Les espèces d’asperge sont diverses: plantes herbacées, arbustes et arbustes nains, lianes. Asperge en grec signifie "jeune croissance". L'homme a longtemps appris à utiliser cette plante pour son bénéfice personnel. La plus ancienne image d'asperges (3 000 ans av. J.-C.) a été trouvée en Égypte, et l'auteur-cuisinier romain Apitsius, dans ses traités, louait les qualités gustatives des asperges (le nom répandu d'asparagus - "l'asperge" nous est parvenu de l'italien).
Lire La SuiteMûres de jardin - une plante très fructueuse et extrêmement facile à nettoyer. Même une personne sans aucune expérience agraire devra faire face à sa culture. Cette culture n'est pas très courante aujourd'hui, mais sa popularité augmente. Chaque année, de nouvelles variétés apparaissent. Cet article parlera de la mûre de jardin, et plus précisément de certaines de ses variétés. Lire La Suite
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