Navet - une des plus anciennes plantes cultivées. Ce légume utile peut être cuit à la vapeur, au four, à l'étuvée, farci, en purée, afin d'obtenir une riche portion de vitamines. Bien sûr, beaucoup de gens ne veulent pas payer pour un légume-racine dans un magasin ou sur le marché, mais ils veulent le cultiver à la maison.
Mais dans la culture de navets à partir de graines, il y a des nuances, qui sont écrites dans cet article. Et nous vous expliquerons pourquoi il est extrêmement important de planter un navet à l’heure, de quel temps dépend le moment de la plantation et s’il existe une différence entre le moment de planter en pleine terre, chez soi ou dans une serre.
L'importance d'un atterrissage rapide
Le navet est une culture résistante au froidet, par conséquent, il peut être planté immédiatement après la fonte des neiges, généralement à la mi-avril ou au début de mai. Les graines commencent à pousser même à une température de un à trois degrés. Cependant, les navets peuvent être plantés fin juin - début juillet afin de récolter des légumes pour l’hiver. Il existe également l'option de planter en septembre et de récolter en novembre: cette méthode s'appelle planter en hiver. Les fruits de cette plantation ont été récoltés tôt. S'il n'y a pas de conditions pour la plantation habituelle de navets dans le sol, il est nécessaire de le semer dans une serre ou dans un conteneur à la maison, recouvert de papier d'aluminium.
Les navets peuvent être plantés à la maison et, en plus des feuilles, qui sont utilisées à des fins médicinales et en tant que verdure de salade, vous obtenez même de petits fruits!
Beaucoup mieux "prédécesseurs" sont:
- les concombres;
- les tomates;
- des pommes de terre;
- carotte
Les conséquences du choix de la mauvaise période
Il faut faire attention au moment de la plantation du navet, car des conditions précoces ou tardives peuvent entraîner un grand nombre de puces crucifères sur la plante ou la "floraison colorée" - le processus qui consiste à faire fleurir les navets au cours de la première année de végétation. En raison de la couleur de la floraison et de la grosseur des racines, elles n’existent pas du tout. Les causes de ce phénomène sont:
- conditions météorologiques défavorables (été froid, été excessivement pluvieux, manque de soleil par temps nuageux);
- nutrition inadéquate qui retarde la croissance des plantes.
La carence en phosphore peut être reconnue par des bords pourpres et violets sur les feuilles. Ce problème se pose souvent lorsque la plante est contrainte de vivre par temps froid ou dans un sol acide à forte teneur en composés tels que le manganèse, le fer ou l'aluminium.
Qu'est-ce qui détermine le temps de semis?
Si les plantes-racines ont bon goût et sont riches en vitamines, il est préférable de planter des navets en avril ou en mai. Mais vous pouvez préparer un légume et pour l’hiver: vous devez alors planter les graines en juin et juillet. Rarement, mais quand même, la méthode est utilisée lorsque le navet est planté à la mi-septembre et que la récolte a lieu en novembre, ce qui vous permet de vous contenter des fruits même pendant la saison froide.
La récolte du navet peut être obtenue deux fois par an. Ne perdez pas de temps, car il est très agréable d’obtenir des fruits savoureux et juteux!
Temps de semis en pleine terre
Il est connu que les dates de plantation de toutes les plantes diffèrent avec le changement de lieu. Voici les termes dans lesquels les graines de navet devraient être plantées dans différentes parties de la Russie, en commençant par les plus chaudes et se terminant dans des endroits froids:
- En Russie centrale (région de Moscou).
Au printemps, dans les banlieues, ils commencent à semer une culture de racines en pleine terre depuis fin avril, en été - début juillet ou fin juin. Le climat ici est assez chaud et parfait pour la culture de fruits.
- Dans l'Oural.
Dans l'Oural, ils sèment un légume au printemps, ils commencent à semer au cours de la première décade de mai et, en été, ils plantent des navets au début ou à la mi-juin. Il fait un peu plus froid ici, et par conséquent, la plantation et la récolte changent un peu les dates.
- En Sibérie.
En Sibérie, ils commencent généralement à planter des navets dans la deuxième décade de mai, soit à la mi-juillet ou à l’automne. Vous devez également tenir compte du fait que les dates diffèrent dans la direction allant du sud de la Sibérie vers le nord.
Attention! Il est important de comprendre que le navet aime l'humidité, et que le climat avec des pluies (pas excessif!) Ou une humidité élevée de l'air sera utile.
Existe-t-il une différence entre le moment de la plantation en pleine terre, en serre et à la maison?
En raison des bonnes conditions météorologiques et de la température de la maison, vous pouvez planter un navet en février-mars, exactement comme dans la serre. Cela est également influencé par l’absence de brusques changements de température ou d’éléments déchaînés comme les longues pluies.
Les plantes de serre et les plantes domestiques vivent dans des pots ou des récipients, et comme il y a peu d'espace pour les plantes-racines, il est préférable de ramasser les feuilles de navet, qui sont également très utiles.
Les racines populaires et dites «bébé» sont de petits fruits jeunes, récoltés dans des navets cultivés à la maison. Important et la distance entre les graines: dans une serre ou à la maison, il devrait être égal à 2,5 - 5 cm, dans le sol - 8 - 10 cm, la taille des futurs fruits en dépend. Ne pas oublier le soin - éclaircissage des plants, cette procédure laissera dans le sol de grandes plantes saines pour une bonne récolte.
Pas étonnant que nos ancêtres aimaient et respectaient les navets. Elle a trouvé une place dans le folklore, il suffit de rappeler uniquement le conte de fées russe "Turnip". À ce jour, les ménagères la préparent de nombreuses façons, se délectant ainsi que leurs proches avec de délicieux plats de navets. Maintenant que vous connaissez les conditions de la plantation de navets et avec un soin sans faille, vous pouvez obtenir vous-même des vitamines riches en fruits!
