Un animal agricole comme une vache a longtemps été considéré comme le gagne-pain de toutes les nations.
Dans certains pays, cet animal peut être vu sur les symboles de l'État.
Et en Inde, en général, une vache est considérée comme un animal sacré.
À l'heure actuelle, il existe de nombreuses variétés de races de vaches.
Ces animaux sont élevés non seulement pour les produits laitiers, mais aussi pour la viande.
L'élevage des vaches n'est pas une tâche facile et vous devez travailler très dur dans ce domaine.
Dans cet article, vous découvrirez de nombreuses choses intéressantes et utiles sur la race de vaches Kholmogory.
Signes distinctifs de la race Kholmogory
Cette race de bovins appartient au type laitier, ce qui prouve que la vache Kholmogory était élevé pour un rendement laitier élevé.
Au XVIIIe siècle, il y avait une très forte demande pour les produits de type laitier, c'est pourquoi les éleveurs ont essayé de créer quelque chose de nouveau. Mais jusqu'à cette époque, il y avait beaucoup de controverse sur l'origine de cette race de vaches.
Une partie croit que la race Kholmogory est née du croisement de bovins hollandais avec des vaches locales, tandis que l’autre estime qu’il s’agit d’une race purement russe, élevée dans la région d’Arkhangelsk du district de Kholmogorsky.
La base de cette hypothèse est l’adaptabilité du bétail de cette race aux conditions climatiques de cette région, ainsi que l’intrépidité du froid et non la fantaisie du contenu.
La présentation officielle de la race Kholmogorsk à l'agriculture a eu lieu en 1937.
Les agriculteurs qui hébergent cette race de vaches en sont très satisfaits. Parce que la race est facile à cultiver, elle est en bonne santé et leur plaît avec son lait.
Il est également intéressant de lire les caractéristiques de la traite d'une vache.
Caractéristiques distinctives externes Vaches Kholmogor:
- Le poids d'un animal de cette race varie entre 450 et 500 kilogrammes de femelle et un taureau d'environ 900 kilogrammes. Si les animaux sont élevés en troupeaux, leur poids est beaucoup plus grand.
Le poids d'un animal abattu représente 53% du poids vif, et si vous suivez toutes les normes du contenu de la race Kholmogory, alors peut-être 65%.
- La tête des vaches est large et le cou est fin.
- La circonférence de la poitrine en centimètres est d'environ deux cents. La profondeur est d'environ soixante dix centimètres.
- La peau n'est pas très épaisse, élastique.
- Le corps de la race est fort, les os forts, le corps est allongé. Cette race de bétail suffisamment développé poitrine. Les vaches de cette race sont très élevées. Au garrot d'une vache peut atteindre 135 centimètres. Le dos de cette race est large, le sacrum est parfois élevé.
- La composante musculaire est dense et sèche, moyennement développée.
- Mamelle de taille moyenne. Sa forme est en forme de coupe ou même ronde. Dans une année, une vache peut boire environ 3 300 kilogrammes de lait. La teneur en graisse de ce produit est de 4%, mais si la vache se reproduit, ce chiffre peut être multiplié par deux.
- La couleur de la race Kholmogory peut être noire et blanche et on peut trouver des individus de couleur panachée rouge.
- Une caractéristique distinctive est les membres correctement définis.
Caractéristiques de la vache Kholmogory:
- Cette race de vaches se distingue des autres par sa taille et sa couleur.
- Les membres bien fixés sont une caractéristique de ce bétail.
- La race Kholmogory a de bonnes performances en viande et en lait.
- La particularité de la race est son type de laiterie.
- Les vaches de cette race font partie des trois races les plus courantes.
Avantages pouvant être utilisés pour caractériser la race de vaches Kholmogory:
- Pas capricieux dans le contenu.
- La race Kholmogorskaya est bien adaptée aux conditions climatiques froides.
- Très bons indicateurs de qualité, produits laitiers et viande.
- Une constitution de corps solide est une qualité positive.
- Comme la race se réfère au type de laiterie, un bon indicateur est un rendement laitier important.
- Les bovins de cette race ont une immunité très stable à diverses maladies.
- La race de Kholmogory est très commune.
Les inconvénients de la race Kholmogory comprennent:
- Diminution de la productivité dans les zones chaudes du sud.
- L'inconvénient peut également être considéré comme une poitrine étroite et des muscles pas très développés sur le dos, vislozadost.
Quelle est la productivité de la race Kholmogory?
Les éleveurs poursuivent actuellement leurs travaux pour améliorer les qualités de la race de vaches Kholmogory. Ces travaux visent à augmenter la masse corporelle, et donc à augmenter le poids d'abattage de l'animal.
Les bovins de cette race supportent des conditions climatiques très différentes. Les vaches ne sont pas fantasques dans le contenu.
En moyenne, le rendement en lait d'une vache par an est d'environ 3 300 kilogrammes. Il existe également des détenteurs de record de vache pouvant produire jusqu'à sept tonnes de lait par an. La qualité de la viande est également très élevée. Ces indicateurs ont un très bon effet sur la demande de la race.
La race de vaches Kholmogory est précoce. Déjà à l'âge de trente mois, la première vache met bas. Le poids d'un veau nouveau-né atteint 35 kilogrammes.
