Pomme de terre domestique "Bleuet": description de la variété, caractéristiques, photos

Une autre réalisation nationale dans le domaine de la sélection est devenue un digne substitut, dérivée de l'URSS, du Sineglazka, du Gypsy et du Chugunka.

Outre de bons indicateurs de performance, la variété se distingue avantageusement de ses homologues par sa richesse en substances bénéfiques et son immunité à de nombreuses maladies.

Une description détaillée de la variété de bleuet, de ses caractéristiques principales et de ses caractéristiques agrotechniques, des pièges de la culture de la pomme de terre et de la propension aux maladies est tout cela et un peu plus loin dans l'article.

Description de la variété de bleuet

1. La période de maturation est de 70 à 90 jours (début moyen).



2. Variété de destination de la table.
3. Utilisé dans les aliments diététiques et les aliments pour bébés.
4. Contient une grande quantité de vitamines C, E.
5. La variété est particulièrement intéressante en raison de la présence de caroténoïdes dans les tubercules.

Les caroténoïdes sont des pigments naturels organiques formés lors de la photosynthèse. Effectuer la fonction des antioxydants dans le corps humain.

Les antioxydants normalisent le fonctionnement des organes reproducteurs, de la peau et des muqueuses. Protège le corps contre les maladies fongiques et bactériennes.

• Type d'aéronef culinaire. Conçu pour la cuisson des soupes, la purée de pommes de terre, la cuisson et la friture.
• Le goût est excellent.
• La teneur moyenne en amidon est de 12,6 à 16%.
• Potentiel rendement moyen-élevé. L’atteinte maximale dans la région de Moscou est de 182 centièmes de pommes de terre par hectare.
• Il a une excellente qualité de conservation, pas inférieure à 96%.
• L'innocuité des variétés de qualité marchande de 70 à 94%.
• La sensibilité moyenne de la variété aux contraintes mécaniques.

Selon des études cliniques menées dans des cliniques américaines, l’utilisation de plats à base de pommes de terre pourpres prévient le développement du cancer, la formation de plaques de cholestérol, renforce les vaisseaux sanguins et soutient le muscle cardiaque.

Dans le tableau ci-dessous, vous pouvez vous familiariser avec des indicateurs tels que la qualité et le rendement de pommes de terre de différentes variétés:

Les pommes de terre de cette variété sont bien conservées. En savoir plus sur les problèmes de synchronisation, de température et de stockage. Et aussi sur la façon de stocker les racines en hiver, sur le balcon, dans les tiroirs, dans le réfrigérateur, pelées.

Caractéristiques

• Buisson de hauteur moyenne, type mi-vertical intermédiaire.
• Les feuilles vert foncé ouvertes sont de taille moyenne. La plante est forte, verte saturée;
• Corolle de petites fleurs rouge violet ou bleu violet;
• Couleur anthocyanique du côté intérieur de faible à moyen.
  Les anthocyanes sont des matières colorantes naturelles. Teint en bleu, violet, fleurs rouges, peau et chair de fruits.
• La peau est brillante, prononcée pourpre, très belle.
• Le poids moyen d'un tubercule du commerce est de 77-115g. Un buisson porte jusqu'à 15 tubercules.
• La chair est blanche et crémeuse sur la coupe. La consistance est dense, douce, moyennement farineuse et aqueuse.
• Pendant le traitement thermique, la couleur pourpre de la peau disparaît.
• Les yeux sont petits, superficiels.
• Le matériel de la graine est brun foncé avec une teinte bleue. Choux saturés de pourpre.

Vous pouvez comparer cet indicateur du nombre de tubercules à ceux d'autres variétés en utilisant le tableau ci-dessous:

Photo

La photo montre une variété de pomme de terre bleuet:

Photo: Natalia Smirnova, éditorial merci pour la permission d'utiliser la photo.

Résistance aux maladies

1. Haut degré de stabilité variétés à phytophthora de feuilles et de tubercules, cancer de la pomme de terre;
2. Peu sensible à la pourriture ridée, mosaïque à bandes;
3. Cercle faiblement atteint, pourriture sèche, gale commune;
4. La variété est sensible au nématode doré qui forme un kyste de la pomme de terre.

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Caractéristiques de la pomme de terre

De forme et de taille uniformes, les tubercules élastiques sont faciles à nettoyer et à ranger. On peut noter la présence de caroténoïdes.

Origine

Potato Basil - le fruit d'un travail de cinq ans de scientifiques russes. On l'obtient en croisant la variété Chugunka et l'hybride D-31-88. Enregistrée dans le registre de la Fédération de Russie comme réalisation de la sélection de 2014 sous le numéro 9253214.

Le développeur, l'initiateur et le titulaire du brevet de la variété de pomme de terre Cornflower est l'Institut pan-russe de recherche sur la pomme de terre (VNIIKH), nommé d'après. A. G. Lorkha Académie agricole russe.

La variété est recommandée pour la culture dans les régions centrales de la Terre Noire, du Centre-Nord et du Nord-Ouest de la Russie.

Des études ont montré que la couleur les tubercules absorbent moins de nitrate que des variétés de colorants traditionnels. Dans le même temps, le pourcentage d'amidon et de protéines n'est pas réduit et la saturation en vitamines est augmentée.

Dans deux pommes de terre de taille moyenne d'une couleur de la vitamine C autant que dans un citron.

Agrotechnologie

Culture agrotechnique de variétés de pommes de terre Le bleuet comprend plusieurs caractéristiques.

Sélection de graine

Pour la prévention des maladies du nématode de la pomme de terre est important préparer des semences de haute qualité.

1. Pour la plantation, on choisit des tubercules sains, même sans croissance, avec des dégâts pesant de 50 à 75 g;
2. Arrosez les tubercules avec une solution aqueuse de sulfate de cuivre (une cuillère à soupe sur un seau d'eau);
3. Séché, disposé à la lumière en une couche pour la germination.

Sol et parcelle

Variétés de pommes de terre La bleuetière préfère les zones ensoleillées, protégées des vents violents. Fournir aux semis une température optimale et des conditions respirantes creuser deux fois la terre sous la plantation - automne et printemps.

Pour que les sols lourds deviennent aptes à la culture de la pomme de terre bleuet, ils apportent beaucoup de matière organique.

Dans les sols de tourbe marécageuse, la récolte n’est récoltée qu’après les travaux de remise en état et de remise en état.

Suivez la règle de rotation des cultures. Plantez une variété après la culture de sideratov, de racines, de choux, de concombres, de citrouilles et de légumineuses.

Les semences, en fonction du poids des tubercules, sont plantées selon les schémas suivants: 70x20 cm, 60x25 cm, 60x30 cm.

Instructions d'entretien

• 14-15 jours après la plantation, desserrer les allées à une profondeur de 8 cm;
• Lorsque les sommets atteignent une hauteur de 15 cm, le premier découpage est effectué. Après la disparition des espaces entre les buissons envahis par la végétation - le deuxième;
• Par temps sec, trois irrigations sont nécessaires pendant la période de croissance active. Consommation jusqu'à 3 litres d'eau par buisson;
• Régulièrement désherber ou pailler.

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Prévention des maladies et alimentation

Afin de prévenir le phytophthora à trois reprises pendant la saison de croissance, la variété est traitée avec des préparations contenant du cuivre.

Quant aux engrais, après la plantation, nourrissez-les avec une solution à 10% de fientes d'oiseaux, une solution d'urée (une cuillère à soupe par seau d'eau), du fumier (un litre de fumier par seau d'eau) et des infusions aux herbes.

En savoir plus sur la façon de nourrir les pommes de terre, quand et comment appliquer un engrais, comment le faire lors de la plantation.

Pour lutter contre les doryphores et les pansements dans les puits lors de la plantation, déposez une poignée de cendre de bois mélangée au sol.

Pour détruire les larves et les coléoptères, utilisez de la teinture d'absinthe.

• Moudre 3-4 poignées d'absinthe fraîche;
• Versez de l'eau bouillante;
• Ajouter un verre de cendre;
• Remuer, laisser infuser pendant 3 à 4 heures, filtrer;
• Pulvérisé le matin ou le soir.

En plus des engrais dans la culture de la pomme de terre sont souvent utilisés, ainsi que d'autres médicaments et produits chimiques.

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En dépit de son jeune âge déjà des pommes de terre de bleuet aimé le goût, propriétés alimentaires et la beauté d'un tubercule. Il continue la gamme de couleurs des variétés bleues et violettes populaires.

Sous le tableau, vous trouverez des liens vers des documents sur les pommes de terre avec différents termes de maturation: