Dans les recettes de médecine traditionnelle utilisant du miel, la chaux est souvent mentionnée. Beaucoup l'ont essayé, mais tout le monde n'est pas conscient du caractère unique du produit apicole.
En raison de son arôme délicat, de son beau blanc, de sa couleur jaune et de son goût incomparable, le miel de citron vert est considéré comme le plus précieux de tous les types de miel naturel. Pour les scientifiques, cela reste un mystère, et pour les consommateurs, un mets et un médicament délicieux.
Quelle est la magie des propriétés curatives du miel de tilleul, est-il utile à tout le monde et dans quels cas est-il recommandé, dans quelle mesure peut-il être consommé sans nuire à l'organisme - nous avons interrogé les experts à ce sujet.
Le savez-vous? Le mot "miel" vient d'Israël, ce qui signifie "sortilège".
Caractéristiques et caractéristiques du miel de tilleul
Les propriétés curatives du miel de tilleul sont mentionnées dans les écrits religieux et nos ancêtres étaient convaincus que ce produit pouvait guérir tous les maux. Le miel est vénéré pour une bonne raison, car la médecine a prouvé son caractère unique et ses effets curatifs sur l'homme.
Il vient pour aider avec les maladies cardio-vasculaires, respiratoires, améliore la digestion, restaure l'immunité et le système nerveux, gère l'insomnie, la fatigue, l'effort émotionnel et physique. Efficace pour les brûlures. Il est recommandé de prendre chaque jour du miel en quantités raisonnables, même pour les enfants et les femmes enceintes.
Le miel de citron vert naturel parmi d'autres variétés peut être distingué par couleur. Dans sa forme pure, il est toujours léger, presque blanc avec une nuance jaune pâle ou légèrement ambrée. Rarement trouvé gris-verdâtre, ce que les apiculteurs expliquent des impuretés de miel de miellat. La couleur jaune saturée parle du coup d'impureté de la fleur.
Un autre signe sur lequel vous trouverez sans aucun doute un produit issu du tilleul est son arôme riche. Il reconnaît clairement les notes de fausses fleurs. Cette délicatesse collante concentre toutes les propriétés médicinales des fleurs de tilleul. Les abeilles transforment leur nectar en le transformant en miel parfumé.
Immédiatement après la collecte, il s'agit d'un liquide hygroscopique clair, propre à la déchirure. Après quelques mois, à l'approche du froid, le produit de qualité commencera à se cristalliser, se transformant en une agréable masse crémeuse ou blanche ressemblant à de la pâte.
Le changement de consistance ne réduit pas les propriétés curatives.
Il est mauvais que le miel reste à l'état liquide avant l'hiver. Cela indique que vous avez acheté un produit contrefait ou chauffé.
Le savez-vous? Le miel contient 400 substances et composants de cendre. Dans les produits de haute qualité, le nombre d'éléments chimiques est égal au sang humain. Le composant principal est le sucre inverti, ainsi que les vitamines, les acides, les protéines, les minéraux et les enzymes, il représente environ 80%, le reste est constitué d’eau.Le goût du miel de citron vert laisse un arrière-goût agréable, il peut être légèrement amer, ce qui est compensé par les qualités curatives de la délicatesse. De toutes les variétés de miel de citron vert est le plus doux. Avec une augmentation de la quantité de glucose, la propriété de cristallisation augmente proportionnellement. Le miel de tilleul dans une brève description peut être caractérisé par ses caractéristiques spécifiques: viscosité, hygroscopicité, compactage, activité optique, conductivité thermique.
Miel de tilleul: calories, vitamines et minéraux
La valeur de la délicatesse aromatique n'est pas seulement dans le goût inimitable. En outre, la dignité du miel de citron vert dans sa composition la plus riche. En une goutte, tous les composants du nectar sont concentrés et enrichis en sécrétions spéciales des glandes d'abeilles. Le produit développé par les ouvriers rayés comprend divers acides qui procurent un avantage indispensable au corps humain.
Par exemple, un acide organique ajoute une légère amertume et a un effet antibactérien. La thiamine, la riboflavine, la biotine, la niacine, le tocophérol, la pyridoxine sont également présentes dans la composition du miel de chaux.
En général, les composants du produit sont divisés en plusieurs composants:
- Le fructose (21,7-53,9%) et le glucose (20,4-44,4%), qui est généralement du sucre inverti. Le plus de celui-ci - le produit de classe supérieure.
- Acides organiques (burshtinovy, acétique, lactique, malique, de raisin, gluconique, sucre, citrique) - 0,1%.
- Protéines (enzymes) - 0,3%, accélèrent les réactions chimiques dans le corps.
- Les enzymes (alpha et bêta-amylase, diastasis, catalase, lipase, invertase) sont stockées jusqu'à 60 degrés avant d'être chauffées.
- Vitamines (groupes B, PP, E, acide ascorbique).
- Substances minérales (37 macro et micronutriments) - 0,112-0,32%. Ils sont des composants d'une variété d'enzymes, sont essentiels dans les processus biochimiques.
- De l'eau
Le savez-vous? Pollen - la principale source de vitamines dans le miel. Si lors de la collecte pour filtrer, la quantité de vitamines diminuera de 30 à 50%.De petites quantités contiennent des dextrines, du maltose et des substances aromatiques. Avec le nectar, ils se retrouvent dans la ruche et apportent une odeur appétissante au miel frais. Au fil du temps, ils sont perdus en l’absence de fermeture hermétique du récipient, de chauffage et de traitement.
Les apiculteurs affirment que la composition chimique du produit apicole est fortement influencée par les conditions météorologiques, l'activité solaire et même par une race d'abeilles. La couleur du miel de citron vert s'explique par la présence de pigments végétaux, qui entrent dans la composition avec le nectar.
Les particules liposolubles dérivées du carotène, de la xanthophylle et de la chlorophylle ajoutent des nuances jaunâtres et ambrées.
Le miel de calories est très élevé et représente environ 330 kcal (1 300 J) pour 100 g de produit. Néanmoins, il est recommandé de le prendre quotidiennement avec une cuillère à thé pour renforcer les fonctions immunitaires du corps, même pour ceux qui s'épuisent en permanence avec un régime alimentaire. Il n'y a pas de graisse dans le produit d'abeille et seulement 26 kcal dans une cuillère à thé.
Comment choisir du miel de citron vert naturel de haute qualité
Vous devez seulement acheter un produit mature. Pour traiter le nectar, les abeilles passent environ une semaine: évaporer l'humidité, enrichir avec des enzymes, transformer les sucres complexes en sucres simples. Pendant cette période, le miel est infusé, et ce n’est que sous sa forme mature qu’il est scellé dans des cellules pour une conservation à long terme.
La douceur recueillie prématurément va très vite se dégrader et se recouvrir de moisissure. De tels vendeurs-apiculteurs injustes admettent que, quand les abeilles ramassent activement le miel de citron vert, les ruches d'abeilles connaissent une pénurie catastrophique d'alvéoles.
Afin de déterminer la maturité du produit, les apiculteurs recommandent d’en chauffer une partie à 20 ° C en brassant. Ensuite, soulevez la cuillère et enveloppez-la dans votre main. Un miel de qualité sera comme un fil enroulé sur une balle. Au fil du temps, ce produit cristallise nécessairement.
Parfois, les vendeurs de mauvais miel sont masqués avec de la farine et de l'amidon afin d'en imiter la qualité. Il est difficile pour un consommateur inexpérimenté de déterminer "à l'œil" la présence de composants tiers. Les experts de l'industrie conseillent test sans erreur: mélanger une cuillère à soupe de miel dans un verre d'eau et ajouter quelques gouttes d'iode. Le mélange bleu confirmera le faux. Si vous frappez un verre de vinaigre, vous entendez un sifflement, il y a de la craie dans le miel. Le précipité montre du sucre ajouté.
C'est important! Le miel de sucre divorcé ne sent jamais, il a un goût faible.Mais de tels tests peuvent déjà être effectués sur la finesse acquise. Avant de faire un achat, regardez attentivement la banque. Portez une attention particulière à:
- Couleur Cette variété est toujours légère. S'il n'y a pas d'impuretés, c'est transparent. Lorsque vous achetez du miel, vous devez savoir comment choisir sa véritable nuance. Certains apiculteurs ne sortent pas la ruche pour la récolte du miel, les gardent chez eux et les nourrissent avec du sirop de sucre ordinaire. Ce miel sera aussi léger. Vous pouvez le distinguer du naturel par une couleur blanche non naturelle.
- Arôme. Ce produit a un arôme irrésistible qui ne peut pas être créé artificiellement.
- La viscosité Le miel naturel est toujours visqueux. Trempez un bâton mince dans le récipient. Un bon produit sera un mince fil à enrouler sans fin derrière lui, formant une "petite église", qui se dispersera progressivement. Un faux se comportera comme de la colle: il s’écoulera abondamment, s’égoutte et éclabousse.
- La cohérence Le vrai miel est facilement pilé et absorbé par la peau. Le faux a une structure rugueuse, des morceaux restent sur lui lorsque vous essayez de le frotter aux doigts.
Sur le marché, la probabilité d'acheter des produits de qualité est faible. Par conséquent, n'achetez pas immédiatement de grands conteneurs. Prenez un minimum. Testez à la maison et ensuite seulement tirer des conclusions.Les bienfaits du miel de citron vert pour le corps: beauté et santé
La magie du pouvoir de guérison de l'élixir de cette abeille réside probablement dans sa composition la plus riche. Le miel de citron vert est traditionnellement prescrit comme remède contre le rhume, les maux de gorge, la laryngite, la trachéite, la bronchite, la rhinite, les infections respiratoires aiguës, les irritations de la toux et de la gorge.
Le produit, enveloppant la cavité buccale, neutralise les microbes en empêchant leur développement ultérieur. Et a également des propriétés antipyrétiques, diaphorétiques et de la toux.
Le savez-vous? Le traitement au miel était pratiqué par Hippocrate. À un moment donné, il a affirmé que le miel "donne de la chaleur, nettoie les plaies et les furoncles, adoucit les suppurations dures des lèvres, guérit les furoncles et les plaies larmoyantes".
Les acides organiques améliorent le processus d’excrétion de la bile et du suc gastrique.Les propriétés antibactériennes aident à l'inflammation de la vésicule biliaire, du foie. En outre, le médicament sucré a un effet diurétique et laxatif, fait face à la dysbactériose et à la gastrite.
C'est pourquoi le miel de citron vert est recommandé pour les maladies du tractus gastro-intestinal et la nécessité de nettoyer le corps des toxines.
Le produit naturel se manifeste bien en ophtalmologie. Les médecins affirment que certains de ses composants ont un effet bénéfique sur la rétine et recommandent vivement une utilisation quotidienne aux personnes qui passent beaucoup de temps devant leur ordinateur. Vous pouvez également faire des compresses de miel pour soulager la fatigue des yeux douloureux.
En examinant l’ensemble des vitamines et des minéraux, ainsi que les oligo-éléments et les huiles essentielles, il n’est pas difficile de deviner l’utilité du miel de citron vert pour les femmes. C'est pourquoi la plupart des cosmétiques naturels sont basés sur cet ingrédient.
Il enrichit la peau, la lisse et la nourrit, améliore la circulation sanguine, le métabolisme des lipides. Les vitamines B, C, E favorisent la régénération cellulaire. À cet égard, seule la pga peut concurrencer le miel.
En hiver, lorsque les lèvres sont souvent gercées et gercées, ce produit unique élimine les cellules ouatées et hydrate les peaux délicates. Cet outil est indispensable dans les programmes anti-cellulite, dans la restauration des cheveux en bonne santé, le blanchiment de la peau. En outre, un médicament agréable a un effet positif sur l'état psychologique d'une personne, calme les nerfs, accélère la dépression et la fatigue. En raison de ces qualités, le miel est autorisé en portions limitées aux femmes enceintes.
Le produit est recommandé pour les personnes souffrant de maladie cardiaque et de vaisseaux sanguins. Le liquide sucré normalise l'hypertension, renforce les vaisseaux sanguins et le muscle cardiaque. Les avantages du miel sont évidents lors d'une utilisation en extérieur. Il est utilisé pour le frottement à base d’alcool, comme agent anti-inflammatoire et cicatrisant des plaies.
C'est important! Avec un chauffage rapide au-dessus de 40 ° C, le miel perd ses propriétés cicatrisantes. Vous ne pouvez pas mettre du miel dans de l'eau bouillante - des substances biologiques y sont détruites et de l'hydroxyméthylfurfol se forme - une toxine qui s'accumule dans le corps humain et qui l'intoxique progressivement.
L'utilisation du miel de citron vert dans le traitement des maladies
Pour éliminer les irritations cutanées, les abcès, la cicatrisation des brûlures et la désinfection des plaies, l'application consiste en des compresses de miel. Il suffit d'appliquer une cuillère à soupe de médicament sucré sur de la gaze et de la fixer sur le point sensible. Le pansement doit être changé toutes les 3 heures.
Si vous faites bouillir le tourment, une bouillie spécialement préparée vous aidera à vous en débarrasser: Mélanger 1 cuillère à soupe de miel et de farine, dissoudre le mélange dans une petite quantité d'eau tiède. Appliquez la pommade obtenue directement sur l'abcès et, en fermant la gaze, laissez agir pendant la nuit.
Crampes efficaces de miel et de muscle. Il est recouvert de polyéthylène, recouvert de polyéthylène et recouvert d'une serviette ou d'un mouchoir en plusieurs couches. Compress est recommandé de garder au moins 2 heures.
Se débarrasser des bleus et des visages aide aussi abeille élixir.
Pour la préparation des médicaments, mélanger 2 cuillères à soupe de miel et d'huile d'olive. Le mélange toutes les 4-6 heures traite les endroits affectés.
Dans les cas postopératoires et dans d’autres cas difficiles, la cicatrisation des plaies prend très longtemps. Même le miel ne peut pas accélérer le processus. Par conséquent, les médecins recommandent d'être patient.
Surtout dans le traitement du psoriasis. La méthode utilisant du miel a été proposée par un célèbre médecin ukrainien, Nikolay Golyuk. Selon ses convictions, le traitement ne prendra pas plus de 2-3 mois. Commencez par préparer deux pommades au miel.
Pour le premier mélanger 1 blanc d'oeuf frais (6 g), 3 g de miel, 1 g de crème pour bébé, 50 g de vaseline.
Autre Préparez 50 g de blanc d'oeuf, 25 g de miel, 12 g de crème pour bébé, 1,3 g de poudre de chélidoine, 50 g de vaseline.
Pendant la période de calme, les foyers de la maladie sont recouverts d'une fine couche du premier mélange, après quoi ils frottent soigneusement le second, répéter l'opération le matin et le soir. Après une semaine, vous devriez commencer à prendre 30 gouttes de teinture Aralia Manchurian tout au long du mois.
Si le miel a du psoriasis, il peut alors faire face aux verrues. Pour ce faire, râpez une gousse d’ail et mélangez le gruau avec une goutte de miel. Le frottis de masse résultant place et laisse pendant la nuit, couvrant avec de la gaze. Gadgets à faire jusqu'à la disparition complète du problème, mais pas plus de 10 jours.
C'est important! Le miel peut être conservé jusqu'à 2 ans à des températures comprises entre +5 et -10 degrés. Chaque année, il perd ses propriétés curatives.Pour les maladies des poumons, de la gorge et du nez à l'intérieur prenez un mélange de miel, de confiture de framboise et de toute boisson alcoolisée dans un rapport de 1: 1: 1. Avant de prendre le mélange est dilué dans du thé chaud.
Pour tousser les expectorations, boire avant de manger 2 cuillères à soupe du mélange de miel liquide et de jus de radis.
Très bien, si vous avez des rayons de miel. Chaque jour, mâchez-les à 30 g pour la bronchite et l’asthme, puis avalez-les avec de la cire.
L'effet améliorera les gouttes de miel du froid. 20 g de miel, mélanger avec 2 g de sel de mer et 90 ml d'eau tiède. Rincer les voies respiratoires supérieures en aspirant du liquide par les narines.
Pour la pneumonie, utilisez un baume. 250 g de feuilles d'aloès, 0,5 l de vin rouge (convenable "Cahors"), 350 g de miel. Une plante broyée non lavée verse du vin et du miel. Laisser infuser 2 semaines dans un endroit sombre, puis filtrer et prendre une demi-heure avant les repas pour les 2 premiers jours, 1 cuillère à soupe, puis 1 cuillère à thé trois fois par jour.
Le miel de tilleul est un excellent outil de rééducation après une maladie grave. Le mélange suivant rétablira l'immunité: 1 kg de miel, 200 g de jus d'aloès et d'huile d'olive, 150 g de boutons de bouleau, 50 g de fleurs de tilleul.
Si vous souffrez d'une mauvaise dent ou d'une stomatite, rincez-vous la bouche avec de l'eau de miel. À propos, il désinfecte également les dents comme prophylactique contre la carie, il est efficace contre l'insomnie et le stress.
Les personnes souffrant d'hypertension artérielle, la médecine traditionnelle conseille de mélanger 1 verre de jus de carottes et de raifort, ainsi que du miel et du jus d'un citron. Boire 1 cuillère à café 3 fois par jour une heure avant les repas, à conserver au réfrigérateur.
C'est important! Les médicaments préparés ou les produits cosmétiques à base de miel doivent être scellés hermétiquement et conservés au réfrigérateur.Le miel doit faire partie du régime alimentaire des personnes souffrant de maladie coronarienne, de muscle cardiaque affaibli, d'insuffisance cardiaque, d'angine de poitrine, de bradycardie. Il suffit chaque matin et chaque soir de manger une cuillerée à thé de friandise thérapeutique, lavée avec du lait tiède.
Les médecins conseillent régulièrement, au moins une fois par an, de soigner le corps pour des problèmes cardiovasculaires. Pour ce faire, on prépare une infusion de 30 g de fleurs de camomille séchées, de millepertuis, d'immortelle et de bourgeons de bouleau.
La collecte d'herbes a cuit à la vapeur un demi-litre d'eau bouillante et a insisté une demi-heure. Avant de prendre un bouillon chaud, dissolvez 1 cuillère à café de miel de tilleul et buvez le soir, alors ne pas manger. Les boissons doivent être prises le matin (15 minutes avant les repas) et le soir jusqu'à la fin.
Remède universel - miel avec jus d'ortie. Le mélange améliore le fonctionnement du cœur, des reins, des systèmes urinaire et digestif, et aide également aux fibromes, à l'épilepsie et à la névrose. Le thé aux baies d'argousier et au miel traite les gastrites chroniques et les maladies intestinales.
En outre, ces recettes recommandent souvent non seulement des guérisseurs et des herboristes, mais même des stars expérimentées de la médecine moderne. Mais rappelez-vous que l'automédication est dangereuse pour la santé. Seul un médecin devrait choisir et prescrire un traitement!
Comment utiliser le miel de citron vert en cosmétologie
En raison des qualités bénéfiques du miel, chaque femme peut se procurer entièrement des produits cosmétiques naturels faits maison, d’autant plus que le produit se combine bien avec d’autres composants. Voulez-vous de la crème, masque, lotion, crème - s'il vous plaît. Imaginez-vous en fonction du type de peau, des cheveux et du corps et ayez confiance en la qualité de vos produits de soin. Vous pouvez combiner des produits laitiers, des œufs, des légumes et des fruits.
C'est important! Vous ne pouvez pas stocker le miel dans des plats en matières synthétiques, métal, cuivre, galvanisé. Лучшая тара для этих целей - из стекла, керамики, пластика, глины.
Главной целью такого косметического снадобья является омоложение и регенерация клеток, свежий и здоровый вид.При увядающей коже берут по одной части тертого лука, меда, свежее молоко. Tous les ingrédients sont mélangés et mis sur un masque pendant une demi-heure sur le visage et le cou nettoyés, puis rincés à l’eau tiède.
Si la peau est sèche et tendue, elle a besoin d'un masque de 2 cuillères à soupe de miel de citron vert et du jus d'un citron. Le mélange préparé est appliqué pendant 15 minutes, puis lavé à l'eau froide.
La beauté des mains et des talons va prendre soin pommade à base de miel et de glycérine dans un rapport de 1: 2. Renforcez l'effet de quelques gouttes de teinture de camomille médicinale.
Si les cheveux tombent, renforcez-les avec de l'eau de miel. Pour le préparer, mélangez 1 cuillère à soupe de miel, 1 l d’eau tiède et 10 gouttes de vinaigre de cidre. L'outil doit être frotté sur le cuir chevelu et les cheveux propres.
De la "peau d'orange" sur le gommage anti-cellulite cuisses soulager, composé de 0,5 tasse de miel et 2 cuillères à soupe de grains de café moulus.
Avec une ride sur le visage, on luttera contre le miel et la crème d'orange. Prendre 1 cuillère à café de miel, chauffée dans un bain-marie, et 1 cuillère à soupe de jus d'orange frais et d'huile de blé germé.
Mélangez le tout, ajoutez un peu de lait sec et mettez-le dans un récipient en plastique ou en céramique à couvercle hermétique. Conservez la crème au réfrigérateur et, le soir, appliquez sur la peau autour des yeux et du cou.
Les poches sous les yeux peuvent être éliminées en utilisant des compresses de 2 cuillères à café de miel et de gruau ши de concombre frais râpé. Tout est simple et abordable, et surtout - la qualité est évidente au sens littéral.
Contre-indications
Malheureusement, la délicatesse ne peut pas guérir tout. Le miel de citron vert a des contre-indications: s'il est utilisé de manière incontrôlable, il fera plus de mal que de bien.
Les médecins conseillent aux personnes atteintes de diabète et d'obésité de refuser l'apithérapie, car l'abeille est riche en calories et contient beaucoup de sucres et de glucides. Dans les cas extrêmes, le médecin peut prescrire du miel. La cire ne permet pas au fructose et au glucose d'être absorbés rapidement dans le sang.
Les personnes allergiques sont également à risque. Le nectar de la fleur peut provoquer une éruption cutanée, un écoulement nasal, des larmoiements, un gonflement et même un choc anaphylactique.
Le savez-vous? Avec un tilleul en fleurs, les abeilles récoltent jusqu'à 30 kg de miel et plus d'une tonne sur un hectare de tilleul. Afin de produire 100 g du produit, les abeilles doivent voler 100 000 fleurs.
Ne donnez pas le produit, même avec des maladies respiratoires, aux enfants de moins de 3 ans. Cela est dû au système immunitaire non formé des bébés.Sinon, les parents risquent de transformer leurs enfants en allergies.
Les médecins enceintes recommandent de respecter la norme. Sinon, le futur enfant pourrait souffrir de la maltraitance de la mère. Pour déterminer correctement la dose quotidienne, vous devriez consulter votre médecin.
Le rajeunissement du visage avec des masques au miel est strictement interdit aux personnes ayant une maille capillaire.
L'inhalation de miel est inacceptable pour les patients souffrant d'asthme bronchique, de myocardite, de tuberculose, ainsi que pour les personnes souffrant de cardiopathie valvulaire.
Le miel, quelle que soit sa variété, n’est pas recommandé en cas d’exacerbation d’ulcères, de gastrites, de pancréatites, de calculs biliaires et de lithiase urinaire, lorsque la température dépasse 38 ° C.
Il y a des restrictions sur la quantité de nourriture consommée. La dose quotidienne pour un adulte en bonne santé est de 100 g, pour les enfants de 30 g (1 c. À thé). Il est divisé en 3 doses.
Il est préférable de manger du miel 15 minutes avant un repas ou 3 heures après un repas. À des fins médicinales, le produit apicole est pris sous forme diluée, ce qui permet à ses composants d’être rapidement absorbés par le sang et les cellules. Comme solvants appropriés thé, lait, eau tiède.
