Le village de Yagodnoe, situé dans la région de Tomsk, deviendra bientôt le centre russe de production de fromage suisse Gruyère. Pour donner vie à cette idée, les créateurs auront besoin d’environ 30 millions de roubles. 
La production de fromage commence en mai. Certes, les consommateurs ne pourront essayer le premier fromage qu’en 2020, après sa maturation. On dit que le fromage de Gruyère est fabriqué à partir de lait alpin sélectionné, mûrit longtemps et est en général un produit plutôt coûteux. Dans le même temps, le produit a un goût unique et un arrière-goût de noisette.
