Le «plateau» fraises-fraises n'est pas considéré comme une nouveauté parmi les nombreuses variétés de jardiniers et d'agriculteurs, mais il n'a pas perdu son leadership en matière de technologie agricole abordable et de récolte de haute qualité depuis plus de 40 ans.
Description de la variété
Strawberry "Shelf" a été élevé aux Pays-Bas en 1977 par croisement sélectif des variétés de fraises "Sivetta" et "Unduka", après quoi il s'est rapidement répandu dans de nombreux pays: Ukraine, Russie, Biélorussie et États baltes. 
Le savez-vous? Les fraises n’ont été importées d’Amérique du Sud sur le continent européen qu’à la fin du XVIIIe siècle, mais la fraise la plus proche est la fraise des bois qui pousse sur nos terres depuis l’antiquité.
À l’extérieur, la plante Shelf est un arbuste de taille moyenne (10-12 cm), avec de fortes tiges pubescentes d’inflorescences situées au niveau des feuilles et retenant les baies pendantes. Le feuillage est brillant, vert foncé, avec des dents profondes sur les bords.
Les avantages de la variété:
- soins sans prétention;
Les variétés de fraises sans prétention comprennent notamment "Bereginya", "Elsanta", "Zenga Zengana", "Kimberly", "Chamora Turusi", "Tristan", "Kama", "Taille russe".
- haute sécurité même lors de longs transports;
- résistance au froid;
- résistance à certaines maladies et types de ravageurs;
- arôme délicat et saveur de caramel doux des baies;
- universalité d'utilisation (nouvelle utilisation, tous types de traitement);
- aptitude à la culture industrielle.
Les inconvénients des "étagères" comprennent:
- difficile à tolérer la sécheresse. Le poids est rapidement perdu et le goût des baies est réduit;
- nécessite une mise à jour constante des débarquements;
- les buissons nécessitent une taille fréquente en raison de leur croissance rapide.
Distinctif des autres variétés, l’inconvénient est la dégénérescence rapide: Bien que le cycle de vie d'un arbuste dure environ 4 ans, une bonne et grande récolte ne peut être récoltée que pendant deux ans.
Caractéristiques des baies et rendement
Le principal avantage de la variété réside dans ses fruits dotés de caractéristiques agronomiques attrayantes pour tout jardinier:
- en forme, la baie Shelf est un cône émoussé et court;
- Les fruits mûrissants acquièrent rapidement une couleur écarlate prononcée, mais au stade de maturité complète, ils deviennent rouge foncé.
- la peau de couverture est brillante, densément recouverte de nombreuses graines peu profondes;
- la pulpe est dense et juteuse, il n'y a pas de vides. Il a une couleur corail saturée sur le pourtour et des nuances rosées plus claires au centre.
- Le goût de fraise est doux avec une acidité subtile et une note caractéristique de "caramel" dans l'arrière-goût. Saveur prononcée;
- le poids des baies dépend du moment de la récolte: le poids moyen des fruits de la première vague est d'environ 50 g, la seconde d'à peine 20 g.
Vous ne pouvez pas appeler une variété à rendement élevé: vous ne pouvez récolter que 2 à 2,5 kg de baies sur un mètre carré de superficie plantée. Cependant, la plate-forme donne des fruits stables à la fois en plein terrain et en serre.
Agrotechnique de la culture et de l'entretien des fraises
Les fraises "Shelf" sont à juste titre considérées comme difficiles à cultiver, mais pour obtenir une culture vraiment riche et de grande qualité, vous devez prendre en compte certaines nuances importantes dans le soin apporté à la variété.
Propager "Shelf" de trois manières: avec l'aide de jeunes plants achetés, de moustaches séparées ou de semences de plantation (jeunes plants).
Dans notre cas, il est préférable de se référer à ce dernier point, car la culture progressive à partir de semences donne toujours un meilleur résultat:
- les buissons poussent beaucoup plus sainement, avec une bonne résistance aux maladies;
- les indicateurs de rendement augmentent;
- les fruits sont beaucoup plus gros et plus savoureux.
Sélection de plants
Tous les jardiniers expérimentés savent qu’au moins 50% du succès dépend du choix correct de plants de qualité:
- le matériel de plantation doit toujours être acheté dans des magasins spécialisés où vous pouvez obtenir une consultation gratuite du vendeur et étudier soigneusement les produits;
- Le colis contenant le matériel doit être intact, avec une date d'expiration spécifiée.
C'est important! Plus les graines sont fraîches, plus elles vont germer, il ne faut donc pas prendre celles qui vont bientôt expirer.
Les semences pour la plantation peuvent être préparées indépendamment, l’essentiel est d’effectuer ce processus conformément aux instructions spéciales:
- prenez une baie mûre lavée et coupez-en le dessus;
- décollez délicatement le dessus de la peau de la graine et déposez-la sur un chiffon épais et propre ou une feuille de papier;
- mettre à sécher dans un endroit chaud et sec pendant 2-3 jours;
- après la date de péremption, frotter le matériau séché dans les paumes pour en extraire les graines;
- mettez les plants dans un sac (de préférence en tissu) pour un stockage ultérieur.
Vous devez également vous souvenir du prétraitement des plantules avant le semis, qui comprend:
- Tremper les graines. Les préparations efficaces "NV-101" ou "Zircon" conviennent à la manipulation.
- Stratification. La solution la plus simple consiste à disposer les semis sur des tampons de coton mouillés, à les recouvrir des mêmes disques et à les placer sur la tablette inférieure du réfrigérateur pendant 3 jours.
Conditions de détention
Pour la germination des semis préparés, choisissez le plus souvent des récipients transparents spéciaux de jardin, qui sont initialement remplis de décontaminés avec du permanganate de potassium à 1%, puis compactés et richement humidifiés.
Les grains sont disposés à la surface du sol avec des pincettes espacées de 2 cm. Ensuite, le récipient est recouvert d’un couvercle percé de plusieurs trous (pour la ventilation) et est rentré dans un endroit chaud, à l’abri de la lumière directe du soleil.
La meilleure option serait de placer des conteneurs avec des plants sur le rebord de la fenêtre ouest ou est.
C'est important! Les fraises ne tolèrent pas les mauvaises récoltes. La meilleure option pour les semer est donc des conteneurs spacieux, pour lesquels vous n'aurez plus besoin de transplanter ultérieurement dans des conteneurs individuels.
Sol et engrais
Il est possible d'utiliser pour l'achat de semences le mélange de sol acheté et fabriqué de manière indépendante.
Pour la première option, vous avez besoin des ingrédients suivants:
- tourbe des basses terres - ¼;
- sable de rivière - ¼;
- terre gazonnée - 2/4.
La deuxième option est un substrat fait maison:
- sable de rivière - 1/5;
- vermicompost - 1/5;
- tourbe - 3/5.
Dans ce cas, le sol doit être normal ou légèrement acide, avec un pH admissible d'au moins 5,5. Les engrais ne sont pas nécessaires à ce stade de la plantation. 
Arrosage et humidité
Au début, le microclimat nécessaire se forme à l'intérieur du conteneur; il est donc indésirable d'ouvrir le couvercle du conteneur. En règle générale, les graines n'ont pas besoin d'être arrosées, elles ont suffisamment de condensat pour s'écouler de la surface de la couverture.
Apprenez à arroser les fraises lors de la plantation pour obtenir une récolte abondante, à quelle fréquence arroser les fraises.
Après la levée des pousses, le réservoir doit être ventilé quotidiennement et s'assurer que le sol qui s'y trouve n'est pas sec. Dans le cas de terres asséchées, les pousses doivent être humidifiées avec de l’eau séparée, en les arrosant à la racine avec une seringue médicale spéciale.
À l'avenir, l'hydratation devrait être effectuée une fois par semaine, le matin ou le soir. 
Relation à la température
Pour obtenir d’abondantes pousses amicales, les récipients fermés contenant des graines doivent être conservés dans une pièce très chaude, avec une température de l’air comprise entre +25 et +27 degrés. Après le développement des plantules et l'enlèvement de la couverture, les plantes peuvent se développer à une température légèrement inférieure (+20 degrés).
Et avant l'atterrissage dans le sol, environ un jour, les conteneurs doivent être déterminés dans une pièce relativement fraîche, avec une température de l'air d'environ +15 degrés.
Reproduction et plantation
Pour que les plants de fraises poussent bien, qu’ils soient forts, qu’ils atteignent la taille voulue et qu’ils soient prêts à être plantés en pleine terre, il faut au moins deux mois à partir du moment du semis. 
En ce qui concerne le «plateau», la transplantation doit être réalisée pendant une période de récession graduelle due à la chaleur: dans la troisième décade d’août ou au début de septembre, les arbustes pourront alors s’installer rapidement dans un nouvel endroit et avoir le temps de se renforcer par le froid hivernal.
Découvrez les caractéristiques de la plantation de fraises à l’automne et au printemps.
Recommandations pour l'atterrissage et les soins:
- le sol dans lequel les plants seront placés devrait être légèrement acide, ainsi que de la matière organique pré-fertilisée (à raison de 5 kg de fumier par mètre carré);
- la distance entre les plants doit être d'au moins 35 cm et entre les rangs de 50 cm, car un ajustement serré affecte négativement leur confort et leur croissance normale;
- la fraise n'a besoin d'aucun support supplémentaire - les arbustes vont s'enraciner dans le sol avec un système racinaire bien développé, et une forte tige avec de nombreuses feuilles se formera à la surface;
- la première fois que la procédure d'alimentation est effectuée au printemps. L'engrais est constitué d'un additif minéral ou d'une solution de molène. Au stade du bourgeonnement, la plante doit être fertilisée avec du nitrate de potassium, des excréments de poulet ou de la cendre de bois;
- L'arrosage doit être effectué par irrigation goutte à goutte une fois par semaine, débutant à la mi-avril et se terminant au début d'août. Pour l'humidification, il est souhaitable d'utiliser de l'eau à la température ambiante.
C'est important! Avant l'arrivée des premiers froids, le jardinier doit penser à abriter des étagères pour l'hiver. Avant les gelées, les fraises peuvent se protéger avec les feuilles volumineuses existantes. La protection ultérieure dépendra de la quantité de précipitations. En cas de fortes chutes de neige, les plantes se couvriront d'une grande couche de neige, ce qui leur assurera une isolation thermique parfaite. Par temps sec et venteux, sans précipitations, les branches de pin conifère, la paille et les feuilles sèches seront une bonne option de logement.
Comme indiqué ci-dessus, les fraises de la variété "Shelf" peuvent être multipliées à l'aide de moustaches (pousses de brousse sur lesquelles les rosettes de feuilles se sont formées).
Pour obtenir un matériel de plantation approprié, le jardinier devrait choisir une moustache avec une forte rosette en juillet, en choisissant la plante maternelle la plus saine sans aucune pathologie. Ensuite, la sortie doit être séparée du buisson principal et débarquée séparément dans des récipients préparés avec un substrat constitué de terre de jardin, de sable, de tourbe et d’humus.
Lorsque les premières racines apparaissent sur la moustache plantée, elles doivent être saupoudrées de terre humide. Par temps chaud, l’arrosage est effectué 2 à 3 fois par semaine. Si le temps est pluvieux, le sol doit être bien labouré pour éviter le compactage. Déjà 2,5 mois après le début de la croissance, la moustache enracinée donnera la première récolte. 
Difficultés croissantes et recommandations
En plus des règles de base pour la plantation "d'étagères" en pleine terre, un jardinier débutant devrait se référer à des recommandations supplémentaires afin d'éviter certaines des difficultés associées aux caractéristiques spécifiques de la plante à l'avenir:
- Élagage des feuilles envahies et des moustaches des arbustes. Une procédure opportune permettra non seulement de protéger les plantes contre les attaques d'organismes nuisibles, mais également de leur assurer un hivernage plus confortable. La taille doit être effectuée le matin ou le soir, en utilisant un cisaillement tranchant pour la manipulation.
- Le paillage automnal du sol protège les tiges florales du contact avec le sol et constitue également un abri pour le système racinaire par temps froid. On peut utiliser du paillis organique, de l'humus, de la paille, du compost ou du fumier, et un paillis inorganique, de la pierre, un film plastique ou du papier de paillage, qui ne pourrit pas et ne contient pas de composants colorants nocifs, peuvent convenir.
Ravageurs, maladies et prévention
Malheureusement, la variété «Shelf» ne se distingue pas par son immunité idéale contre diverses maladies et attaques de parasites. Elle nécessite donc également une prévention et, dans certains cas, un traitement. 
Les maladies les plus courantes "étagères":
- fusarium et mildiou - une maladie fongique incurable qui se manifeste par des taches brunes sur les feuilles et les pétioles, les bords des plaques des feuilles se pliant vers le haut;
- pourriture grise caractérisé par une floraison duveteuse sur la manifestation de taches brunes sur les fruits de la plante. Cela est dû principalement aux pluies fréquentes et aux sauts rapides vers les baies voisines. La maladie est considérée comme incurable, après la découverte des premiers signes de la plante doit être détruit;
- tache blanche ou brune - maladie fongique, multipliant les spores. Les feuilles apparaissent des taches blanches ou brunes, qui se confondent progressivement, couvrant toute la surface. En conséquence, la feuille devient jaune et meurt;
- oïdium - Une maladie dans laquelle les feuilles deviennent violettes et se recourbent en tubes, une plaque blanche apparaît également à leur surface. Les fruits des fraises malades se déforment et sont également couverts de fleurs.
Parmi les parasites des plantes qui aiment beaucoup attaquer les plantations de fraises, on peut noter: nématodes, charançons, bronzes velus, fraises et tétranyques, poux des plantes, ours, limaces et tabacs.
Mesures préventives et thérapeutiques:
- repiquer en temps voulu les fraises dans un nouvel endroit (au moins tous les quatre ans);
- avant la plantation, le traitement du système racinaire avec un stimulateur de croissance et le traitement du sol avec une solution d'iode;
- le paillage du sol;
- avant la floraison, traitement des baies Bordeaux liquide (2-3%);
- rognage rapide des arbustes à partir des moustaches et des pousses en excès
- Si une variété est endommagée, il est possible de vaporiser une solution de moutarde sèche, une infusion de cendre de bois, un mélange d'absinthe et de tabac, ainsi qu'une solution d'ail.
Le savez-vous? La fraise est la seule baie au monde dont les graines sont situées à l'extérieur et non à l'intérieur. Ils fournissent au corps humain le nettoyage des scories avec des fibres insolubles.
La variété "Shelf" n'est pas la première et encore plus la meilleure parmi de nombreuses autres variétés modernes. Cependant, les jardiniers ne cessent de planter chaque année des fraises sans prétention dans leurs parcelles, dans l’espoir d’obtenir des fruits volumineux avec un excellent goût de caramel.
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