Seule la bonne préparation "pré-hiver" peut assurer un hivernage normal du vignoble. Il est nécessaire de se préparer au début du froid. Les gels sont particulièrement destructeurs pour les pousses annuelles qui n'ont pas mûri. La tâche du producteur est de veiller à ce que toute la croissance de l’année en cours réponde à l’apparition des gelées, qui sont enfin mûres.
Lire La SuiteL'ail est très populaire, étant l'un des assaisonnements les plus populaires. Il est utilisé dans les marinades, les cornichons, les sauces, les salades, les côtelettes et dans un grand nombre de plats. L'ail est utilisé sous différentes formes: cru et frit. De nombreuses discussions ont eu lieu sur ce sujet. Certains disent que l'ail cru est un avantage considérable et que le traitement thermique passé est aromatique et de bon goût, mais sans aucun avantage, d'autres protègent les propriétés de l'ail rôti qui sont positives pour le corps humain. Lire La Suite
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