Les betteraves en pleine terre sont cultivées de deux manières: en graines ou avec des semis. Dans cet article, nous verrons comment planter des betteraves avec des semences et analyserons les conditions de base pour une bonne récolte.
Variétés de betteraves pour la culture en pleine terre
Le choix de la variété dépend du but de la racine. Tout le monde choisit le genre dont il a besoin. Pour une utilisation culinaire, la variété de table est excellente. 
Vous pouvez également planter un groupe de sucre pour manger. Si la culture de racines est plantée pour nourrir davantage le bétail, la betterave fourragère convient à cette fin.
Les variétés de racines de table suivantes présentent les meilleures propriétés culinaires à la mi-saison:
- "Bordeaux 237";
- "Bordeaux odnosemyannaya";
- "Monofilament";
- Gribovskaya;
- "Incomparable A-46";
- "Pablo";
- "Podzimnyaya A-474";
- "Renova".
Le savez-vous? Après années de recherche Les scientifiques ont fait une découverte intéressante: les légumes les plus mortels (de haute qualité) proviennent de variétés de betteraves dont la saison de croissance est inférieure à 150 jours.
Dates de débarquement
Lorsque vous plantez des betteraves dans un sol dégagé avec des semences, indiquez la température du sol. Les semis trop précoces de semences dans des terres froides entraînent la formation de pédoncules sur un légume, ce qui provoque des dommages importants aux racines. 
La température du sol requise pour cultiver cette culture est de - il fait 8-12 ° C. Des graines de racines sucrées poussent à 4-5 ° C. Il est de coutume de commencer les travaux de semis à la mi-mai.
Choisir une place dans le jardin
Lorsque vous choisissez un site de semis, éloignez-vous de deux conditions importantes: l'absence d'ombre et la protection contre les courants d'air. La présence de ces facteurs négatifs conduit à la pourriture des racines.
L'éclairage
La condition la plus importante pour la croissance de la racine sucrée est d’assurer un éclairage maximal. Placez sous la racine doit être bien éclairée par le soleil. 
Sinon, le légume racine cesse de se développer. De plus, la lumière contribue à une coloration plus intense de la racine sucrée.
Le meilleur endroit pour planter est un espace ouvert protégé du vent. Exclure les endroits sous les arbres, dans les fosses ou sur les collines.
Peu de gens savent qu’en plus des propriétés bénéfiques du fruit de la betterave elle-même, les feuilles de betterave ont une grande valeur.
Quel genre de sol aime les betteraves
Les betteraves ont besoin d'un sol fertile enrichi en nutriments minéraux ou organiques. Le sol de la betterave à sucre est généralement constitué de chernozems et de tourbières moyennement limoneux.
L'acidité du sol doit être neutre ou légèrement alcaline (pH 5-8). Si le niveau d'acidité ne correspond pas aux indicateurs ci-dessus, les racines seront vulnérables à diverses maladies. 
Pour aider un jeune système racinaire à prendre racine, le sol doit être léger, meuble et profond.
La betterave de table pousse favorablement dans les plates-bandes où l'on cultivait auparavant des oignons, des pommes de terre, des tomates et des concombres. Chou, carottes, bettes à carde - légumes, après quoi il est absolument déconseillé de semer des betteraves.
C'est important! L'utilisation de fumier frais comme engrais pour les betteraves est inacceptable.
Semer des plantes-racines en pleine terre
Passons directement aux particularités de la culture de la betterave.
Préparation du sol
Le sol pour la racine est préparé au printemps (début mai). Avant le semis, le sol est humidifié, enrichi d’engrais minéraux et organiques (humus, compost). Le sol est ensuite ramolli à une profondeur de 5 cm. Le jour de l'ensemencement sur le lit, on crée des cheminées de 3 à 4 cm de profondeur. La distance entre les cratères doit être d'environ 20 cm et entre les rangées de 40 cm.
Préparation des semences
Les graines de betterave sont semées à sec et après le trempage. Grâce à l'humidité, les germes apparaissent beaucoup plus rapidement. Pour le trempage des solutions appliquées de stimulants de croissance.
La procédure ne devrait pas durer plus d'une journée. Ensuite, les graines sont rincées à l'eau tiède, transférées sur un chiffon et séchées doucement. Il est également permis d'utiliser des cendres ordinaires.
Surveillez la température dans la pièce où se trouvent les graines. La température ne devrait pas être trop bassinon vos graines ne germeront pas.
Processus d'atterrissage
Le schéma de la racine de plantation ressemble à un réseau. Les graines sont semées en rangées, suivies de pousses éclaircies. Les entonnoirs préformés sont remplis d'eau. 
Attendez un peu que l'eau soit absorbée. Le semis des graines de betterave se fait individuellement. Pour faciliter le futur processus d’éclaircissage, il est recommandé de planter des graines moins fréquemment. Après le semis, les rainures sont aspergées de terre. Ensuite, nous devons désherber le sol et le desserrer.
Le savez-vous? Expérimentant que les semis peuvent ne pas sembler, beaucoup mettent souvent plusieurs graines dans un entonnoir à la fois. Mais comme les graines de betterave sont assez grosses, plus d'une plante germe d'une graine. C'est pourquoi les jardiniers recommandent de ne placer les graines dans les entonnoirs qu'individuellement.
Règles de soins
Betterave rouge - culture sans prétention résistant au gel. Care est un pansement modéré, un arrosage régulier, un relâchement rapide et un éclaircissement compétent.
Top dressing
Le sol commence à se nourrir lorsque les premières pousses apparaissent. Il est important de ne pas en faire trop avec la quantité d'engrais.
Cette culture de légumes préfère les matières organiques, et des minéraux présents dans la chair des légumes peuvent former des fissures et des vides.
En guise de complément, utilisez de la cendre de bois, du superphosphate, de la potasse et des engrais minéraux, du charbon de bois, de l’urée, du chlorure de potassium.Il faut se rappeler que l'utilisation de produits chimiques est nocive, en premier lieu pour l'homme.
À distance 5 cm à partir de germes faire des rainures et les remplir avec une solution d'engrais azotés. Quand les sommets des rangs se rejoignent - cela indique que le moment est venu de faire supplément de potasse.Arrosage correct
Betterave - culture qui aime l'humidité. En moyenne par saison, le taux d'irrigation pour 1 m² est de 15 à 20 litres (2 à 3 seaux). L'arrosage arrive à un moment où la couche supérieure du sol s'assèche. 
Le besoin d'humidité est particulièrement élevé chez une jeune plante, ainsi que pendant la période d'épaississement des tubercules. La meilleure méthode d'irrigation est saupoudrer. Cette méthode permet de laver et de rafraîchir les feuilles de la plante. Le travail est souhaitable pour effectuer dans la soirée.
L'irrigation excessive et fréquente du sol entraîne des maladies fongiques et un mois avant la récolte, le goût des légumes se dégrade. 2-3 semaines avant la récolte, l'irrigation doit être complètement arrêtée.
C'est important! Avant l'irrigation, ajoutez du sel à l'eau (1 cuillerée à soupe par seau d'eau). Cela augmentera la teneur en sucre des légumes et les protégera des maladies fongiques.
Amincissement
Dans le processus de croissance des betteraves sont formés des composés de fleurs. Les pousses germent toujours des nids qui doivent s'éclaircir. Les lits doivent être coupés deux phases:
- Pendant la formation de deux feuilles dont le diamètre des racines est de 2 à 3 cm (la distance entre les pousses doit être de 3 à 4 cm).
- Au stade de la formation de 4-5 feuilles avec un diamètre de betterave de 3-5 cm (distance entre les plantes - 7-8 cm).
Toutes les pousses éloignées ont de préférence atterri immédiatement. À l'avenir, ils céderont également.Récolte
Les récoltes de masse sont effectuées avant l’arrivée de fortes gelées. Les racines sont débarrassées de la saleté et libérées des feuilles.
Essayez de ne pas exagérer les légumes dans le sol, car après être tombés sous les betteraves gelées, ils seront mal conservés. Afin de ne pas blesser la peau, utilisez des fourches. 
Soulever délicatement les légumes avec une fourchette et tirer les fanes. La racine inférieure n'est pas coupée. Il est souhaitable de casser les sommets en tournant les mains. Ensuite, la plaie doit être séchée à l'air (directement sur les lits).
Légumes malades ou malades triés sur place. Une bonne récolte est immédiatement pliée dans des récipients propres et secs.
C'est important! Pour protéger la récolte de betteraves des insectes nuisibles et de diverses maladies, les boîtes de légumes sont légèrement recouvertes de cendre de bois ou de craie (poudre).
Les betteraves ont la propriété d'être stockées longtemps sans changer leurs caractéristiques gustatives et sans sacrifier leurs qualités utiles. Cela permet de déguster toute l'année des légumes frais et sains.
Nous espérons que nos notes vous aideront à obtenir une bonne récolte de ces plantes-racines juteuses et sucrées sur votre parcelle.
