L'histoire de la culture du raisin a plus de 9000 ans. Traditionnellement, il était cultivé dans les régions méridionales de la Terre - en Asie centrale, à l'est et en Méditerranée. Aujourd'hui, grâce aux efforts des éleveurs et des jardiniers amateurs, la superficie consacrée à la culture du raisin s'est considérablement étendue et a atteint la région de Moscou.
Une des variétés les plus populaires qui sont cultivées à la fois dans le sud et dans le centre de la Russie est Pleven Muscat.
Quel genre est-ce?
Pleven Muscat - variété précoce (115-125 jours) de la sélection bulgare. Fait référence à un groupe de formes à manger. Cépage blanc.
Les variétés blanches incluent également White Delight, Crystal et Bianca.
Pleven Muscat: description de la variété
Les baies ovales ont une couleur jaune verdâtre avec une teinte ambrée. Du côté ensoleillé, ils forment un bronzage caractéristique. De grosses baies (6 à 8 g) sont recueillies en grappes coniques et cylindriques pesant jusqu'à 600 à 800 g chacune.
Les grappes sont assez friables, de densité moyenne, ce qui permet à toutes les baies de mûrir de manière uniforme.
La vigne dans cette variété est assez grande. En hauteur atteint jusqu'à 2 mètres. Cette fonctionnalité permet l’utilisation de raisins pour l’aménagement de clôtures, de belvédères et de remises.
Une caractéristique de cette variété est l'absence de baies de pois dans les broussailles.
Ataman Pavlyuk, Athos et Harold n'ont pas non plus de baies de pois.
Photo
Photo raisin "Musc Pple":
Caractéristiques
- Le goût des raisins.
Les raisins ont un goût de noix de muscade caractéristique. La douceur du fruit fournit une teneur assez élevée en sucre - 17-21%. L'acidité est seulement 6-8 g / l. La chair des baies est dense, charnue, assez juteuse.
- Productivité et sécurité de la variété.
Une brosse mûrie peut être appliquée sur le buisson sans perte de goût pendant 3 semaines maximum.
Des baies assez denses vous permettent de transporter les raisins pendant longtemps. Dans un réfrigérateur, les baies peuvent être conservées pendant 2 mois.
La vigneRaisin de vigne puissant, pousse jusqu'à 2 mètres. Maintient une charge de 35-45 yeux.
Donne jusqu'à 80% de pousses fructueuses. Il est recommandé de laisser 1,5 à 1,9 grappes pour une évasion fructueuse.
La taille de la vigne est effectuée sur 6-8 yeux. Le degré de maturation de la vigne est élevé et se termine en même temps que la maturation de la récolte - à la fin du mois d'août.
- Résistance au gel.
Cette variété est assez résistante au froid, capable de résister au froid Dominus 25 ° C.
Une vigne peut donner jusqu'à 60 kg de baies. En moyenne, un hectare de plantation reçoit jusqu'à 140 centièmes de fruits.
La vigneParmi les variétés résistantes au froid se détachent Super Extra, Arced et Beauty of the North.
Régions en croissance et délais de collecte
Au départ, le muscat de Pleven a été élevé comme variété pour les régions du sud. Mais grâce à la maturation précoce et à la résistance au gel, la zone de culture de cette variété s'est déplacée vers le nord et a atteint la région de Moscou.
La particularité de la variété à accumuler le sucre, même par temps pluvieux, en fait un favori dans de nombreuses parcelles domestiques.
Par exemple, le respect de certaines mesures agrotechniques, telles que la plantation sur le côté sud du site et la mise à l'abri de la vigne pour l'hiver dans de fortes gelées, permet aux raisins de produire un rendement élevé et stable.
Le Muscat Pleven est un cépage très précoce. La culture mûrit en fonction du climat de croissance - de la première à la troisième décennie d’août.
Amethyst Novocherkassky, Anyuta et Julian mûrissent aussi tôt.
Maladies et ravageurs
Muscat Pleven est moyennement résistant (2,5-3 points) au mildiou, à l'oïdium et à la pourriture grise.
N'oubliez pas les malheurs tels que la rubéole, l'anthracnose, la chlorose et le cancer bactérien. Vous pouvez lire sur les mesures préventives et les signes dans des documents séparés.
La lutte contre divers parasites sur les arbustes de raisins (vers, araignées, tiques, pucerons, etc.) devrait commencer au début du printemps. Un traitement opportun avec des agents de protection assurera le bon développement des arbustes et des grappes.
À mesure que les fruits mûrissent, les raisins sont la cible d'attaques de guêpes et d'oiseaux. Par conséquent, il est nécessaire de faire beaucoup d’efforts pour la sécurité de la culture.
Il est déconseillé de traiter les fruits au cours de la période de maturation avancée du régime avec des préparations chimiques, car des substances nocives peuvent être absorbées dans les baies et n'ont pas le temps de les retirer avant leur maturité complète.
Pendant cette période, la meilleure option pour la protection des cultures consiste à utiliser des moyens de protection mécaniques.
Si la zone d'atterrissage est petite, un filet spécial est utilisé pour protéger les buissons. Elle recouvert d'un buisson de tous les côtés et se fixe.
Avec les grandes plantations, le travail de protection des cultures est plus laborieux. Un manchon spécial en mesh est mis sur chaque botte.
Musc Pleven avec des inconvénients mineurs présente de nombreux avantages.
Des rendements élevés, un goût excellent et des soins sans prétention rendent ce cépage très prisé des amateurs, mais également des agriculteurs.
Isabella, Rkatsiteli et Podarok Magaracha présentent des rendements élevés.
