Gaieté, longévité, santé des articulations - excellent état et bonne interaction du corps avec le monde extérieur. Selon les scientifiques, ces personnes vivent dans les îles grecques. Quelle est la base de leur régime?
Toutes sortes de fromages, y compris le fromage à pâte molle "Fetaxa", additionné de feuilles de laitue ou, par exemple, de chou chinois.
Dans cette revue, nous allons examiner quelques recettes saines, savoureuses et nutritives qui contiennent ces deux ingrédients.
Bénéfice et préjudice
Le chou de Pékin, ou Petsai, contient de nombreuses vitamines., si nécessaire pour notre corps, surtout en hiver. Par exemple, l’acide ascorbique en contient beaucoup plus que dans la "salade en pot" habituelle.
Le chou de Chine contient de l'acide aminé, la lysine, qui nettoie le sang des substances nocives et dangereuses pour l'organisme. En outre, le chou de Beijing est faible en calories.
100 g de produit contient:
- seulement 16 kcal;
- 0,2 gr. la graisse;
- 1,2 gr. écureuil
Il y a des gens qui ne peuvent pas manger de chou chinois à cause de la présence d'acide citrique. Ceux chez qui on a diagnostiqué des diagnostics désagréables tels qu'un ulcère gastrique, une gastrite à acidité élevée et une pancréatite devraient s'abstenir de manger du chou de Pékin ou en réduire la quantité au minimum.
"Feta" aidera à obtenir la protéine manquante, le fromage a un effet bénéfique sur le système digestif, sous l'influence de substances utiles, la production de sérotonine est accélérée, la pression artérielle est normalisée. Ce fromage avec prudence devrait être utilisé par les personnes sujettes à l'obésité ou par ceux qui veulent perdre du poids - le fromage est assez calorique.
100 gr. "Feta" contient:
- 290 kcal;
- 17 gr. une protéine;
- 24 gr. gras
Recettes
"Rêves de Grèce"
Variantes de salade grecque pour enfants et adultes.
"Vous pouvez même les enfants"
Ingrédients:
- Chou de Pékin 0,5 po;
- fromage 200 gr;
- 4 tomates;
- 2 concombres;
- oignons bulbes;
- poivron doux;
- une demi-boîte d'olives;
- 5 cuillères à soupe l l'huile d'olive;
- un tiers de citron.
Traitement: Oignon échaudé.
Cuisson:
- Couper les légumes en gros.
- Mélanger l'huile d'olive et le citron, y déposer le fromage pendant 5 minutes.
- Après avoir habillé la salade et servir.
La salade au chou chinois est très utile en raison de sa teneur élevée en vitamines.
"Tout adulte"
Ingrédients:
- Chou de Pékin 0.5 fourchette;
- Fromage féta 200 gr;
- 4 tomates;
- 2 concombres;
- oignons bulbes;
- poivron doux;
- une demi-boîte d'olives;
- 5 cuillères à soupe l l'huile d'olive;
- un tiers de citron;
- gousse d'ail;
- vinaigre balsamique au goût;
- herbe
Traitement:
- Échalote oignons d'eau bouillie.
- Pelez les concombres.
- Écraser l'ail.
Mélanger la sauce: citron, huile d'olive, vinaigre, ail.
Cuisson:
- Faire tremper le fromage dans la sauce.
- Légumes coupés en grosses tranches mais pas trop.
- Assaisonner avec la sauce infusée et servir.
Les enfants adorent les salades au chou chinois, car elles sont très tendres et savoureuses.
"Abondance Tomate"
Variantes de salades avec l'ajout de tomates.
"Microworld"
Ingrédients:
- tomates cerises 1 paquet.
- 0,5 fourche Petsay;
- la feta;
- l'huile d'olive;
- des craquelins;
- câpres 0,5 b.
Traitement: La salade ne nécessite pas de préparation spéciale, sauf peut-être pour bien laver les tomates et le chou.
Cuisson:
- Le chou déchire les mains en petits morceaux.
- Cerise coupée en quartiers.
- Ajouter les câpres, Fetu.
- Assaisonner avec de l'huile d'olive.
- Saupoudrer de craquelins avant de servir.
"Dans le jus"
Ingrédients:
- les tomates;
- le poivre;
- les concombres;
- petsay;
- fromage feta;
- haricots verts.
Traitement: blanchir les tomates, casser le mélangeur. Faire bouillir les haricots.
Cuisson: Ajoutez tous les ingrédients dans la sauce obtenue, mélangez, ajoutez le poivre et le sel.
"Jardin des olives"
La combinaison parfaite est le fromage, les légumes verts et les olives.
"Bien manger"
Ingrédients:
- petsay;
- fromage feta;
- olives 0,5 canettes;
- olives noires 0,5 boîte;
- l'huile d'olive;
- citron;
- 1 gousse d'ail;
- assaisonnement "herbes italiennes";
- pommes de terre bouillies.
Traitement: déchirer le chou avec les mains en gros morceaux, faire bouillir les pommes de terre.
Cuisson:
- Couper les pommes de terre en cubes.
- Ajoutez les olives, les olives, le fromage, l'ail écrasé ou haché aux pommes de terre.
- Assaisonner avec du jus de citron.
- Mélangé à l'huile d'olive et assaisonnement.
"Parfumé et épicé"
Ingrédients:
- Petsay 1 tête;
- Tomate 2 pcs;
- Fromage feta 100 gr;
- olives à goûter;
- l'origan;
- le sel;
- huile d'olive 50 ml;
- jus de citron 2 c. cuillères.
Traitement: Le chou coupé en fines lanières, saler et laisser reposer 15 minutes.
Cuisson: Tous les ingrédients coupés en cubes, ajouter au chou mariné, saupoudrer de citron et de beurre.
"Clairière Aux Champignons"
Salades aux champignons, fromage feta et chou.
"Champignon à la mayonnaise"
Ingrédients:
- Chou de Pékin;
- Fromage féta 200 gr;
- 4 tomates;
- 2 concombres;
- oignons bulbes;
- poivron doux;
- 200 gr. champignons tranchés;
- mayonnaise
Traitement: Les champignons cuisent, les oignons brûlent à l'eau bouillante.
Cuisson:
- Chou coupé en carrés.
- Couper les légumes en petits selon leur densité.
- Ajouter les champignons tranchés.
- Assaisonner avec de la mayonnaise.
"Vaincre avec Olivier"
Ingrédients:
- pois verts 1 b.
- pommes de terre 0,5 kg;
- 2 oeufs;
- Chou de Pékin 0.5 fourchette;
- Fromage féta 200 gr;
- la mayonnaise;
- champignons 200 gr;
- carottes 1 pc.
Traitement: Faire bouillir les carottes, les pommes de terre, les œufs et les champignons.
Cuisson:
- Couper les pommes de terre en cubes, les carottes avec des cubes plus petits, les œufs, les champignons.
- Ajouter les pois verts et le fromage.
- Assaisonner avec de la mayonnaise.
- Chou chinois 200 gr;
- concombre 100g;
- Fromage féta 50 gr;
- mayonnaise 1 cuillère à soupe;
- croûtons noirs au fromage 1 paquet.
- Tout couper en morceaux égaux.
- Assaisonner avec de la mayonnaise.
- Avant de servir, verser les croûtons sur le dessus.
- Petsay 200 gr.
- Fromage feta 100 gr;
- citrouille 200 gr;
- basilic sec;
- biscuits blancs 1 paquet;
- tomates cerises 1 p.
- l'huile d'olive.
- Couper la citrouille cuite au four en petits morceaux.
- Cerise coupée en deux, le reste - à n'importe quelle échelle.
- Assaisonner avec de l'huile d'olive.
- filet de poulet - 1 pc;
- Petsay - 150 gr.;
- pois - 4 c. des cuillères;
- Poivre bulgare - 1 pc;
- Apple - 1 pc.
- mayonnaise - 2 c. cuillères.
- le sel;
- verts - à goûter.
- Démonter le filet de poulet en fibres.
- Le chou déchire les mains en petits morceaux.
- Pomme grille.
- Poivre coupé en lanières.
- Ajouter les petits pois.
- Assaisonner avec de la mayonnaise.
- 100 gr. pois chiches (pois);
- oignon navet 1 pc.
- citrouille 200 gr;
- fromage feta;
- Chou chinois;
- épinards 100 gr;
- ail 5 dents.
- le sel;
- le poivre;
- sucre 1 c. à thé;
- coriandre 50g;
- menthe sèche 50 gr;
- Oignon Vert 50g.
- moutarde 1 c. à thé;
- le sel;
- le poivre;
- huile d'olive 2 c. des cuillères;
- vinaigre 1 c. à thé;
- vin blanc 1 c. une cuillère.
- Couper les oignons en tranches et la citrouille en cubes.
- Mettez la citrouille, l'ail et l'oignon sur une plaque à pâtisserie, saupoudrez de sucre, du sel et du poivre.
- Mettez au four à une température de 220 degrés pendant 5-7 minutes.
- À ce stade, vous pouvez mélanger des ingrédients pour le ravitaillement en carburant. La moitié de la résultante verse immédiatement les pois.
- Hachez le fromage finement, hachez l'oignon vert, la coriandre et la menthe en gros morceaux.
- Mettez un plat en couches: feuilles d'épinard, pois, légumes, fromage et légumes verts.
- Garnir de vinaigrette et servir.
- du fromage;
- Chou chinois;
- tomates cerises;
- des craquelins;
- olives.
- du fromage;
- Chou chinois;
- concombre;
- oignon;
- la mayonnaise;
- l'œuf
- du fromage;
- Chou chinois;
- filet de poulet;
- mayonnaise
"Du tutu à la salade"
Recettes avec l'ajout de craquelins.
Green Dale
Ingrédients:
Traitement: Lavage de chou et concombre.
Cuisson:
Des biscuits salés peuvent être choisis avec tous les goûts. Concentrez-vous sur vos préférences gustatives.
"Le pain est la tête de tout"
Ingrédients:
Traitement: Lavis à la cerise et au chou. Potiron cuit au four au basilic.
Cuisson:
"Poulet sur le grain"
Salades au poulet.
Collage abstrait
Ingrédients:
Traitement: faire cuire le filet de poulet.
Cuisson:
Utilisez-le pour cuire un filet de poitrine de poitrine. Il est incroyablement tendre et se marie parfaitement au chou.
"Tout est compliqué ici."
Ingrédients:
Faire le plein:
Traitement: Faire tremper les pois pendant la nuit, puis les faire bouillir sans sel.
Cuisson:
"Vous ne pouvez pas imaginer"
Voici quelques options pour lesquelles il vous suffit de tout mélanger et de devenir savoureux!
Recette numéro 1:
Recette numéro 2:
Recette numéro 3:
Comment déposer?
Le chou de Beijing soulage l'hôtesse des problèmes d'apparence du plat, petsay, vous pouvez le couper en lanières, le découper en gros morceaux, hacher même les carrés - l'essentiel est de le relier à l'apparence générale du plat. Dans de nombreuses recettes, il est recommandé de pré-tremper la féta, car dans ce cas, les cubes de fromage seront plus durs et auront une agréable teinte jaunâtre.
Salades à la feta et au chou chinois - une solution universelle, à la fois pour la réception des invités, et pour un dîner individuel. Vous pouvez les utiliser comme collation au travail, car beaucoup d'entre eux ne nécessitent aucune préparation particulière. Bien que, si toute la famille promet de se réunir à la table, il est également très agréable de bricoler avec une salade plus complexe!
