Ce fruit est aimé par les adultes et les enfants. On y prépare des jus, des confitures, des biscuits et des friandises. Aujourd'hui on parle de les avantages de la fraise, ses propriétés, sa composition et son utilisation en médecine traditionnelle et populaire. Vous en apprendrez beaucoup sur la baie bien connue, qui peut être utilisée non seulement pour l’alimentation, mais également pour le traitement des maladies et des affections.
Composition en calories et fraises
Les fraises contiennent une grande quantité de vitamines et de micro-éléments dont notre corps a tant besoin. Cependant, il convient de rappeler que la composition décrite ci-dessous ne s'applique qu'aux fraises biologiques, qui ont poussé sur un sol non pollué sans utiliser d'accélérateurs de croissance ni de produits chimiques toxiques.
Cela vaut la peine de commencer avec un énorme "complexe" vitaminé qui rentre dans la baie rouge:
- la vitamine A;
- les vitamines B1, B2, B3, B9;
- la biotine;
- la vitamine C;
- vitamine E.
- le fer;
- le manganèse;
- le cuivre;
- le fluor;
- le molybdène;
- le cobalt;
- sélénium;
- l'iode;
- zinc et autres.
Il y a macronutriments qui composent la pulpe de fraise:
- le potassium;
- le calcium;
- magnésium;
- le chlore;
- le phosphore;
- le soufre;
- sodium
100 g de baies fraîches ne contiennent pas plus de 37 Kcal. En conséquence, 1 kg de fraises en calories équivaut à 100 g de porc gras.
100 g de fraises contiennent 0,8 g de protéines, 0,4 g de matières grasses et 7,5 g de glucides.
C'est important! Les fraises fraîches seulement ont une faible teneur en calories. Par exemple, la teneur en calories de la confiture de fraises est 7,5 fois supérieure à celle des baies fraîches. Dans le même temps, après traitement, une partie des vitamines et des micro-éléments s'évaporent.
L'effet de la fraise sur le corps
Les substances contenues dans les fraises apportent au corps humain un avantage précieux. Berry "fournit" les vitamines et oligo-éléments nécessaires, donne de l'énergie et des émotions positives.
Nous examinons ensuite l’effet des baies sur le corps des femmes, des hommes et des enfants.
Hommes
La composition de la fraise est un élément très précieux - le zinc. Il affecte le travail et l'activité du système reproducteur. Ainsi, dans votre jardin, vous pouvez cultiver un aphrodisiaque naturel sous la forme de fraises.
C'est important! Le zinc est utilisé en médecine traditionnelle dans le cadre de préparations pour l'impuissance, la prostatite et l'adénome.
En plus des avantages pour le système reproducteur, les baies de vitamine C augmente la résistance du système immunitaire aux maladies, renforçant ainsi le corps.
Les femmes
Les fraises sont un produit précieux non seulement pour les hommes, mais aussi pour les femmes. Pendant la grossesse, le corps de la femme ne contient pas assez de vitamines et d’oligo-éléments, car tout ce qui a de la valeur va à l’enfant. Berry ne reconstitue pas seulement les vitamines, mais aussi effet positif sur l'état général: 
- réduit la pression (utile au troisième trimestre de la grossesse);
- élimine la constipation et a un effet positif sur la digestion;
- élimine l'hypoxie fœtale, qui apparaît en raison d'un manque de vitamines;
- renforce les vaisseaux sanguins, réduisant le risque de saignement utérin.
En plus des avantages pendant la grossesse, pour les femmes un véritable masque de panacée de fraises, qui nourrit la peau et nettoie les pores.
Vous savez maintenant quelles sont les propriétés des fraises pour les femmes, mais il convient de rappeler que durant les premiers mois de la grossesse, les fraises doivent être utilisées avec une extrême prudence et, de préférence, après avoir consulté un médecin.
C'est important! Vous ne pouvez pas abuser des fraises, car cela peut provoquer une éruption cutanée ou, en cas de grossesse, nuire au bébé.
Les enfants
Beaucoup de gens connaissent les avantages des fraises pour les enfants, mais il convient de rappeler que leur donner à un bébé de moins de deux ans ne peut pas l'être. À l'âge de 7 ans, les enfants doivent donner un peu de fraises, pas plus de 100 à 150 g par jour. La chose est que Les fraises provoquent souvent des réactions allergiques, en particulier chez les enfants.
C'est important! Donner aux enfants des fraises importées ou précoces est strictement interdit!Pour le corps d’un enfant, les fraises sont précieuses, en premier lieu, par la présence de fer, augmente le niveau d'hémoglobine et rend l'enfant moins vulnérable au rhume. En outre, la baie a des propriétés bactéricides contre les virus colibacilles et grippaux.
Nous recommandons de ne donner aux enfants que des fraises maison ou achetées à des amis. Il est préférable d’ajouter la baie aux desserts, réduisant ainsi sa "concentration" en un seul repas.
Le savez-vous? Les fraises ont été introduites en Europe seulement à la fin du 18ème siècle. L'Amérique du Sud est considérée comme le lieu de naissance de cette baie.
Propriétés utiles des feuilles de fraise
Peu de fans des fruits rouges savent que les feuilles de fraise sont aussi bénéfiques pour le corps que les fruits. La masse verte est séchée, broyée et utilisée comme substitut du thé. Une boisson aussi intéressante est non seulement savoureuse, mais également utile. Le thé aux fraises traite les problèmes digestifs. (ballonnements, augmentation de l'acidité, indigestion), arthrite, bronchite, eczéma, calculs biliaires et bien plus encore.
Le savez-vous? La plus grosse fraise, consignée dans le livre des records Guinness, pesait 231 grammes.Le thé est utilisé non seulement à des fins médicinales. De nombreux régimes pour perdre du poids comportaient du thé à base de feuilles de fraise, car il satisfait la faim. Une tasse quotidienne de ce thé améliore le teint et élimine les toxines du corps.
Cependant, il convient de rappeler que thé de feuilles de fraise peut être nocif si vous avez les maladies suivantes:
- la gastrite;
- allergique au pollen ou aux baies;
- augmentation de l'acidité;
- l'hypertension;
- un ulcère.
L'utilisation des fraises en médecine traditionnelle
Nous vous avons présenté les propriétés de base des fraises, qui ont un effet positif sur le corps, le rajeunissent, compensent les carences en vitamines et aident à guérir certaines maladies. Nous allons maintenant vous présenter quelques recettes qui vous aideront à vous débarrasser des maladies et des maux.
Diurétique. 3 cuillères à soupe de fraises fraîches versez 0,3 litre d'eau bouillante et laissez reposer environ 40 minutes. Vous devez boire 150 ml de perfusion avant les repas 3 fois par jour. Cet outil peut également vous rincer la bouche pour réduire la douleur ou accélérer la régénération des tissus endommagés.
Traitement des plaies pleureuses. Choisissez 5 baies mûres, écrasez-les avec une cuillère en bois dans une assiette tout en conservant les graines. La suspension résultante s'est étendue avec une couche de 1 cm sur un chiffon ou un bandage en coton, appliquée à l'endroit affecté. Gardez la compresse dont vous avez besoin pas plus de 15 minutes, sinon vous risquez une "brûlure à l'acide".
Traitement de névrose. Vous devez préparer 10 g de fleurs de fraise et 10 g de feuilles de trèfle, mélanger et verser 300 ml d’eau bouillante. Insister environ une heure sous un couvercle étanche. Vous devez boire l'infusion 3 fois par jour, vous pouvez ajouter du miel ou du sucre au goût.
Traitement de la tuberculose et d'autres maladies pulmonaires. Ramassez 9-10 brins de fraises avec des baies, lavez et versez 0,5 litre d'eau bouillante. Insister au moins 1 heure.
Le volume résultant est bu pendant la journée. Chaque jour, vous devez préparer une nouvelle infusion.
C'est important! En cas d'allergie, le traitement doit être arrêté immédiatement.
Comment utiliser les fraises en cosmétologie
Parlons de l'utilité des fraises pour le visage et la peau et comment un excellent masque ou une excellente crème peuvent être fabriqués à partir d'une baie délicieuse.
L'extrait de fraise est utilisé en cosmétologie traditionnelle comme composant de coûteux masques et crèmes. Berry a reçu une telle popularité en raison des propriétés suivantes:
- nettoie et assèche la peau;
- soulage l'acné;
- blanchit l'épiderme;
- stimule la régénération de la peau;
- hydrate et adoucit la peau;
- retourne l'élasticité de la peau.
Le savez-vous? De nombreuses personnes sont allergiques aux fraises et pour neutraliser l'effet de l'allergène, il est nécessaire de boire ces baies avec des produits laitiers.
Essentiellement des fraises, utilisé comme masque facial peut éliminer tous les signes du vieillissement, nettoyer, régénérer et tonifier la peau. Cet effet ne peut que se vanter des crèmes pour la peau les plus chères qui ne sont pas disponibles pour les personnes "ordinaires". C'est pourquoi nous vous indiquerons quelques recettes de masques pour le visage qui ne vous demanderont pas de dépenser beaucoup d'argent. Masque blanchissant.
Pour ce faire, prenez 3-4 fraises bien mûres (non importées), lavez-les et pétrissez-les dans une assiette. Le mélange obtenu est appliqué sur le visage et conservé jusqu'à ce qu'il soit sec.Pour les peaux sèches. Deux fraises doivent être pétries dans une assiette, ajouter 1 cuillère à soupe de fromage cottage gras et faire un masque du mélange. Ne pas garder plus de 1 heure.
Pour les peaux grasses. Nous prenons 2 baies, pétrissons et versons 50 ml de Kombucha. Le mélange doit être brassé pendant 3 heures, après quoi il est filtré et utilisé pour appliquer le masque.
Anti-inflammatoire. Vous devez presser le jus de fraise (juste presser, pas acheter), 2 cuillères à soupe de ce jus mélangé avec 1 cuillère à soupe de jus d'aloès et mis sous la forme d'un masque sur le visage.
Meilleur utilisé fraises régulières des chalets d'été. Si vous prenez les baies de magasin, grandes, alors l'effet peut ne pas être. Il faut comprendre qu'il est cultivé à des fins alimentaires et que sa grande taille n'indique pas toujours la présence des vitamines et oligo-éléments nécessaires, grâce auxquels la peau est nettoyée.
Contre-indications et risques potentiels des fraises
Les fraises, comme beaucoup de légumes ou de fruits, ont leurs propres contre-indications, qui sont basées sur sa composition.
La première chose à savoir: les fraises - un puissant allergène. Cette baie, même en petites quantités, peut provoquer des éruptions cutanées, des démangeaisons ou des rougeurs. Et si vous vous «emportez» fortement et mangez beaucoup de fruits, alors même une personne qui ne souffre pas d'allergies peut avoir des symptômes similaires. Par ailleurs, je voudrais parler de l'achat et de l'importation de fraises, qui sont dix fois plus susceptibles de provoquer des allergies ou une intoxication du corps.
La fraise est contre-indiquée pour les personnes. avec une appendicite, ainsi que souffrant de coliques gastriques et hépatiques.
Avec soin, vous devez manger des fraises les personnes âgées, les "noyaux" et les patients hypertendus, comme les fraises comprennent des substances qui augmentent la pression.
Fraise n'a pas d'autres contre-indications. Par conséquent, si vous n'êtes pas allergique à ce fruit, vous pouvez savourer le goût des baies fraîches, utiliser les fraises pour le traitement par le froid, mettre des masques nettoyants, faire du thé à partir du feuillage ou utiliser diverses friandises à la fraise.
