La famille des poivrons compte environ 1500 espèces.
Ils diffèrent tous par leur forme, leur taille, leur couleur et leur goût. Parmi les piments, le plus populaire est le piment.
Ce piment vient du Mexique et est arrivé dans les pays européens grâce à Columbus.
Pepper light - une plante vivace. On peut le cultiver dans le jardin et sur le rebord de la fenêtre.
Son petit grain de poivre rouge deviendra une décoration exquise du rebord de la fenêtre de la cuisine. En outre, les fruits peuvent être utilisés en cuisine.
Description générale
Le poivre le plus commun "Spark" reçu en Europe de l'Est. Il peut être utilisé dans la préparation des premier et deuxième cours. Cela donnera du piquant et du piquant au plat.
Quel est ce poivre? "Spark" est un petit arbuste d'ornement.
Il atteint une hauteur d'environ 40 cm, mais malgré sa petite taille, il peut y avoir jusqu'à 50 grains de poivre sur une plante à la fois.
Pour l’année, environ 100 poivrons peuvent être récoltés dans l’arbuste. Leur taille varie de 2,5 à 5 cm de longueur et de 0,8 à 1,2 cm à la base. Le poids du fruit peut aller de 20 à 50 g.
Au cours de la maturation, les grains de poivre changent de couleur. Au début, ils sont verts, puis jaunes, puis deviennent rouge vif au cours de la maturation.
Ils peuvent différer par leur forme - ils sont ronds, ovales, à bouts pointus ou en forme de pyramides allongées.
Pepper "Spark", qui pousse sur le rebord de la fenêtre, commence à fleurir au printempset à la fin de l’été, les premiers fruits y mûrissent.
Les périodes de floraison et de fructification coïncident souvent. Par conséquent, un miracle peut apparaître sur la fenêtre, au cours duquel des fleurs blanches et des grains de poivre rouge vif peuvent être observés en même temps.
Intéressant Le type de poivron d'intérieur “Spark” est apparu en croisant deux types: le poivre de Cayenne et le poivre de Cayenne (plus d'informations sur le poivre de Cayenne peuvent être trouvées ici, et plus de détails sur les types de Chili sont disponibles dans ce document).
Il appartient aux plantes vivaces et, avec les soins appropriés, ravira les propriétaires pendant au moins 5 à 6 ans. En été, des pots de plantes peuvent être installés sur le balcon.
Graines de poivre
À la fin de l'été ou au début de l'automne, les fruits mûrissent.
Ceci peut être reconnu par la couleur rouge vif du pod.
Les graines sont extraites de ces fruits mûrs. Ils doivent être développés et autorisés à sécher. Après quoi, les graines seront stockées longtemps. Au printemps, ils sont utilisés pour la plantation.
Les graines, comme la pulpe, ont un goût vif.
Ils peuvent également être ajoutés au plat pendant la cuisson ou utilisés pour la conservation. Les graines donneront au plat un goût et un arôme savoureux.
Photo
La photo montre le "Spark" au poivre:
Soins à domicile
Comment soigner le poivre à la maison? "Spark" - un arbuste vivace, donnant un grand nombre de fruits comestibles et ne nécessitant pas de soins particuliers. C'est précisément en raison de ses qualités qu'il est souvent cultivé sur le rebord de la fenêtre.
Soins après achat
Après l'achat de la plante, vous devez créer un environnement confortable.
Tout d'abord, vous devez voir si l'arbuste a besoin d'une greffe.
Si le pot est petit, après une période d'adaptation, l'arbuste est transplanté dans un nouveau conteneur.
Pour la période d'adaptation, qui dure 7 à 10 jours, l'installation est placée dans une pièce à une température de 17 à 20 degrés et bien éclairée. Le sol dans le pot doit être légèrement humide.
L'éclairage
Poivre - arbuste léger. La journée de lumière devrait être de 10 à 12 heures. En hiver, un éclairage supplémentaire est nécessaire. Avec un manque de lumière, les feuilles s'estompent et tombent, la floraison s'arrête. La plante peut éliminer les grains de poivre déjà formés. En été, un pot de poivron peut être sorti sur le balcon.
Arrosage
La lumière nécessite un arrosage modéré et le sol dans le pot doit toujours être hydraté. Il faut éviter les arrosages excessifs, car cela peut entraîner la pourriture des racines et la destruction de l’arbuste.
C'est important! À faible humidité, il vaut la peine de pulvériser la partie verte.
L'eau pour cela, vous devez prendre la température ambiante, séparés par au moins un jour.
Formation de la couronne
La plante n'a pas besoin d'élagage. Pour donner un aspect décoratif et pour la meilleure croissance des branches latérales, vous pouvez pincer le dessus des pousses. Dans ce cas, le buisson deviendra plus luxuriant. Pour que les grains de poivre soient plus gros, il est nécessaire d'enlever une partie des fleurons.
Plantation et repiquage
Comment planter une maison de semences?
La propagation des semences est considérée comme la méthode la plus efficace.
Ils sont semés au début du printemps dans les bacs.
La profondeur de plantation ne doit pas dépasser 1 cm.Après la plantation, la surface du sol est humidifiée avec un pistolet pulvérisateur.
La boîte de semis est placée dans une pièce à une température de 22-24 degrés. Dans 10-14 jours, des pousses apparaîtront. Après cela, la température ambiante doit être abaissée à 20 degrés. Après l'apparition de 2 feuilles, les plantules sont transplantées dans des pots.
Le poivre est repiqué au printemps tous les 2 ans. Pour le repiquage prend un pot avec un grand diamètre.
Élevage
Pour la reproduction, on peut également utiliser des pousses non lignifiées. Couper les pousses doivent être laissés dans un récipient avec de l'eau jusqu'à la racine. Après quoi, ils sont plantés dans des pots séparés.
En grandissant
Comment grandir à la maison? Pour que le poivre «Étincelle» se développe correctement, il est nécessaire d'observer la température et les conditions d'éclairage. Effectuez également des arrosages réguliers et fertilisants.
Au sol
Pour la plantation, vous devez préparer le mélange de terre. Dans le rapport de 2: 1: 1 est mélangé:
- sol feuillu;
- l'humus;
- sable
Le fond du pot est recouvert d'une couche de drainage.
Engrais
Les engrais minéraux pour les tomates sont utilisés pour le top dressing. Vous devez fertiliser le sol humide et strictement selon les instructions. Il n'est pas nécessaire de se nourrir en hiver.
Bénéfice et préjudice
C'est important! Pepper Spark contient les vitamines A, B, E, C et PP, ainsi que de la capsaïcine, du carotène, des huiles et des glucides.
Les fruits secs peuvent être réduits en poudre et ajoutés à un masque capillaire.
La capsaïcine améliore la circulation sanguine dans la peau, ce qui favorise la croissance des cheveux.
En mangeant du poivre, le corps produit l'hormone endorphine. Il aide à réduire la douleur, soulage le stress et améliore la circulation sanguine.
Jus aide à réduire la pression, améliorer le métabolisme. La teinture est utilisée comme agent chauffant. Utilisé pour le rhume et la radiculite.
Pepper "Spark" est contre-indiqué aux personnes souffrant de maladies cardiaques et gastro-intestinales.
- Habanero;
- Fleur de campanule;
- "Jalapeno".
Maladies et ravageurs
C'est important! Avec un arrosage excessif, les racines peuvent pourrir et avec un manque d'humidité, les feuilles sèchent.
Parmi les parasites, le plus dangereux des pucerons et des tétranyques. Il est possible de s'en débarrasser à l'aide d'insecticides.
Pepper "Spark" avec les soins appropriés portera ses fruits pendant plusieurs années. Il deviendra non seulement une décoration lumineuse des fenêtres de la cuisine, mais aussi un ajout piquant à la table.
