MANGER DES TOMATES: AVANTAGES POUR LA SANTé ET DES DOMMAGES

La tomate est un légume unique qui a séduit de nombreux habitants de notre planète. De nombreux plats sont préparés à partir de celui-ci et un légume frais peut être consommé en tant qu'aliment indépendant. Il est indispensable sur la table, non seulement en saison, mais aussi en période hivernale-printanière, lorsque de moins en moins de produits saturent notre corps de vitamines et de substances bénéfiques. Dans cet article, vous apprendrez plus en détail à quel point une tomate est utile pour le corps.

Calories et composition chimique des tomates fraîches

La valeur énergétique de la tomate est de 100 g de produit, seulement 19 kilocalories. Malgré sa faible teneur en calories, il contient de nombreuses vitamines (groupes B: B1, B2, B3, B5, B6, A6, A6, E, K, PP, etc.), des minéraux, du glucose, du fructose, des micro et macroéléments ( iode, magnésium, fer, zinc, etc.), fibres et acides organiques. Rappelez-vous que les tomates ne sont pas seulement un minimum de calories, mais sont également bénéfiques pour le corps. Ils aident à réduire le cholestérol dans le sang, favorisent la production de sérotonine, une hormone du bonheur. Ce légume est indispensable pour les personnes en surpoids.

Comment les tomates sont-elles utiles?

Les tomates sont un produit indispensable sur la table. Voici une liste de ses propriétés utiles:

Ils ont un effet bénéfique sur le système digestif (en consommant de grandes quantités de viande, ils aident à soulager la lourdeur et les malaises gastriques) et cardiovasculaire (potassium et niveaux élevés d'oligo-éléments améliorent la fonction cardiaque, préviennent les caillots sanguins) du système.
Prévenir la sclérose en plaques et les maladies rhumatismales.
L'acide ascorbique contenu dans les tomates améliore l'immunité au printemps et à l'automne.
Le fer dans la composition des tomates est facilement absorbé et efficace dans l'anémie.

Dans le diabète, fluidifiez le sang, nettoyez les parois vasculaires du cholestérol.
La tomate est utile pour les fumeurs, elle aide à nettoyer le corps des toxines, des métaux lourds et du goudron.
La tomate élimine le sel des reins et soulage le gonflement.

Le savez-vous? Le lycopène dans la composition chimique de la tomate est un puissant antioxydant qui préserve le système immunitaire et protège le corps des cellules cancéreuses. Empêche notamment les cancers du sein, du pancréas, des voies respiratoires et du cancer de la prostate.

Les propriétés bénéfiques des tomates pour les femmes sont qu’elles améliorent le métabolisme, luttent contre le surpoids et le malaise. Ils préviennent les varices et l’anémie, ils ont également un effet bénéfique sur la peau, les cheveux et les ongles. La tomate pendant la grossesse améliore la digestion.

C'est important! N'oubliez pas que les légumes enceintes sont utiles comme légumes frais et non en conserve ou en compote, car ils contiennent du vinaigre et du sel. Lorsque cuits dans des tomates, les acides organiques deviennent inorganiques. Essayez de ne pas utiliser ce légume au troisième trimestre, car les tomates peuvent provoquer des réactions allergiques chez le fœtus.

Les avantages des tomates pour les hommes sont d’améliorer la puissance et de réduire la pression artérielle. C'est aussi la prévention des maladies cardiovasculaires et du cancer de la prostate.

Bénéfice avec l'avitaminose

Au début du printemps, beaucoup souffrent manque de vitamines qui se manifeste par une diminution de l'immunité, de la peau sèche, des cheveux et des ongles cassants. Les tomates et leur composition en vitamines sont idéales pour aider le corps à faire face à une carence en vitamines.

Prévention de la cataracte

Pour prévenir les cataractes, suivez un régime alimentaire riche en vitamine C, car il contribue à maintenir le tonus des vaisseaux sanguins et à réduire le risque de développer cette maladie. Vous pouvez trouver cette vitamine précieuse dans les tomates, le poivron rouge, les orties, les fraises, les oranges et les pêches.

Le savez-vous? Au cours de la recherche, il a été révélé que les personnes qui utilisent la vitamine B2 ne souffrent pas de cataracte. Une grande partie de cette vitamine se trouve dans les tomates, la levure sèche, les œufs de caille, le veau, les pois verts et d'autres produits.

Avantages pour le tractus gastro-intestinal

Dans les maladies du tractus gastro-intestinal, un assistant indispensable est jus de tomate. Il aide à lutter contre la constipation, est efficace dans les ulcères gastriques, ainsi que dans les gastrites hypoacides (avec une faible acidité). Les tomates sont bonnes pour le foie et le pancréas. Ils nettoient le foie et consomment de grandes quantités d'aliments gras et riches en calories. Aidez à décharger ces organes. La tomate aide à éliminer les toxines, les toxines et les substances nocives du corps. Les tomates pour les reins sont également un produit indispensable, elles éliminent les sels et normalisent le métabolisme du sel, prévenant ainsi l'œdème.

Le maillot de bain, le cresson, le calendula, le yucca, le dodder, le tilleul, le double-feuilles, la sauge (salway), les myrtilles et les myrtilles ont également une bonne influence sur le tractus gastro-intestinal.

Avantages pour la santé des os

Le lycopène contenu dans les tomates prévient l'ostéoporose. Une expérience a été menée sur les femmes en postménopause, elles ont exclu du régime tous les produits contenant du lycopène. Il a été constaté que les sujets de test commençaient à subir des modifications dans les tissus osseux et qu'un processus d'oxydation commençait. La tomate est un excellent antioxydant, alors n'oubliez pas de l'inclure dans votre alimentation.

Avantages pour le système cardiovasculaire

Tomates pour les cœurs également très utile, en particulier l'extrait de tomate. Il est indispensable pour les personnes souffrant de maladies du système cardiovasculaire. Il empêche la thrombocytopénie (collage des plaquettes dans le sang), ce qui est à son tour la prévention de l'athérosclérose. Ils réduisent le taux de cholestérol total dans le sang, de triglycérides et de lipoprotéines de faible densité, nettoyant ainsi les vaisseaux et prévenant l'infarctus du myocarde. On peut en conclure que les tomates et le cholestérol sont incompatibles, ce qui est très important pour la santé.

Des plantes telles que la pastèque, le bain, l'hellébore, le calendula, les renoncules, les oxalis, le cerfeuil, les pivoines, les goof, les myrtilles et les myrtilles ont un effet bénéfique sur le système cardiovasculaire.

Avec des maladies de peau pour une meilleure cicatrisation des brûlures et des plaies

Si vous vous coupez la main, attachez la moitié du légume coupé à la plaie. Il a une bonne action antiseptique et bactéricide. Pour les brûlures au premier et au deuxième degré, faites une compresse à partir de jus de tomate et de blanc d'œuf et fixez-la avec un pansement, cela aidera à réduire la douleur et à accélérer la guérison.

Les avantages des tomates pour perdre du poids

Pour ceux qui veulent perdre du poids, il suffit de boire un verre de jus de tomate en mangeant et de ne pas en abuser avec des aliments gras, car ces légumes sont faibles en calories et aident à la digestion à cause des acides. Pour les personnes à la diète, il existe un régime alimentaire rapide à la tomate. Au cours de la journée, vous devez manger des tomates fraîches sans sel ni épices.

C'est important! N'oubliez pas qu'un tel régime ne peut être utilisé plus de deux jours. Et avant de commencer, il est conseillé de consulter un médecin afin d'éviter des conséquences désagréables.

Tomates pour la puissance masculine

Les tomates ont un effet bénéfique sur la puissance, en l’améliorant. En France, on les appelle «pommes de l’amour». Les avantages des tomates pour les hommes sont de protéger la prostate. Les substances qu'elles contiennent ont une activité métabolique dans les cellules cancéreuses nouvellement formées et contribuent à leur mort.

Propriétés anticancéreuses de la tomate

Comme mentionné ci-dessus, les tomates contiennent un puissant antioxydant, le lycopène, qui exerce un effet oncoprotecteur et tue les cellules cancéreuses dans leur propre embryon. Les scientifiques ont découvert qu'il se comportait mieux avec les cellules cancéreuses que le carotène. Le lycopène se trouve dans les tomates crues et en compote, car il ne se décompose pas à haute température.

L'utilisation de tomates en cosmétologie

En cosmétologie, utilisez ce légume pour améliorer la peau, son élasticité et élasticité. Les acides de pomme et d’acide tartrique contenus dans les tomates aident à éliminer l’ancien épiderme lors du pelage, en créant ainsi un nouvel épiderme, et la surface de la peau devient plus lisse. Les masques de tomates conviennent à tous les types de peau, ce qui rend ce produit unique.

Le savez-vous? Pour préparer un masque facial, vous devez éplucher la tomate, ajouter le jaune et une cuillère à café d'amidon. Appliquer sur le visage pendant environ 15 minutes et bien laver à l'eau tiède. Si vous êtes le propriétaire d'une peau grasse, remplacez le jaune par une protéine, tout le reste est inchangé. N'oubliez pas de nettoyer le visage avant la procédure.

Pour se débarrasser de l'acné, il suffit de lubrifier le visage avec un mélange de jus de tomate frais et de glycérine. La tomate fraîche aidera aussi les anguilles blanches, il suffit de mettre des tranches de légumes sur le visage. Si vous avez la peau grasse, appliquez une serviette imbibée de jus fraîchement pressé pendant 15-20 minutes, mouillez-la pendant qu'elle sèche, puis rincez soigneusement le masque à l'eau froide.

En cosmétologie, des plantes telles que l'ananas, le cornouiller, le cerisier des oiseaux, l'onagre, le thym, le brocoli, le gingembre, le radis, le sorbier, la fraise rouge, l'amarante, l'abricot et la pastèque sont largement utilisées.

Comment choisir de bonnes tomates

Les tomates rouges contiennent plus d'éléments nutritifs que d'autres et, plus elles sont mûres, plus elles contiennent de vitamines. Afin de choisir un légume sain et bon, vous devez suivre quelques conseils:

Une fois coupé, le légume doit être juteux, ses chambres ne doivent pas être endommagées ni remplies de liquide.
Lors de l'achat, notez qu'un bon légume mûr doit avoir une saveur délicieuse: moins son odeur est prononcée, plus le légume est vert.
N'achetez pas de tomates avec un pédoncule déchiré, une surface endommagée ou une couleur artificielle: vous y trouverez des microbes et des bactéries.
Choisissez des légumes de taille moyenne (seules les variétés roses peuvent être volumineuses), ils contiennent moins de substances nocives utilisées pour la croissance.
Les tomates en poudre sont idéales, bien qu’elles soient assez chères en hiver-printemps.
N'achetez pas de tomates si vous n'êtes pas satisfait du lieu de travail du vendeur et de son stockage, il est préférable de choisir plus longtemps, mais d'acheter un produit de qualité et sain.

C'est important! Soyez prudent lorsque vous choisissez des tomates vertes, car elles sont nocives. Ils contiennent une grande quantité de solanine, qui est un poison pour le corps. Avec son accumulation, vous pouvez vous sentir mal, somnolence, maux de tête, difficulté à respirer, dans les cas plus graves, il réduit le nombre de globules rouges, altère la fonction rénale, et même la mort. Non recommandé pour les enfants et les femmes enceintes.

Les dommages possibles de tomates

Il y a des catégories de personnes qui ne peuvent pas manger de tomates. Allergénicité - leur principal inconvénient. Considérer quelles maladies ne peuvent pas manger de tomates:

L'acide oxalique qu'ils contiennent a un effet négatif sur le métabolisme des sels d'eau et est indésirable pour les personnes atteintes de maladies comme l'arthrite, la goutte et les maladies du rein.
Ces légumes sont cholérétiques, il est donc impossible de les utiliser pour les personnes atteintes de calculs biliaires.
En mangeant des tomates avec des féculents, du sable et des cailloux se forment dans les reins.
Vous ne pouvez pas les utiliser en période d'exacerbation de maladies du système digestif (gastrite, ulcère peptique, pancréatite).
Avec une acidité accrue, il est préférable de minimiser la consommation de légumes frais et de consommer de la compote.

Si vous aimez les tomates au vinaigre, la question qui vous est posée est la suivante: que contiennent ces produits - des avantages ou des inconvénients pour la santé.

Tomates marinées - produit hypocalorique contenant des vitamines et des minéraux qui restent sous l'action du vinaigre (qui est irritant). Ces tomates sont utiles pour ceux qui suivent la figure. Le lycopène est également préservé lors de la marinade et ne perd pas sa capacité à combattre les maladies. La consommation régulière de tomates marinées dans les aliments améliore la vision et la croissance du système squelettique. Ils neutralisent également l'alcool dans le sang. Cependant, les personnes atteintes de maladie rénale ne devraient pas être impliquées dans l'utilisation de tels légumes marinés, car ils contiennent de grandes quantités de sodium. Par conséquent, si vous souffrez d'une maladie rénale, n'oubliez pas, avant utilisation, de laver les tomates à l'eau froide pour que le sel soit éliminé et que les nutriments restent.

Les amateurs de cornichons doivent être conscients tomates salées qui sont bénéfiques pour le corps et leur utilisation est nuisible. Il est bien connu que les tomates salées sont un excellent moyen de faire face à la gueule de bois. Mais leur principal avantage est la capacité de conserver tous les nutriments, les vitamines et les acides, ce qui permet en hiver d’obtenir le nécessaire pour le corps. Mais n'oubliez pas la teneur élevée en sodium, ce qui est inacceptable pour les personnes atteintes de maladies rénales et exacerbées de maladies du système digestif. En résumé, nous pouvons conclure que Tomates - un produit indispensable et très utile. Ils sont excellents pour une utilisation en saison fraîche, ne perdent pas non plus leurs propriétés pendant le traitement thermique (mise en conserve) et sous forme de jus. Le taux de consommation quotidien de ces légumes est de 200 à 300 g, une plus grande quantité peut être nocive pour votre corps.