La betterave est l’un des meilleurs parmi les légumes, source de vitamines et de minéraux bénéfiques qui ne disparaissent pas pendant la cuisson ou le traitement thermique, et a un effet positif sur notre corps et en particulier sur le sang. Les avantages de l’utilisation des betteraves sont inestimables, mais vous devez savoir comment les utiliser correctement. Laissez-nous comprendre si les betteraves ont un "effet" sur le sang et considérons les recettes les plus populaires de la médecine traditionnelle utilisant ce légume utile. En outre, nous indiquerons qui profite de l'utilisation de la betterave et qui peut mieux s'abstenir.
Comment fonctionne le sang et sa composition?
La présence d'acide folique, de fer et d'autres substances essentielles impliquées dans le nettoyage et le renouvellement du sang dans une betterave a un effet très positif sur la composition du sang, et la bétaïne dans la betterave brute améliore l'activité hépatique (nous avons parlé des propriétés curatives des betteraves ici, et vous découvrirez de cet article la composition chimique de la racine rouge et son utilité et ses effets nocifs sur la santé humaine).
Le sang est-il mince ou épaissi?
La betterave se réfère aux salicylates, à savoir contient de la salicine - une substance qui fluidifie le sang, normalisant ainsi l'hypertension.
La betterave stimule-t-elle l'hémoglobine ou non?
Est-ce que l'hémoglobine augmente ou non? Ce légume aide beaucoup à augmenter le taux d'hémoglobine.
100 g contient 1,7 mg de fer (7,8% de la norme quotidienne), qui contribue à la production de protéines contenant du fer, ainsi que les betteraves contiennent d'autres substances impliquées dans la production d'hémoglobine, telles que le cuivre et la vitamine B1.
Ainsi, la racine est un excellent outil de lutte contre l'anémie.
Soulève le sucre
La betterave augmente la glycémie, en particulier si elle est consommée crue. Un légume cru ne peut donc pas être diabétique sous sa forme brute.
La meilleure solution pour les diabétiques est de faire bouillir, cuire ou laisser mijoter en petites quantités, car lors du traitement thermique, la plante de racine ne perd pas ses propriétés et des minéraux, si bouillie entière et avec la peau.
Des détails sur l'inclusion ou non des betteraves dans le régime alimentaire du diabète, nous en avons parlé dans un article séparé.
Nettoie
Un des principaux avantages des betteraves non cuites est qu’elles ne peuvent être éliminées de notre corps que sous forme brute:
- sels lourds;
- les métaux;
- radionucléides.
La fibre, préparée sous n'importe quelle forme de betterave, contient un complexe de polysaccharide - la pectinequi, grâce à son effet absorbant, nettoie le corps des toxines et empêche le «mauvais» cholestérol d'être aspiré dans le sang.
Le jus de betterave est considéré comme le plus précieux pour la formation du sang, grâce à lui, la formation des globules rouges et des globules rouges est stimulée et améliore le sang en général. Ce jus n'a tout simplement pas d'égal en cas d'anémie.
Vous pouvez apprendre à nettoyer votre corps à l’aide de betteraves. Vous trouverez également ici des recettes de cicatrisation des vaisseaux, des intestins. Nous avons discuté des nuances du traitement du foie avec du jus de betterave dans un article séparé.
Comment augmenter l'hémoglobine avec un légume?
Pour augmenter l'hémoglobine en utilisant une combinaison de jus de carotte et de jus de betterave, ils fournissent une grande quantité de phosphore, de soufre et d'autres composants alcalins. Avec la vitamine A, cette composition constitue un excellent "fournisseur" de cellules sanguines, en particulier d'hémoglobine. Et dans les feuilles et les feuilles fraîches beaucoup plus d'éléments utiles que dans la racine.
Recettes De Salade
Salade "Pinceau"
Cette salade aidera non seulement à augmenter l'hémoglobine, mais assurera également la normalisation du tube digestif. Pour sa préparation, il faudra des betteraves et des carottes crues.
- Vous devez râper ou hacher avec un couteau.
- Alors mélangez bien.
- Si vous le souhaitez, ajoutez de l'huile de tournesol.
- Saupoudrer de chapelure aux noix.
Nous vous proposons de préparer la salade en brosse selon la recette vidéo:
De l'orange
Pour cuisiner vous avez besoin de:
- 1 grosse betterave (ou un couple de petites);
- deux gousses d'ail;
- les verts (à votre goût);
- le sel;
- assaisonnement à votre discrétion.
- Faire bouillir les betteraves, peler et couper en morceaux.
- Gousses d'ail hachées finement.
- Mélanger les betteraves avec l'ail, saler et poivrer.
- Préparer le ravitaillement:
- presser le jus d'une demi-orange;
- mettez une cuillère à soupe de vinaigre de vin ou de jus de citron et trois cuillères à soupe d'huile de tournesol ou d'olive.
- Versez la vinaigrette préparée dans la salade et posez les feuilles sur la salade.
Recettes De Jus
Super cocktail
Jus de betteraves, carottes, miel, citron et brandy Vous aurez besoin de 100 ml. tous les composants.
- Versez le tout dans un récipient et commencez à mélanger jusqu'à obtenir un liquide homogène.
- Le récipient doit être emballé de sorte que la lumière n'entre pas, laissez-le reposer dans le réfrigérateur.
- Buvez une cuillère à café 3 fois par jour.
Cocktail sur le cahors
- Nous prenons du Cahors, du jus de betterave, du citron et des carottes à parts égales que nous mélangeons à du jus d’ail. L'utilisation de l'ail ajoute un effet positif sur l'hémoglobine.
- A utiliser, comme décrit ci-dessus, mais le goût est inférieur au premier.
Mélange de carottes au miel
Recette
Pour préparer ce mélange il vous faut:
- Râpez les carottes et les betteraves dans une grande râpe, puis ajoutez du miel fin et mélangez bien. Les ingrédients doivent être pris dans des proportions égales.
- Mettez le mélange au réfrigérateur et laissez reposer.
- Prenez le mélange est nécessaire dans la matinée 1 cuillère à soupe. cuillère à jeun, 30 minutes avant un repas.
Si vous prenez régulièrement le mélange, la pression artérielle est également normalisée.
Bouillon de jus de betterave
Comment faire cuire une décoction?
Pour faire une décoction:
- Nous prenons une betterave moyenne, nous ne retirons pas la pelure pour conserver les vitamines, nous nous lavons bien, nous la jetons dans une grande casserole, nous versons un litre d'eau et nous rappelons le niveau d'eau à l'œil.
- Ajoutez de l'eau pour deux autres litres, attendez jusqu'à ébullition et laissez cuire jusqu'à ce que l'eau atteigne le repère de niveau.
- Puis retirez la casserole et sortez les betteraves, attendez jusqu'à ce qu'elles soient refroidies.
- Trois à travers une râpe et jeter dans la même eau et attendre jusqu'à ébullition, cuire pendant 20 minutes.
Il est nécessaire de cuisiner à feu doux. Donc, le bouillon sera plus riche en goût.
- Ensuite, nous filtrons la masse, attendons que le bouillon refroidisse et puisse être pris.
Nous proposons de voir une recette vidéo pour la cuisson de la décoction de betterave:
Comment faire du jus?
Pour purifier le sang, il existe une recette de jus délicieux. Pour préparer du jus de betterave, il vous faut:
- Épluchez les carottes et coupez-les en morceaux.
- Ensuite, nous prenons deux mandarines, retirons la peau et coupons en 4 parts de légumes-racines bouillis.
- Après la procédure décrite, nous jetons le tout dans un mélangeur et nous mélangeons jusqu'à obtenir un mélange homogène, de sorte qu'il n'y ait pas de grumeaux et que l'on verse de l'eau pour obtenir un jus plus liquide.
Buvez-le tous les jours et le résultat ne sera pas long à venir.
Nous proposons de voir une recette vidéo pour la préparation du jus de betterave:
Les betteraves ne sont pas appelées "la reine des légumes" Cela a un effet positif sur le sang et sur tout l'organisme, nous espérons que l'article vous a été utile. Vous bénisse!
