Nous sélectionnons les meilleures variétés d'épinards

L'épinard est une plante annuelle herbacée appartenant à la famille des amarante, et dans l'ancienne classification, il s'agit de la plante jument. Àles épinards en bouche peuvent atteindre une hauteur de 35 à 40 centimètres. En juillet, de petites fleurs verdâtres commencent à se former sur les plantes, qui au fil du temps se transforment en fruits ovales ressemblant à des noix. L'épinard est une plante précoce. À partir du moment de l’émergence des pousses jusqu’à la pleine maturité de la plante, environ un mois s’écoule

On trouve des variétés d'épinards sauvages dans le Caucase, en Afghanistan et au Turkménistan. Dans la cuisine des pays arabes, les épinards occupent une place particulière. S'il n'y a pas de plante fraîche, des feuilles sèches broyées sont ajoutées à la vaisselle.

Les jardiniers cultivent la plupart des variétés d'épinards, en termes de maturation et de rendement.

C'est important! Lors de l’achat d’épinards, privilégiez les spécimens qui n’ont pas séché, pas de feuilles molles, sans taches noires à la surface. Il vaut mieux abandonner l’achat d’épinards, dont les feuilles sont douces au toucher, ont l’aspect mortel et qui, une fois pressées, ne craquent pas. Les épinards ne doivent pas être conservés longtemps, car la plante perd très vite toutes ses propriétés bénéfiques.

Variétés à maturation précoce et hybrides d'épinards

Afin d'obtenir une récolte très précoce l'année prochaine, des graines d'épinards sont semées dans le sol à la mi-août et immédiatement mises à l'abri pour l'hiver. À la fin de la saison, de petites rosettes feuillues commencent à se former dans les plantes qui, sans se mettre à l’abri, laissent hiberner jusqu’à l’année prochaine. Après avoir planté les graines d’épinards dans le sol et l’émergence des premières pousses, vous pourrez vous régaler de délicieuses feuilles vertes juteuses après la formation des 5 ou 8 premières feuilles et jusqu’à ce que la plante soit fanée.. Les variétés à maturation précoce peuvent commencer à porter leurs fruits deux à trois semaines maximum après avoir semé les graines dans le sol. En dépit du fait que nous connaissons les épinards depuis longtemps, il ne veut pas obstinément se séparer du titre d'invité exotique de notre menu. Les experts modernes ont inclus les épinards dans la liste des plus bénéfiques pour la santé humaine des plantes.

Le savez-vous? Les amateurs d’épinards s’engagent passionnément pour lui, même si la plante n’a aucun goût.

Les épinards peuvent être appelés les plantes les plus étudiées. On sait qu’avec un jour léger, les renards poussent plus gros qu’avec un jour long et que la teneur en vitamine C atteint son apogée à midi. De plus, les feuilles de la plante contiennent une quantité impressionnante de phosphore, de minéraux, de vitamines, de protéines facilement digestibles et d'iode. Aujourd'hui, il existe de nombreuses variétés d'épinards et si vous envisagez de les cultiver, vous ne devez collecter que des graines de variétés ordinaires. La collecte de matériel de plantation à partir d’hybrides est une perte de temps. Les variétés hybrides sont créées en laboratoire en croisant des plantes d'espèces différentes. Par conséquent, après avoir planté les semences d'un hybride récoltées par vous-même, vous risquez d'obtenir une culture qui sera très différente de celle d'origine.

Bien que l'épinard n'ait pas de goût spécifique, chacune de ses variétés est individuelle et se distingue de ses autres parents par la maturation, la taille, la dureté et la forme des feuilles, ainsi que par une subtile nuance de goût.

Virofle

La variété d'épinards à maturité précoce Virofle affecte les producteurs de plantes à un rythme de développement rapide et attire une culture sans problème. La culture n'exige pas de compétences particulières de la part d'un jardinier. Sa rosette de feuilles, lorsqu’elle crée des conditions de croissance idéales, atteint 30 centimètres de diamètre. Le principal inconvénient de cette culture est sa forte propension à la traque rapide.

C'est important! Varifle Varifle est destiné uniquement aux cultures du début du printemps. La culture est la source idéale de vitamines et d’oligo-éléments au printemps.

Les plantes sont idéales pour la culture en serre et dans les champs ouverts. Les pousses tolèrent facilement une légère baisse de température et l'absence de rayons ultraviolets.

Godry

Les épinards Godri peuvent être utilisés pour les semis dans les serres, les serres et les serres. La culture est également cultivée avec succès en pleine terre de début mai à fin août. Lorsque vous cultivez un Gaudry, vous devez faire très attention, car la variété est sujette à une floraison précoce. La plante a un petit débouché, dont le diamètre peut aller de 17 à 23 centimètres. La formation de la décharge se produit du 18 au 30e jour après l'apparition des pousses.

Gigantesque

Variété Ispolinsky - un représentant brillant des premiers types d’épinards bien mûrs. Après avoir planté des graines dans le sol, la saison de croissance dure de 30 à 35 jours.

Le savez-vous? Géant - une des meilleures variétés pour la mise en conserve, comme dans le processus de traitement thermique, il ne change pas son goût.

C'est l'une des variétés les plus populaires qui a conquis le cœur des producteurs de plantes afin que vous puissiez récolter votre première récolte 14 jours après la levée. La culture convient à la plantation au début du printemps ou à l'automne, ce qui est facilité par sa résistance au gel et son potentiel de vie enviable.

Marquise

Variétés de plantes Marquise différentes fructifications à long terme, période de mûrissement courte, ne dépassant pas 40 jours à compter de la date de plantation des grains dans le sol. La culture est propice à la culture dans les terrains ouverts et fermés. Les semis de grains peuvent être effectués avec la même efficacité de mai à août. Les feuilles de la culture, de forme ovale légèrement ondulée, contiennent une quantité impressionnante d’éléments minéraux et de vitamines, ce qui permet de les recommander aux personnes souffrant de carences en vitamines de gravité variable. La variété est parfaite pour la congélation, la mise en conserve et la cuisson.

Stoïque

Stoic est une excellente variété d'épinards à haut rendement qui résiste aux effets néfastes de l'environnement.

Le savez-vous? Les épinards stoïciens sont cultivés dans notre pays depuis 1995. Mais malgré le fait que le marché national des semences soit constamment reconstitué avec de nouvelles cultures, Stoic figure depuis plusieurs décennies au sommet des variétés les plus recherchées.

La culture est idéale pour la culture dans les climats tempérés. Si vous donnez aux plantes les soins appropriés, elles vous donneront de 2 à 3 kg de feuilles vertes succulentes par mètre carré. La variété est totalement sans prétention, capable de tolérer une légère baisse à court terme de la température, mais elle ne réagit pas bien aux arrosages irréguliers et au manque de rayons ultraviolets. Par conséquent, une culture en intérieur ne peut se faire sans éclairage supplémentaire.

Variétés de mi-saison et hybrides d'épinards

Toute variété de mi-saison et un hybride d'épinards diffèrent des autres espèces en ce que, après avoir semé les graines dans le sol, les pousses seront prêtes à être récoltées seulement 30 ou 60 jours plus tard. En raison d'une différence aussi importante dans la période de maturation, si vous les plantez avec des variétés à maturation précoce, vous pourrez vous régaler en permanence de feuilles d'épinard savoureuses et juteuses.

C'est important! Les graines d'épinards germeront plus rapidement si vous les faites tremper pendant 1 ou 2 jours dans une solution faible de permanganate de potassium.

Pour faire tremper les graines d’épinards, placez-les sur une éponge humide, mais pas mouillée, et recouvrez d’une couche de coton humide ou d’une serviette en papier. Placez une assiette de graines dans un endroit chaud, sombre et humide. Une fois qu’ils sont passés, vous pouvez les planter en toute sécurité dans le sol.

Blumesdel

Épinards Blumesdelsky est une nouvelle variété hybride créée par des spécialistes néerlandais. La culture est assez grande.

Le savez-vous? Les jardiniers expérimentés apprécient hautement la variété Blyumdelsky, car elle résiste au boulonnage et tolère facilement toutes les surprises météorologiques, des gelées aux pluies torrentielles.

En diamètre, la rosette du buisson peut atteindre environ 25 centimètres. Lorsqu'elle crée des conditions optimales, la plante vous plaira par ses grandes feuilles charnues et juteuses de couleur vert foncé à bulles faiblement prononcées.

Feuillu

La feuille de graisse d'épinards est l'une des variétés les plus productives de mi-saison. La culture est peu exigeante et non capricieuse, ce qui lui permet de s’adapter facilement à toutes les conditions de croissance. La période de végétation de la culture ne dépasse pas 31 jours, le diamètre du diamètre du buisson pouvant atteindre 28 centimètres. Les feuilles de la culture ont une agréable couleur vert foncé et sont presque complètement lisses.

Burly

La forteresse d'épinards a des caractéristiques élevées et d'excellentes capacités d'adaptation, ce qui lui permet de porter ses fruits quelles que soient les conditions externes. Il s'agit d'une excellente variété de mi-saison à haut rendement, dont la période de végétation dure de 20 à 30 jours. Le diamètre de la rosette d’arbustes ne dépasse pas 25 centimètres. Les buissons forment des feuilles brillantes semi-surélevées en forme d'oeuf avec des bulles subtiles.

C'est important! La culture aime l'humidité et, par conséquent, l'organisation en croissance végétale nécessitera un arrosage de qualité et en temps voulu. Elle n'a pas peur d'une infection par la moisissure et est hautement immunisée contre diverses maladies.

L’usine sera reconnaissante d’avoir alimenté en temps utile les engrais contenant de l’azote.

Matador

Après avoir planté Spinach Matador sur le site, vous pouvez être absolument sûr de recevoir une récolte abondante de feuilles juteuses, charnues et croquantes contenant une quantité impressionnante de macro et micro-éléments, de vitamines et d'acides aminés. La culture a été conçue par des éleveurs tchèques qui ont consacré beaucoup de temps et d’efforts à son élevage. À partir du moment où vous plantez des graines dans le sol jusqu'à la première récolte, cela prend entre 30 et 50 jours. Les buissons ont des douilles compactes qui atteignent à peine un diamètre de 28 centimètres. Au cours de la saison de croissance, la plante produit des feuilles luisantes, brillantes, ovales et grisâtres, plutôt charnues. La culture a une excellente immunité et est immunisée contre la plupart des phytoinfections.

Le savez-vous? La plante aime l'humidité et tolère parfaitement la culture à long terme même dans un environnement humide, mais elle ne réagit pas bien à la sécheresse.

Il se caractérise par sa résistance aux basses températures et à la montaison.

Mariska

La variété Marisk a longtemps été appréciée par de nombreux jardiniers domestiques. La culture se distingue par une excellente résistance au gel et est hautement immunisée contre les phytoinfections. La plante est sans prétention et ne causera donc aucun problème supplémentaire à son producteur. La période allant de la germination à la maturité complète prend de 20 à 31 jours. Les grandes feuilles juteuses et incroyablement délicates ont une couleur verte riche, contiennent de l'iode et une quantité impressionnante d'oligo-éléments et de vitamines.

Variétés à maturation tardive et hybrides d'épinards

Les épinards, qui sont plus juteux et croustillants, seront particulièrement fructueux et savoureux. Du fait que les jours d'automne sont plus frais et plus courts que le printemps, la plante concentre toute sa force sur la formation de feuillage, ce qui vous permet de récolter des rendements record. Les variétés à maturation tardive sont très populaires auprès des producteurs de plantes: ils sont savoureux, ont des feuilles juteuses et croustillantes, qui contiennent une quantité impressionnante de nutriments.

C'est important! Les épinards sont une plante secondaire qui se sent bien dans les régions situées après les pois, les carottes et la plupart des crucifères.

Cependant, ne cultivez pas d'épinards là où il y avait de la laitue ou des betteraves. Il est souhaitable que les lits où poussent les épinards soient bien éclairés, ce qui ne permet pas aux plantes de souffrir d'un manque de rayons ultraviolets.

Avec le bon choix de mesures agrotechniques, vous pouvez vous attendre à recevoir une récolte généreuse d'épinards.

Victoria

Les épinards Victoria appartiennent à des variétés à maturation tardive, dont la maturité tardive diffère de celle des cultures à maturité précoce et moyenne et varie de 19 à 37 jours. Les semis de graines de culture sont effectués de mai à novembre.

C'est important! La variété est résistante aux basses températures, convient à la culture en plein champ et est capable de résister à la majorité des infections par les moisissures.

Les variétés d'arbustes ne poussent pas très gros et atteignent à peine un diamètre de 19 centimètres. La plante adore le top dressing et répondra donc avec une productivité généreuse à l’introduction d’engrais complexes comprenant du phosphore, du potassium et de l’azote.

Korentz

La variété Korent est un bel hybride tardif qui surprendra les producteurs de plantes avec de grandes rosettes et des feuilles vert foncé. La culture est sans prétention, résiste aux facteurs environnementaux défavorables, aime l'arrosage rapide et ne convient que pour la culture en pleine terre. S'il est prévu de cultiver des épinards en serre, il est préférable de choisir des variétés précoces ou mi-saison.

Spokane

Spokane est la meilleure variété d’épinards à maturation tardive sur le marché.

Le savez-vous? L'hybride possède une vitalité extraordinaire et peut être cultivé avec succès même dans les conditions les plus difficiles.

La culture démontre une excellente immunité aux infections bactériennes, fongiques et virales, elle est résistante aux attaques d'organismes nuisibles, mais réagira mal à un manque de lumière et à un arrosage incorrect. C'est l'une des variétés les plus productives, ce qui la rend idéale pour la culture commerciale.

En Europe, les épinards sont le produit numéro un dans chaque famille française, anglaise, suédoise ou allemande, mais dans notre pays, ils ne sont pas encore bien distribués. Cependant, les avantages de la prise systématique d'épinards sont plus qu'évidents, et il est donc très probable que nos compatriotes apprécieront bientôt toutes les propriétés bénéfiques de cette plante.