Séchoir universel Ezidri Snackmaker FD500

Les sécheuses domestiques modernes sont un excellent moyen de gagner du temps et de créer des produits sains pour toute la famille. Séchoir unique Ezidri Snackmaker FD500 est un excellent choix.cela va vous surprendre avec ses capacités. C'est la prise parfaite de tous les métiers, adaptée aux différentes options de séchage.

Ce qui peut être séché

Dans la sécheuse Izidri 500, vous pouvez sécher une grande variété de produits (des herbes à la viande), vous pouvez récolter vos aliments préférés sans les congeler, en ajoutant divers agents de conservation, en préservant leurs paramètres de goût naturels, ainsi que leur couleur et leur goût:

• fruits secs savoureux pour compote, pâtisserie, céréales de petit déjeuner, céréales, bonbons;
• dessert exotique - guimauve;
• une variété de friandises (par exemple, barres de fruits à coques) et de collations sèches (par exemple, de charqui);
• céréales, fruits, légumes et croustilles;
• assaisonnements et autres épices;
• herbes médicinales.

Caractéristiques du séchoir

La sécheuse polyvalente ezidri snackmaker fd500 présente les caractéristiques suivantes:

• Dimensions: 340x268 mm.
• Ensemble de base: 5 plateaux, 1 grille, 1 palette.
• Le nombre maximum de bacs empilables: 15.
• Puissance de passeport: 500 watts.
• Nombre de niveaux de température: 3.

Kit de base

Ensemble complet de base du dispositif de séchage "fabricant de collations" se compose des éléments suivants:

• plateaux (5 pièces);
• feuille de maille;
• feuille pour guimauve (feuille de solite).

Grâce à la possibilité d'augmenter le nombre de plateaux pour sécher les fruits, les légumes et les herbes, vous pouvez facilement acheter des palettes, des feuilles et d'autres accessoires supplémentaires.

Dans la sécheuse Ezidri Snackmaker FD500, vous pouvez essayer de sécher les prunes, les pommes et les poires.

Les avantages

Parmi les avantages du séchoir pour fruits et légumes, Izidri devrait être appelé comme suit:

• la diversité des produits destinés au séchage simultané (des herbes et des fleurs au poisson et à la viande);
• séchage uniforme à tous les niveaux, sans qu'il soit nécessaire de réarranger les plateaux par endroits;
• la présence de trois régimes de température, le contrôle du niveau de chauffage à l'aide d'un microprocesseur;
• possibilité d'extension des plateaux pour un séchage supplémentaire (jusqu'à 10 plateaux pour le séchage des pâtes et des snacks; jusqu'à 12 plateaux pour les fruits, les légumes et la viande, jusqu'à 15 plateaux pour les fleurs et les herbes);
• puissance optimale, continuité et grande fiabilité du travail;
• utilisation confortable et pratique;
• sécurité de fonctionnement (arrêt automatique du séchoir en cas de surtensions, ainsi que surchauffe éventuelle);
• facilité de réparation en cas de casse, remplacement rapide des éléments nécessaires.

C'est important! Grâce à un système spécial de répartition de l'air chaud à l'intérieur du séchoir, il est possible de sécher simultanément tous les produits. Avec un échauffement uniforme, de l'air de la même puissance est soufflé horizontalement le long de chaque bac du périmètre vers le centre, tandis que les odeurs de produits différents ne se mélangent pas.

Si vous envisagez d'acheter cet appareil, vous pouvez afficher des informations plus détaillées sur le site officiel de la société, où les séchoirs Izidri sont présentés.

La gestion

Le contrôle du séchoir de cette marque s’effectue par la méthode tactile en modifiant les régimes de température. L'appareil dans sa configuration prévoit trois modes de température fixes:

• bas (bas) - 35 ° С - convient au séchage des herbes, des fleurs, de la verdure, des plantes médicinales;
• moyen (moyen) - 50-55 ° С - utilisé pour le séchage de certains légumes et fruits, baies, pâtes;
• haute (haute) - 60 ° C - utilisé pour un séchage rapide, mais difficile, nécessitant une température élevée (viande, poisson, champignons).

C'est important! Les produits sèchent plus rapidement s'ils sont placés pelés. Les moitiés de fruits ronds (prunes, abricots) sont retournées en appuyant sur la partie convexe.

Lorsque vous allumez la sécheuse pour la première fois, vous devez vous assurer que le ventilateur fonctionne et suivre également ces recommandations générales et les tâches suivantes:

• le séchoir est placé non pas sur une surface douce mais sur une surface dure (toujours propre et avec une texture lisse), loin des objets chauffés;
• Évitez de laisser tomber le cordon d'alimentation de la table, ainsi que tout contact avec des objets chauds ou chauds;
• même en cas de séchage sur une seule palette, le séchoir doit fonctionner avec toutes les palettes ensemble;
• le mélange pour pâtes est placé dans un plateau séparé du séchoir afin d'empêcher le liquide de pénétrer à l'intérieur;
• La sécheuse fournie ne bouge pas.

Opération

Ainsi, vous avez préparé tous les produits pour le séchage nécessaire et vous êtes maintenant confronté à la question de savoir comment utiliser correctement le sécheur ezidri snackmaker fd500.

Avant de commencer à travailler, il est vivement recommandé d'étudier attentivement les instructions d'utilisation du séchoir afin d'éviter les pannes, les conséquences désagréables ou les attentes injustifiées en matière de cuisson.

Le savez-vous? Les scientifiques disent que consommer une petite quantité de pommes séchées pendant 6 mois aide à réduire le taux de cholestérol et à perdre du poids.

Voici les règles de base pour l'utilisation de l'appareil.:

1. Retirez les plateaux entre la base et le capot.
2. Connectez la sécheuse au réseau (s'il n'y a pas de son caractéristique du ventilateur - l'appareil est en panne, il doit être éteint).
3. Touchez la méthode pour sélectionner la température requise pour le séchage de produits spécifiques.
4. Posez les morceaux de nourriture sur le plateau en évitant de les toucher (pour le séchage des herbes, des fleurs et des petits produits, le plateau en filet convient, ainsi que pour la préparation de la guimauve - un plateau continu légèrement huilé avec de l'huile végétale).
5. N'éteignez pas la sécheuse pendant le processus de séchage.

Recettes de séchage

Ci-dessous, nous examinerons quelques recettes de séchoirs qui vous aideront à préparer correctement les fruits séchés, les légumes séchés et la viande.

Fruits secs:

Abricots secs ou abricots secs. Cela nécessitera des abricots bien mûrs, que vous devrez d'abord bien laver, couper en deux et retirer la pierre. La pulpe d'abricot est séchée en la retournant à la température la plus élevée (60 ° C) pendant 32 à 48 heures.

Le savez-vous? Les abricots secs sont un bon médicament pour les personnes souffrant de maladies du système cardiovasculaire. Du fait qu'il contient beaucoup de potassium et d'antioxydants, le cholestérol et les toxines sont éliminés plus rapidement du corps.

Figues séchées récolté en séchant le fruit dans son ensemble ou par moitiés à un niveau de température élevé (60 ° C) pendant 24-30 heures. Bananes séchées (chips de banane). Pour ce faire, vous aurez besoin de bananes coupées en tranches. Au cours du processus de déshydratation (50-60 ° C, 24-26 heures), ils vireront au brun, mais leur permettront de profiter longtemps de leur goût exquis et insolite. Afin de préparer tomates séchées, vous devez prendre des tomates de la même taille. Après avoir enlevé la coque, les légumes doivent être blanchis pendant 20-30 secondes, puis placés dans de l’eau glacée.

Ensuite, retirez les extrémités de la tomate, coupez-les en morceaux de la même taille et séchez-les à haute température (60 ° C) pendant 46 à 60 heures.

Le savez-vous? Les tomates séchées contiennent l'antioxydant le plus puissant aux propriétés antitumorales prononcées, le lycopène.

Pour préparer un jerk (une célèbre collation au bœuf séché), vous devez utiliser les ingrédients suivants:

• boeuf (1 kg);
• sauce de soja (8 cuillères à soupe);
• Sauce Worcestershire (8 cuillères à soupe);
• sauce tomate (2 cuillères à soupe);
• poivre (1 c. à thé);
• assaisonnement au curry (2 cuillères à soupe);
• poudre d'ail (1 c. à thé);
• sel (1 cuillère à café).

C'est important! Il est préférable de laisser sécher dans des récipients hermétiques situés dans un endroit sec et sombre (dans le cas des produits carnés - au réfrigérateur). Avant d’emballer les produits pour les stocker, ils doivent être refroidis.

Instructions de cuisson:

• enlever l'excès de graisse de la viande, couper en morceaux (tranches) de la même taille (épaisseur - environ 5 mm);
• mettre la viande dans la marinade, couvrir le récipient avec un couvercle et mettre au réfrigérateur pendant 8 heures;
• éliminer l'excès d'humidité et disposer les morceaux de boeuf sur des plateaux;
• Sécher la viande à température élevée (60 ° C) pendant 4 heures de chaque côté.

Une collation saccadée est considérée comme cuite si elle se plie sans se casser.

Ainsi, après avoir examiné toutes les possibilités du séchoir Izidri, on peut en conclure que c’est un équipement de cuisine très utile pour les ménagères modernes, ce qui permet de rendre le menu familial divers et insolite.