La vieille blague bien connue sur «non seulement la fourrure précieuse, mais aussi deux ou trois kilogrammes de viande» n’a pas perdu de sa pertinence. Le lapin est vraiment élevé pour l'acquisition de peaux et pour l'obtention d'une viande diététique douce. La fourrure de lapin n’est pas aussi demandée que la viande. Dans cet article, nous allons donc nous concentrer sur l’engraissement de la viande.
Les avantages de l'élevage de lapins pour la viande
L'élevage d'animaux moelleux prend de l'ampleur.
Ce n’est pas étrange, car l’élevage de lapins présente de nombreux avantages:
- en peu de temps, les lapins peuvent bien prendre du poids;
- leur nourriture est variée et abordable;
- leur contenu est sans prétention;
- ils se reproduisent très activement;
- Vous pouvez vendre non seulement de la viande, mais aussi de la peau.
Découvrez les meilleurs représentants des races à viande de lapin.
Quelle race est préférable de reproduire pour la viande
Toutes les races ne grandissent pas aussi vite et ne prennent pas de poids. Ensuite, nous donnons une liste des races de lapins qui sont populaires chez les agriculteurs, nous indiquons le poids moyen d'un adulte et le pourcentage de viande pure à l'abattoir:
- Californien - 5 kg, 60%;
- Nouvelle-Zélande - 4,5 kg 70%;
- Bourgogne - 4,5 kg, 60%;
- Argent - 5 kg, 60%;
- Géant gris - 7 kg, 80%;
- Chinchilla soviétique - 5 kg, environ 60% (peut atteindre 63%);
- Géant blanc - 5,5 kg, 83%;
- Flandre - 5-8 kg, 80%.
Comment élever des lapins pour la viande
Seuls des soins appropriés, un régime alimentaire compétent et des conditions de détention appropriées permettront d'obtenir le maximum de résultats mortels.
Le savez-vous? La progéniture de lapin la plus nombreuse était de 24 petits.
Sélection et disposition des cellules
Il est préférable de garder les oreilles dans des cellules spéciales. Ils peuvent être simples ou doubles. La pièce avec des lapins doit être sèche, bien ventilée mais sans courants d'air. Si les cellules sont situées dans la rue, vous devez prendre soin au préalable de les protéger du gel en hiver.
La taille de la «surface habitable» est calculée de manière à ce que chaque individu dispose de 0,5 à 0,7 m² d’espace. La paroi frontale peut être réticulaire et le reste, "sourd", en bois.
La température optimale pour la vie des lapins est comprise entre 10 ° C et 20 ° C. Avec un maintien prolongé de la température élevée (environ 35 ° C), une surchauffe du corps est possible et fatale. Cela se produit souvent si, à des températures élevées, il n’ya pas de circulation d’air, ce qui peut faire exploser les animaux et refroidir leur corps. 
En plus de la température, l'humidité dans la pièce où se trouvent les animaux joue un rôle important dans la reproduction. Humidité optimale - 60-70%. Si l'air est trop sec, il y a un risque d'irritation des voies respiratoires et trop humide, il y a un risque de nez qui coule.
Découvrez comment choisir une cage pour lapins et comment la fabriquer vous-même.
L'auge et le bol doivent être solidement fixés dans la cage afin que les lapins ne se retournent pas lors du déplacement. Il est également souhaitable de limiter la capacité de monter dans les pattes d’alimentation.
Règles de soins
Ushastiki contenu sans prétention, mais il existe des règles simples, sous réserve, leur santé et leur confort seront à un bon niveau:
- Il est important que les animaux aient toujours de l'eau fraîche en abondance. Cela aidera à éviter la survenue de maladies infectieuses. Calcul - un demi-litre par adulte. La présence de liquide dans le régime permet à la nourriture d'être mieux absorbée. En hiver, l'eau est mieux chauffée à la température ambiante;
- afin d'éviter l'inflammation des pattes, il est nécessaire de changer régulièrement la litière dans les cellules (à mesure qu'elle devient polluée);
- la désinfection dans les cellules doit être effectuée au moins deux fois par mois. Une solution de formol (2%) ou des solutions spéciales peuvent être utilisées.
Les vaccinations
Les vaccins aident à maintenir une bonne santé dans le troupeau de lapins. Les principales maladies vaccinées sont la myxomatose et la maladie virale hémorragique virale (vgbk). En cas d'infection par ces affections, les lapins sont massivement éteints (la mortalité est d'environ 100%), car l'infection est transmise par des gouttelettes en suspension dans l'air.
Le premier vaccin contre vgbk doit être administré lorsque les oreilles atteignent l'âge de 45 jours (au moins 6 semaines). Si le vaccin est transféré avec succès, alors le prochain est fait dans trois mois. Tous les suivants - tous les six mois.
La vaccination contre la myxomatose est effectuée au printemps pour la première fois. Pour la procédure sélectionnée, les lapins ont atteint l'âge de 4 semaines. S'il n'y a pas d'effets négatifs, alors re-vacciner après 4 semaines. Tous les suivants - tous les six mois.
C'est important! Seul un animal en parfaite santé est vacciné.Il existe un vaccin complet contre les deux virus. La première injection est faite à l'âge de 6 semaines. La seconde - dans 2 mois. Après - dans six mois.
Vidéo: Vaccination du lapin
Meilleure alimentation pour une croissance rapide
Le régime alimentaire des lapins est très diversifié et varie légèrement en fonction de la période de l'année.
En été
Les principales composantes des aliments d’été sont les herbes de saison, les légumes et les fruits:
- herbe (mieux séchée, pas fraîchement récoltée) - plantain, pissenlit, bardane, oseille, ortie, etc.
- feuilles d'arbres fruitiers et d'arbustes;
- légumes-racines crus ou bouillis (toujours nettoyés et lavés);
- fruits et légumes frais;
- aliments secs (légumineuses, céréales).
Nous vous conseillons de vérifier s'il est possible d'administrer aux lapins des betteraves, des betteraves, des citrouilles, des pois, de l'absinthe, de l'aneth, des courgettes, du pain, du son, de l'huile de poisson, du lait ordinaire et du lait en poudre.
En hiver
En hiver, quand il n'y a pas d'herbe et de fruits frais, le régime alimentaire des peluches change afin de ne pas les priver de vitamines et de minéraux:
- foin, paille;
- nourriture sèche (la quantité doit être augmentée);
- branches de conifères (pour reconstituer la vitamine C).
De la craie et du sel devraient être donnés tout au long de l'année pour obtenir tous les minéraux. La transition d'un régime d'hiver à un régime d'été devrait être progressive. En ajoutant chaque jour 50 grammes de légumes verts, atteignez un kilogramme par individu pendant 20 jours. Lors du passage à un régime hivernal, la quantité d'herbe doit être réduite lentement.
C'est important! Vous ne pouvez pas donner d'herbe humide, le tube digestif ne peut pas supporter la digestion et l'animal mourra.
Des lapins d'engraissement pour la viande à la maison
Krolley d'engraissement est un moyen de réaliser rapidement des bénéfices avec une carcasse bien nourrie avec un investissement minimal. La période d'alimentation active peut durer de 21 à 45 jours, mais le plus souvent 30 jours suffisent. Avec le bon régime, pendant cette période, vous pouvez augmenter le poids de l'animal par kilogramme.
Les meilleures races à engraisser sont la Californie, la Nouvelle-Zélande, le géant gris, le bourgogne et le géant blanc. Les animaux de ces races grossissent plus facilement. L'alimentation implique de respecter certaines règles de nutrition, vous ne pouvez pas tout donner en grande quantité. Cette approche donnera un gain de poids en grande partie dû au muscle, pas à la graisse.
La première étape (préparatoire)
La première étape dure 7 à 10 jours et vise à préparer le tractus gastro-intestinal d'un animal à une nourriture abondante. A cette époque, les calories augmentaient fortement en augmentant les portions. La quantité de nourriture est augmentée de moitié. 
En hiver, le foin et les brindilles sont réduits au minimum, car l'herbe rend la viande plus dure. Mais il est nécessaire de respecter l'équilibre des vitamines et des minéraux dans les aliments pour une croissance adéquate.
La deuxième étape (principale)
La deuxième étape dure une semaine à 10 jours et contribue à l'accumulation de graisse à l'oreille. Dans le régime alimentaire devrait être introduit plus d'aliments gras (céréales, bouillie cuite avec du lait entier), ajouter à la nourriture de lin ou de graines de chanvre.
La troisième étape (finale)
La troisième étape consiste à maintenir un appétit accru chez le lapin pendant 10 jours. L'absorption d'aliments en grande quantité contribue à la prise rapide du poids requis. Pour améliorer l'appétit, utilisez des herbes améliorant la digestion (aneth, cumin, persil), ainsi que de l'eau salée.
Nous vous recommandons de vous renseigner sur la manière d’abattre un lapin et de savoir comment les peaux de lapin sont habillées à la maison.
L'accent principal est mis sur les aliments pour animaux, dans lesquels ils ajoutent des herbes aromatiques, la quantité de foin ou d'herbe est réduite autant que possible. Les transitions entre les étapes doivent être fluides.
Combien d'élevage et à quel âge sont abattus des lapins pour la viande
À quel âge pour marquer un essai, chaque propriétaire décide par lui-même, à partir de la race qu'il élève. Ainsi, les races précoces (californiennes, néo-zélandaises et leurs hybrides) peuvent être abattues en deux mois. Il est économiquement non rentable de les cultiver davantage - ils grandissent mal et mangent abondamment. 
Les races restantes sont généralement abattues au bout de quatre mois. Vous pouvez élever des animaux et jusqu'à six mois, mais leur viande perdra en goût par rapport aux individus âgés de 4 mois.
Le savez-vous? Grâce à une reproduction active et non contrôlée, les lapins sont devenus un véritable désastre en Australie au 19ème siècle. Ils mangèrent tous les légumes verts destinés aux moutons..L'élevage de lapins est une activité assez rentable. Si les flocons sont vaccinés en temps utile, maintenus propres et correctement engraissés, le résultat, sous la forme d'une bonne peau et d'une bonne viande, ne sera pas long.
