Les nutritionnistes ont fait l'éloge du légume appelé chou Kale, dont les variétés sont très populaires à l'étranger et sont souvent appelées «sauvages» ou «bouclées», «braungol» ou «grunkol». Plante à feuilles Brassica oleracea var. Sabellica appartient aux plantes de jardin de la famille du chou. Comparé au chou de Bruxelles et au brocoli, ce produit des éleveurs ne figure pas souvent au menu du restaurant, mais son élevage gagne chaque année en popularité, notamment en raison de sa résistance au gel (jusqu'à -15 ° C) et de ses propriétés utiles.
Principales caractéristiques de l'apparence du légume:
- l'absence de la tête habituelle;
- la présence d'une tige raccourcie (ressemble à une salade);
- les feuilles de dentelle scintillent dans les tons vert, bordeaux ou lilas.
Le savez-vous? Par la quantité de calcium, ce légume est bien meilleur que même le lait de vache. Et le nombre de protéines peut être un excellent analogue pour les plats de viande.
Kale Red
L'ancêtre de toutes les variétés de chou d'ornement en Amérique s'appelle "chou rouge de Russie". La plante végétale est saturée en anthocyanes, calcium, magnésium et vitamines A, C, E, K. De plus, le chou rouge Kale est une source supplémentaire d'antioxydants.
Ses draps sont comme des assemblages de dentelle à volants. Le chou hybride décoratif est utilisé pour décorer le jardin ou les parterres de fleurs. 2,5 mois suffisent pour une maturation complète des feuilles rouges. Cette variété est considérée comme l'une des espèces les plus résistantes au gel, car elle résiste au gel à 18 degrés. Avec une diminution de la température de l'air, la nuance change. Couleur allant du violet-vert au lilas profond.
Les semis hybrides sont mieux cultivés en pleine terre. Après la première ascension, ajoutez environ 2% d’engrais pour renforcer les pousses. Le moment optimal pour l'ensemencement est de 1,5 mois avant la plantation des plants.
Kale Green
Kale vert hybride chou, dans ses propriétés curatives et son goût est égal à la variété précédente. La vue tolère le froid hivernal et la deuxième année de maturation apporte une bonne récolte. Ce produit naturel réduit le cholestérol nocif dans le sang et normalise le tractus gastro-intestinal. Grâce à son goût exquis, le chou vert chou vert peut être un ingrédient clé pour une soupe verte ou une salade avec des légumes frais et des légumes verts, ainsi que pour d’autres plats de la liste des régimes.
Kale Sibérien
À un moment donné, les sélectionneurs ont réussi à donner des fruits à un légume hybride au chou lors d'un grand froid (jusqu'à -150 ° C). Cette espèce est particulièrement répandue aux Pays-Bas et dans d'autres pays européens froids.
La plante est résistante au froid, résistante aux insectes nuisibles. Dans les espaces libres de l’Oural et de la Sibérie, la variété sibérienne de chou frisé mûrit environ 80 jours. Les résidents d'été recommandent de cultiver l'espèce à l'aide de semis pour une meilleure récolte. La plante de jardin naine unique n’est pas inférieure en goût aux autres variétés. Avec l'apparition du gel, les feuilles de chou deviennent plus savoureuses, plus tendres et beaucoup plus sucrées.
C'est important! En décembre, vous pouvez récolter en toute sécurité un légume à feuilles délicates. Lors de la plantation de graines de chou sibérien Kale dans les conditions de la pièce, il est souhaitable de disposer de temps pour effectuer la procédure 5-7 semaines avant le dernier gel.
Kale Premier
Variété à croissance rapide. Le chou hybride se combine idéalement avec la viande et d'autres légumes dans les plats chauds. Fournit un goût et un arôme de première qualité à divers mets raffinés du restaurant. Produit diététique à haute teneur en potassium, phosphore, sodium, fer, zinc, sélénium et cuivre. Le chou braungol Premier est recommandé après une intoxication alimentaire. 
Kale Scarlett
Une sorte de légume décoratif avec une très belle couleur pourpre et vert foncé.. L'excellent hybride sans pompe sera la décoration clé du jardin d'ornement ou du jardin de fleurs. Les graines de la plante germent dans les 10 jours. L'intensité de la couleur des feuilles augmente le gel. Avec suffisamment de soin, la variété Scarlett appréciera la récolte généreuse de feuilles larges et juteuses, riches en vitamines A et C.
Kale Trostevaya
Le légume a une tige haute et fine atteignant un mètre et demi à deux mètres de haut, ressemblant à une canne à boutures. Il se fixe aux bords des feuilles avec une surface mousseuse. C'est un produit utile pour le menu du jour et pour la prévention efficace du cancer.
Il existe de nombreuses variétés de chou, en plus du blanc habituel, de la savoie intéressante, de Bruxelles, du chou-rave, de Beijing, du chou-fleur
Kale Dino
Haut grade d'origine toscane, qui se distingue par son endurance, ses propriétés nutritionnelles. L'utilisation à long terme de feuilles de chou Dino allongées dans l'alimentation quotidienne augmente l'acuité visuelle et la résistance de la rétine de l'œil au rayonnement UV. La quantité de vitamine C active dans la fibre de chou est un analogue valable des agrumes. 
Le savez-vous? En Europe, le brauncol violet à grandes feuilles est connu depuis l'Antiquité, mais le pic de sa popularité tombe au Moyen Âge.
Kale Curly
Variété frisée de chou hybride à la couleur violette-bourgogne prononcée, composée de feuilles douces et croustillantes du jour au lendemain. Chaque feuille a un assemblage ondulé sur les bords. Kinky primer a des propriétés antiseptiques en raison de la concentration élevée de la substance bénéfique sulforane. Les vitamines et les oligo-éléments d'un légume inhabituel sont absorbés beaucoup plus facilement que les vitamines synthétisées en laboratoire. 
Toscane noire
Le chou toscan est cultivé sous les latitudes méridionales. Récolte sans grunkol du début de l'été à la fin de l'automne. Il s’agit d’une culture végétale avec une forme inhabituelle de feuilles vert terne avec un éclat mat.
Les feuilles denses de la plante ressemblent à la structure des tubercules, la variété est un peu comme le chou de Milan. Les légumes ne vont pas seulement décorer la table, car la variété hybride "Black Tuscany" contient de nombreux acides aminés et acides gras oméga-3. 
Reflex F1
Une plante hybride au goût prononcé est très populaire parmi les résidents estivaux. Extérieurement, il ressemble à une rosette semi-verticale avec des feuilles vert foncé fortement ondulées. À maturité, il atteint une hauteur maximale de 80 cm.
Ce blaunkol apparaît dans de nombreux régimes thérapeutiques en tant que principale salade de légumes. Variété d'hybride réflexe chou f1 assimiler à un groupe de plantes médicinales. Seules 100 g de feuilles de chou contiennent suffisamment de vitamines et de minéraux utiles.
Redbor F1
Les experts culinaires apprécient le kale d'âge moyen pour un goût agréable et doux.. Les jardiniers expérimentés cultivent cette variété sur des terres bien éclairées. L'absence d'ombre des branches des arbres affecte favorablement les qualités décoratives du légume. 
La culture est sans prétention dans les soins. En cours de maturation, il atteint une hauteur de 70 à 150 cm. feuille de chou redboard f1 a des feuilles frisées en forme de palmier marron.
Les bons voisins du chou sont l'aneth, les haricots, les concombres, les pommes de terre, les radis, l'ail, les pois, les blettes, la sauge, les betteraves, les épinards et le céleri.
Ainsi, le légume décrit est la meilleure option pour une alimentation quotidienne saine, un véritable entrepôt de vitamines et de nutriments pour la santé de notre corps. La plupart des variétés ci-dessus sont bien cultivées dans les conditions climatiques de notre pays.
