col, les ailes, le dos et la tête ont une teinte noire. Le bas en bas peut aussi être blanc.

Faites attention! Les plumes ont une texture veloutée, et les individus avec une teinte brune ou rouge sur la queue sont considérés comme défectueux.

L'homme qui a vu le premier Kokhinkhin bleu, comprendra que les dimensions de ces poules sont assez grandes. Les représentants de cette race ont:

  • Large poitrine musclé.
  • Dos large et court.
  • Se pencher en allant des épaules au cou.
  • Petite tête
  • Bec jaune.
  • Type de feuille de pétoncle soignée.
  • Longues ailes qui se cachent sous le plumage.
  • Yeux rouge-orange.

Données quantitatives

Cette race est considérée comme économique. La production d'œufs de poulet varie de 100 à 120 œufs par an. Afin de reproduire un Cochin bleu, il est important de prendre en compte de nombreuses fonctionnalités. Cette espèce aime les aliments prêts à l'emploi. Si vous vous conformez à cette condition, la viande sera tendre et tendre lors de l'abattage.

Avantages et inconvénients

En Russie, cette race est très populaire et commune. Cela peut s'expliquer par de tels avantages:

  1. Résistance des individus jeunes et adultes aux changements de conditions de logement, à la température et à l'humidité.
  2. Production élevée d'œufs de poules pondeuses, qui commencent à pondre dès 6 mois. Au printemps et en hiver, un individu peut pondre de 100 à 120 œufs. Chacun d'eux pèsera environ 60 grammes.
  3. Le taux de croissance et le gain de poids sont assez importants. Pendant 4 mois, les jeunes gagnent environ 2,5 kg. Le poulet adulte pèse environ 3 à 6 kg.
  4. La viande bleue Kohinquin a un goût excellent.

Chaque race a ses inconvénients. Pour ce faire, ils peuvent être représentés comme suit:

  • Le peigne est trop grand.
  • Gros yeux saillants.
  • Lobes pâles.
  • Petit plumage plus.
  • La poitrine n'est pas assez large.
  • Le dos est très long.
C'est important! Cependant, malgré cela, les agriculteurs aiment toujours cette race car elle a une bonne production d'œufs et une viande d'excellente qualité.

Maintenance et entretien

Garder des poulets dans le ménage n'est pas aussi difficile qu'il y paraît, car une telle race est sans prétention. Elle peut hiberner et balayer dans un poulailler standard. De par sa nature, la race est flegmatique, elle aime un abri calme et caché.

Comme les poulets ordinaires, kohinhyn blue ne sait pas voler, vous ne devez donc pas faire de niches trop hautes pour les pondeuses.

Nourrir les poules

Ces poulets se nourrissent ainsi que d'autres variétés. Et pour le gain de poids complet n'est pas superflu d'adhérer à un régime particulier. Vous pouvez leur donner de la nourriture humide ou sèche. Vous devez faire un régime de différents types de céréales:

  1. L'avoine
  2. Le maïs
  3. Pois
  4. Le blé
  5. Colza

Le sel, la farine, les pommes de terre et d'autres légumes sont souvent ajoutés aux céréales. N'oubliez pas non plus les vitamines et l'eau.

Le cochinquin bleu a un caractère paresseux, il est donc très sujet à l'obésité. Il est important de veiller à ce que les poulets ne grossissent pas très rapidement, sinon des problèmes de santé pourraient se manifester.

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Élevage

La reproduction est possible des manières suivantes:

  • Achat d'oeufs à couver et à couver.
  • Acheter des poulets ou des individus matures, et après avoir élevé des volailles à partir d'un œuf d'incubation.
À l'aide! Récemment, les kokhinhins bleus élevés rarement, vous devriez acheter un oeuf et élever indépendamment quelques poulets. Le fait est que cette race a commencé à être utilisée comme décorative.

Conclusion

En conclusion, il convient de noter que le kokhinhin bleu est non seulement beau mais aussi très savoureux, de même que l'oiseau pondeur. Si vous voulez l'élever, tenez compte des informations présentées ci-dessus.