Est-ce que les épinards vont vous aider à perdre du poids et comment l'utiliser?

Maintenant, il y a un si grand nombre de régimes que l'un des produits a un régime spécialement conçu. Mais peu de gens connaissent le menu de perte de poids à base d'épinards - il s'agit d'une version relativement nouvelle pour ceux qui veulent perdre ces kilos en trop.

Tout d'abord, il est présenté comme une méthode nutritionnelle d'amélioration de la santé, avec laquelle vous pouvez perdre du poids et nettoyer votre corps dans les plus brefs délais. L’idée d’utiliser les épinards comme base n’est pas nouvelle, mais cette méthode n’a gagné en popularité que récemment, grâce à la riche composition du produit central et aux bons résultats obtenus après sa consommation. Quels sont les autres avantages du régime aux épinards?

Un légume va-t-il perdre du poids?

Les avantages des épinards pour le corps sont dus à la composition chimique riche en feuilles vertes, ce qui lui permet d'être utilisé pour perdre du poids.

Les légumes ne donneront pas une silhouette élancée avant quelques semaines, mais vous permettra de vous mettre en forme sans trop de sacrifices en termes de menu du jour.

En soi, cet ingrédient n’a pas un goût caractéristique, il est donc déconseillé de le prendre sans autres produits. Les additifs adjacents ne gâcheront pas l’effet global, mais vous permettront d’expérimenter une variété de plats.

La présence constante d'épinards dans l'alimentation peut non seulement prévenir, mais aussi guérir de nombreuses maladies. Il est possible de manger l'herbe considérée et aux personnes âgées, aux enfants et même aux femmes enceintes. Un tel régime n'implique pas une grève de la faim., mais au détriment du menu prévu et de l’importance accordée aux légumes, vous permet de garder le corps en forme.

Composition et propriétés utiles

La consommation fréquente d'épinards permet de réduire l'apport calorique, car l'excès de graisse s'accumule dans l'organisme. Le légume lui-même ne contient que 20-23 Kcal pour 100 g. C'est précisément à cause de cette composition unique que la plante entre souvent dans différents régimes.

Aussi dans le volume mentionné du produit contient:

  • 91,5 g d'eau;
  • 3,0 g de protéines;
  • 0,5 g de graisse;
  • 3,5 g de glucides;
  • 0,5 g de monosaccharides.

Le métabolisme est activé par les éléments suivants:

  1. acide folique et tocophérol (vitamine E) - prévient le flétrissement de la peau;
  2. calcium - affecte positivement le système squelettique, renforce l'émail des dents;
  3. fibre - contribue à l'élimination des toxines du corps;
  4. le fer - est responsable de l'état du sang, augmente le taux d'hémoglobine, élimine le risque de développer une anémie;
  5. l'iode - aide à mieux assimiler les substances utiles;
  6. vitamines des groupes B, A et C - élimine le développement du rachitisme;
  7. saponines - affecter positivement le tractus gastro-intestinal, activer le péristaltisme.
Parmi les autres micro-éléments, le manganèse, le potassium et le magnésium sont particulièrement intéressants, ce qui garantit une bonne santé et une sensation de satiété durant la journée.

Nous vous proposons de regarder une vidéo sur la composition et les avantages des épinards:

Comment appliquer le produit frais, bouilli et congelé à ceux qui veulent perdre du poids?

Comme n'importe quel légume, les épinards sauvent un maximum de propriétés bénéfiques crues. Par conséquent, les plats les plus efficaces seront les variantes dans lesquelles l'ingrédient principal est utilisé sans traitement thermique - les salades et les smoothies.

Passé le stade de la cuisson au four ou de la cuisson, ce produit perdra sa partie nutritionnelle et risque de devenir un complément vert sans visage.

Pour combler cette lacune, peut augmenter la quantité d'ingrédient utilisé ou réduire le temps de traitement (pas plus de 10 minutes en feu).

Quelles quantités utiliser?

Même les épinards cueillis dans le jardin ne doivent pas être lavés au réfrigérateur plus de 2 jours, sinon ils commencent à s'estomper. Alternativement, il peut être congelé pour prolonger le temps imparti à la plante à plusieurs mois.

Aussi autorisé à acheter le produit dans un emballage sous videqui est conservé dans un format fermé pendant des semaines, mais après le déballage, il doit être utilisé dans la journée. Le taux quotidien de consommation d'épinards dépend du composant, qui vaut la peine de remplir le corps. La quantité moyenne est réduite à 55-70g, si le régime express ou les contre-indications ne spécifient pas de quantité différente.

Peut être sur un estomac vide ou pas?

Les épinards ne s'appliquent pas aux produits qui sont facilement absorbés par le corps humain. C'est pourquoi il est déconseillé de l'utiliser en quantité importante à jeun: cela peut provoquer des troubles de l'estomac et des douleurs.

La meilleure façon de s'en sortir est de se limiter à un verre de jus pressé d'épinards, qui dégage un arôme frais et une riche couleur verte. Tel frais doit être bu immédiatement après la préparationet ne pas partir pour plus tard.

Est-il permis de manger après 6 heures?

Les nutritionnistes recommandent, après 18 heures, de ne pas ajouter au menu des produits à «contenu calorique négatif», qui inclut également les épinards. Lors de sa digestion, le corps dépense plus de calories que celles contenues dans la plante elle-même. Il est préférable de reporter le dîner sur ce régime à une heure antérieure.

Quels produits combiner?

En soi cela le légume a un goût neutre, il est donc très pratique de combiner avec toutes sortes d'aliments, tels que la viande, le poisson, le fromage et les produits laitiers. Une bonne combinaison serait avec les noix et autres légumes:

  • des pommes de terre;
  • les tomates;
  • les légumineuses;
  • pois chiches;
  • la noix de muscade;
  • pignons de pin.

Les épinards sont souvent utilisés comme ingrédient supplémentaire.pour améliorer ou souligner le goût du plat principal. Même dans le cas de recettes diététiques, il est extrêmement important d'essayer de rendre les aliments appétissants.

Régime d'épinards

La nuance clé de ce système alimentaire est l'utilisation d'épinards dans la préparation de presque tous les plats du menu du jour. Cette approche réduira considérablement le nombre de calories. Le moyen le plus populaire d’atteindre cet effet est de prendre comme base le régime classique aux épinards pendant 5 jours:

  • Jour 1

    1. Petit déjeuner: un œuf dur, une salade de 2 feuilles d'épinards et de tomates, assaisonnée de jus de citron et d'huile d'olive, 2 tranches de pain blanc.
    2. Déjeuner: filet de poulet grillé, accompagnement d'épinards.
    3. Dîner: Salade d'épinards aux légumes.
  • Jour 2

    1. Petit déjeuner: yaourt à la farine d'avoine et thé sans sucre.
    2. Déjeuner: soupe aux épinards.
    3. Dîner: épinards cuits à la vapeur et orange.
  • Jour 3

    1. Petit déjeuner: œufs brouillés aux épinards, une tranche de pain noir.
    2. Déjeuner: poisson, épinards et riz.
    3. Dîner: épinards cuits à la vapeur et pamplemousse.
  • Jour 4

    1. Petit déjeuner: jus d'épinards, pommes et carottes.
    2. Déjeuner: poulet aux épinards.
    3. Dîner: riz épicé.
  • Jour 5

    1. Petit déjeuner: 2 œufs à la coque et 1 yaourt.
    2. Dîner: poulet avec une garniture d'épinards.
    3. Dîner: jus de fruits frais.

Il n'est pas recommandé de suivre ce cours plus longtemps que la période spécifiée.parce que l'ingrédient principal contient des oxalates, qui cristallisent dans une mesure considérable et provoquent la formation de calculs rénaux. Mais à la fin du régime, vous pouvez régulièrement inclure les épinards dans le régime habituel sous toutes les formes:

  • en omelettes;
  • une pizza;
  • des lasagnes;
  • moussaka;
  • boissons fraîches.

Recettes pour la silhouette mince

Outre l’accent mis sur les épinards, les aliments fumés et frits, les pâtisseries et autres produits de confiserie ont été interdits - tous les plats où il y a un excès de calories et de glucides rapides.

Cependant perdre du poids avec de délicieux plats d'épinards est bien réel, mais ils doivent être choisis avec soin:

Smoothies

  • 7 feuilles d'épinard;
  • 1 pomme verte;
  • 2 feuilles de chou;
  • jus de citron 0,5;
  • 200 ml d'eau.

Vous devez mélanger tous les verts dans un mélangeur, ajouter du jus de citron et un verre d'eau pour obtenir une texture plus claire. Buvez la boisson dont vous avez besoin quand vous avez faimmais pas plus de 2-3 fois par semaine.

Nous vous proposons de voir une recette vidéo pour cuisiner des smoothies aux épinards:

Salade

  • 1 bouquet d'épinards;
  • 0.5 les noix;
  • 2 cuillères à soupe jus de citron;
  • 1 gousse d'ail;
  • 1 cuillère à café sauce de soja.
  1. Les feuilles d’épinard doivent être soigneusement rincées à l’eau froide et étalées sur une assiette.
  2. Ensuite, la sauce de soja est mélangée avec du jus de citron.
  3. Des noix hachées et une gousse d'ail écrasée sont ajoutés à la vinaigrette.
  4. Le mélange final est bien mélangé avec des feuilles vertes et une salade hypocalorique sera prête.

Pour améliorer le goût permettra l'huile d'olive extra vierge et 50-70g de fromage feta (ou fromage de chèvre). En plus, Vous pouvez ajouter des graines de grenade au plat.

Nous vous proposons de voir une recette vidéo pour cuisiner une salade aux épinards:

Purée de pommes de terre

  • 300 g d'épinards;
  • 20 g de farine;
  • 10 g de beurre;
  • oignons et légumes verts;
  • oeuf;
  • les épices
  1. Les feuilles d'épinards doivent être lavées et coupées.
  2. Ensuite, mettez dans un pot avec de l'eau salée.
    Prenez un peu de liquide pour le faire en purée et non pas de la crème.
  3. Séparément, conservez la farine dans la casserole et passez aux épinards.
  4. Dans le même récipient, couper l'oignon et cuire jusqu'à tendreté.
  5. À la toute fin, ajoutez un peu de sel et d’autres épices.
  6. Œufs à la coque et autres herbes utilisées comme plats de décoration.

Soupe

  • 320 g d'épinards;
  • 35g d'huile d'olive;
  • 75g d'oignons;
  • 3g d'ail;
  • 15g de racine de gingembre;
  • 300 g de filet de poulet;
  • 2 pommes de terre;
  • 5 g d'huile de sésame;
  • sel et poivre
  1. La viande de poulet doit être coupée en larges lanières et versée dans la casserole.
  2. Versez 1,5 litre d’eau et faites bouillir environ 35 minutes.
  3. En parallèle, vous devez hacher l'oignon, l'ail et le gingembre, puis les mettre sur une poêle préchauffée et laisser mijoter pendant 5 minutes.
  4. Envoyez le mélange au bouillon.
  5. Ensuite, les épinards sont coupés en tranches et les cubes de pomme de terre sont également placés dans une casserole et cuits encore 10 minutes.
  6. À la fin, le contenu de la soupe est broyé avec un mélangeur, additionné d’épices et porté à ébullition.
  7. Avant de servir, vous pouvez saupoudrer la portion d'huile de sésame.

Nous vous proposons de voir une recette vidéo pour cuisiner une soupe aux épinards:

Que remplacer dans le régime?

Si ce produit apparaît trop souvent dans votre menu et que vous ne souhaitez pas vous écarter des principes de l'alimentation, vous pouvez en trouver un analogue valable. Le brocoli est la copie d'épinard la plus proche de la poêle verte.. Il peut également être remplacé par des aubergines, surtout lorsqu'il existe une recette avec des produits de cuisson. Au lieu d'épinards en même temps conseillé d'utiliser l'oseille avec quelques gouttes de jus de citron.

Contre-indications et effets secondaires

Lorsqu'un légume est cuit avec des erreurs évidentes, sa réception peut entraîner de graves problèmes de bien-être. Par conséquent, il est conseillé d'utiliser uniquement des feuilles fraîches pour répéter les plats.

Une fois congelé, le produit perdra ses propriétés bénéfiques lorsqu’il sera remis au réfrigérateur.

Outre Les épinards ne peuvent pas être consommés en maigrissant au profit de personnes ayant des problèmes tels que:

  • maladies duodénales ou des voies biliaires;
  • rhumatisme au stade aigu ou chronique.

Dans tous les cas, avant de commencer à suivre le régime mentionné, il est préférable de consulter votre médecin personnel, car les épinards a certaines contre-indications.

Les vieilles feuilles de la plante contiennent une quantité énorme d’acide oxalique, elles ne sont donc pas recommandées pour les personnes atteintes de métabolisme altéré du sel de l’eau, ni pour celles qui ont du sable, des calculs vésiculaires et des voies biliaires. Le programme de régimes à base d'épinards est très apprécié des personnes désirant se débarrasser de leur excès de poids et retrouver un corps en bonne santé.

N'ayant pas un goût clairement défini, cet ingrédient complète parfaitement le régime alimentaire quotidien. et permet dans les plus brefs délais de ramener votre corps à la normale. Une variété de recettes va soulager la sensation de faim, en faisant un régime standard d'une manière très pratique pour se débarrasser des kilos superflus.