Tout le monde connaît le chou blanc, car c’est pratiquement le légume le moins cher qui peut facilement être acheté sur le marché à tout moment de l’année.
Mais dites-moi, pourquoi acheter si vous pouvez facilement le cultiver dans votre propre jardin.
Je pense que la plupart des lecteurs seraient d'accord avec cette idée, posant une seule question logique: quelles variétés de chou blanc sont les mieux plantées pour fournir ces légumes pendant une année entière?
C’est avec cette question que nous tenterons de comprendre l’article ci-dessous, dans lequel nous vous ferons connaître les variétés les plus populaires de maturation précoce, moyenne et tardive.
Chou blanc à maturité précoce: à propos du moment de la récolte et des meilleures variétés
Ce groupe de variétés de chou blanc est principalement destiné à être consommé frais immédiatement après que les plantes ont été retirées des plates-bandes.
Comme ils sont appelés tôt, ils mûrissent les premiers au début de l'été. En général, la période de végétation des plantes de ce groupe ne dure pas plus de 105-120, c'est-à-dire depuis le début de la germination des graines jusqu'à la pleine maturité des têtes de chou.
Forme hybride ultra précoce de chou blanc "Dawn F1"
Le nom «Zarya» porte également une autre variété de cette culture, mais cette forme hybride a beaucoup plus d'avantages, c'est pourquoi nous vous parlerons de l'hybride.
Les têtes de cette forme hybride de chou sont de taille moyenne, même si leur poids excède considérablement la variété du même nom - leur poids varie de 1,6 à 2 kilogrammes.
Le chou interne de ce chou a une longueur de 4 à 6 centimètres, mais l'extérieur peut atteindre même 8 centimètres.
La forme des têtes est généralement arrondie et alignée. Mais surtout, cet hybride se distingue par la couleur et la forme des feuilles: vert avec un léger revêtement de cire, leurs bords sont légèrement coupés ou légèrement ondulés.
Au toucher, la surface des feuilles est très lisse, avec de légères rides. En raison de leur excellent goût, les salades et autres plats sont tout simplement excellents.
La fructification sous cette forme hybride est assez élevée, ce qui contribue en particulier à la grande taille des têtes. Mûrit ils sont presque simultanémentpar conséquent, afin de prolonger le temps de maturation, il est recommandé de semer les graines avec une certaine fréquence.
En général, du début à la maturité technique, il faut compter entre 107 et 118 jours.
Quelle est la valeur du chou "Dawn F1"?
- Excellente option pour la culture dans la région climatique centrale de la Russie.
- Des rendements précoces et très élevés.
- Il y a une bonne résistance à la fissuration des têtes de chou.
Malheureusement, les choux verts de ce chou avec une densité moyenne sont recommandés uniquement pour les utiliser directement sous forme fraîche. Sont stockés ils sont pas très long, et absolument pas adapté pour le marinage et même la mise en conserve.
"Dumas F1" - chou hâtif pour les plantations épaissies
Les têtes de la forme hybride "Dumas F1" ont une forme arrondie de chou classique. Leur couleur est très intéressante: du vert fumée au vert clair.
Les feuilles sont plutôt grandes, lisses dans les bords ondulés. Les qualités gustatives de ce chou sont très élevées et l’aspect commercial n’est pas en reste. Avec un poids de têtes de 0,8-1,5 kg, il est très rentable de le cultiver à la fois pour un usage domestique et pour la vente sur le marché.
Une très grande qualité positive de ce chou est qu’il est parfaitement capable de porter des fruits même s’il est épaissi. Parallèlement, seules des pratiques agricoles médiocres peuvent influer sur la taille des épis, ce qui permet néanmoins d’obtenir des rendements élevés.
De plus, les choux "Dumas F1" mûrissent dans un délai inhabituellement court: la maturité technique arrive dans les 55 à 57 jours à compter de la date de plantation dans le jardin de semis.
Les vertus variété de chou très précoce
- La plus haute résistance à la fissuration des têtes, même dans des conditions très défavorables.
- La capacité de rester bien sur la vigne sans dommages et changements de goût.
- Bonne commercialisation et goût.
Les inconvénients du chou "Dumas F1" incluent également seulement un cercle étroit de son utilisation et courte durée de vie.
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Le champ d’utilisation des variétés de chou blanc à maturation moyenne est un peu plus large qu’auparavant. Il est destiné à la consommation fraîche en automne.
Il peut même être acide, mais pour maintenir son goût sous cette forme, il ne sera pas long - seulement 3-4 mois. La maturation d'un tel chou intervient peu de temps après 130 jours après le semis.
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La forme des têtes de cette variété est généralement ronde ou ronde. Ils ont une densité moyenne, mais diffèrent par la couleur des feuilles vert clair.
Une caractéristique de la variété est également la finesse parfaite et la brillance des feuilles, ce qui crée l’impression de la présence de cire sur celles-ci.
Masse de têtes par rapport aux variétés précoces, tout simplement impressionnant - de 2,5 à 4, voire 5 kilogrammes. De plus, le goût du chou "Gift" est à un niveau élevé.
Le grade est destiné non seulement à l'utilisation fraîche, mais convient également parfaitement à la fermentation et au salage.
Fruits chou "cadeau" est très bon. Lors de la plantation de son régime entre 0,5 et 0,6 mètre d'une superficie de 1 m2 sans problème, vous pouvez récolter jusqu'à 15 kilogrammes. Ainsi, toutes les ressources investies dans la culture de ce chou sont même excessivement compensées par les cultures.
De plus, la maturation complète des têtes peut se produire même après 120 jours, bien que pour le salage ou le marinage ultérieur, le chou devrait être gardé un peu plus sur les plates-bandes.
Quelle est la valeur de la note et de quoi est-il fier?
- La caractéristique principale et l'avantage de ce chou est que la variété pousse bien et porte des fruits même dans les conditions climatiques des régions climatiques de la Sibérie et de l'Oural en Russie. Inutile de parler d'autres régions, car dans des conditions plus favorables, la variété donne des rendements encore meilleurs.
- Les épis frais sont conservés jusqu'à 4 mois.
- Excellent goût et présentation du chou obtenu.
- La variété n'a pratiquement pas de défauts, elle nécessite seulement un entretien minutieux, de bonnes pratiques agricoles et la prévention des lésions dues aux parasites et aux maladies.
Forme hybride de chou moyen "Menza F1": quelles particularités se cache-t-il en lui-même?
De par la taille de ses têtes, cette variété est considérée comme la plus record: le poids ils peuvent fluctuer de 4 à 9 kilogrammes. Ainsi, l’essentiel est de ne pas être paresseux avec les soins et l’alimentation: le chou ne restera pas endetté.
Les têtes des chauffeurs ont une forme plate et arrondie, leurs souches sont très petites, surtout en comparaison de leurs dimensions globales. Des jardiniers très fervents affirment qu'avec un soin soigné et la plantation de plants pour le régime de 0,9 mètre sur 0,6 mètre, les têtes de chou ont réussi même à 15 kilogrammes.
Donc c'est un péché de ne pas essayer. Dans le même temps, le goût est très bon, ce chou peut être utilisé frais ou pour la conservation.
Puisque les têtes de ce chou sont formées très grandes, alors céder généralement se trouve être élevé. Bien sûr, cela dépend beaucoup des soins et de la fertilisation, mais même pour un jardinier inexpérimenté, ce n’est pas une tâche majeure.
Il est important de noter que la période de maturation du chou Menza F1 est assez bonne - la végétation dure environ 110 jours à partir du moment de la transplantation. Le gros avantage, c’est que la plante peut afficher de bons rendements lors de la plantation dans presque toutes les régions climatiques de la Russie.
Les vertusqui distingue cette forme hybride:
- La taille énorme des fruits et leur bonne qualité.
- Capacité de stockage sur la vigne (1-2 semaines au début de la maturité technique).
- À partir du moment de la récolte, cette variété est gardée fraîche jusqu'en février.
Il est difficile de parler des défauts d'une si belle forme hybride, car il n'y en a généralement pas. La seule chose est la possibilité de défaite par divers parasites et maladies, dont plus d'une variété n'est pas protégée.
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Chou blanc tardif et ses variétés
La durée de maturation de ces variétés de chou peut atteindre 180 jours, bien que ce soient les dernières variétés. En liaison avec ceux-ci, il ne peut pas être cultivé dans toutes les régions, même en dépit de la bonne résistance au gel de la plupart des variétés connues.
Mais néanmoins, en ce qui concerne le stockage, c'est un chou qui gagne toute concurrence. Ses fruits peuvent être trouvés sur le marché jusqu'aux toutes premières variétés précoces.
Ce qui est remarquable chou blanc tardif "Amager": se familiariser avec la variété
Les têtes de ce chou ont une densité élevée, pesant de 2,3 à 3,6 kg, bien que ce soit loin d’être une ruelle. Ils ont une souche externe très haute, dont la longueur peut même atteindre 28 centimètres.
Les feuilles de chou "Amager" ont une couleur gris-vert recouverte d'une couche de cire assez dense qui les rend très lisses. Les bords des feuilles peuvent être à la fois lisses et grossiers.
La tête interne de la tête est de taille moyenne. Pour la période de maturité technique, les qualités gustatives du chou sont assez bonnes, mais elles sont nettement améliorées pendant son stockage en hiver.
La fructification ce chou très bien, bien que plus tard (en quoi, bien sûr, il y a des avantages). La maturité technique des têtes commence environ 117 à 148 jours après la plantation des semis en pleine terre.
Les plantes ne mûrissent pas en même temps mais assez bien. En particulier, une récolte complète de 35 à 60 tonnes peut être récoltée à partir de plantations à l'hectare.
En bref sur la valeur du chou "Amader" pour le jardinage domestique:
- Variété à haut rendement de fruits de haute qualité, adaptée au stockage et au transport à long terme.
- Stabilité des têtes avant la fissuration.
- Complètement mûri dans la zone climatique méridionale et moyenne de la Russie.
Malheureusement, la résistance aux maladies de ce chou n’est pas élevée. Chou "Amader" particulièrement sensible aux bactérioses vasculaires.
La fusariose est également fréquente. En outre, lors du stockage des têtes de chou, cela peut provoquer une moisissure grise et une nécrose ponctuelle.
Forme de chou hybride tardif "Kolobok F1"
La forme des têtes de ce chou est généralement arrondie. Par leur structure, ils sont très denses et pèsent environ 2-3 kg.
Le gros plus est tige intérieure très courte, bien que l’extérieur ne soit pas très long non plus. Tout cela rend le chou "Kolobok F1" très compact, ce qui pourrait expliquer ce nom.
En ce qui concerne la couleur des feuilles, les feuilles extérieures ont une couleur verdâtre bien que dans la coupe ce chou soit blanc. Ce chou est très bon pour le levain, mais il est également gardé frais pendant longtemps sans être endommagé par une nécrose ponctuelle.
Les rendements de chou F1 Kolobok, qui arrivent à maturité entre 115 et 125 jours à partir du moment de la plantation, ont des indices plutôt élevés. Une superficie de 1 m2 peut vous fournir 7 à 12 kilos de bons fruits, alors qu’une plantation suffisamment dense est acceptable pour cette variété - 0,5 sur 0,4 mètre.
Il est également important de savoir que pour un hybride, il est acceptable de cultiver à la fois à l'aide de jeunes plants et sans semence.
Le plus notable caractéristiques variété de chou décrit:
- Lorsqu'il est cultivé en plein champ, il présente une bonne résistance à la bactériose muqueuse et vasculaire, à divers types de pourriture, ainsi qu'à la fusariose de la plante.
- Stockage très long de la récolte - jusqu'à 8-10 mois à partir du moment de la récolte.
Les inconvénients de cette forme hybride au cours du processus de croissance n'ont pratiquement pas été remarqués. Dans de rares cas, il y a des dommages causés par des organismes nuisibles, qui peuvent être évités en époussetant de la cendre de bois
Ce que vous devez savoir sur la plantation de chou blanc: les principaux aspects
- Les semences peuvent commencer dès le mois de mars, mais il est important de se concentrer sur les particularités de votre climat et de déterminer s'il est possible de planter des plants en pleine terre dans 30 à 40 jours. Avant de semer, il est important de les traiter avec de l'eau bouillante et des mélanges de nutriments.
- Les graines sont déposées à une profondeur de 1 centimètre, la distance entre deux graines est de 3-4 centimètres.
- Dès l'âge de 12 à 15 jours, les jeunes plants peuvent commencer à poignarder, transportant des boîtes à l'air frais et sous les rayons du soleil.
- Avant de planter les semis, n'oubliez pas de préparer les lits avec soin: détachez-les soigneusement et appliquez des engrais organiques.
- La plantation des plants est réalisée avec l'apparition de 3-4 vraies feuilles. Le schéma de plantation doit être individualisé pour chaque classe, en tenant compte de la taille possible de ses têtes.
- Après la plantation, les plantes ont besoin d’arrosage et d’habillage réguliers. En outre, il est important de maintenir en permanence la propreté dans le jardin, en supprimant toutes les mauvaises herbes.
Comporte des soins pour le chou blanc pendant la croissance
Les soins pour le chou ne seront jamais terminés. En particulier, immédiatement après la plantation en pleine terre nécessite un arrosage abondant 2 fois par semaine - l'utilisation coûte environ 6 à 8 litres d'eau par zone de 1 m2.
Les arrosages ultérieurs doivent être moins fréquents, mais plus abondants. En outre, il faut ajouter au moins 2 fois par mois du chou avec des solutions de fumier ou de fumier de poulet. Les engrais minéraux sont moins utilisés.
Le plus important est prévention de diverses maladies et dommages aux plantes causés par les ravageurs. Pour ce faire, il est recommandé de conserver le chou pour le dépoussiérage prématuré de cendres, vaporisez-le de solutions de pelure d'oignon ou de bardane.
Certains organismes nuisibles peuvent également craindre une solution de tiges de tomates. Une mesure de prévention consiste également à modifier régulièrement les cultures dans le jardin.
