Sur le pré et dans les prés, dans les forêts de pins et de bouleaux, vous pouvez voir cette plante étonnante, dont les propriétés curatives sont parfois rappelées, mais son utilisation culinaire est presque oubliée.
Pendant des siècles, les gens l'utilisaient à la place du savon, appliquaient des feuilles sur les plaies, buvaient de la poudre de feuilles séchées pour soulager les douleurs à l'estomac et aux articulations.
Au début du printemps, les jeunes pousses et les feuilles ont été mangées et en été, des graines ont été ajoutées aux soupes et aux bouillies. Ici il est tellement incroyable fémur de Stonefeller.
Description
Le bedourant est une plante vivace dont on trouve des variétés presque partout.
Parmi eux, il y a des décoratifs, qui sont cultivés à la maison ou dans les parcelles de jardin.
Ils ont très belles feuilles de plumes, qui forment une rosette à la base, sur la tige, ils sont plus petits, disséqués en bandes ou en solides.
La tige elle-même est droite, elle peut atteindre 1 mètre de hauteur. Les fleurs sont petites, pyatilepestkovye, de teinte blanche ou rosâtre, recueillies dans des parapluies,
Il s'enracine facilement dans le sol, ce qui ne convient pas à la plupart des autres plantes. On croit que la volonté de vivre rend cette plante lentement mais sûrement casser même des pierres germer à travers eux.
Les rosettes basales apparaissent début avril, dès la fonte des neiges. La floraison commence en mai, La période de floraison peut durer 3 mois. Au cours de l'été, la plante produit de nombreuses jeunes pousses qui fleuriront l'année prochaine. Les graines mûrissent en juillet, elles peuvent être récoltées d’août à septembre.
Parmi les autres types de saxifrage figurent Sausage Squab et Arechms Sausage.
Photo
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Soins à domicile
Après l'achat
Les graines sont semées dans des conteneurs ou sur un lit avec un sol meuble préparé. Mais avant de planter, ils ont besoin tenir pendant 1 mois dans un endroit sombre et froid pour recréer les conditions naturelles familières d'un hiver froid. Cela améliorera la germination et la résistance aux maladies et aux ravageurs.
Si vous cultivez le substrat rocheux à la maison, après la stratification, vous pouvez les semer de manière permanente dans le conteneur. Dans le jardin et à la campagne, une zone ombragée ou une pelouse du côté ensoleillé, une glissade alpine près d’un étang décoratif sera un excellent endroit pour semer des graines ou des points de vente.
Taille
Au cours de la deuxième année de vie, lorsque les femelles de Stonebreaker commencent à fleurir, en été, on taille les tiges des fleurs qui sèchent, avoir de nouveaux bourgeons.
À l'automne, ramassez les graines en les coupant soigneusement. Entièrement mûres, elles se lavent facilement, de sorte que la préparation des matières premières pour l'ensemencement ou le recours à la main-d'œuvre ne le sera pas.
Conservez les graines dans un endroit sombre et frais. Il est conseillé d'enlever et une longue tige.
Arrosage
Il faut l'arroser au fur et à mesure que le sol sèche. Un arrosage abondant est requis au cours de la première année de vie, mais l'excès d'humidité peut causer la pourriture du collet.
Cette herbe n'aime pas l'eau stagnante, donc pas besoin de la verser.
En été sec, il est conseillé de pulvériser les feuilles.
Atterrissage
Si vous cultivez une plante dans des récipients, semez les graines dans des rainures peu profondes. Saupoudré de terre et arrosé abondamment. Il vaut mieux prendre le sol tourbe mélangée avec de l'humus en feuille et du sable 1: 1.
Semées fin février - début mars, les graines germent en 2 à 3 semaines. En mai, les semis peuvent être plantés en pleine terre, à une distance de 30 à 50 cm les uns des autres. Au cours de la première année de vie, le bedourant ne fleurit pas, avec des soins appropriés, vous ne pouvez voir que sa rosette de placard.
Greffe
Si vous décidez de transplanter la plante dans un nouvel endroit, il est préférable de le faire à la fin de l'automne, après la collecte des graines, ou au début du printemps, lorsque la plante commence seulement à pousser. Après avoir versé le sol, déterrez soigneusement la saxifrage en essayant de ne pas endommager la racine à plusieurs têtes avec de nombreux processus.
Dans un endroit préparé, placez une couche de drainage dans un trou atteignant 50 cm de diamètre, puis un sol noir ou du gazon mélangé à de la tourbe. Placez délicatement la hanche dans le sillon, redressez les racines, saupoudrez de terre.
Arrosez la plante et nourrissez-la avec n'importe quel engrais organique pour aider à surmonter le stress.
La température
Briseur de pierre Bedramer peu exigeant à la température. Il tolère bien la chaleur, mais il se développe mieux à la température moyenne de l'air. La plante est thermophile, ne craint pas le gel, ne nécessite pas d’abri supplémentaire.
L'éclairage
La plante préfère les zones ensoleillées, mais peut pousser à l'ombre des arbres, des arbustes et des clôtures. Se sent bien sur les zones rocheuses, les roches décoratives, les glissades alpines.
Élevage
Division de rhizome
Si vous décidez de rempoter la plante, il est préférable d’utiliser la division racine.
Au printemps ou en automne au changement sur 2 - 3 parties, sur chacune desquelles doit rester pas moins de 6 bourgeons.
Chaque partie est placée dans des puits préparés à une profondeur maximale de 10 centimètres. nourris avec des matières organiques.
Les graines
Fondamentalement, le bedouren est cultivé à partir de graines récoltées dans des conditions naturelles ou achetées dans des magasins spécialisés. Peut être semé comme fin de l'automne et début du printemps. Si possible, il est souhaitable de semer la tranche en pleine terre. Mais vous pouvez faire germer des graines chez vous et, en mai, planter sur la crête.
Propriétés utiles
Les saxifrages décoratifs sont une magnifique décoration pour les aménagements paysagers verticaux dans les zones résidentielles. De nombreuses variétés hybrides sont utilisées pour décorer le jardin.
Répertorié dans le livre rouge bog kamnelomku, sur les tiges nues où poussent des rosettes, s’enracinant au contact du sol, et ses variétés hybrides sont cultivées à la fois dans les jardins et à l’intérieur.
Beaucoup de rosettes suspendues à des tiges minces, de belles feuilles avec une teinte brune semblent élégantes et inhabituelles. En terrain découvert, le saxifrage moussu et gazonné se forme, à l'aide de leurs rosettes enracinées, de tapis luxuriants avec des fleurs de différentes nuances, recouvrant complètement le sol.
Mais Le fémur en pierre est particulièrement précieux. Cette plante médicinale, qui en raison de son manque de prétention est très facile à cultiver, possède de nombreuses propriétés utiles. Il a été surnommé «racine de la dent» chez les gens: un petit morceau de la racine de la hanche rappelle un fort mal de dents.
Les bouillons et les teintures de saxifrage sont utilisés comme expectorant avec des rhumes anti-inflammatoire et analgésique - avec l'angine, les maladies de la cavité buccale. Connu à propos de l'utilisation du fémoral comme diurétique.
On pense même que les décoctions contribuent à éliminer les calculs du corps. Le jus de la racine est utilisé pour éliminer les taches pigmentaires.
En cuisine, les jeunes feuilles de la plante utilisent pour la cuisson des salades. Les graines donnent un goût épicé aux soupes, aux légumes et aux plats de viande. Le traitement thermique révèle plus clairement l’odeur des graines de saxifrage, légèrement semblable à l’anis.
Une des recettes à utiliser en médecine traditionnelle en vidéo:
Parmi les propriétés qui peuvent nuire aux gens, une seule chose est connue - personnes allergiques avec une intolérance individuelle peut être exacerbé dermatite de contact.
Application
En médecine
- Infusion de racines séchées. Il est préparé de la manière suivante: une cuillère à thé de racine de fémur broyée est versée avec un verre d'eau bouillante et infusée pendant 8 à 10 heures. Buvez cette infusion devrait être 4 fois par jour, avant les repas. Dans l'infusion, vous pouvez ajouter une cuillère à café de miel - cela améliorera le goût de la boisson. La portée de cette infusion - les rhumes, accompagnée par une difficulté dans la décharge des expectorations. Bedourer va réduire le processus inflammatoire et réduire la température corporelle. Il est également utilisé pour les maladies du rein et la gastrite. Utilisation externe de la solution prescrite pour les maladies de la gorge - maux de gorge et laryngite.
- Infusion de fleurs et de graines. Dans un verre d'eau bouillante, insérez une cuillerée à thé de fleurs et une cuillerée à thé de graines féminines. Cette recette contribue à réduire l'intensité de la pigmentation du vitiligo. Pour obtenir le résultat souhaité, il est nécessaire d’essuyer les zones à problèmes 6 fois par jour avec un chiffon propre imbibé de la perfusion.
- Racines de bouillon. Une cuillère à soupe de racines pendant 30 minutes, bouillie dans 0,5 litre d'eau. Ensuite, le bouillon est refroidi et filtré. Utilisé dans les processus inflammatoires des voies respiratoires et les maladies du tractus gastro-intestinal. Prenez il devrait être 120 ml 3 fois par jour, au moins 20 minutes avant les repas.
- Teinture des racines sur l'alcool. La pimpinelline, l'une des substances actives contenues dans la racine, n'est pas soluble dans l'eau. Par conséquent, la teinture d'alcool vous permettra d'extraire le maximum d'avantages. Utilisé en infusion sans alcool. Pour préparer la teinture, vous avez besoin de 50 grammes de racines broyées, versez 250 ml de vodka et insistez 10 jours dans un endroit sombre. Prenez-le à 25 gouttes 3 fois par jour.
- Jus de fruits frais Appliquer pour éclaircir les taches pigmentaires. En outre, le jus est utilisé comme sédatif et antiseptique. Pour alléger les taches, utilisez du jus de plantes fraîches. Le matin et le soir, avec une serviette trempée dans du jus, il faut essuyer la peau. Après avoir essuyé, il est conseillé de ne pas se laver immédiatement, mais après 15-20 minutes, cela augmentera l'effet. À froid, le jus frais du fémur est instillé avec 3-4 gouttes dans chaque narine 1 fois en 6 heures.
- Poudre de racines broyées. C'est un excellent ingrédient supplémentaire dans le dentifrice. Il a un effet antiseptique et anti-inflammatoire. Pour obtenir la pâte d'origine, vous devez ajouter à votre pâte habituelle une poudre de poudre provenant des racines du fémur, à raison de 1 cuillerée à thé pour 100 ml.
- En cuisine. Largement utilisé dans la cuisine espagnole et italienne. Utilisez, en règle générale, des feuilles qui ont un arôme agréable et un goût sucré-épicé. Très souvent, la bedrush est ajoutée aux salades de légumes frais, ainsi qu’aux soupes, sauces, etc.
- Séchées et réduites en poussière, les racines du fémur sont utilisées comme épice pour la viande et le poisson.
IMPORTANT! L'arôme du fémur écrasé s'intensifiera lorsqu'il interagira avec 1 goutte de jus de citron.
- Les inflorescences sont utilisées dans la préparation de concombres et de tomates, et les graines sont ajoutées à la pâte lors de la cuisson du pain.
- Les tiges et les feuilles sont utilisées pour donner aux boissons une couleur dorée et un arôme agréable.
Autres usages
- Agriculture Lors du mélange du fémur dans l'alimentation du bétail, on observe une augmentation du rendement et une normalisation de l'appétit.
- Bedouren - plante de miel attrayante pour les abeilles. Cependant, la quantité de nectar que contient la plante est faible.
- Les huiles essentielles extraites du saxifrage fémoral sont utilisées dans la fabrication de dentifrices, de crèmes et de poudres.
Contre-indications et effets secondaires
La variété des propriétés curatives des plantes le rend bien sûr bénéfique pour le corps humain. Cependant, il existe des effets secondaires et des contre-indications auxquels vous devriez faire attention:
- L'utilisation des cuisses exclues pendant la grossesse, l'intolérance individuelle à la plante et aux enfants de moins de 2 ans.
- Thrombose et bradycardie.
- Réactions allergiques.
- Dans de rares cas, une dermatite peut survenir.
ATTENTION! Avant utilisation, consultez votre médecin et, si vous recevez des recommandations sur l'utilisation de plantes, suivez-les attentivement.
En général, le fémoral est bien toléré et les effets secondaires sont extrêmement rares.
Récolte: comment collecter l'herbe et bien stockée
Le bon choix, l’achat et le stockage rapides du fémur - une garantie de la plus grande efficacité de la plante lors de son utilisation.
Toutes les parties de la plante sont utilisées, mais la matière première doit être récoltée séparément.
Tout d’abord, au tout début de l’été, les feuilles sont collectées. Ceci est fait immédiatement avant le début de la floraison, à ce moment les feuilles sont saturées au maximum de substances utiles.
Ils doivent être ramassés tôt le matin, immédiatement après le séchage de la rosée.. Séchez les feuilles et suspendez-les en grappes dans des pièces sombres et bien ventilées ou salez-les.
Vient ensuite le tour de la collection de semences. Il est impossible de déterminer clairement le moment de la collecte, il est nécessaire de se concentrer sur la couleur - les graines mûries acquièrent une teinte brun clair. Période de maturation des graines - de la fin juillet à la mi-septembre. Ils sont séchés, versés dans un bocal en verre avec un couvercle étanche et stockés dans des pièces sombres.
La dernière, en octobre, récolte les racines de la plante. Ils sont nettoyés du sol, lavés à l'eau courante et séchés. Couper les racines n'est pas recommandé pour ne pas perdre de goût et de propriétés bénéfiques. Conservez les matières premières obtenues dans un bocal en verre dans un endroit frais.
Conclusion
Sans prétention, répandue dans tout le pays, l'usine semble trop simple pour lui donner une place de choix dans l'appartement ou sur le site.
Mais il vaut la peine de regarder de plus près, pour en savoir plus, afin que le sabre de pierre devienne l’un de vos favoris.