Les choux de Bruxelles sont un potager populaire.
Ses kochanchiki sont extrêmement utiles pour le corps, car ils contiennent toute une gamme de nutriments, notamment du phosphore, du fer et du potassium.
Un atout supplémentaire pour ceux qui souhaitent l’agrandir dans leur jardin, est la facilité de plantation et d’entretien, de sorte que même un débutant peut s’acquitter de tout le travail.
Dans cet article, nous allons nous familiariser en détail avec cette plante merveilleuse, déterminer le choix de la variété, apprendre à bien traiter et planter dans le sol, et également tout apprendre sur les maladies et les ravageurs possibles.
Où grandit?
Où et comment la culture se développe, quel est le besoin de fournir des soins en plein champ? Choux de Bruxelles - culture résistante au froid. En raison de sa simplicité, il peut être cultivé partout: dans le sud, dans la ceinture du milieu, en Sibérie et dans l’Oural.
Conditions d'élevage
Comment faire pousser cette variété en plein champ dans le jardin, quand et comment planter des plants? Les jeunes plants doivent fournir une température d'environ 5 à 6 ° C la nuit, de jour à 16-18 ° C et sous un éclairage normal. Dans le même temps, l'humidité de l'air devrait être d'au moins 70%.
Les choux de Bruxelles poussent très vite - en 4-6 jours. Semez les graines à une distance de trois à quatre centimètres et à une profondeur de deux centimètres.
La culture du chou n'est nécessaire que dans un endroit bien éclairé, car la plante ne tolère pas l'ombre.
Sélection de variétés
Lors du choix de la bonne variété, il est important de prendre en compte quelques points:
- Terme de maturation.
Les premières variétés donnent une récolte en 120-150 jours. Le chou de mi-saison mûrit pendant 150-180 jours. Et les dernières variétés vous raviront avec une récolte de 180 à 200 jours.
- Premières variétés et hybrides: Franklin F1, Long Island, Rosella F1.
- Variétés et hybrides de mi-saison: Joyeuse compagnie, Bracelet Grenat F1, Hercules.
- Variétés à maturation tardive et hybrides: Sanda, Curl, Commander.
- La productivité
Avec un buisson en moyenne, vous pouvez collecter 50 têtes. Mais si vous choisissez Hercules 1342, il peut donner jusqu'à 70 fruits.
- Composition biochimique.
Les variétés étrangères contiennent beaucoup de protéines, de minéraux et de vitamines. Entre variétés et hybrides donnent la préférence à la seconde. Ils sont génétiquement protégés contre les parasites et les maladies.
Où acheter
Vous pouvez acheter des graines de choux de Bruxelles dans n'importe quel magasin spécialisé. Le prix moyen sera de 14-18 roubles, en fonction de la variété.
Quand et comment cuisiner?
Le bon moment pour semer les graines est la mi-mars au début avril.. La difficulté est que les semis doivent fournir la nuit le régime de température - 5-6 degrés et le jour - 16-18 degrés. Placez les plants dans une pièce où l'humidité est de 70%.
Atterrissage
Graine
Comment faire pousser une culture de semences dans le pays?
La procédure:
- Semez les graines à une profondeur de 1 à 1,5 cm Pour cela, utilisez des pots individuels remplis d'un substrat fertile humidifié. Pour le préparer, mélangez à parts égales tourbe, sable, tourbe, cendres de bois et engrais minéraux.
- Avant la plantation, traiter le substrat avec une solution de permanganate de potassium pour la désinfection.
- Plantez le matériel de plantation à une distance de 3-4 cm les uns des autres. Couvrir avec du polyéthylène et installer dans une pièce où la température sera de 18-20 degrés.
- Après 4-5 jours, les premières pousses sont formées.
- Les 2 premières semaines d'irrigation ne sont pas nécessaires, puis irriguez le sol au besoin.
- Les récoltes doivent être effectuées après la formation de 2 ou 3 feuilles et la plantation des plantes dans des récipients séparés.
À partir de ce moment, ouvrez le matériau de couverture tous les jours pendant 20 minutes.
Les semis
Pour planter du chou, choisissez le sud ou le sud-estqui sont brillamment éclairés par le soleil. Des lits appropriés, qui cultivaient auparavant de telles cultures:
- des pommes de terre;
- les carottes;
- les concombres;
- les légumineuses;
- oignon;
- navet;
- les tomates;
- betterave
7 jours avant la plantation, ne pas arroser les lits et bien humidifier les pots en pots. Pour les cultures légumières, un sol limoneux fertile approprié avec un pH de 6,7 à 7,4.
- Préparer un complot d'automne. Pour ce faire, détachez-le et faites chaux à la baïonnette.
- Dès l’arrivée du printemps sur 1 m2, ajoutez du compost ou de l’humus.
- Placer une composition nutritive dans le puits excavé comprenant les composants suivants:
- urée - 10 g;
- superphosphate - 40 g;
- cendre de bois - 40 g
La procédure:
- Disposez les puits selon le schéma 60x60 cm.
- Creusez-les un peu plus gros que les racines des plants. Placez le compost mélangé avec de la terre en eux.
- Sortez la plante du pot, couvrez-la de terre et tamponnez légèrement. Versez sur l'eau tiède décantée.
Regardez une vidéo sur la plantation de plants en pleine terre.
Soins
Arrosage
Choux de Bruxelles - plante qui aime l'humidité. Pour toute la période de végétation, l’arrosage doit être effectué 8 à 10 fois. Sur 1 m2 prend 35-40 litres d'eau. S'il pleut dehors, réduisez le nombre d'irrigations. Pour l'irrigation, utilisez de l'eau séparée.
Top dressing
Si vous cultivez du chou sur un sol non fertilisé, créez des composés minéraux pendant la saison de croissance:
- Première utilisation du top dressing 7 jours après la plantation. Pour ce faire, utilisez une solution de Nitrophoska. À 2 plantes diluées dans l'eau 1 c. drogue.
- La deuxième fois faire vinaigrette au début de la formation de kochanchikov. Dans 10 l d'eau, dissolvez 25 g de sulfate de potassium et de superphosphate, puis ajoutez 10 g de nitroammofoski. Sur 1 feuille laisse 1,5 litre de solution.
Lutte antiparasitaire
Les insectes les plus dangereux pour la culture sont:
- puce crucifère;
- babanuha;
- chou de printemps et mouches germées;
- puces noires et ondulées;
- corégone chou;
- ognevka;
- puceron et mite;
- punaises du chou et du colza;
- furtivité des racines;
- Medvedka;
- cuillerées - hiver, chou et jardin;
- ver fil de fer;
- fleur de colza
Se débarrasser des parasites aident les remèdes populaires:
- De puceron de chou aide à l'infusion de poussière de tabac.
- prendre 200 grammes de cendres et de tabac;
- ajouter 20 g de moutarde en poudre et du savon;
- Tous versent 10 litres d'eau chaude, insister 1 jour.
- La décoction d'ail est efficace dans la lutte contre divers parasites.
- prendre 700 grammes d'ail;
- verser 10 litres d'eau bouillante;
- tourmenter le feu pendant 2 heures;
- Avant l'irrigation, mélanger la solution avec de l'eau dans des proportions égales.
- De la puce crucifère, il est efficace d'ajouter de l'huile de sapin à l'eau pour l'irrigation. Les insectes ne peuvent tout simplement pas tolérer son odeur.
Photo
Voir des photos de choux de Bruxelles.
Traitement de la maladie
Le plus souvent, la plante souffre de telles maladies.:
- kila;
- pourriture blanche et sèche;
- bel;
- jambe noire;
- points noirs et annulaires;
- mildiou;
- bactériose vasculaire et muqueuse;
- mosaïque.
Pour lutter contre les maladies infectieuses, utilisez des fongicides tels que le Fundazole ou Maxim.
Si la plante est infectée par des maladies virales et bactériennes, la seule solution serait de les éliminer du site et de les brûler.
Prévenir divers problèmes
Le principal problème de la culture du chou de Bruxelles reste la défaite de la jambe noire. La prévention repose sur les recommandations suivantes.:
- ne pas épaissir les récoltes;
- ne pas arroser les buissons avec de l'eau froide;
- Ne pas surpasser le sol.
Les plantules, qui sont déjà atteintes par la jambe noire, doivent être immédiatement retirées de la boîte et toutes les autres plantes doivent être versées avec une solution d’alibine B. Un comprimé est pris pour 5 litres d’eau.
Cultiver des choux de Bruxelles n'est pas une entreprise difficile mais responsable. Sous réserve de toutes les recommandations pour les soins et la plantation, chaque jardinier peut être fier de la récolte. Ce sera certainement haut, savoureux et de haute qualité.