La variété de pommes Scala donne des fruits délicieux avec une teneur élevée en acide ascorbique.
Les pommes possèdent des qualités marchandes exceptionnelles et sont très appréciées des consommateurs.
Si vous recherchiez des informations sur la variété de pomme Scala - description, photo, historique de la sélection, résistance aux maladies et aux ravageurs - vous êtes au bon endroit.
Quel genre est-ce?
Apple Scala se réfère aux variétés d'automne de destination de table. Il se caractérise par un rendement élevé., résistance à l’hiver et immunité à la gale. La conservation des fruits en moyenne jusqu'à trois mois dépend toutefois du bon stockage des pommes:
- température optimale requise - de -2 ° C à + 1 ° C;
- stockage dans des boîtes ou des conteneurs en bois;
- humidité relative 90-95%;
- calibrer les fruits par taille et trier les pommes.
La pomme Scala n'est pas capable d'auto-pollinisation, elle provient du pollen de fleurs de pommier d'une autre variété.
Idéalement, planter des allées de deux variétés à cinq mètres l'une de l'autre.
Description de la variété Scala
L'apparition de la pomme caractérisé par une croissance moyenne, une couronne épaisse de lumière verte et des fruits jaune verdâtre de taille moyenne. Ci-dessous, vous pouvez voir une photo d'une pomme de la variété Scala et en lire une description plus détaillée.
Basse croissance, standard, de hauteur moyenne, avec une couronne luxueuse et peu dense.
Les branches sont puissantes, par rapport au tronc sont situés à un angle aigu, gris. L'écorce est brune avec une nuance grise, squameuse. Les pousses sont bien pubescentes, de taille moyenne, de couleur vert-brun.
Fructification de type mixte. Feuille de taille moyenne avec nerf perceptible, forme oblongue avec extrémité rétrécie, couleur vert clair. La surface de la feuille est brillante. Inflorescence rose avec un libre arrangement de pétales.
Les fruits de la variété Scala sont gros, légèrement allongés. Sur l'arbre poussent des pommes d'environ la même taille. Le poids moyen d'une pomme est 250 grammes. Avec des soins appropriés, la masse du fœtus peut atteindre et 320 grammes. La forme de la pomme est correcte, symétrique. Les côtes sont douces.
La peau est brillante, pas épaisse sans couche de cire, sèche. Une pomme sans rouille. La couleur du fruit est jaune verdâtre avec une couche de finition rouge. La chair est blanc crème, de consistance granuleuse, juteuse et moyennement dense. Goût aigre-douxIl a un goût de pomme agréable mais doux. Évaluation organoleptique du fruit de la variété Scala - 4.3.
Photo
Composition chimique:
- Sahara - environ 12%;
- Îles sèches - environ 15%;
- Ascorbique à cela - jusqu'à 30 mg dans 100 g;
- Îles R-actives - 200 mg pour 100 g
Histoire de reproduction
La variété de pommier Scala est née grâce à l'obtenteur Savelyev N.I. Reçu à l’Institut de recherche russe sur la génétique et la sélection de plantes fruitières portant le nom de I. Michurin, en croisant les variétés - Bessmyanka et Prima.
Région de distribution
Scala de pommier est zoné dans la région dans laquelle il a été sélectionné, est répandu dans la région de Tambov. Cependant, la variété est bien adaptée dans d'autres régions. Si les conditions climatiques ne sont pas suffisamment adaptées, il est important de veiller à la bonne gestion et surtout à la plantation d'un arbre.
Rendement
La variété de pomme Scala commence à porter ses fruits 5 ou 6 ans après la plantation.
Parfois, cela se produit beaucoup plus tard - vers 7 ou 8 ans.
La maturation des fruits tombe à la mi-septembre.
La période de consommation dure de la fin septembre à la mi-décembre..
Rendement régulierhaute
Plantation et entretien
Le rendement et la taille des pommes de la variété Scala dépendent directement des soins. Lorsque vous plantez un arbre avec un engrais classique. Prendre soin d'un pommier ne nécessite pas beaucoup d'effort.
Pour que l'arbre devienne fort, sain et beau, la première chose à faire est de choisir le bon arbre. Ce devrait être:
- avec un système racinaire développé;
- acheté dans la zone présentant les mêmes conditions climatiques;
- jeune, il s’adapte rapidement au sol de la région où il est cultivé.
Les pommiers sont généralement plantés en trois saisons:
- l'automne;
- été
- printemps.
Lors du choix des semis avec un système racinaire ouvert il est préférable de choisir la période de printemps pour la plantation.
Après avoir acheté des plants, il est très important de choisir le bon endroit pour planter un pommier:
- territoire ensoleillé;
- manque de vent;
- les zones à planter doivent être bien drainées;
- le sol est poreux;
- il est recommandé d'utiliser un sol limoneux ou sableux;
- éviter les endroits où les eaux souterraines sont situées près de la surface;
- préparer correctement le trou d'atterrissage.
Le point le plus important du processus d’atterrissage est la préparation des trous d’atterrissage.
Comme la variété Scala est un arbre de croissance moyenne, il est nécessaire de préparer des fosses de 70 x 60 cm à une distance de trois mètres l'une de l'autre.
La couche supérieure de la terre excavée est mélangée à la couche inférieure et les engrais suivants sont introduits:
- 18 à 20 kg de fumier de cheval;
- 250 grammes de cendre de bois;
- 250 g de superphosphate;
- 100 grammes de sulfate de potassium.
La fosse est remplie d'un mélange de terre et d'engrais pour les 2/3. De là-haut, ils répandent un sol fertile sans engrais. La préparation de la fosse d’atterrissage est terminée. Plantez soigneusement un semis et attachez-le à un piquet en bois avec un chiffre huit.
Attachés à une cheville, nous tenons un pommier pendant deux ans. L'année suivante, après la plantation, au printemps, il est important de former la couronne à feuilles caduques d'un pommier. IMPORTANT La taille est effectuée afin de former la cime et de demander à l'arbre d'utiliser correctement sa force.
Les deux premières années, il est nécessaire de former une couronne sur un système à plusieurs niveaux: au début du printemps, ne coupez que les branches à angle vif, attachez les autres pour conserver une direction horizontale.
Il est nécessaire de couper les extrémités de chaque branche. Il est souhaitable que, pendant les quatre à cinq premières années, les fruits de la pomme ne se forment pas (il faut cueillir 80 à 100% des fleurs). Au cours de la première année d'avril, les arbres devraient être irrigués avec des mélanges qui protègent contre les parasites. Cette procédure doit être effectuée deux fois:
- quand les bourgeons ont commencé à gonfler sur les branches;
- avant la floraison des boutons.
Pomme supplémentaire n'a pas besoin d'engrais spécial. Soins de base pendant les cinq premières années après la plantation:
- attacher des arbres pour les protéger contre les rongeurs et les lièvres (matériel - parchemin, lapnik);
- paillage avec des cercles d'humus pristvolnyh;
- sol labourant à une hauteur de vingt centimètres.
Arrosage hebdomadaire obligatoire pendant la saison sèche.
Maladies et ravageurs
Les arbres à scala se caractérisent par une résistance élevée à diverses maladies. La variété possède le gène Vf, qui détermine son immunité contre la gale. Les pommiers souffrent souvent des maladies suivantes:
- la pourriture des fruits;
- boutons amers.
Pourriture des fruits - Une maladie de type fongique, qui pénètre au milieu du fœtus par des fissures et des plaies créées antérieurement par les animaux, la grêle ou tout autre moyen.
Le premier signe est l'apparition d'une tache brune sur la peau de la pomme, qui grossira jusqu'à ce que la pomme soit complètement pourrie.
Boutons amers se développe le plus souvent en raison d'une quantité insuffisante de calcium dans le sol, de doses excessives d'engrais azotés, d'une humidité élevée, d'une récolte tardive et de mauvaises conditions de stockage. La maladie se manifeste par des taches brunes foncées et affecte le fœtus de deux manières:
- sur un arbre;
- pendant le stockage.
Le traitement principal pour les pommiers est de prévenir la maladie.
Un certain nombre de mesures complètes ayant un effet préventif à partir de diverses maladies de variétés de pommes Scala:
- pollinisation de composés colloïdaux de soufre et de cuivre;
- destruction des éléments affectés;
- fertilisation de type potasse et phosphore;
- cendres du sol;
- formation de la couronne;
- nourrir avec des engrais potassiques;
- Pulvérisation de chlorure de calcium pendant la saison de croissance;
- récolte en temps opportun;
- stockage approprié des pommes (voir ci-dessus).
La variété de pomme Scala a un rendement élevé et régulier.
Le principal avantage de cette variété est sa grande immunité à la gale et aux autres maladies fongiques..
Avec une préparation spéciale, le jeune arbre germe sur n'importe quel sol. L'arbre ne nécessite pas de soins particuliers. Les fruits conviennent à la consommation fraîche, mais sont également indispensables pour la fabrication de jus, compotes, confitures, confitures, gelées.
