Depuis l'Antiquité, les graines de diverses plantes utiles ont été utilisées à des fins culinaires et médicales. Leurs propriétés et leurs effets sur l'organisme ont été étudiés. Ceux-ci comprennent l'anis bien connu, et son utilisation ne se limite pas à la médecine traditionnelle, elle est largement utilisée dans les produits pharmaceutiques traditionnels. Ce qui a causé cette popularité - sera discuté dans l'article.
La composition chimique des graines d'anis
Anis ordinaire - plante herbacée de la famille des parapluies. Pour la préparation de décoctions et infusions, ainsi que l'assaisonnement à base de ses grains. Leur composition est extrêmement riche et comprend: vitamines B (B1, B2, B3, B6, B9), ainsi que A, C, PP, micro et macro éléments sélénium, cuivre, zinc, fer, magnésium, phosphore, potassium, calcium, sodium.
Le savez-vous? L'arôme d'anis est capable de faire fuir la plupart des insectes. C'est pourquoi l'huile essentielle de graines de cette plante se trouve à la base de divers remèdes contre les piqûres.
Avantages et propriétés curatives
L'utilisation de graines de plantes est due à la forte teneur en huile essentielle qu'elles contiennent avec une masse d'éléments utiles. L'anis a une action anti-inflammatoire, bactéricide, antispasmodique, aide à normaliser les intestins, la liquéfaction et la sécrétion de crachats. Il existe également des effets toniques et antidépresseurs de l'extrait avec une utilisation systématique. 
Les graines d'anis ont un effet positif sur les hormones, aident à augmenter la lactation chez la femme, normalisent le cycle menstruel et ont un effet bénéfique sur la fonction sexuelle de l'homme. Les gargarismes à l'extrait d'anis sont utilisés pour les maladies inflammatoires de la bouche et de la gorge. Pour cela, vous pouvez acheter des gouttes d'anis ammoniac préparées dans une pharmacie et les utiliser conformément aux instructions ci-jointes.
L'huile essentielle de grain, riche en vitamine A, est utilisée en cosmétologie comme un remède anti-rides efficace contre la décoloration et la peau sèche du visage. L'inhalation d'huile d'anis est réalisée en cas de rhume et de maladie des voies respiratoires supérieures. Dans le même but, il est autorisé de l'utiliser dans une lampe à parfum pour soulager les manifestations de l'asthme et de la bronchite en thérapie complexe.
C'est important! Il est nécessaire de procéder à des inhalations en veillant à éviter les brûlures des voies respiratoires et uniquement après avoir consulté un médecin.
Comment l'anis aide-t-il à perdre la voix?
Souvent, les personnes dont les activités professionnelles sont associées à la prise de parole en public souffrent d’un enrouement ou d’une perte totale de la voix provoquée par une surcharge des cordes vocales. En tant qu’ambulance, vous pouvez utiliser une recette intéressante avec des graines d’anis: 12 c. On verse dans les grains 300 ml d'eau, porte à ébullition et bouillit à feu doux pendant un quart d'heure. 
Ensuite, le liquide doit être légèrement refroidi, verser dans une cuillère à soupe de cognac et un quart de cuillerée de miel, mélanger. Boire 1 c. l 2-3 fois par jour avant les repas, une amélioration survient généralement après 2-3 jours de traitement.
Autres méthodes d'utilisation de l'anis en médecine traditionnelle
Les graines d'anis sont largement utilisées pour la préparation de diverses teintures, frottements et décoctions médicinales. Chacun des fonds étant destiné à traiter certains maux, vous devez donc lire attentivement les recettes et les recommandations pour les préparer.
Thé de graines
Le thé anisé est le plus simple et le plus polyvalent. Il a des effets toniques et antipyrétiques, il est recommandé de le boire avec une bronchite, une laryngite, une trachéite. L'effet antispasmodique de la boisson aide à soulager les crises d'asthme et la toux invalidante.
C'est important! Le thé à grains d’anis a un effet tonique, il est donc préférable de l’utiliser avant 3h00.
Pour préparer une boisson de guérison, il vous faut 1 c. graines d'anis verser 0,25 ml d'eau bouillante, laisser infuser pendant 5 minutes, puis ajouter une demi-cuillère à café de thé noir, ajouter 0,25 ml d'eau chaude. Après 5 minutes, vous pouvez boire du thé. Pour donner à la boisson un goût brillant, vous pouvez éventuellement ajouter de la noix moulue. 
Décoction d'anis
La décoction de fruits anisés est principalement utilisée pour traiter diverses maladies du tractus gastro-intestinal: flatulences, coliques intestinales et troubles de la digestion. Pour cela, vous avez besoin de 1 c. une cuillerée de grains versez 200 ml d'eau et laissez bouillir pendant 2 minutes, puis laissez refroidir pendant 30 minutes. Le bouillon obtenu est filtré et bu avant les repas 2 à 3 fois par jour, 50 ml.
Infusion Anis
Plus facile et plus rapide de préparer l'infusion des graines de la plante. Cette méthode de préparation est généralement choisie pour le traitement des infections des reins ou de la vessie, car la perfusion a un effet diurétique prononcé. L'outil aide bien à la bronchite, à la coqueluche, aux crises d'asthme et à d'autres maladies respiratoires. Pour faire un verre, il vous faut 1 c. graines (pré-broyées) et 200 ml d’eau bouillante. La masse sèche est remplie d'eau et infusée pendant 10 minutes. Souche d'infusion et prendre 100-120 ml jusqu'à 5 fois par jour.
Le savez-vous? Dans la Rome antique, l'anis était populaire non seulement comme assaisonnement, mais aussi comme médicament pour améliorer le sommeil et éliminer les cauchemars. Pour cela, il a été recommandé d'utiliser des graines bouillies de la plante pour la nuit.
Teinture Anis sur Vodka
C'est peut-être la manière la plus célèbre d'utiliser des graines d'anis à des fins médicinales. "Anis" est connu depuis des temps immémoriaux, la recette pour sa préparation est la suivante: 1200 g de vodka sont nécessaires pour 100 g de fruits séchés de la plante (prémoulus). De ceux-ci, 600 ml sont versés immédiatement, puis le mélange est infusé pendant au moins 3 jours, après quoi le reste de la vodka est ajouté. 
La teinture obtenue est utilisée comme tonique contre le rhume. La teinture est versée sur un morceau de sucre ou dans une cuillère à thé avec une petite quantité d'eau, 10 gouttes 2 à 3 fois par jour jusqu'à ce que le corps retrouve sa force.
Contre-indications et effets secondaires
Malgré les avantages évidents, les huiles essentielles d’anis ont un certain nombre de contre-indications à prendre en compte afin de ne pas nuire à la santé:
- Il est strictement interdit d'utiliser des produits à base de cette plante pour les femmes enceintes;
- le traitement des maladies du tractus gastro-intestinal n'est pas autorisé en présence d'ulcères gastriques et de maladies inflammatoires aiguës du gros intestin;
- les personnes sujettes aux allergies ne devraient utiliser des produits contenant de l'extrait de plante qu'après un test allergique du poignet et une consultation avec un médecin;
- les personnes souffrant de dépendance à l'alcool, est contre-indiqué dans l'utilisation de teintures d'alcool.
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Méthodes de stockage des graines d'anis
Le stockage des graines d'anis destinées à la fabrication de médicaments est réalisé dans des salles sèches et sombres. Pour ce faire, utilisez un récipient en verre avec un couvercle hermétique, après utilisation le couvercle hermétiquement fermé. La durée de conservation des matières premières dans ces conditions est de 36 mois à compter de la date d'emballage. Une autre option consiste à préparer l'huile essentielle à partir du fruit de la plante. 
Cependant, à la maison, ce processus est très complexe et est principalement utilisé dans l'industrie. L'huile conserve ses propriétés pendant 3 ans à compter de la date de fabrication. Après avoir étudié en détail la composition et les caractéristiques de l’utilisation de l’anis à des fins médicales, on peut confirmer qu’elle permet non seulement de traiter avec succès de nombreuses affections, mais contribue également au renforcement général du corps. La composition riche des graines de la plante en fait un remède naturel multifonctionnel et très efficace.
