Une plante au goût subtil et rafraîchissant: la mélisse. Application menthe citron

La mélisse (menthe citronnée) est une plante vivace qui, depuis l'Antiquité, est largement reconnue pour ses propriétés bénéfiques.

Il est largement utilisé en médecine (officielle et folklorique), en cosmétologie et en cuisine. Dans cet article, nous apprenons ce qu'est Meliisa et le goût des feuilles, comment l'utiliser en médecine (frais et sous forme de boisson), comment l'appliquer en cosmétologie, notamment pour les cheveux, pour l'hydratation des mains et des pieds, pour le visage. Pensez également à l'utilisation de la mélisse dans la cuisine.

À quoi ressemble le goût des feuilles?

Le goût des feuilles de mélisse a un subtil goût acidulé rafraîchissant (semblable au citron) et une odeur fraîche de citron. Parfois, il est confondu avec de la menthe, mais les goûts de ces deux herbes sont encore différents. Le goût de la mélisse dépend de la variété. (par exemple, "Pearl" a un goût plus prononcé d'épice amère, et "Mojito" a des notes douces et épicées), de maturité (la mélisse avant la floraison a un goût délicat, et pendant et après la floraison ajoute un goût prononcé d'épice et d'amertume ).

A quoi sert la plante en médecine?

Frais

À des fins médicinales, la mélisse fraîche est le plus souvent utilisée comme suspension. Pour ce faire, prenez la quantité requise de feuilles d’herbe, qui est pilée à l’aide d’une cuillère ou d’un mélangeur.

Indications d'utilisation. Un tel outil peut être utilisé pour soigner des plaies et des écorchures, le traitement des abcès, des ecchymoses, des ulcères et des œdèmes de la peau.: Il suffit d'appliquer un peu de gruau sur la zone touchée, en la fixant au corps avec un chiffon stérile et du plâtre. Après une telle compresse, la douleur s'atténue et la plaie guérit plus rapidement. Le traitement dure 2 fois par jour jusqu'au rétablissement complet.

Décoction

La recette pour la cuisson du bouillon est la suivante:

1. On verse 2 c. À thé d'herbes dans un verre d'eau bouillante et les fait bouillir au bain-marie pendant 3 minutes;
2. après quoi il faut insister dans les deux heures;
3. souche.

Application. La quantité résultante de bouillon doit être divisée en 2 parties et boire au cours de la journée.: le matin et le soir. Cette décoction concentrée est utilisée pour les troubles graves du sommeil, pour les insomnies prolongées. La durée du traitement est de 10 jours, après une courte pause, puis le bouillon doit être bu à nouveau.

Le thé

La technologie de préparation du thé à la mélisse est très simple:

1. 1 cuillère à café d'herbes épicées (fraîches ou sèches) doit être remplie avec un verre d'eau bouillante;
2. insister 10 à 15 minutes;
3. pour goûter vous pouvez ajouter du miel.

Certains buveurs de thé utilisent une recette différente: 0,5 cuillère à thé de mélisse, le thé vert (noir) est versé dans un verre d'eau bouillante. En outre, le processus de cuisson est identique à celui de la première recette. Comme ingrédients supplémentaires, vous pouvez utiliser:

• fleurs de tilleul;
• le gingembre;
• Ivan-thé;
• l'origan;
• camomille.

Toutes les herbes avec mélisse sont mélangées dans des proportions égales.et la racine de gingembre est ajoutée au goût.

Application. Le thé Melissa est un excellent sédatif, utilisé pour la névrose, la dépression, l'insomnie et l'irritabilité. Boisson similaire:

• normalise le travail du cœur, renforce-le;
• améliorer l'appétit;
• aide à faire face aux premiers symptômes du rhume;
• soulager les spasmes musculaires;
• prescrit pour la névrose infantile et comme antiémétique pour les femmes enceintes.

Sans nuire à la santé, vous pouvez boire 1 à 2 tasses de thé par jourLe meilleur moment pour manger est l'après-midi ou juste avant le coucher.

Boire avec du citron et du sucre

Pour faire un verre, il vous faut:

• un bouquet de mélisse fraîche (50 - 70 grammes);
• 1,5 litres d'eau;
• une demi-tasse de sucre;
• jus d'un demi citron.

1. Le sucre est ajouté à l'eau bouillante, le récipient est retiré du feu, de l'herbe est ajoutée et le mélange est laissé au repos jusqu'à ce que le liquide soit refroidi.
2. Dans la boisson rafraîchissante, vous devez verser du jus de citron après avoir sorti un bouquet de mélisse.
3. Servir avec des glaçons.

Application. La boisson a des propriétés sédatives, antispasmodiques et antimicrobiennes. En grande quantité à boire cette boisson n'est pas recommandée, une exception peut être faite pour les personnes qui souffrent de névrose ou d'insomnie. Une seule dose est un verre, vous ne pouvez pas boire plus de deux verres par jour, de préférence après le déjeuner.

Sirop

Maintenant, réfléchissez à la manière de préparer le sirop de citronnelle, à quoi et comment.

1. Dans 2 litres d'eau bouillante, ajoutez 3 tasses de feuilles de mélisse grossièrement hachées et, hors du feu, laissez infuser 24 heures.
2. À la fin de ce temps, la perfusion doit être drainée, versée dans une casserole et portée à ébullition.
3. Ensuite, ajoutez 2 kg de sucre au liquide bouillant, mélangez bien et faites bouillir à nouveau.
4. Après cela, le récipient doit être retiré du feu, refroidir et ajouter du jus, pressé à partir de 6 kilogrammes de citrons.
5. En mélangeant le tout soigneusement, le sirop doit être mis en bouteille et stocké dans un endroit sombre et sec.

Application. Il devrait être utilisé pour améliorer la digestion, la douleur, en tant qu'agent sédatif, anti-inflammatoire et antiviral.

Ce sirop est généralement ajouté au thé et consommé au besoin.

Boire avec du jus de citron et du miel

Instructions de cuisson:

1. Dans un verre d'eau bouillie doit être trempé un brin de mélisse, versez le jus ½ de citron, laissez infuser pendant 10 minutes.
2. Afin d'améliorer le goût, vous pouvez ajouter 0,5 cuillère à café de miel.

Application. Tel La boisson est considérée comme une combustion des graisses et a été utilisée avec succès pour perdre du poids. Comment devrait le boire? Habituellement, ils en boivent le matin à jeun 30 minutes avant un repas, mais en l'absence de contre-indications (par exemple, une gastrite, un ulcère peptique). La durée du cours est d'un mois, après quoi il est nécessaire de faire une pause et de pouvoir la répéter.

L'huile

Considérez les propriétés bénéfiques de l’huile de mélisse et de son application.

• L'huile de mélisse est utilisée pour améliorer la mémoire, la vision, les convulsions et les maladies inflammatoires.
• Les cardiologues conseillent de l'utiliser pour traiter les arythmies, les tachycardies et l'essoufflement.
• C'est un excellent outil pour les troubles du sommeil et pour le traitement des effets du stress vécu.
• L'huile réduit la pression.

Application. En général, quelques gouttes de beurre (5 à 7 pour 50 grammes) sont ajoutées à la confiture, à la mayonnaise, à la sauce et également directement au plat:

• la viande;
• poisson;
• les légumes.

Il n'y a pas de restrictions d'utilisation, mais tout bon devrait être dans la modération.

Comment utiliser en cosmétologie?

Pour les cheveux

La mélisse est considérée comme une plante pouvant avoir un effet bénéfique sur l'état des cheveux et des follicules pileux: les huiles essentielles contenues dans la plante nourrissent, restaurent et soignent parfaitement le cuir chevelu, le follicule pileux et les cheveux eux-mêmes sur toute leur longueur.

Pour faire une décoction, vous aurez besoin de:

1. 2 cuillères à soupe de feuilles séchées de l'herbe, qui est versé avec de l'eau chaude (+ 90 ° C) et infusé pendant 20 minutes.
2. Après avoir filtré il peut être pris par voie orale (1 cuillère à soupe 3 fois par jour), rincer les cheveux après le lavage avec un shampooing.
3. En ajoutant un peu de lait caillé ou de kéfir, obtenez un grand masque qui devrait être appliqué sur toute la longueur des cheveux et laisser agir pendant 70 minutes.

Hydrater la peau des mains et des pieds

Un moyen idéal pour hydrater la peau sèche des mains et des pieds est un masque de nuit à base d'huile de ricin auquel s'ajoutent 2 à 3 gouttes d'huile essentielle de mélisse.

1. Le mélange d'huile est appliqué sur la peau des mains et des pieds, bien frotté avec des mouvements de massage.
2. Après cela, ils mettent des gants de coton, des chaussettes et vont se coucher.
3. Le matin, tout doit être lavé à l'eau tiède.

L'effet est tout simplement incroyable!

Pour le visage

Masque rajeunissant

1. 20 ml d’infusion de mélisse (2 cuillerées à soupe de mélisse versées par 200 ml d’alcool ou de vodka et infusés dans des récipients en verre foncé pendant 8 jours, en agitant de temps en temps), mélanger avec 10 grammes de varech haché et laisser reposer pendant 1 heure.
2. Dans le mélange, ajoutez 15 gouttes d’huile de germe de riz et répartissez le masque sur la peau du visage à la vapeur.
3. Vous pouvez laver après 35 minutes.

Une autre option:

1. Une cuillerée à thé de gélatine doit être versée avec une petite quantité de thé vert et chaud.
2. Bien mélanger et ajouter 6 gouttes d'infusion de mélisse et 2 millilitres d'huile d'avocat.
3. Appliquer sur le visage à l'aide d'une spatule pendant 40 minutes, après quoi le masque gelé est retiré du visage.

De raid graisseux

1. Dans une cuillère à soupe de farine de seigle, vous devez verser 3 cuillères à soupe de bière, bien mélanger et ajouter 3 gouttes d'huile essentielle de mélisse.
2. Appliquez un masque sur le visage cuit à la vapeur pendant 15 à 20 minutes, après quoi il devrait être lavé à l'eau tiède.

Peeling

1. Feuilles fraîches de mélisse, framboises, argousier à parts égales pour mélanger et hacher.
2. Dans une cuillère à café du mélange doit être versé 50 ml d'eau bouillante, mélanger et après refroidissement, introduire la farine d'avoine à l'état de spongieux.
3. Le masque est appliqué pendant 20 minutes, après quoi il doit être lavé à l'eau tiède.

De démangeaisons après la piqûre d'insecte

L'huile essentielle de mélisse est un excellent antiseptique. Pour soulager les démangeaisons causées par les piqûres d’insectes, il suffit de prendre le bain d’arôme: 10 gouttes d’huile dissoutes dans 2 cuillères à soupe de kéfir ou de lait.

Au choix: dans 0,5 l d'eau, dissoudre du sel de mer ou du soda et verser de l'huile dans la solution (10 gouttes). Une des solutions préparées verse dans le bain. La durée recommandée de la procédure est de 20 minutes.

Avec des plaies

Lorsque l'occasion de prendre un bain n'est pas disponible, il est possible de traiter les sites de morsure avec un coton avec la composition suivante: 1 cuillère à café de bicarbonate de soude et 30 gouttes d'huile essentielle de mélisse, à dissoudre dans 100 grammes d'eau bouillie.

La même composition désinfecte parfaitement les coupures et les plaies en raison de son effet antimicrobien et antibactérien.

Utilisation en cuisine

Considérez où les feuilles de la plante sont généralement ajoutées lors de la cuisson, s’il est possible de manger de la citronnelle fraîche. La mélisse est largement utilisée dans la cuisine et la confiserie. Les feuilles de mélisse fraîches et sèches sont utilisées pour conférer une saveur particulière aux cornichons, aux cornichons, aux sauces et aux jus de viande. Il donne une saveur subtile et savoureuse à la gelée de baies et de fruits, aux pommes au four et aux légumes cuits à la vapeur.

Depuis l'Antiquité, des thés et des infusions ont été élaborés à partir de cette plante épicée et utilisés en tant qu'ingrédient dans la préparation de boissons alcoolisées. Il est impossible d’imaginer un bar moderne qui ne servirait pas de boissons et de cocktails rafraîchissants, ni de desserts légers et sophistiqués avec l’ajout d’épices. De plus, la mélisse est largement utilisée dans de nombreuses salades et hors-d'œuvre.

La mélisse est une plante utile qui doit absolument être cultivée dans votre jardinsur le rebord de la fenêtre ou au moins acheter dans la trousse de premiers soins à domicile.