Normes et méthodes de contrôle de l'humidité dans un incubateur

Pour obtenir des poussins à part entière à la maison, l'éleveur de volailles doit non seulement garantir la température souhaitée, mais également contrôler en permanence l'humidité. Après tout, la mise bas des poulets dans un incubateur est l’un des éléments les plus importants d’un environnement confortable. Très souvent, la cause de la mort de l'embryon est précisément l'incohérence de l'indice d'humidité à la norme.

Quels sont les taux d'humidité dans l'incubateur?

Pour assurer le bon développement de l'embryon dans l'œuf, vous devez d'abord prendre en compte le niveau d'humidité dans le dispositif. En raison de la bonne relation de cet indicateur avec la chaleur, un environnement favorable à l’incubation se crée. Selon les experts, l’énorme erreur la plus courante des pipelines est un accès ponctuel à l’humidité souhaitée et son soutien tout au long de la période d’incubation. En fait, les exigences relatives au pourcentage d'humidité changent à mesure que le fœtus se développe. Considérez-les plus en détail à chaque étape.

Le savez-vous? Les incubateurs sont entrés dans la vie de l'humanité grâce aux anciens Égyptiens. Ce sont eux, environ un millénaire et demi avant notre ère, qui construisirent des fours spéciaux et des barils chauffés pour l’incubation artificielle des œufs, placés sous le contrôle de prêtres locaux.

Au début de l'incubation

Les premiers jours des œufs dans l'incubateur sont très responsables. Un faible coefficient d'humidité dans l'air peut perturber la transformation des substances solubles dans la masse protéique-jaune, ce qui entraîne la famine de l'embryon. Par conséquent, le maximum d'humidité est important à ce stade.

En pleine incubation

À partir du septième jour d'incubation, lorsque la grille vasculaire se forme à l'intérieur de l'œuf, le taux d'humidité devrait être réduit. La nécessité d'une évaporation abondante de l'eau est éliminée en raison de la présence de liquide allantoïdien. Considérez qu’avec un indice d’humidité de 70%, les processus internes du développement de l’embryon ralentissent considérablement. Il est donc optimal de régler le régulateur à 50-65%. Selon les experts, cette période dure jusqu'au 16e jour et se caractérise par une croissance intense du fœtus.

Poussins à couver

À partir du 17e jour d'œufs dans l'incubateur, une humidité accrue dans l'appareil est contre-indiquée car, dans un tel environnement, des agents pathogènes et des bactéries se développent de manière intensive. De plus, en raison de l'humidité excessive due au vide qui se produit dans l'œuf pendant l'évaporation des protéines, le poussin ne peut pas supporter la coquille et meurt. Pour normaliser tous les facteurs importants de l’environnement, il est recommandé à ce stade d’augmenter le taux d’humidité à 60-70%.

Le savez-vous? En Europe, l’auteur du premier incubateur est le physicien italien Port, qui a XVIII siècle a construit une structure primitive pour incuber les poulets. Mais le monde n'était pas au courant de la grande invention, car elle avait été brûlée sur ordre de l'Inquisition. Les prochains à parler de l'incubation des œufs étaient les Français, menés par l'inventeur Reaumur.

Quels sont les signes d'humidité élevée?

Beaucoup de novices pensent que l'élevage de poulets dans un incubateur est un travail très fastidieux et fastidieux, notamment en raison du contrôle de l'humidité. Les aviculteurs expérimentés savent cependant que ces indicateurs peuvent être déterminés même à l'œil nu.

Le fait que l’humidité dans l’environnement dépasse les normes recommandées indique:

• substance adhésive abondante qui enveloppe épaisse le fœtus et la coquille sur l'écoutille;
• collage tardif et non synchrone, ainsi qu'une loupe;
• l'apparence de liquide amniotique provenant d'un œuf emboîté qui, en s'écoulant, gèle et empêche le poussin de sortir de la coquille.

Apprenez à choisir le bon incubateur pour votre maison.

Comment mesurer l'humidité dans un incubateur

Il est facile de contrôler les facteurs qui affectent ces nuances dans des incubateurs achetés équipés d'instruments de mesure spéciaux - hygromètres et thermo-hygromètres. Dans certains modèles d'appareils, ils sont fournis sous la forme de composants supplémentaires. Notez que dans la plupart des compteurs commerciaux, le niveau d'humidité varie de 40 à 80%.

C'est important! Si les poussins picorent tôt dans la coquille, mais éclosent longtemps et ne sont pas synchronisés, et que la couvée se distingue par une faible activité, cela indique que l'humidité est faible dans l'incubateur.

Comment mesurer l'humidité sans appareil spécial

Si vous avez un incubateur fait maison ou le plus facile à acheter et qu'il n'y a pas d'instruments de mesure dans la ferme, la méthode populaire viendra à la rescousse. Pour le mettre en œuvre, vous aurez besoin d'eau fraîche et d'un lambeau de tissu ou de coton. Par exemple, dans la construction commune "Laying", la mesure du niveau d'humidité dans l'air est réalisée à l'aide de deux thermomètres ordinaires (thermomètres).

Pour cela, vous avez besoin de:

1. Remplissez le bac inférieur avec de l'eau.
2. Allumez l'incubateur.
3. Après un peu de temps de travail (environ 10 minutes), éteignez-le.
4. Enveloppez un bout de mesure d'un thermomètre avec un coton et plongez-le dans de l'eau.
5. Placez les deux thermomètres dans l'appareil en les plaçant côte à côte, au même niveau.
6. Allumez à nouveau l'appareil et prenez les lectures dans 15 à 20 minutes.

Trouver les données souhaitées aidera le tableau d'intersection des indicateurs:

Le savez-vous? Les incubateurs chinois ont toujours été très différents de ceux inventés par les Européens. Dans l'Antiquité, dans ce pays, il était d'usage d'équiper de telles structures dans le sol et de les chauffer à l'aide du soleil. Hachurer des œufs par des personnes spéciales était également pratiqué.

Comment ajuster le niveau

Étant donné que l'air sec est inacceptable lors de l'incubation de jeunes enfants, l'éleveur de volailles doit rapidement augmenter ou diminuer le niveau d'humidité. Dans la dernière génération d'appareils, ces processus se déroulent sans intervention humaine, mais les modèles d'incubateurs faits maison et achetés simplement nécessitent une participation particulière. Considérez les options possibles.

Dispositifs d'achat semi-automatiques et automatiques

Sans exagération, de tels dispositifs - le rêve de tout éleveur de volaille. Ils sont équipés de régulateurs de température et d'humidité, retournant indépendamment les plateaux avec œufs pour un chauffage uniforme. Les modèles automatiques ne fournissent généralement aucune action du propriétaire. Son rôle consiste uniquement à charger ce qui est nécessaire pour élever des poulets. Et le reste de la voiture va se débrouiller seul. En outre, elle peut prendre un demi-millier d'œufs en même temps. Le seul inconvénient est le coût élevé, à partir de 40 000 roubles.

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Pour leurs propres besoins, de tels revirements ne sont pas nécessaires. Par conséquent, il est tout à fait possible de faire avec des couvertures automatiques, qui coûtent la moitié moins cher et ne perdent que dans leur espace. Par exemple, dans la série des incubateurs automatiques, les modèles suivants ont fait leurs preuves:

• MS-48 (l'appareil est conçu pour 48 œufs);
• MS-98 (plateau contenant 98 œufs);

• Covina Super-24 (marque italienne River).

Les dispositifs semi-automatiques ne font pas tourner les plateaux à œufs eux-mêmes, selon un programme donné, et ils diffèrent des incubateurs automatiques. Ce processus est effectué par une personne utilisant une clé située à la base de l'appareil. La conception de telles machines prévoit la présence d'une thermorégulation numérique, mais le régime d'humidité est souvent maintenu en chauffant l'eau dans le bac inférieur et en évaporant celle-ci. Covina Super-24

Les utilisateurs répondent bien aux modèles suivants:

• Argis (production roumaine, d'une capacité de 56 œufs, équipée d'un thermostat électronique et d'un ventilateur pour le soufflage forcé);
• ASEL IO-1P TE (calculé sur 56 œufs, suppose l'échange d'air obligatoire, le contrôle électrique de la température et la révolution mécanique des plateaux à œufs).

Il sera intéressant de savoir comment fabriquer vous-même l’incubateur dans le réfrigérateur.

Techniques d'humidité forcée

Si l'humidité est basse, des mesures supplémentaires peuvent être nécessaires. Pour l’améliorer, utilisez de tels dispositifs:

1. Bain spécial et chauffage (chauffage électrique tubulaire). L'eau chauffe constamment, ce qui provoque son évaporation. Un tel dispositif peut être fabriqué à partir de n'importe quel récipient en métal lui-même, doté d'un dispositif de chauffage de 200W. Il est important que la conception soit située à l'intérieur de l'incubateur directement sous les plateaux à œufs.
2. Pompe d'injection. Cette technique consiste à humidifier la sphère supérieure avec une pompe et une buse. Le liquide est collecté à partir de n'importe quel récipient et va sur toute la surface de l'incubateur. Mais pour uniformiser l'aspersion, une telle structure devrait être installée à une distance de 20 cm des œufs.
3. Utilisation d'un humidificateur à ultrasons disponible dans le commerce. Les agriculteurs sont des modèles populaires "AC100-240V", "Fog Maker Fogger" 16 mm. L'achat d'un tel équipement coûtera entre 500 et 800 roubles.

C'est important! En cas de fissure dans la coquille de l’un des œufs qui restent dans l’incubation, essuyez chaque jour la zone touchée avec une solution concentrée de permanganate de potassium et collez-la avec une feuille de papyrus humidifiée dans la même solution ci-dessus.

Vidéo: comment augmenter l'humidité dans l'incubateur avec ses propres mains

Techniques de réduction forcée de l'humidité

Réduire l'humidité est toujours plus difficile. Vous pouvez le faire manuellement comme suit:

1. Niveau inférieur sur les incubateurs automatisés des régulateurs. Il ne faut recourir à cette méthode que lorsque le mode programmé ne correspond pas à tous les œufs. Bien que les modèles modernes de dispositifs de ce type régulent indépendamment les indices nécessaires, il existe souvent une différence dans le développement des embryons.
2. Abaisser le niveau de liquide dans le bain, qui est inclus dans la conception de l'incubateur. Ce travail ne peut être effectué que lorsque l'appareil est hors tension.
3. Retirez temporairement le réservoir d'eau de la machine. Ceci est fait uniquement lorsque le niveau d'humidité atteint des niveaux maximum (80%). Mais il est impossible de laisser les œufs dans un tel état pendant longtemps. Si vous ne pouvez pas retirer le bain, l'eau est complètement évacuée.
4. Placez dans l'incubateur en absorbant le moyen improvisé: gant de toilette, coton, tissu de coton, chiffons. Cette méthode vous permet de résoudre le problème en moins d’une demi-heure.
5. Utilisez le régulateur acheté "ВРД-1", "РВ-16 / П". Un tel achat coûtera environ 1000-3000 roubles.

Comment faire un "dispositif" de contrôle de l'humidité

Si votre connexion électrique est une invention inventée par vous-même, ne vous pressez pas de vous fâcher parce qu’elle est inférieure à de nouveaux appareils coûteux. Certaines de leurs fonctions peuvent être confiées à la maison - par exemple, un régulateur d’humidité. Il existe différentes options parmi lesquelles vous pouvez choisir celle qui vous convient pour un design particulier:

1. Il est possible d'équiper un incubateur avec un réservoir d'eau. Cette méthode est idéale pour les gros appareils et absolument pas bénéfique pour les petits. Le fait est que lorsque le niveau d'eau baisse, la machine peut tomber en panne. De plus, les coûts d'approvisionnement en électricité sont élevés.
2. Pour les constructions plus petites, un dispositif constitué d’une électrovanne et d’un tissu ordinaire sur lequel s’égouttent les excès d’eau convient. L'inconvénient de cette méthode est la nécessité de remplacer fréquemment l'élément tissulaire, car les dépôts de calcium s'y accumulent déjà au bout d'une semaine et demie.
3. Alternativement, un compresseur d'air d'aquarium est approprié. Pour que l'appareil fonctionne, vous devez fournir un réservoir d'eau de grande capacité et au moins 5 pulvérisateurs fiables.

C'est important! Même en cas de mise hors tension ou de panne inattendue de l'appareil, ne pas permettre une interruption brutale de l'incubation. N'oubliez pas que les embryons peuvent transférer en toute sécurité un refroidissement quotidien ou une surchauffe. Ce n'est pas souhaitable, mais il est permis de garder les œufs à 49 ° C pendant 1 heure. Si ce chiffre est inférieur, l’embryon conservera sa viabilité pendant 3 heures.

Quel que soit l’incubateur que vous utilisez, le contrôle de l’humidité et de la température sont les principaux facteurs interdépendants dont dépendent les jeunes enfants. Par conséquent, vous devez décider à l'avance de la manière dont vous ajusterez les indicateurs requis et de ce qui est requis à cet effet.

Vidéo: régler l'humidité dans l'incubateur