L'ASPERGE ET SA CULTURE DANS NOTRE PAYS

Les haricots asperges depuis plusieurs décennies n’ont pas été très demandés par les consommateurs, comme on peut le considérer de manière injuste.

En fait, c'est un excellent produit pour le contenu en vitamines et oligo-éléments, et même pour ceux qui ne peuvent pas vivre sans une grande quantité de protéines, c'est un cadeau.

Pour la même raison, cette plante est également utile pour les végétariens, car elle appartient à la famille des légumineuses et est également capable de remplacer la viande par sa composition.

Les haricots asperges sont aussi appelés paillettes; il y a un autre nom - "Vigna."

Grâce au développement des supermarchés, souhaitant offrir un maximum de choix aux clients, l’usine est apparue congelée - dans les réfrigérateurs, vous pouvez la trouver emballée ou en vrac, si vous voulez l’essayer avant de décider de la planter.

Conseils aux jardiniers pour faire pousser des haricots.
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Vous pouvez y cuisiner beaucoup de plats intéressants et délicieux. Nos compatriotes ont déjà mis un panneau en service et le produit est maintenant recherché dans de nombreuses familles. Fait intéressant, en Chine, il est cultivé partout et est souvent consommé.

Un "parent" proche de cette plante est l'asperge bien connue. Mais si, avec sa culture, de nombreuses personnes ont des problèmes en raison du «mauvais climat», la forme d'onde s'enracine très bien dans notre pays.

Comment faire pousser des haricots asperges?

La culture du niébé en Russie est possible, comme le prouve l'expérience de nombreux résidents d'été et jardiniers. En apparence, la plante ne ressemble pas beaucoup à un haricot - seuls les fruits sont similaires. Le reste est quelque chose de particulier, même comme un élément décoratif du jardin.

Il arrive que vigna soit bouclé ou buisson - cela dépend de la variété. En plus de son excellent goût, il est bon pour le sol et les fleurs qui décorent également le jardin.

Les fruits ressemblent aux jeunes gousses de haricots et de pois non encore cultivées. La différence est qu'ils sont plus plats, parfois bouclés (selon la variété) et beaucoup plus longs; la longueur habituelle du fruit est de 30 à 50 cm.Pour la préparation, les gousses sont généralement utilisées à 100%: inutile d'attendre la maturité et de "débusquer" le fruit. Ils sont simplement coupés en morceaux et sous cette forme sont utilisés pour ajouter à divers plats.

Achat de semences

Il existe plusieurs variétés de niébé, notamment japonais et chinois. Pour la culture dans les régions les plus orientales de la Russie, un japonais est recommandé - il existe des conditions appropriées pour cela. Pour le reste des régions adaptées à la Chine.

Vous pouvez le planter, comme toutes les légumineuses, juste des graines. Trouver ces graines n’est pas toujours facile, mais elles sont toujours en vente. Si la recherche dans les marchés et les départements de jardinage habituels ne donne pas de résultats, vous devez visiter l'hypermarché de produits pour la maison et le jardin; il y aura sûrement le bon produit.

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Conditions de plantation des haricots asperges

En général, les haricots verts - une plante sans prétention, ne nécessitent pas de conditions particulières pour son existence. En outre, ne pas besoin d'une grande expérience de jardinage et de connaissances.

Cependant, il est préférable que le sol soit fertile, tout en étant aigre et non friable. Cela deviendra immédiatement un avantage, mais pour d'autres types de sol, il suffit simplement de les fertiliser; abandonner l'idée à n'importe quoi. Le sol est préparé pour la plantation de semences avec soin - ceci sera discuté ci-dessous.

Nous choisissons un endroit bien éclairé et chaleureux pour le futur haricot.

N'oubliez pas: la plante nous est venue de Chine et il fait clairement plus chaud. Dans les climats froids, il est recommandé de le cultiver dans des serres. Mais il est difficile à deviner, alors si vous pensez que les conditions sont assez clémentes, essayez de le placer en terrain dégagé la première année.

Planter des haricots asperges

Le site où pousseront les haricots verts est soigneusement creusé à l'automne et immédiatement fertilisé avec du chlorure de potassium, du superphosphate et des engrais organiques. Les reproduire conformément aux instructions sur l'emballage.

Ce sera formidable si la plante est plantée à l’endroit où l’année dernière, les pommes de terre, les carottes, les oignons, les betteraves et les radis ont poussé. Il est recommandé de changer le site d'atterrissage chaque année, pour revenir à l'ancien dans 3 ou 4 ans.

Temps d'atterrissage - pas plus tôt que mi-mai, en terrain dégagé. Le temps est important pour la bande médiane, dans les régions plus froides, vous pouvez atterrir plus tard, dans les régions les plus chaudes - plus tôt. La température moyenne de l'air au moment de l'atterrissage est de 15 à 20 degrés Celsius.

Avant de planter, les graines doivent être trempées pendant environ une journée et le sol juste avant le début de la "procédure" permet de bien arroser.

Les graines sont plantées à une profondeur de 4 cm, comme le sont les haricots ordinaires, mais les rangées le sont bien, mais étant donné que les arbustes poussent beaucoup. Lors de la plantation de variétés grimpantes, la distance n'est pas nécessaire. Plus les semences sont proches les unes des autres, plus la quantité d'engrais nécessaire est importante.

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Asperges Bean Care

Immédiatement le jour de la plantation, il est conseillé de recouvrir le lit d'un film pour retenir la chaleur. Les pousses peuvent être attendues dans une semaine. Après un certain temps, ils peuvent devenir un peu trop, et ensuite la méthode d'assise est appliquée; Vous pouvez simplement éclaircir la zone.

L'usine nécessite un arrosage régulier, et ce processus ne doit pas être autorisé à s'écouler tout seul. Il est également important de noter que les haricots vont devenir très durs, ils peuvent atteindre plusieurs mètres. Quand vous pensez que cela suffit déjà, faites votre choix parmi les arbustes.

Vignu doit être ligoté. En outre, au cours de l'été, vous avez besoin de 2 à 3 fois pour fabriquer un engrais riche en potassium.

C'est tout le soin. Rien de compliqué, seule la régularité est requise.

Récolte des haricots asperges

La chose la plus agréable pour un jardinier dans cette plante est une énorme récolte. Vigna fleurit dans les six semaines suivant la plantation et les premiers fruits peuvent être récoltés après 2 mois. Si vous en avez besoin sous une forme mûre et sèche, puis après trois heures.