Black Castellana est une race espagnole de production d'œufs de poule. Ce sont des oiseaux robustes et sans prétention qui portent de gros œufs.
Depuis des temps immémoriaux, cette race a été cultivée en Espagne, apportant des revenus aux agriculteurs, mais cette race a maintenant commencé à disparaître en raison de l’émergence de concurrents plus productifs.
Les scientifiques suggèrent que la Castellana noire a été élevée dans la ville d'Al-Andalus par les envahisseurs maures. Pour cette raison, dans certaines régions d’Espagne, cette race s’appelle non seulement le «maure».
Depuis la petite ville de Castellana, elle s’est rapidement étendue au sud et au centre de l’Espagne, mais n’a pas atteint la partie nord de la péninsule ibérique.
Cet oiseau dans différentes régions de l'Espagne a des noms différents. Dans la province de Zamora, on les appelle Zamorany, à Leon - Leoness, en Andalousie - Poules noires d’Andalousie.
Malheureusement, on ne sait pas avec certitude quelles races ont pris part à la traversée. On suppose que les envahisseurs maures ont amené avec eux leurs poulets, qui ont commencé à se croiser avec les individus espagnols locaux.
Description de Castellana Black
Cette race a un coq de taille moyenne. En raison de la taille pas très grande, il ne semble pas énorme. Le cou est petit.
Son plumage est court et ne tombe pas sur les épaules d'un coq. Il passe doucement dans le dos, situé à un petit angle par rapport à la queue et au cou.
Les épaules de Castellana sont moyennement larges, les ailes serrées. À leurs extrémités, tombe le plumage lombaire épais d'un coq.
La queue est haute, mais elle est faiblement lyrique. Même les coqs n'ont pas de longues tresses arrondies qui augmentent visuellement la taille globale du corps. La poitrine est bien enfoncée, le ventre est large, mais chez les coqs, il semble être plus mince que chez les poules.
La tête du coq est petite mais large. Sur la face de l'oiseau, il y a de petites plumes sombres. Le peigne est de taille moyenne et dressé. Il peut avoir de 5 à 6 dents et coupes distinctes.
Les boucles d'oreilles sont petites, arrondies. Les lobes des oreilles sont peints en blanc. Le bec est fort, mais pas très long. Il est peint en couleurs sombres, mais il y a toujours une tache lumineuse sur la pointe.
Les cuisses sont clairement visibles, l’oiseau n’ayant pas un plumage abondant sur le ventre. En règle générale, ils sont peints en gris clair. Jarrets bien, long. Les doigts sur les coqs sont placés correctement et ont des griffes blanches.
Silver Brekel est une race de poulets qui peut plaire au propriétaire non seulement par son attrait extérieur.Vous ne connaissez sûrement pas la race de poulets Breda. Ici, vous pourrez vous familiariser avec cette race rare.
Les poulets ont un dos noir et horizontal, un ventre plein et une petite queue dressée. Le peigne est petit, mais les dents et les entailles y sont clairement visibles. Les lobes des oreilles chez les poules sont ronds, blancs.
Comme il ressort du nom de la race, les Castellans ont le plumage complètement noir. Tous les individus avec une couleur différente de plumes ont été rejetés avec succès, par conséquent, cette race de poulet se trouve exclusivement en noir.
Caractéristiques
Black Castellana est la race la plus rare de poulets domestiques. Elle n'a survécu qu'en Espagne.
Selon les experts, dans les réserves génétiques, il ne vit plus que 150 têtes. Si toutes les mesures nécessaires pour restaurer la race ne sont pas prises, les Castellans disparaîtront à jamais.
Auparavant, ces poulets vivaient dans presque tous les domaines. Ils étaient appréciés pour leur bonne production d'œufs et leur viande savoureuse. Les poules pondeuses de cette race se caractérisent par un instinct maternel bien développé. Ils peuvent indépendamment, sans intervention humaine, élever des poulets à n'importe quel moment de l'année.
Ces oiseaux grandissent assez vite et atteignent la puberté aussi rapidement. Les Castellans noirs commencent à pondre à l'âge de 4-5 mois. Cela permet aux agriculteurs de rétablir rapidement le stock parent.
En ce qui concerne l'endurance de l'oiseau, il est difficile de trouver une race qui aurait la même bonne santé. Auparavant, les gens ne disposaient d'aucun médicament pour le traitement des oiseaux. Ainsi, les individus les plus faibles sont décédés et seuls les oiseaux les plus forts ont survécu. De cette façon, la sélection a eu lieu, grâce à laquelle de nombreux Castellans ont acquis une excellente santé.
Malheureusement, en raison de l'extrême rareté de la race, les éleveurs russes n'ont aucune possibilité de la reproduire. Vous pouvez acheter ces poulets uniquement en Espagne, dans des réserves génétiques spécialisées. Cependant, le coût d'un tel oiseau sera très élevé.
Contenu et culture
Les poulets de race noire Castellana se sentent bien dans toutes les conditions de détention, mais le contenu de l'élevage en libre parcours affecte davantage la production globale d'œufs.
Les experts ont depuis longtemps prouvé que l’air frais et la marche au soleil avaient un effet positif sur la productivité en œufs et en viande des volailles. Après une longue marche, les poules sont plus portées à porter des œufs que lors de gardes fermées dans des volières.
Nourrir le Castellana Black n'est également pas compliqué. Ils peuvent manger de la purée maison simple, composé de céréales et de composants verts, ainsi que des fourrages combinés spéciaux.
Soit dit en passant, la nourriture de l'usine permet aux oiseaux de grandir plus rapidement et de pondre plus d'œufs, mais en général, ces poulets se sentent bien même avec de la nourriture faite maison.
Une attention particulière devrait être accordée aux jeunes animaux tout en élevant des poules.. Au début de la vie de Castellana, les Noirs sont très vulnérables et doivent donc être nourris avec des suppléments de vitamines et de minéraux. Les vitamines aident à renforcer le système immunitaire, et les suppléments de minéraux préviendront le blocage et l’inflammation du goitre.
Le poids total des coqs peut varier de 2,8 à 3 kg. Les poules pondeuses peuvent gagner jusqu'à 2,3 kg. Ils pondent en moyenne 200 à 225 œufs par an.
En moyenne, chaque œuf avec une coquille blanche peut atteindre une masse de 60 g, mais seuls les plus grands spécimens devraient être sélectionnés pour l'incubation, car ils contiennent le maximum de nutriments pour le développement futur de l'embryon.
Analogues de race
Au lieu de la Castellana noire, vous pouvez commencer une race française La Flush. Il appartient aux races de productivité de type viande et œuf, il apportera donc une quantité de viande et d'œufs suffisamment importante.
Ces poulets sont élevés sur le territoire de certaines fermes privées russes. Leur acquisition ne sera donc pas aussi compliquée que dans le cas de Castellans. La Fleshes a un aspect inhabituel et peut donc être remonté à des fins décoratives.
Les amateurs d'autres types de poules productrices d'œufs peuvent apprécier Brekeley. Ces poulets ont été élevés il y a quelques siècles par les éleveurs belges, mais même maintenant, ils n'ont pas perdu de leur pertinence. En plus d'une bonne production d'œufs, le brocoli peut «offrir» de la viande tendre de haute qualité à ses propriétaires.
Conclusion
Black Castellana est l'une des races les plus rares de poulets domestiques. Selon les estimations préliminaires des scientifiques, leur cheptel est seulement de 150 à 200 individus. Il continue à décliner rapidement, les Castellans ont donc besoin d'une intervention urgente de spécialistes pour sauver leur race.
