Quand un éleveur pense à quelle race il vaut mieux choisir, il a peur de se tromper. Après tout, il n'y a que des poulets à viande, il y a des œufs. Avec une telle variété de choix, il est difficile de décider. Mais il existe un moyen de sortir - les poulets de chair, les poulets universels, si vous ne voulez pas les faire pousser pendant longtemps. Mais il existe une solution encore plus universelle: le poulet de chair tricolore. Comme le disent de nombreux éleveurs expérimentés, la race convient à tout: à la cape et aux œufs. Examinons tous les avantages de la race et voyons comment faire pousser des tricolores.
Historique
L'apparition de la race peut s'expliquer par un croisement ordinaire. Tricolore - il s’agit de poulets de chair, ce qui signifie que les poulets sont élevés par l’élevage. La croix a été réalisée par des scientifiques français. C'est en France qu'ils ont été utilisés pour la première fois en production. Race universelle, viande et œuf. 
Tricolor a une production d'oeufs moyenne et un poids corporel élevé (parfois moyen). Se distingue par une viande de haute qualité et savoureuse. Il est largement utilisé en Europe et dans les pays de la CEI.
Caractéristiques et caractéristiques
La principale caractéristique de la race est la couleur. C'est lumineux et décoratif. Les plumes sont bien battues, les peluches sont petites chez les individus. Le corps musculaire est perceptible malgré les lignes fluides de la silhouette. En moyenne, le coq tricolore gagne de 4 à 5 kg, le poulet 800 grammes de moins.
Le savez-vous? Le mot "broiler" vient de l'anglais "broil" - "fry on fire".
Apparence
Les poulets de chair sont plus petits que les coqs. Chaque individu de la race a de fortes pattes, un cou court, un torse puissant d’un atterrissage horizontal. Tricolore - oiseau rond et massif. La tête est grosse et se transforme presque immédiatement en corps. 
Les boucles d'oreilles et les coquilles Saint-Jacques sont bien développées, rouges. Le museau est écarlate avec des soies. Les jeunes poulets de chair sont souvent de couleur beige et parsemés de plumes noires sur le cou ou la queue. Ils ont l’air intéressant, car les pattes du jeune bouillon sont longues et développées, pas toujours proportionnelles par rapport au corps.
Couleur
Couleur poulets de trois couleurs, comme son nom l'indique. Les plumes peuvent être brunes, blanches, noires et rouges. Les coqs ont une couleur nettement plus brillante que les poulets. Poulets à colorier standard: les plumes sur les ailes sont brun foncé, la queue apparaît noire, le cou est léger, peut-être rouge avec de rares plumes blanches.
Les coqs dans tout le corps ont de longues plumes brun foncé, parfois noires. Il y a des poulets de chair avec des plumes d'émeraude, qui se détachent nettement en combinaison avec un cou blanc.
Tempérament
Tricolor est différent des autres poules calmes. Les individus sont intimidants, s'habituent rapidement à la présence d'une personne à proximité. 
Ils sont inactifs, n'aiment pas dépenser de l'énergie. L'oiseau tolère tous les problèmes, que ce soit dans une cage ou dans de mauvaises conditions.
Mais cela ne devrait pas être autorisé si vous voulez vous retrouver avec des produits de qualité.
Instinct d'éclosion
Cet instinct est essentiel pour les oiseaux et on croyait auparavant que certains gènes en étaient responsables. Cependant, les études n'ont pas confirmé cela. Cependant, le tricolore, comme toute race de poulets de chair, ne convient pas à la couvée.
Découvrez quelles races de poulets figurent parmi les meilleures et découvrez également les particularités du contenu de races telles que Hubbard et ROSS-708.
Tout d'abord, le poulet ne manifeste pas cet instinct. Deuxièmement, le poids des femelles devient un obstacle important - elles peuvent simplement écraser les œufs. De plus, les élevages de poulets tricolores sont rarement gardés pour produire des œufs.
Ils sont cultivés pour la viande savoureuse, car il est plus prudent pour la production. Ils peuvent être envoyés à l'abattoir, même s'ils n'ont pas atteint l'âge requis pour la ponte. 
Qualités productives
Les poulets de chair français sont populaires en raison de la prise de poids rapide et de la production d'œufs décente.
Puberté et production annuelle d'oeufs
La maturité sexuelle des poulets est très précoce - à 4-5 mois. Pendant cette période, il y a une ponte active des premiers œufs. Bien que l’instinct d’incubation des femelles soit absent, leur taux de ponte est élevé. Le taux annuel peut atteindre 300 pièces. Considérant que le tricolor est plus une race de viande de poulet de chair, les chiffres sont élevés.
En moyenne, les poules ont entre 100 et 200 œufs par an. La production annuelle moyenne d'œufs plus élevée ne peut être vantée que par la race de poulets domestiques de Livourne.
Les races de poulets à forte production d'œufs comprennent notamment "Legbar", "Poulets Poltava", "Brama", "Race Pushkin", "Noir morave", "Master Grey", "Isa Brown".
Ils portent en moyenne 350 œufs.
Le savez-vous? En 1930, un poulet fait maison de race leggorn pond 361 œufs en 364 jours.
Précocité et goût de la viande
Les tricolores sont populaires pour la production de masse en raison de la rapidité de la précocité. À l'âge d'un mois et demi, un individu pèse entre 2 et 3 kg, et les poulets de chair âgés de 6 ans ont un poids corporel de 4 à 5 kg. N'oubliez pas qu'il s'agit d'une race de poulets de chair et qu'ils prennent du poids plus rapidement que la volaille.
La viande tricolore a un goût similaire à la viande de poulet argentée Adler. En outre, ils sont comparés aux homologues français Redbro et Master Gray. La viande à faible teneur en matière grasse et au goût excellent possède une structure fibreuse, douce après la cuisson.
Conditions de détention
Comme mentionné ci-dessus, les individus du drapeau tricolore sont sans prétention au contenu et très robustes. Cependant, il convient de rappeler que la qualité des oiseaux dépendra de la viande. La race peut être contenue de deux manières: sur le sol et dans la cage. Les propriétaires de poulets préfèrent les garder au sol, car ils grandissent. 
C'est important! Les poulets contenus dans des cages sont plus résistants à Escherichia coli que ceux qui se trouvent au sol.
Coop exigences
Avant de s’installer dans le poulailler, il est désinfecté. Vous devez d’abord vous préparer, car la désinfection est effectuée avec des produits chimiques. Préalable sera un respirateur et des gants en caoutchouc. Les vêtements peuvent être l'un, sur la production de ces combinaisons spéciales.
Apprenez à choisir un poulailler, comment construire un poulailler de vos propres mains, comment équiper un poulailler, comment construire un poulailler pour l'hiver.
Donc, la désinfection du poulailler:
- Laver. Tous les déchets produits par les oiseaux ont été retirés du sol, ainsi que la vieille litière. Puis fait laver. Le choix du détergent doit être envisagé. Ne prenez pas de produits à forte teneur en toxines. Malgré le fait que vous nettoyiez si bien et plus rapidement le poulailler, il est peu probable que les poulets puissent y vivre après un tel nettoyage. Des éleveurs expérimentés recommandent de laver le poulailler à l’eau tiède et d’ajouter du vinaigre de cidre.
- Désinfection. Pour ce faire, vous pouvez utiliser tous les moyens des animaleries. Les médicaments efficaces sont considérés comme "Glutex" et "Virotsid". Cependant, rappelez-vous que pour la production, ils peuvent souvent utiliser du formol, qui est strictement interdit à la maison ou dans de petites exploitations privées. La formaline nécessite non seulement une combinaison avec une protection chimique, mais également un masque à gaz au lieu d'un respirateur. De plus, sans éducation et expérience dans ce domaine, vous pouvez facilement nuire aux oiseaux. Travailler avec la créoline sera un bon remède qui peut être utilisé à la maison pour désinfecter un poulailler. Vous devez mélanger dans un rapport de 1: 1. Cette désinfection protège les poules contre les tiques.
- En conséquence, dans un poulailler propre, vous pouvez déposer une nouvelle litière et conduire les oiseaux.
L'humidité et la température affectent les oiseaux. La température devrait être favorable. Il est facile de remarquer sur les poulets eux-mêmes: s’ils rétrécissent, ils sont entassés - la température est trop basse, s’ils se promènent en ouvrant leurs ailes et que leur bec est trop haut.
La température normale pour le contenu du poulet est de +35 ° C. Ne permettez aucune erreur d'humidité. Une humidité trop élevée peut entraîner des maladies et des parasites. Le taux d'humidité relative normal d'un poulailler varie entre 60 et 70%.
C'est important! Le nettoyage sanitaire du poulailler est effectué au moins une fois par an.
La ventilation est une exigence obligatoire de la coopérative: avec elle, l’air ne stagnera pas. En outre, cela aidera à maintenir le niveau d'humidité et la température normale. L'éclairage électrique est organisé à raison de 5 W par mètre carré pour les adultes et de 3 W pour les jeunes poules. 
En ce qui concerne la taille du poulailler: sur 1 mètre carré place de 4 à 6 têtes.
Cour de promenade
Un endroit où les oiseaux peuvent se promener devrait être situé du côté sud de la maison. La zone est délimitée par une éclaboussure ou une clôture grillagée de 2 mètres de haut. La zone de la cour de promenade devrait être 2 fois plus grande que le poulailler.
Pour permettre aux oiseaux de quitter le poulailler, ils équiperont des trous d'homme d'une hauteur de 40 cm et de 5 à 8 cm du sol. N'oubliez pas les portes aux fenêtres, sinon la chaleur sortira de la cage.
Les jeunes animaux et les adultes doivent marcher dans des endroits différents. 
Mangeoires et buveurs
Les mangeoires et les buveurs peuvent être achetés dans des magasins spéciaux, en ligne ou sur le marché. Cependant, vous pouvez le faire vous-même - tout dépend de votre imagination et de vos désirs. Les éleveurs expérimentés préfèrent les faire manuellement.
Apprenez à fabriquer un bol et une mangeoire pour les poulets.
Ils peuvent être faits de tuyaux en plastique, de grandes bouteilles et même de seaux. Cependant, il convient de rappeler que les mangeoires doivent être bien choisies sous le poulailler, en tenant compte de tous les besoins des oiseaux. Après tout, ils peuvent facilement piétiner les aliments ou renverser un conducteur ou un buveur.
Comment supporter le froid et la chaleur
Les races de poulets de chair sont très exigeants dans le contenu, pas une exception et tricolore. Les oiseaux ne tolèrent pas le froid, la température dans le poulailler doit donc toujours être élevée. La surchauffe nuit également à la condition des oiseaux.
Les poulets de chair ont constamment besoin d'eau et, en cas de surchauffe, ils vont commencer à boire encore plus. 
En hiver, dans le poulailler, la température optimale sera de +10 ° C à +15 ° C. Les volailles marchent en hiver si la température n’est pas inférieure à -5 ° C; sinon, les poulets de chair devraient être fermés dans le poulailler.
Le savez-vous? La domestication des poulets ne s’est pas initialement fixée d’objectifs «alimentaires», mais une envie de regarder les combats de coqs, qui sont d'ailleurs toujours organisés en Asie, qui est considérée comme le lieu de naissance de ces oiseaux.
Moule
Pendant la mue, la production d'œufs diminue et, chez certains poulets, elle s'arrête complètement. La première mue est encore dans les poussins, quand ils changent le duvet en plumes. Chez les oiseaux adultes, la mue a lieu une fois par an en automne.
De quoi nourrir un troupeau adulte
Les poulets de chair sont des oiseaux capricieux, c'est pourquoi des aliments spéciaux ont été créés pour eux.
Apprenez à cuisiner avec vos propres mains les aliments pour poulets et oiseaux adultes.
Recommander particulièrement l'utilisation d'options industrielles. Grâce à cette nourriture, l'oiseau grandit plus vite et mieux, la viande sera meilleure. 
En plus de nourrir, vous pouvez donner:
- l'avoine;
- gruau de maïs;
- les pois;
- le seigle;
- orge
N'oubliez pas que l'aliment composé est déjà un mélange de nombreuses céréales. Par conséquent, lorsque vous ajoutez quelque chose de nouveau à la ration pour oiseaux, veillez à ce qu'il ne soit pas inclus dans l'aliment. Le fait de regarder certaines céréales nuit également aux poulets.
Élevage de poussins
Ceux qui produisent de la viande dans des fermes privées ou à la maison refusent souvent d'élever des poussins. Ce processus prend beaucoup de temps et est très différent de la volaille de reproduction. Il est beaucoup plus facile d’acheter des poussins hebdomadaires ou un peu plus âgés pour éviter de travailler comme poule. 
Mais considérons la possibilité de grandir à partir de l’incubation des œufs. Après tout, l’élevage des poulets fait également l’objet de soins.
Incubation d'oeufs
Bien rincer les œufs avant de les incuber (ne pas utiliser de détergents), puis essuyer et placer dans l'incubateur. La chaleur de l'œuf ne commence à se dégager qu'après deux semaines. Le 15e jour, la température dans l'incubateur est réduite.
Surveillez l'humidité relative dans l'incubateur et n'oubliez pas de tourner et de pulvériser les œufs. L'humidité relative des 10 premiers jours devrait être de 30% et les jours suivants de 70%.
Cela contribuera à créer un microclimat spécial, nécessaire à l'éclosion de poulets en bonne santé. 
Le processus d'incubation prend trois semaines:
- De 1 à 4 jours, il est nécessaire de maintenir la température de +37,7 ° C à 38 ° C.
- De 5 à 8 jours, la température chute à +37,5 ° C.
- De 9 à 14 jours, la température est abaissée à +37,5 ° C.
- À partir de 15 jours, la température devrait être de +37,3 degrés.
- De 19 à 20 jours, la température est réduite à +36,8 ° C.
- Le 21ème jour, lorsque l'éclosion commence déjà, le régime de température doit être compris entre + 36,2 et + 36,4 ° C.
C'est important! Afin de ne pas vous emmêler en tournant les œufs, marquez un côté avec une croix et l’autre avec un cercle.
Prendre soin des jeunes
Les soins pour les jeunes animaux devraient être permanents. Dans les premières semaines, il est nécessaire de donner l’aliment de départ, ensuite - en fonction de l’âge. Assurez-vous que les jeunes oiseaux ont beaucoup d'eau et une quantité modérée de nourriture. Les poulets de chair grandissent rapidement et se nourrissent donc beaucoup.
Le plumage tricolore est lent. Les plumes apparaissent inégalement dans tout le corps, ce qui vous oblige à garder les oiseaux au chaud. 
Les poussins ont un taux de survie élevé, comme tous les poulets de chair. Seulement 5 peuvent mourir par tranche de 250. Mais si les conditions sont trop difficiles, une partie importante du bétail ne survivra pas.
Régime de poulet
La première semaine après l'éclosion est la plus difficile. Ici, il est important de sauver la vie de chaque poulet. Le mélange alimentaire dans les trois premières semaines remplacera toutes les céréales. Vous pouvez ajouter du gruau de maïs. Après le premier mois, vous pouvez ajouter des céréales de blé et réduire la quantité d'aliment.
C'est important! Au cours des deux premières semaines, les poulets devraient manger 6 fois par jour. Gardez une trace de la quantité de nourriture, de sorte qu’elle soit suffisante pour autant de repas.
Les premiers mois et demi des poulets sont nourris au moins 4 fois par jour. À deux ou trois mois de leur développement, ils doivent prendre suffisamment de masse pour pouvoir être abattus. 
Remplacement du troupeau
Le remplacement prévu du troupeau d'oiseaux a lieu à 2-3 mois de leur maturation. Les tricolores sont bonnes pour la viande, alors partez tôt pour l'abattage. La tête des parents devrait être laissée jusqu'à un an et demi. Il faut être particulièrement prudent avec les poulets, car il existe des cas de cancer connus.
La tendance de la race à la maladie
Contrairement aux autres races de poulets de chair, le drapeau tricolore est un oiseau résistant aux maladies. Mais si vous ne nettoyez pas le poulailler, l'oiseau aura faim et l'eau deviendra un luxe pour les poules, elles mourront. Ne laissez pas les mauvaises conditions et les poulets ne tomberont pas malades.
Avantages et inconvénients
Résumons tous les avantages et les inconvénients du contenu tricolore.
Les pros:
- Race gagne rapidement du poids.
- La production d'oeufs est élevée malgré le fait que la race est destinée à d'autres produits.
- Aspect décoratif.
- La race est résistante aux maladies.
- Oiseaux calmes et non agressifs.
Les inconvénients:
- Comme tout poulet de chair, le tricolore nécessite une très grande quantité de nourriture.
- Les oiseaux sont très exigeants en température.
- Ils ont besoin de beaucoup d'espace.
- Il n'y a pas d'instinct nasizhivaniya.
Comme vous pouvez le constater, il y a plus de points positifs que de points faibles. Cela signifie que vous pouvez élever des éleveurs tricolores et ne craignez pas la qualité de la viande et des œufs dans toutes les conditions.
