La congélation des choux de Bruxelles pour l’hiver est l’un des moyens les plus privilégiés de conserver ce produit. La technique est simple et abordable. De plus, les autocars sous cette forme ne perdent pas leur valeur nutritive ni leur goût, et leur taille facilite la répartition de la récolte au congélateur.
Lire La SuiteIl est étonnant de constater à quel point la nature de nos latitudes est riche en herbes sauvages.Les plantes médicinales sont très répandues dans les champs et les prés, dans les steppes et les forêts, sur les pentes des montagnes et dans les vallées. Beaucoup d'entre eux sont bien connus de presque tout le monde, d'autres ne sont pas très populaires, mais ils sont également largement utilisés dans la médecine traditionnelle et officielle. Lire La Suite
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