Les concombres sont l’une des cultures les plus populaires dans les jardins paysagers. À ce jour, il existe de nombreuses variétés de légumes décents, bons et frais, et à récolter en hiver. Dans cet article, nous allons discuter de la variété "Pickled", dont le nom parle de lui-même.
Description de la variété
Une variété de maturité précoce, pas trop ramifiée, avec une tige centrale épaisse et de grandes plaques feuillues, striées de veines. La variété est indéterminée, mais est destinée à la culture dans des zones ouvertes. Le «saumurage» fait référence aux plantes monoïques, mais les ovaires ne forment que des fleurs femelles. Pour les buissons de pollinisation, il faut des insectes.
Familiarisez-vous avec les caractéristiques variétales des concombres "Chinese Miracle", "Murom", "Buyan", "Claudia", "Murashka", "Sheaf Splendor", "Green Stream", "Bouquet", "Paratunka", "Shosh", "Aquarius" "," Berendey "," Spino ".
Les avantages de la variété sont les suivants:
- pas peur de l'ombrage;
- immunité résistante à la plupart des maladies de la citrouille;
- soins sans prétention;
- excellente germination;
- les plantules s'adaptent facilement après le repiquage;
- excellente floraison et fruit ovaire;
- excellent goût de fruit;
- haut rendement.
Le seul inconvénient est la courte durée de vie et la faible conservation de la présentation pendant le transport.
Le savez-vous? Les concombres sont cultivés depuis plus de six mille ans et proviennent d'Inde, de régions subtropicales et tropicales situées au pied des montagnes de l'Himalaya.
Caractéristiques du fruit et rendement
La variété mûrit assez tôt - après la levée des pousses, la récolte peut être récoltée pendant 40 à 45 jours. La période de collecte estimée est juillet-août, en fonction de la région. Le rendement d'une variété est en moyenne de 5 kilogrammes sur une superficie d'un mètre carré.
Les fruits ont la forme d'un ovale allongé, d'épaisseur uniforme aux deux extrémités, allant de 9 à 14 cm et pesant jusqu'à 120 grammes. Sur la surface de la peau mince, il existe de nombreuses buttes prononcées au centre noir.
La pulpe est aromatique, juteuse, sans amertume, ce qui permet de l'utiliser dans des salades fraîches. Il y a un craquement agréable et une acidité particulière, pas perdue après avoir mariné. Une qualité positive est que lorsque vous écrasez la peau du concombre, elle ne jaunit pas.
Sélection de plants
Il vaut mieux acheter des plants en pépinière: dans ce cas, il est certain que cela correspond au nom déclaré de la variété. La plantation convient aux semis âgés de trois semaines, avec une paire de feuilles robustes, une tige centrale épaisse et une riche couleur verte.
Apprenez de quoi dépend la germination des graines, comment planter des concombres pour les semis, comment nourrir les concombres pendant la floraison et la fructification, comment ensemencer des concombres, comment utiliser une grille en treillis pour les concombres, comment les arroser, si vous devez couper les feuilles de concombre.
Sur la partie verte des semis, il ne devrait y avoir aucun dommage et des taches sombres, les racines devraient être mouillées. La hauteur optimale d'un jeune arbre est de 30 cm.
Sol et engrais
Un sol meuble nutritif, drainé, avec une réaction neutre ou légèrement alcaline convient à la culture du concombre. Cela peut être limon. Les meilleurs précurseurs de la culture sont les oignons, les pommes de terre, les poivrons.
Le sol est préparé deux fois:
- en automne, lors de la fouille, des matières organiques sont appliquées - fumier, compost, un seau carré d’engrais par mètre. Le sol est nettoyé de tous les résidus de plantes et de mauvaises herbes;
- Au printemps, lors du nettoyage et du traitement avant le semis, les composés minéraux sont appliqués conformément aux instructions.
Conditions de croissance
Les concombres étant d'origine tropicale, ils aiment la chaleur et l'humidité. Le sol dans lequel la culture pousse ne doit pas s'assécher et il n'est pas conseillé aux concombres de pousser à l'ombre. Bien que cette variété se sente assez bien avec une légère ombrage, il vaut mieux choisir une zone couverte de courants d'air et une zone éclairée.
De la graine aux semis à la maison
La plupart des jardiniers préfèrent cultiver leurs propres semis, car dans ce cas, il y a plus de chances d'obtenir un semis sain et productif.
Le savez-vous? Les docteurs du monde antique Dioscorides, Théophrastus et après eux, Avicenne recommandèrent les fruits en tant qu'agent thérapeutique pour les maladies du foie et de l'estomac.
Préparation des semences
Avant la plantation, les graines sont traitées pour rejeter les sucettes. Le matériel de plantation est trempé dans une solution peu saline, retirez les graines qui flottent à la surface. Ceux qui sont tombés au fond du réservoir ont séché pendant environ quatre heures (il est très important de ne pas trop sécher).
Contenu et emplacement
Les plantules de concombre n’aiment pas la transplantation, elles sont fragiles et peuvent se rompre. Elles sont donc cultivées dans des gobelets en tourbe ou en plastique, placés dans un récipient spacieux, par exemple dans une boîte.
Processus de plantation de semences
Lorsqu'il est planté dans du plastique, un mélange de sol spécial est préparé pour protéger les plantules contre les virus et renforcer leur système immunitaire: tourbe, molène, sciure de bois dans un rapport de 3: 0,5: 1. La graine est enterrée de 2 centimètres, puis la capacité avec les cultures est recouverte d'un film. La température approximative avant l'apparition des germes est de + 25 ° C. Après la germination, il est abaissé à + 18 ° C, sinon les plants s’étireront.
Planter des concombres pour les semis: vidéo
Soins des plantules
Les plants sont placés dans un endroit chaud et éclairé, le soir, les lampes artificielles dosvechivayut. Il est nécessaire de s’assurer que l’humidité est d’environ 75% et que le sol ne se dessèche pas. Pour ce faire, le sol est pulvérisé avec un pistolet de pulvérisation deux fois par semaine.
Quand une deuxième paire de feuilles apparaît, ils nourrissent la plante pour les semis conformément aux instructions. Il est également nécessaire d'élaguer les germes des rayons directs du soleil, si la boîte se trouve sur le rebord de la fenêtre.
Les plants de piqué n'en valent pas la peine, vous devez supprimer les pousses faibles en laissant entre eux une distance de 5 à 7 centimètres.
Une semaine avant le repiquage sur le site, les semis sont adaptés aux conditions du terrain découvert. La boîte est mise à l'air frais, augmentant progressivement le temps de «promenade».
Repiquer les semis au sol
En fonction des conditions météorologiques dans la région, la période de transplantation est d'avril à mai. La principale condition est l'absence de risque de retour du gel.
La plantation a lieu l'après-midi, de préférence quelques jours après la pluie, afin que le sol dégage de la chaleur et de l'humidité. Entre les plantes, laissez une distance de 30 cm, entre les rangées - 70 cm.
C'est important! Lorsqu'ils sont cultivés selon la méthode des semis, les premiers fruits peuvent être obtenus une semaine ou deux plus tôt qu'avec la méthode des semences.
Agrotechnique cultivant des graines en pleine terre
Dans les régions méridionales, vous ne pouvez pas vous lancer dans la culture de plants et planter des graines dans des semences immédiatement en pleine terre.
Conditions extérieures
La variété "Pickled" est destinée à la culture en pleine terre: étant donné que la culture est pollinisée par les abeilles, la culture en serre sera extrêmement difficile. Pour planter des graines en pleine terre, choisissez un endroit calme, non accessible aux vents, un peu sur une colline et exposé au soleil.
Découvrez quelles variétés de concombre sont les mieux plantées en pleine terre.
Le processus de planter des graines dans le sol
Les semis sur le site sont effectués à une température diurne stable non inférieure à + 15 ° C et la nuit ni inférieure à + 8 ° C. Pour assurer le microclimat requis pour les semences, un lit avec des conditions de serre est aménagé une semaine avant le semis prévu: les déchets végétaux (herbe, branches) sont déversés dans un fossé d'un demi-mètre de profondeur et d'environ 20 centimètres de large, recouvert d'une épaisse couche.
Le processus d'organisation des lits chauds: vidéo
Après une semaine, en tenant la paume de la main au-dessus de la surface, vous pouvez sentir la chaleur sortante. Le fossé est recouvert de terre pendant 30 centimètres, pas moins, sinon les racines des pousses germées vont brûler à cause de la surchauffe.
Ensuite, faites un retrait pour les graines jusqu’à 2 cm et mettez deux graines dans un trou, alors que la distance entre les fosses est d’un demi-mètre. Ensuite, les cultures sont recouvertes d'un film qui sera retiré après l'apparition de deux paires de feuilles.
Arrosage
Idéalement, les concombres ont besoin de précipitations régulières: pas de fortes pluies tous les deux ou trois jours. Par conséquent, en l’absence de telles conditions, les concombres sont arrosés fréquemment mais modérément. L'irrigation régulière dépendra de l'humidité du sol: il doit être humide jusqu'à une profondeur de 15 cm Il est préférable de prendre de l'eau chaude, de préférence de l'eau de pluie, la procédure est effectuée le soir.
C'est important! Avec un arrosage quotidien par temps ensoleillé, il existe un risque de brûlure résultant de l'évaporation des feuilles par les gouttelettes d'eau emprisonnées.
Assouplissement et désherbage du sol
Après l'irrigation, un desserrage est effectué pour saturer le sol en oxygène. Le système racinaire de culture est situé à une profondeur d’environ 20 centimètres - il faut prendre en compte son relâchement pour ne pas endommager les racines.
Étant donné que le système racinaire des concombres ne peut pas rivaliser avec les mauvaises herbes pour se nourrir, vous devez régulièrement désherber les substrats de culture, en éliminant les voisins indésirables.
Le masquage
Comme les variétés indéterminées n'ont pas de restriction de croissance, elles sont cultivées plus souvent par la méthode du treillis. Dans ce cas, la formation d'une plante dans un tronc est idéale.
Le fouet central poussera vers le haut, tous ses ovaires et ses futurs fruits seront situés sur la même ligne, ce qui facilitera la récolte. Avec cette formation, les pousses latérales sont éliminées avec les ovaires.
Porte jarretelles
Pour attacher "Pickle" définir la tapisserie de piquets en bois et étiré entre eux une ficelle fine ou une ficelle. En plus de la précision et de la commodité, cette méthode de culture empêche l'engorgement des plantations, ce qui peut entraîner l'apparition de champignons et de bactéries.
Top dressing
La variété est nourrie deux fois par saison. Pendant la période de croissance verte, un mélange de nitrate d'ammonium et de chlorure de potassium (4 grammes), de superphosphate (10 grammes) par dix litres d'eau est préparé. Pendant la période d'ovaires formés, ils se nourrissent avec la même solution, mais avec un dosage doublé de la même quantité d'eau.
Ravageurs, maladies et prévention
Les maladies de la citrouille sont: oïdium, oïdium, pourriture des racines.
Médicaments pulvérisés pour le traitement:
- "Allirine-B";
- "Fitosporin-M";
- "Oxy".
Les parasites qui peuvent attaquer les ogrutsy:
- puceron (médicament - "Akarin");
- tétranyque ("Fitoverm", "Fufanon");
- aleurode ("Aktellik", "Confidor").
Récolte et stockage
Récolte depuis juillet. Les fruits mûrissent en même temps, vous devez donc les surveiller. Les fruits sont soigneusement séparés de la tige, la laissant sur la pousse, il est préférable de couper avec un couteau tranchant.
Étant donné que la variété est cultivée pour la mise en conserve, le fruit est récolté lorsqu'il atteint 10 cm de longueur, ce qui est pratique lorsqu'il est placé dans un pot. La récolte a lieu le soir par temps sec, cueillette des fruits à l'ombre.
Découvrez les recettes de concombres aux graines de moutarde, ketchup au chili, concombres en coréen, concombres tranchés pour l’hiver, concombres marinés, légèrement salés et croustillants.
Ces concombres ne sont pas conservés au frais plus d'une semaine, ils n'ont pas besoin d'être lavés et placés au réfrigérateur.
Problèmes possibles et recommandations
Les problèmes possibles avec l'installation sont les suivants:
- feuilles sèches et ovaires, chute;
- des vides se forment dans le fruit.
Découvrez pourquoi les feuilles des concombres blanchissent, jaunissent, jaunissent et sèchent, se fanent, comment faire avec les moucherons sur les concombres, que faire pour que les concombres ne soient pas amères, pourquoi les ovaires des concombres deviennent jaunes.
Causes de tels problèmes:
- la température baisse et le manque d'abri à ce moment;
- excès d'alimentation, en particulier d'azote;
- carences nutritionnelles;
- maladie des racines;
- humidité insuffisante.
Les variétés de concombre "Zasolochny" méritaient des critiques élevées de la part des résidents d’été et des hôtesses: les fruits sont parfaits pour tous les types de conservation hivernale, y compris les salades, vous pouvez également les utiliser frais. Pour obtenir une bonne récolte n'est pas difficile, il vous suffit de vous conformer aux conditions de la culture.
Vidéo: brève description de la variété de concombre mariné
