Silver Brekel est une race de poulets, conçue pour la production d'œufs et commune en Europe. Pendant longtemps, ces oiseaux ont été appréciés par les éleveurs et les éleveurs de volailles pour leur apparence attrayante et leurs bons indicateurs de productivité. En outre, la viande de brocoli a un goût très inhabituel, inhabituel pour les poulets domestiques - elle est aussi savoureuse que la viande de caille sauvage. Toutes les nuances de la maintenance et des soins des oiseaux de cette race vont parler plus loin.
Histoire d'origine
À ce jour, on ne sait pas avec certitude comment cette race est apparue. Le brekel d'argent est l'un des types de poulet domestiques les plus populaires en Belgique depuis 3 siècles. C'est devenu la base pour penser que c'était la Belgique qui était le lieu de naissance de l'oiseau. Depuis les années 1880, la race est devenue très courante en Allemagne. Pendant cette période, la race a commencé à se ramifier sur des poulets légers et lourds. Cependant, en 1925, les deux espèces ont été croisées.
C'est important! Parfois, cette race s'appelle Silver Campin, mais c'est une erreur. Les brocolis et les campines se distinguent par le pool de gènes, l'apparition de la queue des coqs, l'instinct d'incubation et la productivité en faveur du brocoli.
La popularité du brekel d'argent a commencé à diminuer de façon constante à partir du début du 20ème siècle, à la suite de l'élevage de races d'oiseaux hybrides très productives.
En Belgique, le brekel en argent a finalement été oublié en 1970. Après cela, la restauration de la race a commencé en Allemagne.
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Description et caractéristiques
Cette race a une apparence très intéressante, un tempérament chaud et des habitudes comportementales spécifiques. Ensuite, nous examinons plus en détail l’extérieur, le caractère, les différences entre les femelles et les mâles, ainsi que les caractéristiques productives de la race.
Apparence et couleur
Silver Brekel peut se vanter d'une très belle apparence, brillante et présentable, c'est pourquoi il est souvent utilisé comme race d'exposition. Le corps de l'oiseau est placé horizontalement, ce qui crée une impression de squat et de petite taille. La tête, le cou et une partie du dos (chez les hommes) sont peints en blanc avec une teinte argentée, tout le corps a un plumage noir et blanc avec un motif intéressant, un peu comme la couleur zébrée à rayures. 
La tête est petite et légèrement oblique. Elle est décorée avec des peignes en forme de feuilles luxuriants, qui pendent parfois de côté. Les yeux sont expressifs, noirs ou bruns. Le cou court va dans un dos en pente et un grand corps arrondi. Les jambes sont courtes, les jambes sont mal développées. Les ailes sont hautes, bien ajustées au corps. Les poulets et les coqs ont un plumage très épais et moelleux sur tout le corps. Les pattes et le bec sont peints en gris avec une teinte bleue. 
La taille moyenne des brebis argentées est différente: les femelles pèsent jusqu'à 2,2 kg, les mâles jusqu'à 2,7 kg.
Coq et poulet: les différences
Les principales différences entre les femmes et les hommes sont les suivantes:
- poids et taille: les hommes sont légèrement plus lourds et plus grands dans la tête;
- la queue luxuriante des mâles (de longues tresses pendent parfois au sol);
- les mâles sur le dos ont de longues plumes blanches que l’on n’observe pas chez les femelles;
- chez les hommes, la jambe est plus épaisse et plus longue et la patte est plus massive.
Caractère
Silver Brekel se distingue par son tempérament colérique et scandaleux, mais cela concerne surtout les coqs. Ils peuvent souvent organiser des combats et des combats, mais ils ne touchent jamais les femelles de leur race. Les mâles à poitrine argentée peuvent être hostiles aux mâles d'autres races de poulets. La deuxième caractéristique du caractère est la curiosité et l’activité innées. Par conséquent, équipant le territoire pour ces oiseaux, il est important de veiller à la sécurité.
Le savez-vous? Chaque femelle d'un individu femelle a un certain nombre d'œufs pondus dès sa naissance - des œufs potentiels qu'un oiseau peut porter. Ce nombre est d'environ 4 000 000. Cependant, la plupart des poulets vivent en quelques années, les indicateurs de productivité les plus élevés chutant au cours de la première année de vie, après quoi ils chutent régulièrement de 15% par an.
Précocité et production d'œufs
Parmi les avantages de cette race, le plus important peut être appelé sa puberté rapide. Déjà à l'âge de 4 mois, les individus mâles et femelles sont complètement formés et prêts à reproduire leur progéniture. La production d'oeufs reste jusqu'à la fin de la vie (environ 3-4 ans). 
En un an, le poulet peut produire de 150 à 220 œufs dans les meilleures conditions d'utilisation avec des vinaigrettes. Cependant, comme nous l'avons déjà remarqué, cette race n'est pas détenteur du record du nombre d'œufs. Tous les œufs ont une coquille absolument blanche comme neige, pèsent environ 60 à 70 g.
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Instinct d'éclosion
En ce qui concerne l'incubation, vous pouvez trouver des critiques très contradictoires sur cette race. Certains prétendent que les attelles sont d'excellentes poules à fort instinct maternel. D'autres sont enclins à croire que les brebis femelles sont très mauvaises pour incuber les œufs. Malgré sa taille compacte, la brebis femelle peut chauffer jusqu'à 8 œufs à la fois en raison de son plumage épais et moelleux.
Conditions de détention
Des conditions de détention confortables ont une incidence directe sur la productivité des poulets. Par conséquent, l’organisation du poulailler et de la cour doit être abordée avec beaucoup de responsabilité. La même chose s'applique pour nourrir.
Arrangement du poulailler et de la cour
La cage doit être bien isolée pour que la marque sur le thermomètre ne tombe pas en dessous de + 7-10 ° C. Le chauffage n'est pas nécessaire, sauf que dans votre région, les hivers sont très rigoureux. Le sol doit être recouvert d’une épaisse couche de paille ou de sciure de bois. Les brekels ont certainement besoin de construire un grand nid spacieux. Plus la structure est haute, plus les oiseaux se sentiront à l'aise et protégés. Assurez-vous que la place sur le nid est suffisante pour tout le monde, sinon écrasement, désassemblage et même des combats sont inévitables. La taille requise peut être calculée comme suit: il faut attribuer 20-25 cm à chaque représentant, 1 à 2 m de hauteur, tandis qu’une échelle doit être construite pour éviter les chutes et les blessures. 
L'intérieur devrait également être un lieu de nidification. S'il n'y a pas une telle chose, les poules vont se précipiter dans les coins les plus cachés et les plus isolés de la cour, ce qui rendra beaucoup plus difficile pour une personne de trouver des œufs.
C'est important! Brekel d'argent ne peut pas être maintenu dans une cage. Un oiseau se distingue par sa mobilité, sa curiosité et son agitation. Par conséquent, en raison de son incapacité à se déplacer, sa santé peut se dégrader considérablement.
Tout aussi important pour équiper les oiseaux cour pour la marche. Ils ont besoin d'assez d'espace pour des mouvements complets de haute qualité.
Lors de l'aménagement du territoire, tenez compte des recommandations suivantes:
- hors du territoire, il est nécessaire d’enlever tout objet pouvant blesser les oiseaux;
- la clôture doit être très solide, sinon les oiseaux seront très vite à l'extérieur;
- Les fans ont également quitté le territoire par voie aérienne. Vous devez donc étirer le filet ou l'auvent au-dessus de la terrasse.
Comment supporter le froid
En général, la race tolère normalement les basses températures, mais elle n’est pas adaptée aux gelées sévères. Par conséquent, si la marque sur le thermomètre tombe en dessous de -10 ° C, il est préférable d’abandonner la marche des oiseaux. Vous pouvez les laisser sortir par une journée ensoleillée, ensoleillée et sans vent, en l'absence de froid extrême. Auparavant, vous devez asperger le territoire d'une épaisse couche de sciure de bois ou de paille. En raison du gel, la brebis argentée souffre de peignes et de pattes.
Que nourrir les poulets adultes
La base de l'alimentation est constituée de ces produits:
- grains entiers et fractionnaires (orge, blé, mil, maïs);
- en été, 20% du régime alimentaire devrait être vert (trèfle, luzerne, ortie, herbe des prés);
- Parfois, vous pouvez choyer l'oiseau avec des légumes racines (betteraves, carottes, navets, pommes de terre, citrouilles);
- produits d'origine animale (vers, os et farine de viande, produits laitiers).
C'est important! À la saison de la mue, qui arrive chaque année aux femelles, les oiseaux ont besoin d'une alimentation plus intensive. Il est tout à fait normal que ces personnes cessent d'être transportées pendant cette période.
Il doit y avoir un accès à de l'eau potable. En hiver, l'eau doit être chauffée. Il est très important d'ajouter des œufs à la nourriture pour augmenter la productivité. Brekeli aussi, comme toutes les races de poulets, des minéraux sont nécessaires. Ceux-ci peuvent être des coquillages, de la craie, du calcaire, du sel ou des cendres. 
La fréquence d'alimentation est de 3 fois par jour toutes les 6 heures. En hiver, la taille des portions doit être augmentée.
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Élevage de poussins
Comme nous l'avons indiqué précédemment, l'instinct de reproduction de cette race soulève beaucoup de controverse. Si un poulet est attrapé très actif et curieux, il risque de ne pas pouvoir rester immobile pendant longtemps, de couver et d’élever sa propre progéniture à l’avenir. Si vous avez une telle poule, vous devez recourir à un incubateur. Pour une bonne reproduction, il est nécessaire d'observer une certaine proportion de femmes et d'hommes: il ne devrait y avoir qu'un seul coq pour 8-10 poules.
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Incubation d'oeufs
Pour l'incubation, les plus gros œufs d'individus en bonne santé sont sélectionnés au moment du transport de la femelle. La période maximale d'incubation est de 7 jours. Avant de placer le matériel sélectionné dans l'incubateur, il convient de vérifier à l'aide d'un ovoscope: s'il y a des défauts, si le jaune est situé, s'il y a une chambre à air (elle devrait se trouver dans l'extrémité allongée). Ensuite, la coquille est traitée avec toute solution désinfectante et les œufs sont placés dans l'incubateur avec l'extrémité allongée vers le haut. L'appareil est préchauffé à + 37 ° C.
Le savez-vous? Il faut environ 24 heures pour former un œuf en bonne santé dans l’oviducte du poulet.
Si vous élevez des poulets en grandes quantités, il est conseillé d’acquérir un incubateur d’usine spécial avec capteurs et de maintien automatique de la température et de l’humidité. Dans l'incubateur, les œufs mûrissent pendant 3 semaines. Assurez-vous de noter la date de mise en place du matériel dans l'incubateur! 
Les principales étapes du processus:
- Première semaine Il est nécessaire de maintenir la température à + 38 ° C et une humidité environ 60%. A partir de 3 à 4 jours à compter du début de l'échauffement, l'incubateur doit être aéré régulièrement et les œufs doivent être retournés de l'autre côté.
- Jours 8-10. Il est nécessaire d'abaisser la température de 1 ° C et de réduire l'humidité de 10%. Le nombre d'aérations et de retournements diminue à 2 par jour et reste jusqu'à l'éclosion de la progéniture.
- Deuxième semaine La température est la même, l'humidité tombe à 45%. A ce stade, les œufs sont examinés avec un ovoscope et sélectionnés défectueux. Le réseau vasculaire prononcé, condensé au centre de l'œuf, indique le bon développement de l'embryon.
- Du 19ème au 24ème jour commence le crachat. Il est nécessaire d'augmenter la température et l'humidité (+ 39 ° C, 70%). Après l'éclosion et le séchage, les poussins peuvent être transférés dans une boîte spéciale.
Les nouveau-nés ont besoin d'une lumière chaude et constante pour la première fois, jusqu'à ce qu'ils deviennent plus forts.
Prendre soin des jeunes
Les nouveau-nés naissent avec un poids de seulement 35 à 38 g, ont l’air très impossibles à représenter, sont faibles et ont un retard de croissance. Cependant, après quelques heures, lorsque les plumes sont sèches, les poulets ont un aspect plus attrayant. Ils ont un bon plumage et sont en bonne santé dès leur plus jeune âge. Le taux de survie des poussins est donc très élevé - 90-95%. 
Les premiers jours contenus dans une boîte avec éclairage et chauffage. Environ une semaine après la naissance, les individus les plus viables doivent être examinés et sélectionnés.
Critères d'évaluation:
- bas épais, doux, pas de plaques chauves;
- les yeux sont vifs, brillants, mobiles;
- les poussins font preuve d'activité et de curiosité, réagissent à la lumière et au son;
- ailes non abaissées, non bombées, non affaissées;
- il n'y a pas de plaies ni de traces de sang ou de mucus à la fixation du cordon ombilical
Dès l'âge d'une semaine, les poussins peuvent être placés dans la poule.
Régime de poulet
Les poulets se nourrissent de leur nourriture jusqu'à l'âge de 1,5-2 mois, après quoi ils passent à la nourriture "adulte". La fréquence d'alimentation est de 4 fois par jour, la taille des portions devrait être suffisante pour que les bébés soient complètement nourris. Après avoir atteint l'âge de 60 jours, la taille de la portion peut être réduite de 15 à 20%. 
La base du régime du poulet nouveau-né et jeune:
- œuf à la coque déchiqueté;
- herbe de prairie au sol (facultatif);
- maïs moulu (vous pouvez remplacer le leurre).
Parmi les avantages des suppléments pour la santé: huile de poisson, levure, acide ascorbique. Lorsque les bébés deviennent plus forts, vous pouvez ajouter progressivement d’autres produits à l’alimentation jusqu’au transfert complet au menu «adulte».
Remplacement du troupeau
Brekel de poulet conserve productivité sur 3-4 anspuis vieillir. Par conséquent, la mise à jour des poulets peut être effectuée une fois dans la période spécifiée.
Propension à la maladie
Dans toutes les conditions de détention, de bonne nutrition et d’absence de gel en hiver, la brebis argentée vous enchantera par sa bonne santé et son immunité. Ces oiseaux, comme d’autres races de poulets, peuvent avoir la variole. Pour prévenir l'infection, il est nécessaire de vacciner les poulets à l'âge de 2 mois. 
Forces et faiblesses
Dans la plupart des cas, cette race reçoit des commentaires positifs des propriétaires. Ce n’est pas surprenant, car la brekel en argent a beaucoup avantages du contenu:
- avoir une bonne immunité et être en bonne santé, tomber rarement malade;
- la précocité des femmes et des hommes;
- ravir les yeux avec sa belle apparence exceptionnelle;
- La viande de brekel est très appréciée pour son goût inhabituel, semblable à la viande de caille;
- avec un bon contenu, ils montrent une bonne production d'œufs;
- la production d'œufs se poursuit jusqu'à la fin de la vie (diminue légèrement en hiver);
- sans prétention dans la nourriture et les soins.
Cependant, il y a quelques inconvénients:
- instinct manquant ou mal exprimé nasizhivaniya;
- les coqs sont querelleurs et difficiles à vivre avec d'autres races;
- Parfois, ils se souviennent d'infractions sur une personne.
Vidéo: race brekel d'argent
Avis des éleveurs de volaille sur la race brekel
En général, cette race est une excellente option pour le contenu du site. Pour les débutants dans l'industrie de la volaille, ce ne sera pas le meilleur choix en raison des difficultés rencontrées avec l'instinct parental brekel. Et pour les aviculteurs expérimentés, garder ces beautés à plumes ne sera pas du tout difficile. Avec des soins appropriés pour la volaille, vous pouvez obtenir des taux de production d'oeufs élevés et une viande savoureuse et diététique.
