La pomme de terre "Dauphin" poursuit la gamme de variétés de la sélection allemande "Bernadette", "Estrella", "Desire".
Il est un parent génétique du célèbre "Alvara" - une variété qui a conquis le marché mondial en un temps record. Les caractéristiques de la variété de pomme de terre “Dolphin” sont presque aussi bonnes que ses qualités économiques et gustatives.
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Peu sur l'origine
L'origine et le titulaire du brevet de la variété est la société de sélection allemande Saatzucht Fritz Lange.
"Dauphin" est inscrit au registre d'État de la Fédération de Russie et recommandé pour la culture dans le nord-ouest. Il a été inscrit au registre national de l'Ukraine, de la Biélorussie et du Kazakhstan.
Possédant des installations de production pour la reproduction dans les pays européens et au Canada, la société effectue des tests approfondis du produit de reproduction obtenu.
Après nombreux tests sur nos propres champs on cultive le matériel de semence qui est fourni aux producteurs de pommes de terre des pays les plus divers d'Europe, de Russie, de Biélorussie, d'Ukraine et de plusieurs pays asiatiques (Pakistan, Ouzbékistan, Azerbaïdjan, Tadjikistan, Inde, Kazakhstan, etc.), des États-Unis, du Canada, du Nicaragua et du Panama.
Pomme De Terre "Dauphin": description de la variété et photos
Nom de grade | Dauphin |
Caractéristiques générales | variété de pommes de terre à haut rendement mi-saison |
Période de gestation | 80-100 jours |
Teneur en amidon | 13-15,7% |
Masse de tubercules commerciaux | 100-115 gr |
Le nombre de tubercules dans la brousse | 14-18 |
Rendement | 228-374 c / ha |
Qualité du consommateur | goût excellent, ne noircit pas à la cuisson |
Allongement | 92-95% |
Couleur de la peau | le rouge |
Couleur de la pulpe | jaune crème |
Régions de croissance préférées | recommandé pour la culture dans le nord-ouest |
Résistance aux maladies | excellents résultats en termes de résistance au virus Y, au cancer de la pomme de terre et au nématode Ro 1 |
Caractéristiques de la croissance | technologie agricole standard, la variété préfère les sols légers |
Créateur | Saatzucht Fritz Lange |
Fait référence aux variétés de mi-saison. La récolte est collectée 80-100 jours après l'atterrissage. Le dessus des sorcières commence entre 115 et 125 jours.
Caractéristiques d'apparence:
- Bush haut, à moitié droit ou debout. Malovetvevshiesya à la base, feuillue sur toute la longueur.
- Les feuilles sont simples, de taille moyenne à grande, de couleur vert terne et faiblement ondulées.
- Fleurs rouge-violet. La corolle est moyenne.
- La tige, la face interne de la corolle, la ligne médiane de la feuille avec une couleur anti-Qing prononcée.
- Tubercule lisse, de forme oblongue-ovale à longue.
- La masse du fruit économique est comprise entre 100 et 115 g. Le rendement des tubercules de base issus de la récolte est de 93%. Sortir de la brousse 14-18 tubercules.
- La peau est lisse, rouge, fine.
- Les petits yeux se trouvent à une profondeur de 1,1 à 1,3 mm. Le germe a une forme conique, rouge-violet, pubescente.
Chair légère jaune crème, dense, pas farineux. Type de cuisson A - légèrement cuite molle, la chair ne fonce pas pendant le traitement thermique. Le but est universel - table, salade, pour la préparation de croustillants, frites, frites à l'échelle industrielle. Excellent goût.
Le goût des pommes de terre dépend en grande partie de la quantité d’amidon dans les tubercules. Dans le tableau ci-dessous, vous pouvez voir en quoi consiste cet indicateur pour différentes variétés:
Nom de grade | Teneur en amidon |
Dauphin | 13-15,7% |
Le pot | 12-15% |
Svitanok Kiev | 18-19% |
Cheri | 11-15% |
Artemis | 13-16% |
Toscane | 12-14% |
Yanka | 13-18% |
Brouillard de lilas | 14-17% |
Ajouré | 14-16% |
Desiree | 13-21% |
Santana | 13-17% |
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Production de tubercules de base représentant 93% de la récolte totale. Capacité de commercialisation 81-97%. Résistant aux dommages mécaniques et au transport. Hautes qualités organoleptiques.
Les rendements économiques coïncident et même dépassent la norme pour les variétés "Skarb", "Lugovskoy" - 228-374 centners / ha. Lors des tests effectués par la station de sélection Molodechenskaya en 2007-2010, le résultat maximum était de 579 centners par hectare.
Le stockage est excellent - 92-95%. Au début et à la mi-juin, la pomme de terre «Dolphin» a toujours de bonnes qualités gustatives et de la turgescence. Longue période de repos.
Pour comparer le rendement et la qualité d'une variété à d'autres, vous pouvez utiliser le tableau ci-dessous:
Nom de grade | Rendement (kg / ha) | Stabilité (%) |
Dauphin | 228-374 | 92-95 |
Serpanok | 170-215 | 94 |
Elmundo | 250-345 | 97 |
Milena | 450-600 | 95 |
Ligue | 210-360 | 93 |
Vecteur | 670 | 95 |
Mozart | 200-330 | 92 |
Sifra | 180-400 | 94 |
Reine anne | 390-460 | 92 |
Et aussi, comment conserver les racines en hiver, quel endroit est le plus approprié pour cela: stockage de légumes, cave, appartement, balcon. Comment stocker dans les tiroirs, dans le réfrigérateur, nettoyé.
Pour une étude complète de l'apparence et des caractéristiques de la variété de pomme de terre “Dolphin”, la photo est juste nécessaire, nous vous en proposons quelques-unes:
Résistance aux maladies
Avec la culture de pommes de terre "Delphine" réalisé excellents résultats de durabilité en ce qui concerne le virus Y, le cancer de la pomme de terre, le nématode Ro 1.
Les indices moyens d'immunité aux virus de torsion des feuilles, du feuillage, de la mosaïque striée et ridée, de la gale, de la pourriture du feuillage ont été enregistrés. Fixe tolérance moyenne au phytophthora.
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En ce qui concerne les insectes nuisibles, les dendroctones du Colorado et leurs larves, leurs larves, leurs ours et leurs pommes de terre constituent la principale menace. Dans la lutte contre eux, divers moyens sont utilisés, dont vous pouvez lire dans nos articles:
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Avantages et inconvénients
"Dauphin" résistant à la sécheresse. Universel en usage culinaire. Il a été calculé dans le calcul pour la vente dans les grandes chaînes de vente au détail. Cela va bien avec la préparation de pré-emballage - lavages, polis. Reçu une cote élevée sur toutes les normes d'aptitude pour le traitement industriel.
Contrairement aux variétés hollandaises pas enclin à la dégénérescence rapide, le matériel de semences de haute qualité peut être obtenu jusqu'à 7 ans à partir de la culture cultivée.
Par temps de pluie prolongé, les tubercules accumulent une humidité excessive, ce qui réduit le temps de stockage.
Conditions de croissance
Calibrer la graine. Sélectionnez des tubercules variétaux intacts pesant entre 35 et 85 g. Le schéma d'atterrissage optimal 60 (70) x35 cm. Le tubercule a une profondeur de 8 à 10 cm.Les tubercules cultivés pour la plantation seuls sont marinés, traités avec des stimulants de croissance, de vernalisation. Les graines germées saupoudrées de terre.
Variété de pomme de terre "Dauphin" préfère les sols légers. Les sols lourds doivent être prétraités. Le site doit être dans un endroit bien éclairé, de préférence plat, avec de la neige précoce.
Pauvre tolère l'engorgement prolongé, n’a pas besoin d’arrosage abondant, d’irrigation régulière. Les mesures agrotechniques traditionnelles sont réalisées: désherbage, desserrage, arrosage, paillage, engrais.
Apprenez-en plus sur les raisons pour lesquelles il est nécessaire de travailler, quelle est la meilleure façon de le réaliser et comment le faire correctement, manuellement et avec l’aide d’un bloc moteur. Et est-il possible d'obtenir une bonne récolte sans désherbage ni arrosage?
Sensible à l'alimentation. Lors de la plantation, les auteurs de la variété recommandent d'appliquer des engrais organiques complexes (450 kg / ha) ainsi qu'un support foliaire supplémentaire avec des oligo-éléments. Dans les parcelles de jardin, utilisez de la molène ou du fumier bien décomposé.
Nous vous proposons des documents détaillés sur les engrais minéraux pour les pommes de terre, sur la meilleure façon de nourrir les plantations, à quel moment et comment les appliquer, quels sont les meilleurs et si cela doit être fait pendant la plantation.
Lorsqu'il est cultivé à l'échelle industrielle pour prévenir la carie des tubercules avant de tondre le feuillage, il est traité avec les fongicides de contact Ranman, Shirlan. Les sommets sont récoltés 10 à 12 jours avant la récolte.
Pomme de terre "dauphin" - la réalisation des éleveurs allemands, gagné en popularité parmi les agriculteurs, les producteurs de pommes de terre amateurs, les représentants de grandes entreprises agroalimentaires. Adapté aux conditions climatiques et aux sols, il présente des caractéristiques gustatives et culinaires exceptionnelles.
Enfin, notons qu’il existe de nombreuses méthodes intéressantes pour faire pousser des pommes de terre. Lisez sur notre site les technologies hollandaises modernes, les technologies de culture de variétés précoces et les particularités de ce processus en Russie. Et aussi à propos de ces méthodes intéressantes: sous la paille, dans les sacs, dans des barils, dans des boîtes.
Nous vous proposons également d'autres variétés de pommes de terre avec des conditions de maturation différentes:
Maturation tardive | Moyen précoce | Mi-tard |
Picasso | Prince noir | Bleueur |
Ivan da Marya | Nevsky | Lorch |
Rocco | Chéri | Ryabinushka |
Slavyanka | Seigneur des étendues | Nevsky |
Kiwi | Ramos | Courage |
Cardinal | Taisiya | Beauté |
Astérix | Lapot | Milady | Nikulinsky | Caprice | Vecteur | Dauphin | Svitanok Kiev | L'hôtesse | Sifra | Gelée | Ramona |