La production de volailles dans le but d'obtenir des œufs est l'un des types d'activité les plus répandus dans le secteur agricole. Les œufs sont présents dans notre alimentation tous les jours sous forme d'œufs brouillés, d'omelettes, de produits de boulangerie, etc. processus.
Quand les poules commencent à trot
La ponte est un processus physiologique qui indique la maturité du poulet. Les poulets sauvages se précipitent à partir de 6 mois. Le développement des races d'œufs a conduit à l'apparition de poules, qui commencent à être portées à partir de 4-5 mois:
- Leggorn - 4,5;
- Loman Brown - 5,5;
- Dominant - 4;
- Tétra - 4;
- Minorque - 5.
Familiarisez-vous avec les meilleures races de poulets d'œufs et d'œufs de viande.
Les races à œufs de viande se précipitent à partir de 5-6 mois. Ces oiseaux ne sont pas des détenteurs record de la production d'oeufs, mais ils sont élevés en raison d'indicateurs équilibrés de viande et d'oeufs.
Au cours de l'année, les poulets à viande et à œufs portent environ 170 à 200 œufs. La ponte des races à viande commence à naviguer au bout de 7 à 8 mois. Elles ne sont donc pas rentables à garder pour des œufs. Le nombre annuel d'œufs de poulets dans le sens de la viande ne dépasse pas 120. À mesure que les jeunes grandissent, leurs coquilles Saint-Jacques sont de petite taille, de couleur rose pâle. Lorsque la poule est prête à porter des œufs, la couleur de la coquille Saint-Jacques devient rouge et sa taille augmente.
Le savez-vous? Les représentants de la race de Minorque commencent à balayer le plus tôt, le plus propre de la race. Cette fonctionnalité a été remarquée par les éleveurs.
Qu'est-ce qui affecte la production d'oeufs
Au début de la ponte des oeufs affectent les caractéristiques de la race, ainsi que:
- le stress;
- la présence de parasites;
- les maladies;
- régime
Tous ces facteurs peuvent retarder l’apparition de la ponte. Les facteurs de stress pour les oiseaux sont la proximité d'un prédateur, le bruit de la piste, un poulailler froid. La ponte utilise environ 40% de l’énergie transformée dans le corps à partir de la nourriture.
Découvrez ce qu'il faut faire si les poules se précipitent.
En présence de parasites et de maladies, les forces et les ressources du corps sont consacrées à la lutte contre les agents pathogènes et la couche n'a tout simplement pas la force de pondre un œuf. 
Les œufs de volaille sont plus petits que les poules adultes. Dans la période de 4 à 6 mois chez le poulet est la formation du système reproducteur. À ce stade, elle a besoin d'une alimentation améliorée et de suffisamment de calcium pour pouvoir mettre en place le processus de ponte. La carence en calcium amène le corps à reporter son début à une date ultérieure.
Le savez-vous? Les oiseaux ne se précipitent pas dans le noir. Certaines races se bousculent dans un microclimat froid. Pour un processus stable, elles ont donc besoin d'un poulailler chaud. Même un poulet entièrement formé dans l'oviducte ne le cassera pas s'il considère que les conditions ne sont pas appropriées.
Combien de jours par an les poulets se précipitent-ils?
Les poulets de race à œufs peuvent porter jusqu'à 300 œufs par an et sont donc transportés presque tous les jours. Les représentants des races de viande et d'œufs se précipitent toute la journée et la viande - une fois tous les 2-3 jours. En termes de production en usine, la production d'œufs est supérieure, les conditions affectant la productivité étant mieux surveillées.
Le poulet de toutes les races naît avec une grande quantité d’oeufs, ce qui lui permet d’être porté tout au long de sa vie. Les cellules d'œufs de l'oiseau sont petites, il faut environ 1 à 2 jours pour développer pleinement un œuf, en fonction de la race. 
Combien d'années le poulet est-il né?
Il y a environ 4 000 œufs dans le corps, ce qui suffira pour 11 ans. Mais en réalité, les poulets vivent entre 2 et 5 ans. Cela est dû au fait que la production d'œufs de la plupart des races diminue avec l'âge et que la viande devient plus rigide. Par conséquent, les agriculteurs prévoient de remplacer le troupeau productif au plus tard 3 ou 4 ans.
Caractéristiques des races individuelles:
- La production maximale d'oeufs de poules de races à oeufs - Legorn, Tetra, Minorque - tombe au cours de la première année de vie. La deuxième année, la productivité diminue de 15% et continue de baisser les années suivantes.
- Oeufs de poulets - Oryol, Plymouth, Rhode Island, deviennent les plus productifs de la deuxième année et conservent la même productivité jusqu'à trois ou quatre ans. Dans le même temps, les adultes portent des testicules plus gros que les jeunes.
C'est important! Pas moins de 1 fois par semaine, les couches doivent être écrasées sur du sérum, car le corps de l’oiseau n’est pas en mesure de synthétiser les acides aminés contenus dans les œufs. La protéine pour leur synthèse vient avec le sérum.
Abattage des poulets
Le plus souvent, le rejet est un problème pour les aviculteurs débutants sans expérience. Dans ce cas, vous devez surveiller les oiseaux. Une bonne couche peut être vue dans le nid presque quotidiennement et à peu près au même moment de la journée. À d'autres moments, l'oiseau cherche activement de la nourriture. Vous pouvez marquer ces poulets avec un anneau d'étain posé sur votre patte. Dans l'oiseau qui se précipite activement, le peigne et les chatons sont brillants, pleins. Si les oiseaux ne perdent pas, la plume doit être propre et la poule elle-même n'est pas trop grasse, car la présence d'un excès de poids rend difficile le transport des œufs. 
Les aviculteurs expérimentés distinguent les caractéristiques importantes suivantes d'une bonne couche:
- apparence
- le teint
Toute déviation dans l'apparence de la poule est un signe du problème:
- Des plumes sales peuvent indiquer une infection.
- Une quille incurvée est un rachitisme possible.
- La mue saisonnière a lieu au début de l'automne. Les moitiés de poulet sur d'autres périodes sont des signes d'avitaminose, la présence de parasites, d'épuisement et de maladies du tractus gastro-intestinal.
Sur la tête d'une bonne ponte, il a un peigne brillant de forme correcte, chaud au toucher. L'abdomen de l'oiseau est élastique, doux. Le dos doit être plat, les jambes droites.
L'oiseau ne doit pas être trop maigre ou trop gras. La distance entre les os du pubis doit être égale à 4 doigts. Bonne couche active et vigoureuse.
C'est important! Selon une étude de Smith, Wilson et Brown (1954), la température de l'air dans le poulailler est supérieure à +26° С réduit la production d'œufs. Un accès limité à l'eau réduira également la productivité de près de 50% (études de Quisenbury, 1915).
Comment augmenter la production d'œufs
Dans des conditions naturelles, les poules ne se précipitent que pendant la saison chaude, avec une abondance de verdure et une alimentation variée. Par conséquent, plusieurs facteurs peuvent augmenter la production d'œufs:
- l'augmentation de la lumière du jour en hiver avec l'aide d'un éclairage supplémentaire du poulailler - ce facteur affecte les représentants de toutes les races;
- la plupart des races ont besoin d'un poulailler chauffé sans courants d'air, et un poulailler chaud est nécessaire pour les poules pondeuses des pays chauds afin de permettre une ponte stable;
- l'ajout de levure au moût en hiver augmentera la valeur énergétique de l'aliment.
Découvrez comment augmenter la production d'oeufs de poulet au cours de l'hiver et quelles vitamines les poules ont besoin pour une bonne productivité.
Les protéines, les sels minéraux et les vitamines dans l'alimentation ont un effet significatif sur la ponte. De plus, pendant la période de ponte intensive, une couche a besoin de 2 fois plus de nutriments.
Une bonne et stable production d'œufs chez les poulets est un aspect qui dépend de nombreux facteurs liés au ménage - nutrition, conditions de vie, stress. En les améliorant, vous pouvez atteindre une productivité maximale.
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