Parlons des cépages blancs: laissez-les moins antioxydants, mais contenant des acides organiques, des vitamines, des tanins, des bioflavonoïdes, des protéines, du potassium, des graisses, du phosphore, du magnésium, des fibres blanches, le raisin est un produit alimentaire précieux.
Regardons de plus près ce merveilleux raisin.
Raisins ensoleillés "Valentine"
Les raisins de Valentine sont une forme de raisin de table caractérisée par des arbustes à forte croissance. Les grappes sont grandes, plutôt allongées, leur longueur peut atteindre près de 40 cm et leur forme est cylindrique. Ils ne sont pas très denses, légèrement lâches. Fleurs bisexuées. Les baies mûrissent en même temps. Grappes les pois ne sont pas exposés.
La variété a de belles et grandes baies, de forme allongée, de couleur jaune doré. Au soleil, les baies prennent une teinte jaune ambre, des noeuds de calfeutrage apparaissent. Ils ont un goût harmonieux, avec une saveur de sauge.
Parfois, avec une maturation complète et satisfaisante, les baies ont un goût prononcé de noix de muscade. La chair est très tendre, fond dans la bouche. Un peu, juste deux. Après la pluie, la peau des baies peut éclater.
Les pousses mûrissent bien. Le nombre de pousses fructueuses - 75% du total. Vigne taillée sur 8 boutons, au moins 12.
Variété Valentine a des rendements élevés et stables. La récolte des raisins commence à partir de la deuxième année. À chaque saison de croissance, elle augmente presque 2 fois.
Les raisins appartiennent aux variétés du terme moyen de maturation, environ 140 jours.
Mérite Les variétés de Valentine sont:
- Clusters chics.
- Baies grandes et très savoureuses.
- Rendements constants et élevés.
- Résistance à la moisissure et à la pourriture grise.
- Bonne transportabilité.
Inconvénients les variétés sont:
- Éclatement des baies à cause des précipitations.
- Calfeutre les baies.
Les raisins sont une culture légère et aimant le soleil, qui pousse mal dans les sols surhumidifiés. Et par conséquent, pour un cépage Valentina, vous devez choisir un endroit ensoleillé, avec un sol fertile et une bonne ventilation du sol, il ne doit pas être assommé, mais relâché. Ne peut pas être planté sur les sols marécageux et les marais salants.
Le semis soigneusement, essayant de ne pas perturber le couvert végétal des racines, est placé dans la fosse d’atterrissage préparée, puis il est versé avec de l’eau et saupoudré de tourbe. Au début, après la plantation, ils l’arrosent quotidiennement, puis la quantité d’arrosage est réduite.
La variété Valentine est mieux plantée au printemps.
Le cépage Saint-Valentin a besoin de soins ordinaires: arrosage, taille, habillage, vente. Couper la vigne dans un long chemin, laissant 8 yeux.
Valentines raisins pour le processus de prévention des médicaments systémiques. Pour la croissance et la qualité optimales des baies de raisin, des engrais minéraux (sel de potassium, superphosphate) et organiques (fumier, cendre de bois) sont appliqués.
Cépage "Bazhena"
Cépage Bazhena est une variété hybride de table. Les buissons lui vigoureux. N'a pas besoin de pollinisateurs, car les fleurs sont bisexuées. Les grappes de la variété Bazhena sont grandes, coniques, parfois cylindroconiques. La densité des grappes est moyenne.
Les raisins sont très gros, le poids d'une baie est d'environ 15 grammes. En forme, ils sont allongés, peints en jaune. Leur chair est juteuse, charnue. Posséder un goût harmonieux avec l'arôme variétal, bien accumuler le sucre. Parfois, vous pouvez sentir la saveur du fruit, attraper les notes délicates de cerises et de pommes.
La vigne mûrit bien. Passez une taille moyenne sur 6 yeux, le premier rein - fructueux. Les boutures de grade ont une racine parfaite. Variété bazhena bien pollinisé.
La productivité est élevée.
Raisins Bazhena - une variété de baies à maturation précoce, seulement 100 jours.
Les avantages de la variété Bazhena sont de belles et grosses grappes. La qualité commerciale est top, excellente transportabilité, goût variétal impeccable.
Les raisins de Bazhena sont excellents pour la vente car ils ont un goût unique et sont très beaux en apparence.
Variétés de baies Bazhena doté d'une grande résistance à la fissuration.
Le moins des raisins est Bazhena faible résistance au gel.
Le cépage de Bazhena pousse et s’acclimate quand il est planté avec son propre système racinaire. Il peut être planté par n'importe quelle méthode de plantation de raisin.
Bazhen planté au printemps et en automne.
Prendre soin de raisins Baena simples:
- Pulvériser deux fois par saison.
- Taille moyenne pour 6-7 yeux.
- Enlèvement des pousses sous-développées et séchées.
- Engrais opportun avec des engrais organiques et minéraux.
- En hiver, Bazhen est recouvert pour éviter le gel des racines.
Il est également intéressant de lire les conseils de greffe de raisin.
Raisins doux "Muscat blanc"
Le muscat blanc est un cépage ancien et technique. Sredneroslye buissons de raisin. Fleurs bisexuées. Il a des grappes de taille moyenne de forme cylindrique, dense.
Les baies sont de forme ronde et moyenne, elles sont peintes dans une couleur jaune or. La pulpe de muscat est très juteuse et tendre, fond dans la bouche. Au goût les baies sont sucrées, dotées d'un arôme fort et agréable de noix de muscade avec un goût de thé rose et de citron. Variété Le muscat blanc accumule parfaitement le sucre. Sujette au pois.
Dans le raisin, les pousses blanches du muscat mûrissent à près de 90%, le nombre de pousses fructueuses étant de 44%. Le manque d'humidité dans les raisins ralentit la croissance des pousses. Muscat blanc poussera bien dans une quantité suffisante d'engrais potassiques. Ils sont très efficaces dès la première année de fructification.
Pour augmenter le rendement, il est conseillé de procéder à une pollinisation supplémentaire, en évitant l’épaississement des arbustes.
Rendement moyen, environ 65 c / ha.
Le muscat blanc appartient aux raisins avec une période de maturation moyenne d’environ 140 jours.
L'avantage de la variété Muscat White est qu'il s'agit d'une variété technique dotée d'un excellent goût de muscat.
Inconvénients les variétés sont:
- Faible résistance au mildiou, altéré par l'oïdium, l'anthracnose.
- Les années pluvieuses, il est fortement affecté par la moisissure grise.
- La variété est instable aux acariens et au phylloxera.
- Faible résistance au gel.
- Les grappes sont sujettes au pois.
Le muscat blanc est planté sur des collines ou des pentes sèches, ardoises et bien chauffées. Il ne devrait pas être planté dans les basses terres et sur les sols argileux lourds.
Les raisins doivent pousser sur le côté ensoleillé du jardin. Le matériel de plantation doit être choisi avec soin, le système racinaire doit être bien développé. La distance entre les rangées est de 4,5 mètres et les arbustes sont plantés à environ 4 mètres les uns des autres.
Conseil des vignerons blancs Muscat planter au printemps, après mi-avril et mi-mai.
Pour augmenter le rendement des raisins blancs muscat dépenser pollinisation supplémentaire, vous devez éviter l’épaississement des arbustes, assurez-vous d’enlever les pousses vertes brisées et inutiles.
Vous devez faire très attention à ce que les buissons greffés ne vont pas à leurs racines, ce qui est très courant. Raisins doit être tempéré à temps.
Cépage "Chardonnay"
Le Chardonnay est considéré comme un cépage technique, idéal pour la fabrication de vins. Les jeunes pousses ont une couronne de couleur vert clair avec des taches roses. Les feuilles sont peintes en vert clair, parfois avec une teinte dorée.
Les feuilles sont de taille moyenne, arrondies, à cinq lobes, les bords sont courbés. Chereshkovaya cran ouvert. Au bas de la feuille, il y a une petite peluche.
Les fleurs de Chardonnay sont bisexuées. Grappe de forme cylindrique, de taille moyenne, de densité moyenne. La cuisse est courte et lignifiée. Raisin baies de taille moyennearrondi
Les baies sont de couleur blanc verdâtre avec une teinte dorée. Ils sont recouverts d'un revêtement de cire, parfois il y a de petits points bruns sur les baies. Peau fine et durable. Chair juteuse, arôme agréable.
Les caractéristiques du cépage Chardonnay incluent: feuilles entières avec pétiole, taille moyenne, forme conique; les plantules ont des pousses abaissées, le dessus peint en vert clair.
Le nombre de pousses fructueuses est de 40%. Il y a environ 1,1% des inflorescences sur une pousse développée et environ 1,7% sur une pousse fructueuse.
Cépages Chardonnay - une variété faible rendement.
Les variétés de récolte peuvent commencer à récolter à la fin du mois de septembre, environ; les baies mûrissent 140 jours après le début de la débourrement.
Avantages:
- La variété Chardonnay est idéale pour élaborer les vins les plus parfumés et les plus délicieux.
- Cépages Chardonnay - est le roi parmi les cépages blancs.
Inconvénients:
- La variété Chardonnay a fortement affecté l'oïdium et le mildiou.
- Pendant la période de fortes pluies constantes, les baies pourrissent.
- Comme les boutons commencent à fleurir tôt, les pousses peuvent être endommagées par les gelées printanières.
- Les grappes de raisin sont sujettes au pois.
Les raisins Chardonnay poussent et se développent sur tous les types de sol, surtout les sols argilo-calcaires et rocheux conviennent. Il est préférable de choisir l’endroit sur le côté ouest du site, de préférence sur les pentes.
Les plants avec un système racinaire ouvert sont plantés entre octobre et novembre, et les plants avec un système fermé - d'avril à mai.
Le système racinaire des raisins Chardonnay pour l’hiver est recouvert, après arrosage la terre est détachée et paillée. Fertilisez avec des engrais azotés au printemps, des suppléments minéraux et organiques sont appliqués en septembre.
Nous ne pouvons pas permettre l'épaississement de la couronne de vigne, les pousses doivent être supprimées pour éviter les surcharges. Lors de la taille, laisser 10-12 yeux.
Bogatyr "miracle blanc"
Grapes White miracle est un cépage de table hybride. Ses buissons sont faibles et moyens. Très grandes grappes de forme cylindrique, la densité est moyenne. La masse d'un groupe peut atteindre 900 grammes.
Les baies du White Miracle sont grosses, ovales, de couleur blanche et deviennent jaunes au soleil. Pulpe juteuse et charnue. Goûter les baies sont harmonieuses, rafraîchissantes, sucrées. Raisin les baies peuvent rester longtemps en broussetout en maintenant une excellente apparence.
Les pousses commencent à mûrir tôt, à près de 85% et sur toute leur longueur. Le nombre de pousses fructueuses est de 75%. 45-60 yeux par buisson. Il est bien combiné avec des stocks.
Grade White Miracle est très résistant à la moisissure, la pourriture grise. Une particularité est que les grappes mûrissent uniformément dans la brousse.
Rendement moyenécurie
Les raisins blancs miracles mûrissent en 110 jours.
Les avantages du raisin White Wonder sont des grappes grandes et belles, qui restent accrochées longtemps au buisson sans perdre leur goût. Goût rafraîchissant impeccable. Bonne maturation de la vigne. Raisins facile à transportertout en maintenant votre look.
Le manque de variétés du White Miracle est la fragilité d'une vigne annuelle fragile.
Le sol pour la plantation des raisins doit bien passer l’air et être chaud. Avant la plantation, la parcelle est déterrée ou un relâchement profond est effectué. Les raisins poussent bien même dans les zones où il y avait des bâtiments auparavant.
La fosse d'atterrissage est remplie d'un mélange de terre, composé d'humus, de sable et de cendre de bois dans la même quantité. Les boutures sont plantées dans un petit monticule au fond de la fosse, parsemé de terre pour garantir une chute uniforme des racines. Après la plantation, les raisins sont arrosés abondamment.
Le miracle blanc est planté entre la mi-avril et la fin mai.
Soins pour les raisins White Miracle comprend:
- Assouplir le sol et enlever les mauvaises herbes.
- Enlever les racines minces.
- Pulvérisation de bouillie bordelaise pour la prévention des maladies.
- Arrosage modéré, environ 4 fois pendant la saison de croissance.
- Les longues pousses doivent être liées.
- Top dressing engrais minéraux et organiques.
- Abri de vignes obligatoire pour l'hiver.
