Pour bien se développer, les plantes ont besoin d'éléments minéraux essentiels contenus dans le sol, notamment de potassium et de phosphore. Avec l’azote, ils constituent la base de la nutrition des cultures. Il n’est pas surprenant que, avec le temps, le nombre de ces éléments dans le sol diminue inévitablement. Une personne a donc deux options: développer de nouvelles terres ou restaurer la fertilité de terres existantes en y ajoutant artificiellement les substances manquantes.
Il est bien évident que dans le monde moderne, le premier chemin est le luxe inadmissible. Ainsi, l'application d'engrais minéraux sur le sol (principalement de la potasse et du phosphore, ainsi que de l'azote) fait partie intégrante de la technologie agricole, tant pour les grandes exploitations que pour chaque résident d'été qui a planté des légumes et des fruits dans son jardin.
Engrais minéraux
Comme vous le savez, les engrais sont divisés en minéraux et en organiques.
C'est important! Les engrais organiques, comme leur nom l'indique, sont le résultat de divers processus se déroulant dans des organismes vivants, un produit naturel produit par la nature elle-même. Par exemple, les engrais organiques sont la tourbe, le limon, l’écorce d’arbre, la sciure de bois, le fumier, le compost, les excréments d’oiseaux, etc. Les engrais minéraux consistent à presser certains produits chimiques (composés inorganiques) nécessaires à l’activité végétale créée par des personnes travaillant dans des entreprises spécialisées. .Les engrais organiques, bien sûr, ont beaucoup plus de valeur que les engrais minéraux, car ils sont absolument sans danger et que leur utilisation nécessite beaucoup moins de précautions (il est difficile de gâter le sol avec de la matière organique). Malheureusement, le nombre de ces engrais est limité, car leur production nécessite un certain cycle naturel.
C’est la raison pour laquelle les techniques agricoles modernes impliquent l’utilisation généralisée d’engrais minéraux, bien que leur manipulation nécessite certaines connaissances, à la fois en ce qui concerne la quantité admissible d’application sur le sol et en fonction du moment de l’année où elle doit être effectuée (par exemple, les engrais minéraux contenant du chlore ne doivent pas être appliqués au sol au printemps - il peut causer des dommages aux plantes plantées sur ce sol). 
Les engrais minéraux sont simples et complexes. Comme il a été dit, pour un développement normal, les plantes ont besoin de plusieurs éléments de base. En les mélangeant dans les proportions requises, ils reçoivent des engrais complexes, tandis que les plus simples représentent chaque élément individuellement. L'agriculteur a ainsi la possibilité de choisir indépendamment quoi et quand nourrir les habitants de leurs lits.
Il est important de savoir que, contrairement aux engrais organiques, qui peuvent être facilement ajoutés périodiquement à la terre pour une augmentation générale de sa fertilité, l'utilisation d'engrais minéraux implique la présence au moins des idées les plus générales sur les paramètres de base du sol. Donc, il est nécessaire de prendre en compte quelles cultures et pendant combien de temps il a poussé dessus et lesquelles sont prévues pour être plantées (différentes cultures ont des besoins différents pour certains éléments), quelles sont la composition minérale et la structure du sol, etc. 
Le choix des additifs minéraux appliqués au sol, le moment et les proportions de celui-ci dépendent en grande partie de la manière dont les cultures plantées sur ce sol se développeront. Par exemple, si leur croissance sera orientée vers la formation de masse verte ou la formation de grandes fruits juteux. Arrêtez donc sans réfléchir les lits achetés au supermarché le plus proche, le "causeur" - une erreur inacceptable!
En particulier, les engrais phosphatés à base de potasse (parfois abrégés en PCU) sont nécessaires pour assurer la croissance de vos cultures. Cependant, comme son nom l’indique clairement, de tels composés se caractérisent par l’absence d’azote, ce qui stimule de manière particulièrement active la formation de la masse verte des plantes.
Ainsi, l'utilisation de la PCU est un excellent moyen d'orienter les efforts vers le bourgeonnement, la floraison et la formation des fruits d'une culture particulière, si vous avez besoin d'une culture, plutôt que d'un arbuste immense et luxuriant. Ce que les engrais appartiennent à ce groupe, nous comprendrons. Comme il a été dit, les engrais phosphatés-potassiques peuvent être complexe (par exemple, Agrophoska est l’un de ceux-ci - il ne contient pas d’azote, mais seulement du phosphore et du potassium) et simplelorsque la partie principale d'une substance est un certain composant. Dans ce dernier cas, nous mélangeons le cocktail "phosphorique-potassium" indépendamment, en fonction de l'élément de son jardin ou de son jardin qui en a le plus besoin.
Groupe potasse
Le potassium est "responsable" du maintien de l'équilibre hydrique dans le corps de la plante. Cet élément vous permet d’utiliser pleinement l’eau que la culture peut extraire de l’environnement. Avec un manque de potassium pendant la période sèche, la plante peut se dessécher, se froisser et mourir. En outre, le potassium renforce l’immunité des cultures et leur capacité à résister à de nombreux organismes nuisibles, et rend la culture plus parfumée.
C'est important! L'excès de potassium est dangereux car il bloque l'entrée d'azote dans l'organisme de la plante et, de plus, selon le principe «il y a un médicament dans la cuillère, le poison dans la tasse» n'augmente pas, mais au contraire affaiblit le système immunitaire.Il y a beaucoup d'engrais potassiques, nous ne nous concentrerons que sur certains d'entre eux. La chose la plus importante à considérer lors du choix est peut-être la présence d’engrais chloré dans la composition. Comme ce n’est pas une très bonne substance pour le sol, il est nécessaire de respecter les règles spéciales lors de son utilisation.
Chlorure de potassium
L'exemple le plus simple est chlorure de potassium. Il s’agit peut-être de l’engrais à base de potasse le plus populaire et le plus abordable, qui contient du chlore (environ 40%). Comme la plupart des légumes réagissent très mal à cet élément, le chou, le concombre, les aubergines, les tomates, les poivrons, les légumineuses et les melons, qui ont particulièrement besoin de potassium, sont mieux approvisionnés en cet élément aux dépens des autres engrais du groupe. En même temps, les épinards et le céleri n'appartenant pas aux cultures chlorophobes, cette composition leur convient donc parfaitement. 
À l’extérieur, le chlorure de potassium ressemble à une poudre cristalline rose qui absorbe très facilement l’eau, ce qui provoque son durcissement si elle n’est pas stockée correctement (car ces cristaux se dissolvent beaucoup plus dans l’eau).
Appliquez du chlorure de potassium à l'automne, le chlore contenu dans le sol sera lavé du sol et, au printemps, il est possible de planter les cultures prévues sans crainte sur le lit.
C'est important! Le chlorure de potassium augmente considérablement l'acidité du sol, il est donc nécessaire de déterminer le niveau de pH dans votre région avant de l'utiliser.Sur des sols lourds, cet engrais n'est pas utilisé. De plus, en aucune circonstance, une surdose de chlorure de potassium est inacceptable.
Sulfate de potassium
Le sulfate de potassium, également appelé sulfate de potassium, est également un cristal soluble dans l’eau, mais gris, pas rose. Le potassium dans cet engrais contient environ 50%, ce qui le rend très précieux et populaire.
En outre, les avantages de ce type d’engrais à base de potasse sont les suivants:
- ne contient pas de chlore nocif pour le sol;
- Outre le potassium, il comprend également le soufre, le magnésium et le calcium, nécessaires aux plantes;
- peut être utilisé sur pratiquement n'importe quel sol;
- n'a pas de restrictions spéciales sur le temps d'introduction;
- ne gatte pas et n'absorbe pas l'eau, il peut donc être stocké sans respecter le mode idéal de sécheresse.
C'est important! Le soufre tend à augmenter la durée de conservation des fruits et en élimine également les nitrates. Par conséquent, le sulfate de potassium, contrairement au chlorure, est un engrais idéal pour le groupe des légumes.Cependant, il existe deux limitations à l'utilisation du sulfate de potassium. Tout d'abord il ne peut pas être combiné avec des engrais minéraux contenant de la chaux et, deuxièmement, comme le chlorure de potassium, cette substance augmente le niveau d'acide dans le sol et ne convient donc pas aux sols acides.
Sel de potassium
Le sel de potassium (également appelé correctement son potassium) fait référence aux engrais contenant du chlore. Il contient du chlorure de potassium et de la sylvinite ou caïnite, dans lesquels il y a encore plus de chlore que dans le chlorure de potassium lui-même.
Le savez-vous? Le sel de potassium est toujours extrait dans les mines et ce type d'activité est très dangereux pour les mineurs eux-mêmes (les couches de sel sont très fragiles et instables, les glissements de terrain sur ces industries sont donc courants), mais également pour le système écologique dans son ensemble. Lors de l’exploitation minière, une partie de potassium contient parfois 2 à 3 parties de déchets insolubles qui, une fois remontés à la surface, ont des effets néfastes sur l’environnement, en particulier si le vent commence à transporter de telles poussières sur de longues distances.Compte tenu de ce qui a été dit concernant la quantité de chlore dans le sel de potassium, toutes les précautions concernant le chlorure de potassium doivent être prises en compte avec une plus grande attention. L'utilisation de sel de potassium au printemps n'est pas recommandée de manière catégorique, il en va de même pour la période estivale, la seule saison appropriée pour cela est l'automne.
Le sel de potassium est utilisé avec succès pour l'alimentation des plantes fourragères, des betteraves à sucre et des fruits, naturellement, à condition d'éviter les surdoses.
À propos, comparé au chlorure de potassium, cet engrais aura besoin de beaucoup plus (une fois et demie). Le sel de potassium peut être mélangé avec d'autres additifs, mais cela doit être fait immédiatement avant la pose dans le sol.
Groupe phosphorique
Les engrais minéraux phosphatés sont nécessaires principalement pour le développement du système racinaire des plantes. En outre, cet élément régule leur respiration et remplit le corps de la plante d’énergie (comme vous le savez, le sucre étant la source d’énergie, une grande quantité de phosphore dans le sol augmente la quantité de sucre dans les cultures, ainsi que la fécule dans les pommes de terre).
Le savez-vous? L'histoire de la découverte du phosphore est assez amusante. Dans la seconde moitié du dix-septième siècle, un alchimiste allemand (son nom est entré dans la science à jamais, son nom était Brandt Henning) dans une autre tentative visant à trouver une pierre philosophale, tenta d'isoler l'or lors de la synthèse de l'urine humaine ordinaire. À la suite de diverses manipulations, il a réussi à obtenir une substance blanche poudreuse, brillante dans le noir comme de l’or, pour laquelle elle a été immédiatement acceptée par de joyeux scientifiques. L'auteur a appelé sa découverte phosphore, ce qui traduit du grec signifie "porter la lumière". Si nous comprenons bien, Henning n’a malheureusement pas pu convertir de la poudre rougeoyante en or, mais cela n’a pas empêché un scientifique entreprenant de commencer à vendre une nouvelle substance à un prix supérieur au prix du métal ignoble.Si la plante est déficiente en phosphore, sa croissance est retardée, les fruits mûrissent tardivement. Mais une surabondance de cet élément est également indésirable, car il est dangereux de cultiver la tige et de partir trop vite au détriment de la récolte future (il y aura moins de fruits et ils seront petits).
Superphosphate
Le superphosphate fait partie des engrais minéraux les plus courants du groupe des phosphates. En plus de cet élément, la substance contient de l'azote et d'autres composants nécessaires aux plantes, tels que le soufre, le magnésium ou le calcium, en raison desquels l'engrais a un effet complexe sur la plante: il renforce le système racinaire, améliore le métabolisme, accélère le bourgeonnement et Effet bénéfique sur le système immunitaire. 
Néanmoins, malgré la présence d'éléments supplémentaires, le superphosphate de potassium appartient aux engrais phosphatés simples, puisque son composant principal est le phosphore.
Le savez-vous? Dans la nature, des matériaux contenant du phosphore se forment en raison de la minéralisation des os d'animaux morts, mais cet élément ne se trouve presque jamais à l'état pur. C'est à partir de la farine d'os du milieu du XIXe siècle en Angleterre que le premier engrais minéral à base de phosphate, le superphosphate, a commencé à être fabriqué. À cette fin, la farine a été traitée avec de l'acide sulfurique. Il est intéressant de noter que ce principe sous-tend la production de superphosphate dans le monde entier jusqu'à nos jours.La consistance du superphosphate peut être une poudre ou des granules de toutes les nuances de gris, jusqu’au noir. La poudre est plus appropriée dans les cas où il est nécessaire d'obtenir l'impact le plus rapide possible. La substance se dissout facilement dans l'eau, mais si vous l'introduisez dans le sol sous une forme sèche, l'effet sera très lent ou ne se produira pas du tout.
Les arbres et les arbustes réagissent particulièrement mal à l’arrosage de la poudre sèche de superphosphate. Par contre, pour de telles plantes, il est préférable d’appliquer des engrais phosphatés plus près des racines, car ils ne pénètrent pratiquement pas profondément dans la surface du sol.
La mise en signet de cet engrais est préférable en automne, mais l'onglet Printemps est également autorisé (et le taux de consommation ne dépend pas de la saison - généralement d'environ 60 grammes par mètre carré).
Et encore, comme avec les engrais à la potasse ci-dessus, le superphosphate est contre-indiqué dans les sols acides, car le composant principal de l'engrais est l'acide. Mais pour les sols sableux, sableux et podzoliques, vous avez besoin d'un tel habillage. 
L’avantage incontestable du superphosphate réside dans le caractère "prolongé" de ses effets. Le fait est que les plantes ont la capacité d'extraire du sol autant du phosphore dont elles ont besoin, tandis que les engrais appliqués en excès peuvent durer plusieurs années. Ainsi, une surdose de superphosphate n'est pas un problème que le jardinier débutant devrait craindre.
Double superphosphate
Le double superphosphate se distingue du simple en ce que sa composition contient beaucoup moins d'impuretés, alors que le phosphore, que les plantes peuvent assimiler, est contenu en deux, voire même trois fois plus. Le double superphosphate comprend également l'azote, le soufre, le calcium et, à petites doses, le zinc, le cuivre, le bore, le molybdène, le manganèse et le fer. Un autre avantage du double superphosphate par rapport au simple est qu’il ne coagule pas et ne s’agglomère pas. Cet engrais est utilisé avec succès sur tous les sols et toutes les saisons, y compris pour nourrir les cultures pendant la saison de croissance.
C'est important! Lors de l’utilisation de superphosphate double pour fertiliser le maïs et le tournesol, il convient d’éviter le contact direct des graines avec de la poudre ou des granules d’engrais, tandis que la plupart des cultures légumières réagiront très favorablement même au mélange de leurs graines avant la plantation avec de tels granulés.Lors de la plantation de légumes dans le sol, ainsi que de la plantation de pommes de terre, il suffit d'ajouter 3 g de cette substance dans chaque puits. Consommation par mètre carré - 30 à 40 g (c’est-à-dire que les engrais ont besoin de moitié à deux fois moins que le superphosphate simple).
Comme le superphosphate habituel, cet engrais n'a pas de sens de se répandre à la surface du sol - il est soit enfoui profondément, près des racines, soit dilué dans de l'eau et utilisé pour l'irrigation. Comme le sulfate de potassium, le double superphosphate ne peut pas être combiné avec des engrais contenant de la chaux, ainsi qu’avec l’urée (urée), car les principes actifs de ces composés se neutralisent.Farine phosphorique
La farine phosphorique est une poudre en vrac grise ou brune de différents degrés de broyage. L'avantage de l'engrais est qu'il ne colle pas, ne perd pas ses propriétés pendant le stockage et n'est pas toxique pour l'homme.
C'est important! La farine de phosphate peut être appelée engrais naturel, car, extraite du sol, elle ne subit pratiquement aucun traitement supplémentaire, à l'exception du nettoyage ordinaire.
Le phosphore contenu dans la farine n'est pas très facilement absorbé par de nombreuses plantes. Par conséquent, plus le fertilisant du sol est bon, plus son efficacité sera grande. Comme les autres engrais phosphatés, les phosphates naturels peuvent être appliqués une fois toutes les quelques années, mais cela doit être fait en profondeur, sinon le phosphore ne sera pas disponible pour le système racinaire des plantes. Cette poudre est presque insoluble dans l’eau, il est donc préférable de la déposer sous forme sèche. 
Si vous envisagez de planter des plantes annuelles avec des racines peu profondes, vous pouvez poser un marque-page dans les couches supérieures du sol, sans quoi des fouilles plus approfondies sont nécessaires. N'oubliez pas que l'engrais fonctionnera à la place de son signet et que ni en haut ni en bas ne bougeront pratiquement.
En règle générale, le phosphate naturel est appliqué sur le sol en automne ou au printemps en tant qu'engrais de pré-ensemencement. Par mètre carré, il faudra de cent à trois cents grammes de poudre. Les engrais ne conviennent pas à l'alimentation.
Une autre façon d'utiliser le phosphate naturel consiste à convertir le fumier en compost (le compostage appelé fumier). Dans ce cas, deux problèmes sont résolus: le phosphore contenu dans la farine devient plus accessible aux plantes et les pertes en azote sont considérablement réduites. En conséquence, les deux substances sont utilisées plus efficacement.
Le fumier de mouton, de vache, de porc, de cheval, de lapin peut être utilisé pour fertiliser les cultures de jardin et de jardin.
В отличие от большинства описанных выше удобрений, фосфоритная мука идеально подходит для кислотных почв, именно в таком грунте она лучше всего усваивается растениями. Les sols neutres et alcalins doivent être légèrement acidifiés avant d'utiliser un tel engrais, sinon le phosphore ne se dissoudra pas et restera dans le sol sans aucun effet.
Les avantages d'utiliser des engrais phosphatés de potasse
Il est nécessaire que toutes les plantes soient recouvertes d’engrais phosphorés-potassiques, ce qui leur permet d’accroître leur rendement quantitatif et qualitatif, ainsi que d’améliorer l’immunité et la résistance des habitants de votre jardin ou de votre potager à diverses maladies, ravageurs et catastrophes naturelles - + hivers glaciaux et été sec . Grâce à une gratitude particulière, les raisins, les arbustes de groseilles et de framboises, ainsi que les fraises et les tomates vont traiter cette alimentation. 
En même temps, l'utilisation de tels engrais a ses propres caractéristiques, qui sont dues aux effets différents sur les plantes des composants potassium et phosphore.
Les engrais phosphatés sont fabriqués au printemps, si nous parlons de plantes annuelles, et à l'automne, si nous nourrissons des plantes vivaces. Tout est simple: le principal avantage du phosphore provient des racines de la plante; par conséquent, ce qui pousse pendant une saison est mieux fourni avec cet élément juste avant la plantation.
Pour les plantes vivaces, le phosphore présent dans le sol vous permettra "d'entrer en hiver" avec un système racinaire fort, puis d'obtenir un apport de l'élément nécessaire pour toute la saison future. (Comme il a été répété à maintes reprises, les plantes contenant du phosphore peuvent être extraites du sol progressivement et pendant une très longue période). L'introduction automnale du groupe potasse jette les bases d'une bonne immunité, d'une floraison abondante et d'une fructification pour l'année suivante.
L'épandage d'une cuillère à soupe d'engrais phosphatés et potassiques (sel de potassium et superphosphate, par exemple) par mètre carré de troncs pour arbres et arbustes en automne donnera un excellent résultat au printemps. Pour les fraises, un mélange d'une cuillère et demie de superphosphate et d'une cuillère à soupe incomplète de sel de potasse par mètre carré. 
Et le potassium et le phosphore peuvent rester longtemps dans le sol, ce qui est très pratique pour de tels engrais. Les deux éléments sont généralement appliqués suffisamment profondément dans le sol, mais si la partie potassium est généralement utilisée en solution, le phosphore est également placé directement sous forme de poudre ou de granulés.
Apprenez à nourrir les carottes, le chou, les oignons, le blé d'hiver, les betteraves pour augmenter les rendements.
Les engrais phosphatés-potassiques sont vitaux pour les raisins, car le potassium, en particulier dans les sols légers, assure la résistance de la vigne au froid de l'hiver, et le phosphore accélère la maturation des baies et les rend plus sucrées. Les engrais et les tomates sont nécessaires dans ce groupe, bien qu'ils aient besoin de moins de phosphore que de potassium. En outre, la dose de potassium doit être réduite lors de l’alimentation de cultures utilisant leur partie verte, cet élément favorisant une floraison et une fructification actives. 
En bref, sans éléments minéraux tels que le potassium et le phosphore, il est impossible d’obtenir une bonne récolte. Toutefois, le choix du top dressing, le dosage et la période d’introduction dépendent de nombreux facteurs.
Comment déterminer le manque d'éléments dans le sol
En achetant un engrais complexe, vous gagnerez du temps et des efforts pour établir indépendamment la proportion correcte d'éléments vitaux pour votre jardin. Cependant, il existe des cas où le sol contient déjà un excès de substance et qu'une alimentation supplémentaire n'améliorera pas la culture, mais l'endommagera. Pour éviter une telle situation, il est important de pouvoir déterminer «à l'œil» exactement ce dont la plante a besoin et ce qui lui manque en abondance. Peu habitué à cela, cela peut sembler difficile, mais avec le temps, un coup d'œil sur le site suffira à établir un "diagnostic" correct. Ainsi, si nous parlons de manque de potassium, les plantes à risque sont principalement plantées sur des grès et super grès, sur des sols tourbeux ou dans les plaines inondables des rivières. Éloquemment sur le problème montrent la culture, qui sont dans la phase de croissance active. Faites attention aux feuilles: elles deviennent ternes, jaunissent ou deviennent brunes et sèches sur les bords.
C'est important! Le premier signe de carence en potassium dans le sol est ce que l’on appelle la brûlure marginale sur les feuilles, en particulier les plus anciennes (en cas de manque de potassium dans le sol, la plante "fournit" humainement l’élément déficient aux jeunes pousses aux dépens des adultes). Il se manifeste par des taches rouges ou sèches le long du bord de la plaque, tandis que sur toute sa surface, il existe également des types de traces qui ressemblent à de la rouille.La plante semble rétrécir, se froisser, se tordre sur les bords des feuilles, les stries semblent se loger à l’intérieur de la feuille, la tige devient fine et lâche et commence souvent à se déplacer vers le sol. La croissance des plantes ralentit, les boutons et les fleurs se développent mal.
Malheureusement Les signes extérieurs de famine potassique apparaissent trop tard. À ce stade, la plante peut recevoir cet élément trois fois moins que la norme. Par conséquent, il est préférable de ne pas compter sur de tels indicateurs: de même que les indicateurs principaux ("contrôles") sur le tableau de bord de la voiture s'allument, en règle générale, lorsque le problème est déjà devenu critique et qu'il est fortement déconseillé de le placer au premier plan; comment il commence à apparaître sur les feuilles.Quant au phosphore, sa carence est encore plus difficile. Le problème peut survenir sur n'importe quel type de sol, mais les sols rouges y sont particulièrement sensibles, de même que les sols acides et les sols sodo-podzoliques. La teneur élevée en fer et en aluminium du sol est souvent accompagnée d'un manque de phosphore. 
Extérieurement, le manque de phosphore ressemble à un manque d'azote, ce qui constitue un problème supplémentaire pour le diagnostic correct. Les jeunes plantes se développent mal et lentement, pousses fines, petites, les feuilles tombent constamment. Les fleurs et les fruits apparaissent en retard. Et pourtant, il y a un indicateur: la couleur de la feuille.
En l'absence de phosphore, la plaque devient sombre et terne et, dans les cas critiques, les pétioles deviennent rougeâtres ou violets. Asséché par un manque de phosphore, les feuilles s'assombrissent, tandis que la carence en azote se manifeste par l'allègement de la feuille sèche. A l'instar de la carence en potassium, la privation de phosphore est mieux perçue dans les parties les plus anciennes de la plante que dans les jeunes pousses. 
Pour que les habitants de votre jardin et de votre potager soient en bonne santé et vous régalent de fruits savoureux, n'apportez pas leur état aux signes susmentionnés de l'absence des éléments nutritifs les plus importants - potassium et phosphore. Une fertilisation appropriée et en temps voulu, tenant compte des caractéristiques du sol et de la nature des plantes - la clé d'une excellente récolte au fil des ans. Et vous pouvez l’obtenir même si votre domaine de villégiature n’est situé que sur quelques centaines de mètres carrés et que vous n’y venez pas plus d’une fois par semaine!
