GRADE DE RAISIN "RUSLAN"

La viticulture a depuis longtemps cessé d’être du jardinage ou de la culture de plantes.

Pour beaucoup, le processus de culture du raisin est un véritable passe-temps et un sens de la vie, ce qui peut en particulier apporter non seulement du plaisir, mais également de la sécurité matérielle.

V.Zagorulko est l’un des plus célèbres vignerons. Passé de simple amateur, il est devenu un véritable professionnel dans son domaine.

Cet éleveur est l'auteur d'une grande variété de cépages populaires, dont la place d'honneur dans la liste est occupée par la variété "Ruslan".

C'est à propos de lui et de ses caractéristiques variétales que nous allons vous raconter dans cet article.

Nous nous familiarisons avec les caractéristiques les plus importantes du raisin "Ruslan"

Zagorulko V.V. a créé cette forme hybride de raisins à partir de variétés aussi merveilleuses que "Gift of Zaporozhye" et "Kuban".

Grâce à ces variétés, la forme créée a non seulement bon goût, mais aussi une apparence et une stabilité exceptionnellement belles.

Ce sont les raisins de table qui décoreront la table à tout moment de l’année.

Les raisins "Ruslan" s'adaptent parfaitement aux conditions de la bande moyenne et peuvent porter leurs fruits à la fois en culture solitaire sur des parcelles privées et dans des champs industriels. En particulier, la variété est aujourd'hui bien zonée sur le territoire des zones méridionale et moyenne de pays tels que l'Ukraine, le Kazakhstan et la Russie.

La taille des raisins de ce cépage est assez grande.

En moyenne le poids d'une botte est de 0,5-0,8 kg. Il y en a de plus petits et de plus grands, les soins apportés au raisin et les conditions météorologiques tout au long de la saison jouent un rôle important à cet égard.

Dans leur forme, ils sont le plus souvent coniques, sur lesquels les baies ne sont pas serrées.

Particulièrement heureux du fait que ses baies sont égales et identiques, sans pois.

En ce qui concerne les caractéristiques distinctives des raisins "Ruslan", ils ont une belle forme ovale et une couleur bleue foncée (parfois même noire) de la peau.

Il convient de noter que la peau de ces baies est plutôt mince, mais elle comporte également une couche de pruneau (un revêtement spécial en cire qui se forme à la surface des raisins). Avec tout cela, il se déchire facilement et se mange sans problème, sans en altérer le goût.

En parlant de la dernière caractéristique, à savoir le goût, les raisins "Ruslan" peuvent être appelés les plus sophistiqués et les plus originaux. Après tout, le goût de ses fruits est très harmonieux et, en raison de sa chair dense et croquante, il est également tendre. Mais sa particularité est goût agréable de prune mûre, pour laquelle la variété est tellement appréciée par les amoureux.

La teneur en sucre de ces baies est de 18%, avec une acidité de 6,5 g / l.

Mais la caractéristique la plus importante des baies de cette variété est leur très grande taille. En moyenne, le poids d'une baie varie de 18 à 20 grammes, ce qui est un indicateur assez impressionnant pour le raisin. Malgré leur taille et leur peau fine, ils sont stockés très longtemps.

Cette variété est également appréciée pour sa rendements élevés et pour les premiers termes de leur maturation. Grâce à un arbuste vigoureux, il peut former des pousses longues et puissantes. Dans le même temps, la vigne mûrit très bien, le taux moyen de maturité des pousses est égal à 72,6%.

Avec tout cela, le coefficient de fécondité de cette variété est 1.2-1.5. Ainsi, pas un, mais autant que trois groupes peuvent pleinement se développer sur un tournage. Une telle quantité n'affecte pas la qualité de la récolte: avec de bons soins et un bon habillage, le buisson arrachera facilement une telle récolte.

Mais, en plus de la culture principale, des grappes se forment constamment sur les pas sur les arbustes des raisins Ruslan. Ce n’est pas surprenant, mais cette culture a le temps de mûrir bien avant l’arrivée du froid dans toutes les régions.

Au fait, la variété de ce raisin est très précoce. La période de végétation de son arbuste ne dure que 100 à 115 jours, ce qui vous permet de commencer à récolter ses récoltes à partir du 10 août.

Les vertus raisin "Ruslan"

La vigne de cette variété a une fleur des deux sexes, ce qui facilite la tâche de pollinisation non seulement pour lui, mais également pour les variétés qui fleurissent avec lui en même temps. Pour cette raison, les raisins ne sont pas des baies de pois.
Fécondité et qualité élevées de la récolte, qui peut être bien transportée et stockée pendant longtemps sans perte d’apparence et de goût. En outre, les grappes peuvent être entièrement stockées dans la brousse pendant un certain temps, après leur mûrissement complet.
En plus de l'excellent goût, les baies de ce raisin ont de nombreuses propriétés utiles. La teneur élevée en vitamines et en oligo-éléments contribue à faire de ce médicament un médicament indispensable dans le traitement de l'anémie, du cancer, de l'inflammation de l'arthrite et des maladies du rein. Grâce à son utilisation dans les aliments, tout le tractus gastro-intestinal répond bien, le métabolisme du corps est bien meilleur.
Pour la préparation des plats, on utilise non seulement les baies de ce cépage, mais aussi ses grandes feuilles vertes. La méthode la plus courante d'utilisation est la préparation de marinades.
En raison de sa résistance aux basses températures, les raisins de "Rusla" peuvent être cultivés en culture non couvrante. La vigne des arbustes n'est pas endommagée lors de la baisse des températures hivernales à -24ºС.
Pour les maladies fongiques telles que le mildiou et l'oïdium, la variété est presque indifférente. Aucun dommage ni pourriture grise n'a été noté, car le gène de résistance à ce gène a été transféré du raisin Ruslan à partir de formes parentales.
La variété convient à la fois à la culture amateur et à la culture industrielle: en général, elle n’est ni pointilleuse ni extrêmement durable. Il se propage très facilement, ce qui est favorisé par l'excellent taux d'enracinement des boutures récoltées dans le cépage Ruslan.

Beaucoup sont très critiques à l'égard de ce cépage en raison du fait que chaque baie a 1-2 os. Naturellement, ils peuvent influencer le goût et l'impression générale des raisins. Mais dans le même temps, cela ne réduit pas la popularité de "Ruslan".

Un inconvénient plus important est baies craquantes dans des conditions d'humidité élevée du sol et de l'air. Mais, comparé à d’autres variétés, ce fait n’est pas aussi catastrophique pour Ruslan. En effet, même dans les conditions les plus défavorables, seule la plus petite partie de la récolte est fissurée. De plus, ces baies ne pourrissent pas, tout en restant propres à la consommation.

Il est également intéressant de lire les règles de soin automnal des raisins.

Ce que vous devez savoir sur la plantation d’un cépage "Ruslan": description des conditions nécessaires à la croissance et à la plantation directe

Méthodes de reproduction du raisin il y en a plusieurs. Chacune d’elles ayant ses propres avantages, il est donc utile de choisir la méthode sur la base des directives suivantes:

Planter des plants de raisin variétaux sur leurs propres racines. La méthode de propagation des raisins la plus courante dans le cas où votre site ne possède pas d’arbustes auxquels cette plante peut être greffée. L'avantage est que le buisson résultant hérite à 100% de toutes les qualités de sa classe et non de la qualité du porte-greffe. Il est assez simple d’acquérir ou de cultiver un semis par vous-même et son entretien ne nécessite pas beaucoup d’effort. Les plants peuvent être plantés au printemps et à l'automne. En automne, c'est la période allant de la mi-octobre au premier gel. Au printemps, les semis intacts de l'automne sont plantés avec pratiquement la première chaleur, et ceux issus de boutures et de pousses vertes de la mi-mai aux premiers jours d'été. Après la plantation, les jeunes arbres doivent se cacher.
Greffe de boutures variétales aux porte-greffes, qui ont un grand stock de bois vivace. Pour cela, vous pouvez utiliser des boutures "noires" (pas encore réveillées) et "vertes". La même chose avec les stocks pour la vaccination. La greffe a pour avantages que, grâce à cette reproduction du raisin, le buisson commence à porter ses fruits beaucoup plus rapidement, car dès qu’il prend racine, le système racinaire puissant et bien développé du vieil arbuste le nourrit immédiatement. Ces raisins peuvent être plus stables dans les premières années de croissance. La vaccination est effectuée au milieu du printemps ou au milieu de l'automne, selon le type de produit que vous souhaitez utiliser.
Reproduction des raisins à l'aide de robinets. Pour faire pousser un nouvel arbuste de cette manière, il vous faut un vieil arbre qui porte des fruits Pour ce faire, prenez l’une de ses longues et puissantes pousses, qui s’incline au sol. De plus, il est nécessaire de l'asperger de terre, et après un certain temps, cette évasion commencera à prendre racine et commencera à se développer en tant que buisson presque indépendant. Il peut être transplanté comme un jeune arbre. Vous pouvez effectuer cette méthode toute l'année. Le grand avantage des robinets est qu’ils commencent à produire leurs premiers rendements très rapidement, dès la deuxième année.

Raisins - une des plantes les plus ensoleillées, qui est simplement catégorique ne peut pas être planté à l'ombre.

Je pense que vous avez remarqué que les amoureux poussent le plus souvent cette plante du côté sud de leur maison ou de leur tonnelle. Cette méthode est la plus efficace, car les bâtiments ne masquent pas l’usine et, en même temps, il est très facile pour elle de construire un support pour le tissage.

En outre, les raisins sont souvent plantés sur les arches ou près des tonnelles. Ces méthodes sont également très efficaces. Dans tous les cas, il convient de garder à l’esprit que ni les autres plantes ni les arbustes voisins ne doivent ombrager l’arbuste.

Ainsi, l’établissement d’une vigne ou simplement la plantation de plusieurs arbustes doit nécessairement prendre en compte leur pouvoir de croissance. Depuis le cépage "Ruslan" a une très grande buisson fort et vigoureux, pour le tissage et la fructification, cela nécessite beaucoup d’espace. Par conséquent, entre les arbustes plantés dans une rangée, indentez généralement au moins 1,5 mètre.

En général, dans la cour, cela suffira, bien que vous puissiez vous retirer sur une plus longue distance. Entre les rangs de ce cépage, reculer de 3 mètres.

En ce qui concerne le sol, la principale exigence est la capacité de bien absorber l’humidité et de ne pas la retenir longtemps. La meilleure option est un sol noir ou d'autres sols légers.

En outre, vous ne devriez pas oublier les eaux souterraines. Après tout, le système racinaire du raisin est très développé et doit donc se situer au moins à 2 mètres de profondeur.

Pour planter des plants, la tâche la plus importante est de préparer la fosse. Il devrait contenir les engrais nécessaires à la plante dans les premières années de croissance. Pour cette raison, la profondeur de la fosse devrait être d'environ 0,8 mètre et la même largeur. Dans le même temps, la plupart des puits prendront un mélange de sol fertile et de 2-3 seaux d'humus.

Les raisins ne peuvent pas être plantés directement sur ce mélange car son système racinaire peut être endommagé. Pour cela, une autre couche de sol fertile est déversée par le haut, mais sans engrais. En outre, la fosse est laissée pendant au moins 2 semaines, de sorte que le sol y est bien apaisé.

Il est préférable d’acheter les jeunes plants dans des pépinières spécialisées ou auprès de personnes qui pratiquent depuis longtemps la viticulture. Un plant sain et intact peut être identifié à la couleur et à l’état de ses racines: elles doivent être blanches et non endommagées. Aussi, payez pour la coupe supérieure du semis - si le semis est vif et frais, la coupe sera verte.

Après l’achat, conservez-le dans une pièce humide et immédiatement avant de le planter - dans de l’eau et une solution stimulante pour la formation des racines.

Lors de la plantation d'un semis de raisin dans un trou, il est important de ne pas enterrer le cou de sa racine et de prendre en compte la profondeur de l'affaissement du sol. En ramassant les raisins, le sol autour est abondamment arrosé et paillé. En outre, il est important de ne pas oublier son soutien.

Pour la reproduction des raisins de cette manière, il est particulièrement important de bien préparer le matériel. En particulier, la greffe à greffer ne doit pas être endommagée ni séchée, sinon elle ne pourra pas s’enraciner. Le nombre optimal d'yeux dessus - 1-2. La partie inférieure de la coupe avant la coupe est coupée des deux côtés de manière à former un coin.

En outre, elle a besoin d'environlaisser le jour dans l'eauafin que la coupe soit bien humidifiée.

Pour que le stock soit prêt à être greffé, la première étape consiste à retirer le vieil arbuste en ne laissant derrière lui qu’une coupe à plat et un penechki de 10 cm. La surface de coupe est soigneusement nettoyée et rendue presque lisse. Exactement au milieu du stock, vous devez faire une scission. Sa profondeur doit être optimale pour qu'une coupe puisse s'intégrer à l'intérieur.

Si vous le rendez trop profond, vous pouvez endommager le stock lui-même de manière permanente. Ensuite, la tige est abaissée dans la fente, serrée fermement et recouverte d’argile. Ne pas oublier d'arroser le stock et de pailler le sol. Pour l'hiver, assurez-vous de couvrir.

Un petit peu sur le soin des raisins "Ruslan"

Un arrosage est nécessaire avant la floraison et pendant la formation de la prochaine récolte. En outre, le buisson est arrosé avant les sécheresses.
Il est nécessaire de pailler le sol après chaque arrosage - il est recouvert de 3 centimètres de sciure de bois ou de mousse.
Cépages sous-corticaux - la clé d'une récolte réussie. Utilisé pour cela comme engrais organiques et minéraux: azote, potassium, phosphates.
Au moment où le buisson "dort", il doit être coupé chaque année, en éliminant jusqu'à 10 boutons sur chaque pousse.
Il n'est pas nécessaire de couvrir cette variété pour l'hiver, bien que cela soit recommandé. Assurez-vous de ne cacher que les semis.
Même avant la floraison, chacun des arbustes est traité préventivement contre les maladies fongiques.