Récemment, les jardins privés sont devenus populaires dans les jardins domestiques, tels que les mûres, bien que l'habitat commun de cette baie soit dans les forêts. Étant donné que ses soins sont sans prétention et que toutes les parties de la plante ont des propriétés médicinales, on comprend pourquoi les jardiniers amateurs ont choisi la mûre. Bien que cette plante soit assez thermophile, elle peut être cultivée même dans les conditions de la Sibérie. Dans le même temps, il est nécessaire de choisir des variétés résistantes au gel, de préparer correctement un lieu pour leur plantation et d’en assurer le soin approprié. Ceci sera discuté ci-dessous.
Variétés de mûres résistantes au froid
Il existe de nombreux types de mûres avec une résistance élevée au gel, qui sont acceptables pour pousser dans les terres sibériennes difficiles.
Parmi eux, les plus célèbres sont les variétés suivantes:
- "Black Satin" - l'un des arbustes à baies les plus simples qui puissent pousser partout. Cette variété est à forte croissance, atteint parfois 5 à 7 mètres de hauteur et est totalement dépourvue d'épines. En atteignant un mètre et demi, il commence à se déplacer horizontalement sur le sol. Chaque année sur l’arbuste apparaît beaucoup de croissance supplémentaire, alors que son système racinaire n’augmente pas. Les fruits sont ovales-allongés. Le poids moyen des baies - de 4 à 7 grammes. Ils sont rassemblés dans des pinceaux de 10-15 pièces. Une fois mûrs, les fruits ont une couleur noire brillante, ils ont un goût sucré et légèrement acide. Si cette variété bénéficie des soins appropriés et d'un arrosage suffisant, il est possible de récolter jusqu'à vingt kilogrammes de fruits dans un buisson. La période de maturation des baies - de la fin juillet à la fin septembre;
- "Tornfri" - une autre variété de mûres sans épines. La plante est assez haute, à mi-hauteur, avec des pousses de 3 à 5 mètres et plus. Est une variété à haut rendement - sur chaque branche de fruit de 100 baies et plus. Les baies elles-mêmes sont de taille moyenne, environ 5-6 grammes, ovales, ont une couleur noire peu saturée, avec un brillant. Les fruits entièrement mûrs acquièrent un goût sucré et un arôme perceptible, mais deviennent aqueux. Par conséquent, les baies sont récoltées un peu avant la pleine maturité, pour ainsi dire, dans un état de maturité technique. La maturation des fruits commence au début d’août et dure environ un mois;
- "Abondant" est aussi une culture sans stud. Il a de puissantes pousses longues et rampantes. Cet arbuste a un système racinaire vertical. Ainsi, lors de la croissance, les arbustes peuvent être situés à une courte distance les uns des autres (de 2 à 2,5 m). Les baies sont grandes, oblongues, pesant jusqu'à 7 grammes et plus, ont un goût agréable. Au début, la maturation est rouge foncé et les baies pleinement mûries sont noires;
- L'agave est une mûre piquante. Les arbustes deviennent puissants et hauts, jusqu’à trois mètres. La variété est considérée comme particulièrement résistante à l'hiver: elle peut supporter jusqu'à -40 degrés. Jusqu'à 4 kilogrammes de baies sont récoltés dans un buisson. Le poids de chaque mûre peut aller jusqu'à 3 grammes. Fructification abondante - jusqu'à 20 baies par main. Les baies sont douces, brillantes, noires, en forme de cône. La variété est de mi-saison, mûrit à la fin d'août;
- "Darrow" - une variété de cils droits d'une longueur maximale de 3 mètres. Cet arbuste est également résistant au gel, peut résister au froid jusqu'à -35 degrés. Il est considéré comme à haut rendement - jusqu'à 10 kg d'un buisson. Les baies sont grosses - jusqu'à 4 grammes, le goût est aigre-doux, oblong, noir brillant. Les fruits mûrissent pendant un mois et demi, une nouvelle fructification est possible.
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Quand planter
Le meilleur moment pour planter des mûres dans de telles conditions climatiques en Sibérie est période de printemps. Grâce à l'atterrissage au printemps, les arbustes pourront bien s'enraciner et se renforcer en été, avant un long hiver. En outre, la plantation de printemps protégera la culture du gel.
Où planter sur le site
Pour planter des mûres doivent choisir protégé des courants d'air et des vents fortsPar exemple, le long des clôtures et des clôtures. Aussi, pour une bonne croissance de la culture et la maturation des fruits, il devrait y avoir suffisamment de soleil. Choisir un endroit approprié pour planter des arbustes, vous devez vous souvenir de certains caractéristiques de la plante:
- En raison de la croissance rapide de la mûre, il convient de la planter à une distance de 2 mètres entre les arbustes pour faciliter la récolte. Pour la clôture devrait également être une distance d'un demi-mètre;
- en raison du manque d'éclairage solaire, les pousses peuvent être tirées et ne pas bien mûrir. Cela peut réduire les rendements en été et réduire la résistance de l’arbuste au froid;
- Les mûres n’aiment pas les sols humides, elles ne doivent donc pas être placées dans des terres basses où la neige ou l’eau s’accumulent après les précipitations. Les eaux souterraines sur le site où la mûre est plantée devraient être à une profondeur de plus de 1 mètre;
- la culture est exigeante au sol: s'il n'y a pas assez de magnésium et de fer, cela aura un effet négatif sur le développement de l'arbuste.
À l'endroit choisi pour la plantation, les précurseurs peuvent être plantés à l'avance: légumineuses.
Les légumineuses comprennent les haricots, haricots, pois, lupins, vesces.
Pré-travail
Planter des mûriers a été un succès, il est nécessaire de procéder à des travaux préliminaires.
Le savez-vous? Le nom russe arbuste a obtenu en raison de ses épines. Les mûres - c'est-à-dire épineuses, comme un hérisson.
Préparation du site
La première étape consiste à débarrasser la zone sélectionnée des débris, des mauvaises herbes et de divers rhizomes. Puis soigneusement creuser le sol, la profondeur de la pelle sur la baïonnette. Avant cela, un mélange de substances organiques et minérales dans cette composition doit être introduit dans le sol: 10 kg d’humus mélangés à 20 grammes de sulfate de potassium, 200 grammes de cendre et 15 grammes de superphosphate.
Si dans le sol haute acidité, il apporte encore de la chaux. Tout cela est uniformément réparti sur la surface du site avant de creuser. Toutes ces actions doivent être effectuées un mois avant la plantation.
En savoir plus sur l'acidité du sol: importance de l'acidité du sol pour les plantes, autodétermination de l'acidité du sol, désoxydation du sol.
Si le sol est très humide dans votre région, vous devez le planter sur les plates-bandes, et s'il est sec, les arbustes sont plantés dans une ornière, non complètement recouverte de terre. 
Préparation des plants
Avant de commencer à planter des arbustes, les boutures doivent être soigneusement examinées. Il est très important que le système racinaire du matériel de plantation soit suffisamment humide, présente une couleur brune caractéristique des boutures saines, et la présence de moisissure est également inacceptable. Si le matériel de plantation ne doit pas nécessairement être planté immédiatement après sa réception, stockez-le avec les racines humides dans une pièce fraîche et non à la lumière directe du soleil. Avant la plantation directe, il est recommandé de faire tremper les racines pendant plusieurs heures dans de l’eau ou dans un stimulateur de formation de racines.
Si vous devez transporter des plants, vous pouvez les envelopper avec un chiffon humide ou de la sciure de bois humide, puis avec un film. Ainsi, les racines ne se dessècheront pas pendant longtemps.
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Il est en effet impossible de planter des boutures lorsqu'il existe toujours un risque de gel du système racinaire en raison de possibles gelées. Il est donc nécessaire de surveiller les prévisions météorologiques. 
Comment planter des plants de mûres
Alors, allez à débarquer:
- Placez la mûre sur un treillis métallique en une ou deux rangées. De chaque côté du treillis, des fosses sont préparées pour la plantation d’une taille de 40 sur 40 centimètres et d’une profondeur minimale de 50 centimètres. Ce sont des tailles optimales pour le développement qualitatif et la croissance des racines, qui sont différentes dans la puissance de la mûre. Les fosses doivent être situées à au moins 1 mètre de la frontière avec la zone de voisinage, si les rangées sont parallèles à celle-ci. De petites rangées, d'un mètre et demi à deux mètres de long, peuvent être placées perpendiculairement à la clôture, de préférence du côté sud du site. Entre les rangées, il reste un espace pouvant aller jusqu'à 2,5 mètres et les buissons eux-mêmes dans une rangée sont placés à une distance de 1 mètre à 1,5. Si les mûres sont plantées d’arbustes, le schéma d’atterrissage est le suivant: 1,8 sur 1,8 m.
- Ensuite, de l’humus est versé au fond de chaque fosse et mélangé au sol. Il est impératif de verser une couche de terre sur ce mélange afin que les racines délicates des boutures ne puissent pas entrer en contact avec l'humus lui-même.
- Ensuite, placez délicatement la bouture au fond de la fosse, saupoudrez doucement les racines de terre et compactez-la. Vous devez donc verser quelques couches en vous assurant strictement que les semis sont plantés à la profondeur du collet.
- Étant donné que la mûre aime beaucoup l’eau, il est nécessaire de bien arroser les plants pendant la plantation, mais pas de manière excessive. Environ 5 litres d'eau sont utilisés pour chaque arbuste. Cela devrait être fait en versant chaque couche de sol: l'eau et laissez chaque partie de l'eau être bien absorbée, puis versez la couche de terre suivante.
- À la fin de la plantation, les semis doivent être coupés à partir de la partie aérienne à l'aide d'un sécateur, tout en laissant 2 ou 3 boutons sur le tronc. Une telle taille stimulera la croissance des bourgeons «endormis» sur le système racinaire. C'est à partir d'eux que la plante développera de jeunes pousses.
Il convient de noter que lors de l’arrosage du sol avec un affaissement des semis, les plantes doivent donc être plantées à la profondeur optimale: pas plus, pas plus bas que le niveau du collet. Si vous ne tenez pas compte de ces recommandations, les racines plantées en hauteur peuvent geler, tandis que celles plantées en position basse peuvent ralentir la croissance des pousses, sinon la plante ne se développera pas et mourra.
Le savez-vous? La mûre a longtemps été considérée comme un médicament, par exemple, dans les écrits de Paracelsus, il existe une recette de décoction médicinale à base de baies et de feuilles.
Suivi
Après avoir planté des mûres, elle doit fournir les soins appropriés, à savoir arroser, nourrir, tailler et protéger les plantes du gel. Ensuite, examinez en détail les caractéristiques de telles œuvres.
Arrosage
Les mûres sont arrosées pendant un mois et demi et surtout pendant la saison de croissance par temps chaud. Au cours de la première année, les plantes plantées sont régulièrement arrosées et, entre les irrigations, elles ramollissent le sol entre les rangées (à une profondeur de 10 cm), détruisant les mauvaises herbes afin qu'elles ne absorbent pas les nutriments nécessaires au buisson en croissance et en pleine croissance. 
Un relâchement entre les arbustes est également nécessaire, mais à une profondeur moindre (5-8 cm) afin de ne pas endommager les racines de la plante. Il est nécessaire de desserrer, à la fois pour un meilleur échange d'air et la destruction des mauvaises herbes, et parce qu'il est ainsi possible de détruire les lieux d'hivernage des insectes nuisibles.
C'est important! Vous ne pouvez pas utiliser d'eau froide pour irriguer les jeunes plantations de mûres.
Top dressing
Pour augmenter le rendement des mûres, il faut une bonne et systématique plantation d’aliments ou de mulching. En raison du fait que les racines des arbustes sont peu profondes, le pansement doit être effectué avec beaucoup de soin, d'autant plus que les bourgeons des futures pousses printanières se forment sur les racines près de la surface.
Pour le paillage, il est préférable d'utiliser du fumier pourri, du compost de tourbe, de la paille, de la sciure de bois, des feuilles et toute autre matière organique en vrac.
Si vous paillez la plante avec du fumier (4-5 kg par mètre carré), le sol sera suffisamment hydraté et enrichi en nutriments. Cela contribuera à la formation de racines fortes et ramifiées.
Le fumier de divers animaux (porc, mouton, vache, lapin, cheval) diffère par sa composition et ses propriétés.
Nourrir la mûre est préférable avant la formation de progéniture. En plus de l'alimentation des cultures de jardin, l'utilisation du paillis a d'autres fonctions importantes: il peut supprimer la croissance des mauvaises herbes et accélérer légèrement la maturation des baies. Si le sol est humide, il n'est pas recommandé de le pailler. 
Si c'est un engrais azoté, ils sont appliqués modérément, sinon ils peuvent retarder la croissance des pousses de l'arbuste et contribuer à sa sensibilité au froid. Les engrais potassiques sont appliqués chaque année (40 g). Les aliments contenant du chlore sont contre-indiqués. Si le fumier est appliqué chaque année, les engrais phosphatés ne doivent pas être utilisés. En l'absence de fertilisants organiques, ils devraient être appliqués au bout de trois ans (à raison de 30 grammes par mètre carré).
Le savez-vous? Dans l'Antiquité, les feuilles de mûres et les baies récoltées avant la fin septembre étaient utilisées pour des moments de richesse et de beauté.
Jarretière sur le treillis
Les mûres ont besoin que leurs pousses soient ligotées pour assurer la stabilité du treillis. Pour ce faire, les bâtonnets de fruits sont inclinés dans une direction et attachés aux rangées de fil de fer à une hauteur de 90 centimètres et à un mètre et demi. Les jeunes branches sont envoyées de l’autre côté et attachées de la même manière. Vous pouvez le faire différemment: les branches de fruits sont attachées de deux côtés et les jeunes - à la dernière ligne du fil. La jarretière sert de ficelle.
Découvrez ce dont vous avez besoin et comment créer un treillis avec vos propres mains.
Taille
Au printemps des pousses de mûres doivent couper 10 centimètres. Cela contribuera à une bonne récolte. La taille est effectuée à plusieurs reprises: au printemps, les cils hivernés sont coupés en haut et en automne, ceux qui ont déjà été récoltés ou qui sont infectés par des champignons ou des parasites. Vous pouvez également supprimer les jeunes pousses en excès.
C'est important! Le fléau de l’année dernière doit être coupé à la racine, sinon des organismes nuisibles s’installeront dans les souches, qui pourront hiverner en toute sécurité.
Pour augmenter le rendement des mûres, il est nécessaire de faire un pincement des cils de remplacement en croissance deux fois par an. La première fois, cela se fait à la fin du mois de mai, la deuxième à la fin du mois de juillet. Les pousses doivent avoir une longueur maximale de 90 centimètres. Le pincement donnera plus de ramifications et de croissance des cils en épaisseur, et par conséquent, une augmentation du signet des boutons floraux se produira.
En automne, il est également recommandé de tailler toutes les branches anciennes, faibles et excessivement étirées.
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Refuge
Après la libération des arbres de mûres des excès de pousses en automne, vous pouvez commencer à les couvrir pour l'hiver. Même si votre mûre résiste au froid, elle a toujours besoin d'un abri.
La première chose à faire est d’attacher plusieurs fois le fouet et de se baisser au sol, en le fixant avec des crochets. De telles manipulations peuvent être faites avec des variétés rampantes. Si vous avez une mûre debout et non tissée, vous devez adopter une approche différente: même en été, de petits poids peuvent être attachés au sommet des cils. Sous leur poids, les fouets eux-mêmes vont progressivement se plier au sol. Une fois les feuilles déchargées, les arbustes doivent être pliés plus fermement, puis recouverts pour l’hivernage.
Pour l’abri, on utilise de la sciure de bois, du foin, de la paille et des plantes de jardin. Vous pouvez également prendre un ruberoïde. Une autre version de l’abri de mûres pour l’hiver: posez les planches sur le sol, posez-les sur elles et réparez-les. Après cela, vaporisez-les d'une solution de vitriol bleu et couvrez-les de foin et de branches d'épinette.
C'est important! Les feuilles des arbres fruitiers ne peuvent pas être utilisées comme matériau de couverture, car elles peuvent servir de milieu d’hivernage pour les larves de ravageurs.
Vidéo: l'expérience de la culture de mûres en Sibérie
Mûres en Sibérie: avis jardiniers
Comme vous pouvez le constater, la culture de mûres dans les conditions difficiles de la Sibérie ne présente pas de difficultés particulières. Если вы обеспечите этой культуре на своём участке все подходящие условия, то поможете ей успешно перезимовать, а в следующем сезоне порадовать вас обильным урожаем вкусной и полезной ягоды.
