Tous les jardiniers ne peuvent se vanter de chou savoureux et sain dans son jardin. Cela nécessite non seulement un arrosage constant, mais également un entretien minutieux.
Vestri est l'un de ces hybrides, qui est considéré comme une plante capricieuse et capricieuse. Cependant, celui qui aime son travail ne craint aucune difficulté. Les difficultés rencontrées dans la culture rapporteront un goût juteux et brillant!
Nous discuterons dans cet article utile de la manière dont cette variété diffère, de son origine, de sa culture et de son entretien.
Description hybride
Vestri (F1) - une plante puissante avec une masse de têtes de 4 à 8 kg. Son apparence ravira les yeux de tout jardinier: grandes feuilles légèrement pétillantes, agréable couleur verte avec une légère couche de cire, rosace en feuilles surélevées. Les têtes des choux sont denses et rondes, blanc jaunâtre sur la coupe. Le chou a une souche interne courte et une souche externe moyenne. Hybrid est en grande demande. Le pourcentage de croissance à des fins commerciales est d'environ 90%.
Histoire de
Vestri est issu d'espèces sauvages observées en Europe occidentale et en Afrique. Il est apparu pour la première fois dans l’Espagne ancienne. Les sections locales ont appelé l'hybride "aschi". Puisque le chou lui-même nécessitait des soins sérieux, les gens gardaient les secrets de sa culture. Plus tard, Vestri se répandit sur les territoires de l'empire romain, de la Grèce et de l'Egypte.
La deuxième patrie de l'hybride est la Russie. Nos agriculteurs, réputés pour leur grande diligence, étaient soucieux de sa culture. Le chou était un produit quotidien précieux que les gens ordinaires pouvaient se permettre.
Un ancien ouvrage de référence de Kievan Rus ("Izbornik Svyatoslav"), qui comportait une section distincte, a survécu jusqu'à nos jours. Il indiquait la sécurité et les méthodes d'application de l'hybride.
Différence avec d'autres variétés
Vestri, contrairement à de nombreuses variétés, est polyvalent. C'est excellent pour faire des salades, car ses feuilles sont sucrées et juteuses. Grâce à son goût croquant, cet hybride est particulièrement performant dans le traitement. Chaque femme devrait savoir que cette variété est parfaite pour la choucroute.
Forces et faiblesses
Avantages:
- résistant aux maladies;
- grandes tailles;
- excellent goût;
- polyvalence en cuisine;
- uniformité de forme;
- haut rendement.
Inconvénients:
- pousse longtemps;
- stockage à court terme;
- mal cultivé à l'intérieur;
- un desserrage et un arrosage systématiques sont nécessaires.
Instructions pour les soins et l'atterrissage
Où et comment puis-je acheter des graines?
Le plus souvent, les graines de chou peuvent être achetées dans la boutique en ligneCependant, il y a des exceptions. Le prix pour eux varie de 15 à 40 roubles pour 10 pièces.
Sélection de magasins à Moscou et à Saint-Pétersbourg:
- Moscou, boulevard M. Rokossovskogo, Open w., 14, p.2.
- Moscou, M. Komsomolskaïa, passage de Riga, 3.
- Moscou, station de métro ENEA, st. 1er Ostankino, d.53 (TC "Rapira", pavillon 26E).
- Moscou, station de métro VDNKh, Prospekt Mira, mort de 119, parc VDNKh, pavillon 7, hall 2.
- Moscou, M. Maryina Roshcha, 3ème passage de Marina Grove, 40, page 1, r.11.
- Moscou, M. Timiryazevskaya, st. Yablochkova, décédé le 21.
- Saint-Pétersbourg, station de métro Ladozhskaya, avenue Zanevsky, d.65, bâtiment 2, centre commercial Platform.
- Saint-Pétersbourg, station de métro Pionerskaya, Kolomyazsky pr., D.15, 2.
- Saint-Pétersbourg, Moscou, st. Altaï, d.16.
Quand est-il préférable d'enraciner une jeune plante?
Vestri étant un chou de mi-saison (la période allant de la germination à la maturité technique est de 85 à 95 jours), planter le plus tôt possible. Le moment optimal est le début du mois de mars.
Préparation des semis
Pour commencer, le chou se cultive mieux dans des récipients séparés (utilisez des pots en tourbe). En fonction des conditions météorologiques, déterminez le moment de la plantation en pleine terre. Les semis plantés devraient être quand il est déjà assez fort et développé. Cependant, ce sera mieux si vous le faites plus tôt, car l'usine aura plus de temps pour s'habituer à un nouvel endroit.
Les plants de chou poussent mieux dans les serres ensoleillées, car la nuit il n’ya pas de température en dessous de zéro. Ainsi, les semis poussent bien et sont préparés pour la culture en plein champ.
Température et sol
Le chou peut résister au froid, mais aime la chaleur et la lumière. Les têtes formées supportent des températures de -5 à -8 °. Les températures supérieures à + 25 ° sont considérées comme désastreuses pour Vestri. 15-18 ° C - est considéré comme optimal.
Cette variété a besoin d'un sol bien chauffé et fertile. avec une faible acidité. Les meilleurs prédécesseurs sont les légumineuses, les concombres et les pommes de terre.
Cependant, toute culture ayant reçu suffisamment d'engrais fera l'affaire. La profondeur de la graine est comprise entre 1,5 et 2,5 cm et les graines de chou doivent être plantées pour une croissance optimale.
Le soin des légumes
Les choux plantés en pleine terre doivent être arrosés à l'eau tiède (18-23 °). L'hypothermie peut souffrir d'hypothermie. Vestri a besoin d'humidité constante: surtout après la plantation des plants et après le début de la formation de la tête. La plante est arrosée plusieurs fois par jour. La chose principale - ne pas en faire trop. Sinon, le légume va pourrir.
C'est important! Après la pluie ou l’arrosage, il est nécessaire de labourer! Le processus est effectué avant la fermeture des rosettes des feuilles apparues. La procédure est effectuée 2-3 fois, cela permettra de former des racines supplémentaires.
Top dressing avant l'enracinement dans un sol ouvert
- Le premier pansement liquide tenue une semaine et demie après la cueillette des plants:
- nitrate d'ammonium - 2,5 g;
- superphosphate - 4 g;
- chlorure de potassium - 1 g.
Tous les ingrédients sont dissous dans un litre d'eau.
- Deuxième pansement liquideUne semaine plus tard: nitrate d'ammonium - 3-4 g.
Dissoudre dans un litre d'eau.
- Troisième pansement liquide, qui se tient quelques jours avant la plantation des plants:
- chlorure de potassium - 2 g;
- superphosphate - 8 g;
- nitrate d'ammonium - 3 g
Également dissous dans un litre d'eau.
Au cours de la période d'augmentation du volume de chou consomme un grand nombre d'éléments du sol. L'hybride nécessite donc une alimentation systématique. Vestri assimiler parfaitement organique. Lors des labours d'automne, il est souhaitable de fabriquer du fumier et au printemps, il a besoin d'azote, de potassium et de phosphore. Il est également souhaitable de mettre le fumier à une faible profondeur.
Récolte
Comme la période allant du lever du soleil à la maturité technique est de 85 à 95 jours, la récolte devrait avoir lieu en juillet et en août. Le chou n'est pas difficile à ramasser; L'essentiel est de connaître certaines caractéristiques, dont le respect préservera la qualité du légume. Vous n'avez besoin que d'un couteau tranchant ou d'une spatule (au cas où vous voudriez déterrer le chou avec la racine).
- Coupez légèrement la tête du chou en laissant les feuilles inférieures et la jambe fertile (3 à 5 cm de long).
- Ne pas poser les têtes de chou sur le sol. Il est préférable de les déposer sur le sol ou le conteneur posé.
- Si vous voulez la sécurité du chou, maintenez les têtes coupées dans le jardin. Les feuilles supérieures doivent être greffées.
- Lorsque vous extrayez un hybride du sol, nettoyez soigneusement le système racinaire et enlevez les feuilles jaunies.
- Sécher le chou avec des racines sur le sol posé.
Les récoltes correctement récoltées seront stockées tout au long de l'automne et au début de l'hiver. Vestri se gâte rapidement sous forme fraîche (environ 3-4 mois), de sorte que la majorité des têtes se dirigent vers la fermentation. Dans ce cas, le légume ne perd pas de vitamines et de nutriments.
Maladies et ravageurs, ainsi que leur prévention
Vestri hybride suffisamment résistant aux maladies courantes. Elle n'a pas peur de la fusariose et de la bactériose vasculaire (pourriture noire).
Les choux aiment se régaler non seulement des personnes, mais aussi de divers parasites. Comme les feuilles de Vestri sont très sucrées, le légume est sujet aux attaques d'insectes tels que:
- babanuha (chrysomèle du chou);
- baride;
- mouche blanche;
- mouches du chou;
- chenille du chou.
Les principales mesures de protection sont l’élimination complète de tous les résidus de plantes après la récolte, la suppression des mauvaises herbes et le creusement du sol avant la plantation. Arrosez régulièrement la culture avec de l'eau, puis assouplissez le sol et fertilisez-le avec de l'humus. Utilisez différents pièges utilisant du tabac comme appât (son odeur attire les insectes curieux).
Pour se débarrasser des mouches du chou, il faut pulvériser une infusion de bardane dans des légumes.qui est infusé pendant deux jours (nous mettons 2,5 kg de feuilles broyées dans 9 litres d’eau tiède). Filtrer la masse résultante.
Ainsi, Vestri n'est en aucun cas inférieur aux autres hybrides. Malgré la difficulté de croissance et de longue maturation, il est bien acclimaté dans les banlieues. Un bouquet de feuilles vert vif complétera n'importe quel plat, lui donnera un zeste. Si vous soignez avec assiduité la plantation de légumes, le goût de Vestri vous plaira sans aucun doute à vous et à vos proches.
